О яблоне Белый налив: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Яблоня Белый налив

Белый налив является одним из наиболее известных сортов яблок среди отечественных агрономов. Сорт относится к раннеспелым, первый урожай можно собирать достаточно рано, в то время, когда его сородичи только формируют свои плоды. Зрелые яблоки — сочные и мягкие, источают невероятный аромат. Можно употреблять в свежем виде, а также консервировать в сахарном сиропе.

Появление сорта связывают с народной селекцией. Легенды гласят, что культура была выведена в странах Балтии, а вскоре распространилась по всей Европе. Однако существуют люди, которые убеждены в том, что разновидность Белый налив – старинный русский сорт.

Характеристика и особенности сорта

В разных регионах России сорт имеет различные названия. Например, нередко его называют Бель, Пудовщина и Долгостебелка. Созревает он одним из первых.

Описание яблони Белый налив:

Яблоня Белый налив

Химический состав и калорийность плодов:

  • аскорбиновая кислота (витамин С) – 22мг/100 г;
  • пектиновые соединения – 10%;
  • общее число сахаров – 9%.

Обратите внимание! Калорийность продукта 46,73 Ккал на 100 г.

Агротехника выращивания

Древний сорт Белого налива прошел длительный путь адаптации, поэтому способен приспосабливаться практически ко всем условиям окружающей среды. Растение способно выжить практически на любом виде почв.

Посадка молодых саженцев

Самое удачное время для высадки молодых саженцев – начало мая. Рекомендуется сажать дерево подальше от построек, которые создают тень. Надо, чтобы поблизости не было уже взрослых деревьев с мощной корневой системой, которая будет поглощать все питательные вещества и влагу. Интервалы между кронами деревьев должны быть не менее 4 метров.

Растет культура на любой земле, но средние и плодородные почвы наиболее благоприятно отразятся на росте и развитии дерева. Глинистая земля тоже приходится по нраву Белому наливу.

Посадить саженец надо в яму размерами 45 на 45 см. Равномерно по дну необходимо распределить ведро перегноя. Поверх органического удобрения надо насыпать несколько сантиметров почвы. Саженец осторожно ставят в центр насыпа, а корневую система раскладывают так, чтобы она равномерно распространилась по уклону.

Удерживая молодое деревце в таком положении, яма нужно засыпать грунтом и немного утрамбовать.

Важно! Корневая шейка должна быть расположена над землей.

После посадки растение надо обильно полить — на каждое дерево должно приходиться не менее 10-20 литров теплой воды.

Уход за яблонями

Растение неприхотливо в уходе. Тот, кто знает общие правила присмотра за яблоневым садом, разберется легко и быстро.

Рассмотрим основные правила агротехники:

Взрослую плодоносящую яблоню необходимо удобрять поэтапно:

  1. Первая подкормка (середина весны) – 0,5 кг мочевины или 6 ведер перепревшего перегноя.
  2. Вторая подкормка (перед цветением) – внести жидкий перегной.
  3. Третью подкормку надо осуществлять перед началом формирования плодов. Около дерева в почву вносится раствор нитрофосфата и гумата натрия.
  4. После сбора урожая деревья подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями, разведя их водой.

Преимущества и недостатки

Яблоня Белый налив обладает целым рядом преимуществ и поэтому так востребована среди рядовых садоводов.

Рассмотрим основные достоинства:

Несмотря на большое количество преимуществ, не стоит забывать и о недостатках. Без них, к сожалению, не обойтись. В этот список можно отнести:

  • непродолжительный период хранения плодов;
  • невозможность транспортировать их на длительные расстояния;
  • периодичность плодоношения;
  • стремительное созревание всех плодов одновременно.

Яблоня удивительно интересного сорта Белый налив – неприхотливое растение, которое обеспечивает садовода вкусными и ароматными плодами, в составе которых содержится ударная концентрация полезных свойств. Учитывая, что ухаживать за ней не слишком сложно, даже начинающие садоводы могут посадить ее на своем дачном участке, получая отличные урожаи.

Яблоня «Белый налив»: характеристика сорта, правила посадки и ухода

Содержание статьи

  • Яблоня «Белый налив»: характеристика сорта, правила посадки и ухода
  • Яблоня «Серебряное копытце»: описание сорта и агротехника выращивания
  • Колоновидная яблоня «Васюган»: описание сорта, посадка и уход

Первоначально яблони «Белый налив» выращивали лишь в Северо-Западном и Центральном регионах. Сегодня его можно встретить во многих садах Сибири, Алтая и Урала. Начинает плодоносить взрослое дерево в середине июля.

Характеристика яблони «Белый налив»

Сортовое дерево среднерослое, мощное, с округлой или пирамидальной густой кроной. В зрелом возрасте растение достигает 5 м в высоту. Листва серо-зеленая, среднего размера. Нижняя часть листовой пластины покрыта легкой матовой ворсистостью. Буро-оливковые побеги средней толщины, сильно опушены. Бурное цветение нежными розовато-белыми соцветиями наступает в средние сроки. Преимуществом породы считается устойчивость бутонов к весенним похолоданиям.

Сорту присуще позднее плодоношение. Первые яблоки появляются на деревьях на шестой год после высадки саженцев. К десятилетнему возрасту наступает пик продуктивности растений. Зрелое дерево способно давать до 200 кг отборных плодов ежегодно. Для увеличения урожайности требуется высаживать рядом с «Белым наливом» яблоки других сортов для помощи в перекрестном опылении.

Плоды округлые с незначительным конусом. Масса варьируется в пределах 100-200 г. Яблоки окрашены в светло-желтый цвет и имеют сочную белую мякоть. Вкус нежный и сочный с небольшой кислинкой. Плоды хранятся недолго, лишь 2-3 недели. Даже малейшее механическое повреждение способно испортить фрукт за пару дней.

Читать так же:  Черешня: полезные свойства и противопоказания

Сорт «Белый налив» характеризуется средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Особенно часто порода страдает от парши листьев и плодов.

Высадка и уход за яблонями сорта «Белый налив»

Саженцы яблони можно сажать весной или осенью, в зависимости от их возраста. Молодые растения, возраст которых не достиг двух лет, укореняют весной. Более взрослые саженцы можно посадить осенью, до 15 октября включительно.

Высадку производят на холмистых участках с низким прилеганием грунтовых вод. Важно, чтобы яблоня росла на хорошо освещаемом месте, ведь даже частичное затенение кроны плодового дерева скажется на его урожайности. Почву «Белый налив» предпочитает черноземную с нейтральным уровнем pH.

Саженцы высаживают в глубокие ямы (глубина до 80 см). Место посадки заранее обогащают компостом, вносят торф. Перед посадкой корни саженца вымачивают в глиняной болтушке. Черенок устанавливают в лунке строго вертикально, осторожно расправляя корешки по дну. У правильно высаженного растения корневая шейка должна находиться на 2-3 см выше уровня земли. Саженец подвязывают к колышку, чтобы он развивался в правильном направлении. Участок у основания ствола мульчируют опилками или торфом.

«Белый налив» любит влагу. Чем чаще поливать дерево, тем крупнее и сочнее будут яблоки. Но заливать корни и устраивать болото на поверхности нельзя, иначе начнется гниение. Достаточно поливать молодое деревце раз в неделю, используя капельный метод орошения.

Ранней весной производят санитарную обрезку кроны. Обрезать следует все сломанные и поврежденные веточки, а также старые побеги. Первые годы роста необходима формирующая обрезка для придания кроне пирамидального вида. Для этого срезают ответвление на штамбе, а растущие молодые побеги укорачивают на треть. Формирование кроны «Белого налива» происходит в ширину, а не в высоту. После первой формирующей стрижки на стволе должно очерчиваться 2-3 основных яруса скелетных веток.

Если саженцы были высажены на плодородной земле, то впервые удобрения вносят лишь через 2-3 года. В качестве подкормок используют комплексные минеральные добавки и перепревшую органику. Во время интенсивного роста побегов яблони удобряют аммиачной селитрой и нитроаммофоской или обычным куриным пометом. До цветения в почву вносят суперфосфат, а затем устраивают подпитку гуматом натрия. Осенью удобряют мочевиной.

От развития инфекционных болезней и поражения вредителями проводят профилактическую обработку. До набухания почек яблоню опрыскивают фунгицидными средствами (например, препаратом «Скор»). Повторно побеги и древесину опрыскивают во время цветения, используя медный купорос. Чтобы весеннее солнце вкупе с возвратными заморозками не вызвало ожогов на стволе, его белят.

На зиму основание под деревом мульчируют толстым слоем старого навоза. Он обезопасит корни от вымерзания.

Сорт яблони Белый налив: характеристика и особенности выращивания

Белый налив – старинный сорт, который и поныне остаётся популярным. Садоводы ценят его за ранние наливные яблоки, белые и нежные, вкусные и красивые. Сорт урожаен и долговечен, иметь в саду белый налив – дело чести каждого садовода.

Сорт «Белый налив»

Мякоть белая и сочная, но если перезреет, то станет мучнистой (ватной)

История происхождения сорта

Однозначного мнения, по поводу происхождения Белого налива, нет. Одни специалисты считают, что сорт родом из Балтии, другие уверены – это старорусский сорт, зародившийся в Поволжье. А из Прибалтики к нам пришёл другой сорт – Папировка (перевод с польского – «бумажное яблоко»). Он внешне похож на Белый налив, но при ближайшем рассмотрении находится множество различий. Отметим, что сегодня многие авторитетные источники не разделяют эти сорта.

Как всякий старинный сорт, Белый налив «оброс» множеством названий, среди наиболее известных – Долгостебелка, Наливное Белое, Пудовщина. Он широко применялся в селекции, с его участием выведено около двух десятков новых сортов.

Районирование

Благодаря высокой зимостойкости, Белый налив без проблем произрастает и плодоносит в средней полосе – здесь он не подмерзает даже в самые холодные зимы.

Сорт выращивают во многих регионах России. Исключением является Северный Урал, Дальний Восток и Восточная Сибирь. Но при желании даже здесь можно вырастить белые яблоки – если использовать стланцевую форму дерева.

Описание и характеристики яблони Белый налив

Сорт уникален долгим сроком жизни. Есть экземпляры, которые, дожив до 70 лет, продолжают плодоносить. Правда, с возрастом плоды несколько мельчают. Сорт легко узнать по характерным внешним особенностям.

Белый налив – летний раннеспелый сорт. В разных климатических зонах созревает по-разному:

  • на юге – середина июля;
  • средняя полоса – середина августа;
  • Сибирь – вторая половина августа.

Яблоня сорта Белый налив – классически красивое дерево средней величины. В высоту достигает 5 м. Особенности дерева:

Формирование плодов – на бело-зелёных кольчатках. Описание плодов:

Яблоки Белый налив вкусны свежими и являются ценным сырьем для переработки. Из них варят варенье, повидло, делают соки и вина. Плоды достаточно сладкие – в них 9% сахара.

Обзор сорта “Белый налив” сможете увидеть в видео ниже:

Корневая система

Тип корневой системы определяется характеристиками подвоя:

  • сильнорослые имеют мощный центральный стержень;
  • низкорослые (карликовые и полукарликовые подвои) – сильноразветвлённая корневая система, не имеющая центрального стержня.
Читать так же:  Сорт винограда "Валентина"

Урожайность

Белый налив – сорт урожайный. При хорошем уходе дерево просто усыпано плодами. Средняя урожайность – 80 кг с дерева. Если обеспечить дереву идеальные условия, оно способно давать до 200 кг яблок.

Первые яблоки собирают на пятом году посадки двухлетнего саженца. Плодоношение по мере взросления дерева приобретает определенную периодичность.

Самоплодность и сорта-опылители

Сорт относится к самобесплодным – ему нужны опылители. Для опыления Белого налива рекомендуется использовать:

  • «Антоновку»;
  • «Оттаву»;
  • «Медуницу»;
  • «Грушовку московскую»;
  • «Конфетное»;
  • «Китайку золотую»;
  • «Кипарисовое»;
  • «Грушовку раннюю»;
  • «Мантет».

Если поблизости не посадить сорт-опылитель, завязей на дереве будет немного, а их размер будет меньше нормы. В качестве опылителей подбираются преимущественно сорта, цветение которых по времени совпадает с цветением Белого налива.

Зимостойкость

Сорт зимостоек, способен переносить суровые зимы, сохраняя завязи. Также благополучно для будущего урожая переживает весенние заморозки. Зимостойкости сорта недостаточно для произрастания в северных регионах – здесь выращивание Белого налива нецелесообразно.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт не отличается высоким иммунитетом. Белый налив поражается рядом болезней и вредителей, поэтому нуждается в профилактической обработке. Так, у Белого налива отсутствует иммунитет от одного из самых серьезных болезней фруктовых деревьев – парши. Эта напасть особенно активно поражает деревья загущенные и непрореженные. Парше также способствует влажная погода.

Подвиды и варианты

Белый налив имеет множество вариаций – на его основе были выведены разные сорта наливных яблок:

Белый налив можно выращивать на разных подвоях, различают три вида этого сорта:

Особенности посадки

При высадке саженцев учитывают климатические условия региона, конкретные погодные условия и требования сорта к условиям произрастания.

Условия высадки Белого налива:

Поблизости от места посадки не должны присутствовать корни других деревьев – они будут забирать из почвы воду и питательные вещества.

Сроки высадки

Когда высаживать Белый налив – весной или осенью, зависит от климатической зоны – в регионах с суровыми зимами предпочтительнее весенний вариант.

Высаживают саженцы не раньше конца апреля. Предельный срок – начало мая. Условие высадки – прогретая и просохшая земля. Весенняя высадка рекомендуется для молодых саженцев.

Если саженцам более двух лет, возможна осенняя высадка – в начале октября. От момента посадки саженца до первых морозов и промерзания грунта должно оставаться не менее месяца – исходя из этого условия, определяется время высадки.

Подготовительные мероприятия

Саженец перед посадкой на сутки замачивают в воде. А вот яму делают за месяц до посадки. Особенности подготовки ямы:

  • Схема высадки саженцев – 4 х 5 м.
  • Копается яма – 80-90 см в диаметре, глубиной – 60-70 см. На глинистых грунтах глубина ямы – 1 м (с учётом дренажа).
  • В яму высыпают смешанные в равных частях чернозём, торф, перегной и песок. Вносят суперфосфат – 300 г, и древесную золу – 3 л.

Если яму копают осенью, в неё вносят только перегной (1:1 в смеси с почвой) и золу (0,5 л), если весной – добавляют удобрение в последнюю порцию почвы, которой присыпают саженец.

Пошаговые инструкции к посадке

Порядок посадки саженца:

Уход и выращивание сорта Белый налив

Ничего особенного в уходе за Белым наливом нет, но чем больше будет проявлено заботы о дереве, тем больше будет его отдача – выше урожай, крупнее и вкуснее яблоки.

Полив, рыхление и прополка

Белый налив отзывчив к влаге. При частых (в меру) поливах будут сочнее наливные плоды. Правила полива:

Первые 5 лет саженцы рекомендуется поливать еженедельно.

Нельзя поливать яблони в период созревания яблок и после уборки урожая. Когда вегетационный период не закончен, полив поспособствует росту молодых побегов, не адаптированных к зиме. Дерево подмерзнет, и даже может погибнуть.

Каждый полив завершают рыхлением. Затем посыпают мульчёй почву возле ствола – для аэрации корней и удержания влаги. Необходимо также выпалывать сорняки – они забирают из почвы питательные вещества, предназначенные дереву. Сорная трава ускоряет высыхание грунта. Своевременная прополка предотвращает созревание и осыпание семян сорняков.

Питательных веществ, которыми дерево снабжается при посадке, хватает на 3-4 года жизни. Далее яблоне требуется подкормка. Никаких особенностей подкормки для Белого налива нет.

Внесение удобрений под сорт Белый налив проводится по стандартной схеме для яблонь:

  1. Органическое удобрение – компост/перегной, вносят раз в 3-4 года во время весенней перекопки. Норма внесения – 5-7 кг на 1 кв. м.
  2. Минеральные удобрения вносят каждый год:
    • весной – мочевина или карбамид (30-40 г на 1 кв. м.);
    • в период формирования плодов, а затем через 2-3 недели повторно – раствор монофосфата калия (10-20 г на 1 кв. м.);
    • осенью, во время перекопки – суперфосфат (30-40г на 1 кв. м.);
    • летом возможна подкормка навозом – жидким коровяком или разведенным куриным помётом.

Подкармливать Белый налив начинают весной, как только стартует вегетационный период.

Под яблони, растущие на кислых почвах, вносят каждые 4 года мел или известь –200 г на дерево, чтобы нейтрализовать кислотность. Вместо них подойдёт доломитовая мука или даже старая штукатурка.

Читать так же:  Зимняя яблоня «Братчуд»: характеристика и секреты успешного выращивания

Дозы удобрений под одну яблоню – в таблице 1.

Что нужно знать садоводу о выращивании яблони «Белый налив»

Одни из самых любимых и распространенных фруктов – яблоки – обычно появляются осенью. Но некоторые их сорта, являясь ранними, созревают уже в разгаре лета. Самый известный из ранних сортов – «Белый налив» или белое яблоко. Своим названием оно обязано цвету слоновой кости, в который окрашено.

Описание сорта

Дерево, на котором растут эти белые яблоки, поднимается вверх до 5 метров. Размер плодов разный: на молодых деревьях они крупнее, на взрослых – плоды растут густо, но они мельче.

Форма кроны дерева с возрастом меняется от пирамидальной до округлой. Кора – светло-серая. Округлые средней величины листья этого сорта яблонь имеют внизу опушку. Дерево, на котором растут белые яблоки, цветет красивыми розовыми цветами. У наливных яблок с солнечной стороны яркие, румяные бока. Плоды молодой яблони весят, порой, 150 г, а взрослой – вдвое меньше. Кожица у белых яблок нежная, тонкая. Мякоть – нежная, белая, рыхлая, крупнозернистая. Вкус у яблок этого сорта кисло-сладкий.

Яблоня плодоносит регулярно, начиная с 4-5 года и до 45 лет.

Во многих источниках в описании сорта «Белый налив» называют также «Папировкой», хотя этот сорт родом из Балтии, а «Белый налив» – исконно русский сорт, происходящий из Среднего Поволжья.

Химический состав, польза и вред

В составе белых яблок: пектиновых веществ – 10%, сахаров – 9%, аскорбиновой кислоты – 21,8 мг в 100 г.

Витамин С, придающий плодам легкую кислинку, укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с инфекцией и вирусами. Также в этих яблоках содержится клетчатка, способствующая выведению из организма «плохого» холестерина. Помогает она и в борьбе с запорами, снижая риск заболеть раком кишечника.

Пектины выводят излишки холестерина и токсины из печени. Содержащийся в кожуре этого сорта яблок антиоксидант кверцетин, противостоит воздействию свободных радикалов – неизменных спутников стрессов, ускоряющих старение организма.

Лакомиться этими яблоками не стоит тем, у кого есть заболевания ЖКТ – язвы, гастриты с повышенной кислотностью и различные виды колита.

Правила посадки

Есть несколько способов посадки яблонь этого сорта:

Посадка саженцев яблонь описываемого сорта осуществляется по указанному ниже алгоритму:

  • в начале мая, когда земля достаточно прогрелась, на достаточно освещенном месте выкапывается яма 45 на 45 см;
  • на ее дно вносится земля, обогащенная торфом, золой, перегноем. Излишняя кислотность почвы гасится известью. В глинистую почву добавляется песок;
  • саженец с расправленными корнями ставится в яму и засыпается землей;
  • корневая шейка должна быть над уровнем земли;
  • расстояние между яблонями и другими растениями не может быть меньше 4 метров.

Выращиваемые из семян деревца нужно пересаживать, прежде чем высадить на постоянное место. Это происходит лишь на 2-3 год. Саженцы же без крайней нужды пересаживать не стоит.

Мы вам предлагаем более детально ознакомиться с технологией самостоятельного выращивания саженцев яблонь, прочитав соответствующую статью на нашем ресурсе.

Яблоня «Белый налив»: выращивание (видео)

Уход за яблонями

Описание ухода за яблонями этого сорта мало отличается от общих правил, однако в их агротехнике есть и некоторые нюансы:

Взрослое плодоносящее дерево удобряют поэтапно:

  • в середине весны – в первую подкормку – это полкилограмма мочевины либо 6 ведер перегноя;
  • перед цветением – вторая подкормка – вносят жидкий перегной;
  • третья подкормка приходится на период завязывания плодов. Под деревья вносится раствор нитрофосфата (1:200) с добавлением туда немного гумата натрия;
  • после сбора белых яблок деревья подкармливают 350 г калийных удобрений и суперфосфата, разведя их в воде.

Сбор урожая и хранение

Белое яблоко собираютдважды – в начале и во второй половине августа. Этот сорт, очень чувствительный к повреждениям и ударам, хранится не более 20 дней. Яблоки не перевозят на дальние расстояния, а сразу же перерабатывают.

Из белых яблок делают салаты, соки, вина, компоты, их консервируют. Широко используются они в начинках для выпечки, в десертах. Впрок заготавливают джемы, варенья, моченые яблоки.

Селекция на основе «Белого налива»

Описываемый сорт, обладая зимостойкостью, высокой урожайностью, непригоден для хранения. Одновременно созревший урожай трудно быстро собрать без потерь. Поэтому этот сорт был использован для селекции сорта «Уральское наливное», путем скрещивания с сортом «Ранет». Полученный сорт зимостойкий, выращивается он на Урале, в Казахстане, на сев ере и Дальнем Востоке. Зеленые яблочки невелики, на боку у них розовый румянец. Сорт очень урожайный, а хранятся розовые яблочки 2-3 месяца.

«Уральское наливное» – осенний сорт яблок. Описание правил ухода за этой яблоней указывает на то, что этот сорт непривередлив. Яблоко «Уральское» садоводы любят за сладкий вкус, сочность, неприхотливость, морозоустойчивость, плодовитость и обширное районирование.

«Белый налив»: сбор урожая (видео)

Выращивание «Белого налива» – раннего белого яблока – процесс длительный и хлопотный. Но удовольствие от этих полезных, вкусных и ароматных яблок стоит потраченных на это усилий.

Источники:

http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ablona-belyj-naliv.html

http://www.kakprosto.ru/kak-952343-yablonya-belyy-naliv-harakteristika-sorta-pravila-posadki-i-uhoda

http://ferma.expert/rasteniya/derevya/yablonya/yablonya-belyy-naliv/

http://dachadecor.ru/derevya/vse-chto-nuzhno-znat-sadovodu-o-viraschivanii-rannich-yablok-beliy-naliv

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector