Гриб кордицепс: лечебные свойства и противопоказания, чем полезен гриб для здоровья человека

Кордицепс: полезные свойства и показания к применению

Отдельные виды гриба кордицепса распространены по всему миру, но самое большое видовое разнообразие присутствует в тропических лесах. Лечебными свойствами обладают только те кордицепсы, которые встречаются в Китае. По словам китайских спортсменов, употребление препаратов из этих грибов дает возможность показывать выдающиеся результаты. На самом же деле показаний к применению кордицепса намного больше.

Этот гриб близкий ко всем известной спорынье. В настоящее время насчитывается не менее 200 видов кордицепса. Все они на определенной стадии своего развития являются паразитами насекомых, развиваются в их теле. В народной медицине ценятся свойства только одного вида кордицепса — китайского, паразитирующего на гусенице бабочки тонкопряда. Он очень редко встречается в горах Тибета. О пользе кордицепса людям известно давно, и он уже несколько тысяч лет в Китае применяется для лечения многих заболеваний.

Польза гриба кордицепса для здоровья человека

Антибиотик кордицепин, содержащийся в этом грибе, губительно действует на многие патогенные микроорганизмы (пневмококков, стафилококков, стрептококков, в том числе на золотистый стафилококк, палочку Коха), большинство вирусов (аденовирусы, вирусы герпеса, гриппа, гепатита С и даже СПИДа), грибки и простейших.

Применение кордицепса для лечения заболеваний

Учитывая, чем полезен кордицепс для здоровья человека, его часто используют для лечения разных форм рака (печени, почек, поджелудочной железы, мозга, крови и др.). Полезно этот гриб использовать и в качестве общеукрепляющего средства. При доброкачественных опухолях мозга кордицепс считается одним из самых эффективных средств.

Очень полезно принимать его после разного рода отравлений, химиотерапии, облучений, после приема антибиотиков, так как этот гриб выводит из организма различные токсины и радионуклиды.

Его применяют для лечения гриппа, общей ослабленности организма, после тяжелых физических и умственных нагрузок, тяжелых заболеваний, при атеросклерозе. Помогает кордицепс при расстройствах нервной системы, бессоннице, стрессах, депрессии и анорексии.

Это один из самых дорогих лечебных грибов. В настоящее время он культивируется в Китае и поставляется в разные страны мира.

Применяется кордицепс и в кулинарии Китая. Его добавляют в супы, вторые мясные и рыбные блюда, тонизирующие напитки.

В настоящее время этот гриб можно купить в аптеках (в капсулах). Не покупайте кордицепс с рук, свойства грибов неизвестного происхождения под большим сомнением, в лучшем случае вы получите бесполезную подделку, а в худшем — приобретете ядовитую разновидность.

Несмотря на все полезные свойства, есть у кордицепса и противопоказания: беременность и кормление грудным молоком, детский возраст до 12 лет (действие этого гриба на данные категории людей еще недостаточно изучено). Не рекомендуется этот гриб применять одновременно с антикоагулянтами и бронхорасширяющими препаратами.

Гриб кордицепс: свойства, применение, состав, дозировка и противопоказания

Научное название: Cordyceps sinensis

Другие названия: гриб Кордицепс, гриб-гусеница (английское), dong zhong chang cao, dongchongxiacao (Китай), semitake (Япония), zhongcao и chongcao (Китай).

Cordyceps sinensis также известный под названием гриб-гусеница часто ошибочно воспринимается как гриб, но на самом деле он является грибом паразитом, родиной которого являются Китай и Тибет.

Кордицепс образуется, когда гриб заражает гусениц, мух или муравьев своими спорами, попадая на волосистую поверхность в осеннее время года, и прорастает во время зимы. Когда приходит весна, гриб к тому времени успевает полностью убить и мумифицировать гусеницу или другое насекомое, прорастая и показывая над землей свое длинное стройное плодовое тело.

Плодовое тело, состоит из остатков насекомого и самого тела гриба, собирается вручную, сушится и сохраняется для использования в качестве лекарственного средства.

В традиционной Азиатской медицине и Китайской медицине, Кордицепс использовали на протяжении веков, и только в последнее время западная медицина обратила внимание на его невероятные полезные свойства.

Кордицепс — состав

Многие из химических составляющих Кордицепса уже известны своими полезными для здоровья свойствами. К ним относятся нуклеозиды, стериды, полисахариды, белки, незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. К другим химическим компонентам относятся: аденин, аденозин, пальмитат холестерина, D-маннит (кордицепсовая кислота), эргостерин перекись, гуанидин, нуклеозид гипоксантин, тимин, тимидин, урацил, уридин, 3′-дезоксиаденозин.

Кордицепс — дозировка

Кордицепс китайский доступен в большинстве магазинов китайской медицины и других магазинах здоровья.

Традиционно, дикий Кордицепс необходимо употреблять в дозировке от 5 до 10 г в день. Тем не менее, если вы покупаете препараты на основе кордицепса (см. Препарат Кордицепс НСП в капсулах или Кордицепс Тяньши) в виде капсул, таблеток, порошка или в жидком виде, следуйте указаниям на этикетке или обратитесь к квалифицированному врачу, имеющему опыт народной и холистической медицины.

Кордицепс — свойства, применение и польза для здоровья

Cordyceps sinensis использовался на протяжении многих столетий в традиционной Азиатской и Китайской медицине. В настоящее время, этот гриб широко используется в Китае для улучшения благополучия и здоровья в целом. Перечень полезных свойств кордицепса просто впечатляет.

Читать так же:  Кабачок «Искандер F1»: лидер нежного вкуса

Гриб кордицепс обладает широким спектром действия. Он лечит респираторные заболевания, такие как кашель, хронический бронхит и астму. Используется в лечении болезней почек, применяется при половой дисфункции и ночном мочеиспускании. Кордицепс также используется для лечения заболеваний сердца и крови, таких как аритмия, анемия и высокий уровень холестерина. Он также используется для лечения заболеваний печени, таких как гепатит B.

Кордицепс является иммуномодулятором, улучшает работу иммунной системы, повышает энергию, выносливость и жизненные силы.

Антиоксидантные свойства кордицепса

Клинические исследования показали, что Cordyceps sinensis обладает антиоксидантными свойствами. Было установлено, что экстракт кордицепса ингибирует окисление линолевой кислоты, а также демонстрирует поглощающую активность в отношении других окислителей, таких как перекись водорода, супероксид аниона и пр.

Антиоксидантные свойства кордицепса могут быть связаны с обнаруженными в нем полифенольными и флавоноидными соединениями. В других научных исследованиях было установлено, что эти компоненты защищают организм от свободных радикалов.

Противовоспалительные свойства кордицепса

В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Natural Products в сентябре 2011 года, было обнаружено, что экстракт кордицепса демонстрирует ингибирующую активность в отношении генерации супероксида аниона и высвобождения эластазы. Этот результат говорит о том, что экстракт этого гриба может быть природной альтернативой для предотвращения воспаления.

Кордицепс обладает противоопухолевой и противораковой активностью

Кордицепс устраняет хроническую усталость и снимает стресс

В докладе, опубликованном в журнале Biological and Pharmaceutical Bulletin в мае 2003 года, говорилось о том, что при введении экстракта кордицепса мышам, у них значительно улучшилась выносливость во время плавания с 75 минут до 90 минут. Когда мышей подвергали постоянному стрессу, стрессовые показатели заметно были снижены у группы мышей, употреблявшей кордицепс, в отличии от группы, не получавшей его.

Еще одно интересное свидетельство того, что cordyceps sinensis может быть полезным в качестве средства, усиливающего жизненные силы, повышающего выносливость и наделяющего человека дополнительной энергией – в 1992 году на Олимпийских играх, китайские спортсмены, принимавшие кордицепс, показали выдающиеся результаты в различных видах соревнований.

Противоастматические свойства кордицепса

Cordyceps sinensis традиционно используется в китайской медицине для лечения различных респираторных заболеваний, включая инфекции верхних дыхательных путей, бронхит и астму. Как полагают, этот гриб повышает способность абсорбировать кислород в организме, тем самым улучшая дыхательные функции.

Эта особенность кордицепса в последнее время была изучена и результаты были опубликованы в журнале China Journal of Chinese Materia Medica в сентябре 2001 года. Исследования показали, что Кордицепс значительно снижает ответ на бронхпровокационную пробу овальбумин-индуцированного изменения у крыс и ингибирует антиген-индуцированное увеличение эозинофилов. Исследование показало, что порошок кордицепса может применяться в качестве альтернативного средства для профилактики и лечения бронхиальной астмы.

Кордицепс и здоровье сердца

В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Pharmacological Sciences в 2010 году, говорилось о том, что экстракт кордицепса предотвращает гиперлипидемию.

Противодиабетические свойства кордицепса

В докладе, опубликованном в журнале Evidence-based Complementary and Alternative Medicine Journal, в сентябре 2010 года, было сказано, что кордицепс обогащенный ванадием может стать полноценным современным натуральным лечебным средством для лечения депрессии и диабета.

В другом исследовании, опубликованном в журнале American Journal of Chinese Medicine, в 2006 году, было обнаружено, что экстракт кордицепса ослаблял диабет, индуцированный снижением массы тела, полидипсией и гипергликемией у крыс.

Кордицепс регулирует иммунный ответ организма

В исследовании, опубликованном в журнале International Immunopharmacology в 2011 году, говорилось, что механизм сигнализации полисахаридов, выделенных из плодового тела Cordyceps militaris исследовали в макрофагах, чтобы оценить его иммуностимулирующие свойства у крыс. Результаты показали, что экстракт кордицепса способен потенциально регулировать иммунный ответ организма.

Кордицепс — побочные эффекты и противопоказания

Кордицепс как правило, безопасен в рекомендуемой дозировке, а серьезных побочных эффектов не было обнаружено.

Беременность и кормление грудью

До сих пор не установлено, безопасно ли использование кордицепса беременными женщинами и кормящими матерями. Во избежание негативных последствий, употребление кордецепса не рекомендуется.

Противопоказания:

Кордицепс может повысить иммунный ответ, поэтому он не рекомендуется людям, страдающим аутоиммунными заболеваниями, такими как рассеянный склероз (РС), волчанка (системная красная волчанка, СКВ), ревматоидный артрит (РА) и пр.

Кордицепс также может взаимодействовать с иммунодепрессантами, такими как циклофосфамид (Cytoxan, Neosar), преднизолон или другими подобными препаратами.

Этот гриб относится к роду спорыньевых. Он паразитирует на определенных видах живых организмов, а именно на насекомых. На сегодняшний день известно примерно о 400 видах этих грибов. Не так уж и просто назвать кордицепс именно грибом, тем не менее он таковым является. Давайте же подробнее узнаем, с чем мы имеем дело.

Читать так же:  Как кормить кроликов горохом

Внешний вид

Удивительно, но кордицепс достаточно широко распространен по всему миру. Порой человек может попросту не обращать на него внимания, хотя на самом деле гриб под его ногами. Обусловлена популяция внушительным количеством насекомых, которых гриб использует для собственного роста. Однако в определенных регионах разнообразие кордицепса выше — тропики.

Пожалуй, самым популярным паразитирующим грибом является однобокий кордицепс. Он способен воздействовать на поведение насекомых и паразитирует на обычных известных всем нам муравьях.

Размножаются грибы за счет того, что паразитируют на гусеницах, муравьях и прочих насекомых. Споры попадают на их тела, растут и внедряются непосредственно под внешнюю оболочку. С течением времени насекомое погибает, а внутри него развивается новая жизнь кордицепса.

У гриба достаточно интересный и необычный цикл развития. Дело в том, что он предпочитает гусениц бабочек. Споры распространяются по ветру, опадают на растения. Этими растениями питается гусеница. Продолжительный период времени гриб никак может себя не проявить. До зимы гусеница спокойно питается, готовится превратиться в полноценную бабочку с наступлением весны. Но именно к весне споры оживают и начинают активное развитие.

После распространения грибницы, кордицепсу удается захватить все тело гусеницы. Как только погода становится теплой, изо рта насекомого начинает расти тело гриба. Затем он не позволяет гусенице разлагаться, создавая тесную связь до конца жизни. С точки зрения лечения именно полноценный гриб с телом гусеницы рекомендуется использовать.

Особенности внешнего вида

Вид у кордицепса нестандартный. Гусеница приобретает светло-коричневый оттенок, а сам гриб — темно-коричневый. Если сломать пополам его, тогда внутри увидим совершенно белую субстанцию.

Размеры, как правило, небольшие, и составляют не более 11 сантиметров. Самые крупные особо имели длину 13 см. Толщина в самом широком месте — 3-4 сантиметра. Тело с расширениями к плодовой части и на кончике. Серединка зауженная. От гриба исходит очень приятный запах, а его вкус сладковатый.

Определить, что перед вами кордицепс, можно за счет внешности — цельная и длинная. Он развивается на очень толстых гусеницах.

Процесс роста гриба вы можете увидеть на следующем видео.

Где растет

Впервые, исходя из доступной сегодня информации, этот гриб обнаружили высоко в горах Тибета. Сейчас же он растет преимущественно в Китае, где его научились культивировать. В России этот гриб не растет.

Как показывают исследования, любимая среда обитания кордицепса — высокие горы на территории Китая. При этом высота над уровнем моря должна составлять от 3500 метров. Около двух лет зародыш живет под землей, за счет чего успевает накопить обильное количество питательных веществ, соков и прочих полезных компонентов.

Способ изготовления

Довольно редко можно встретить кордицепс в свежем виде, поскольку из него в основном делают специальные БАДы, которые и поставляются к нам.

Но если случилось так, что вам удалось отыскать где-то натуральный гриб, тогда его необходимо высушить, измельчить и превратить в порошок. Именно в таком виде его нужно принимать, просто запивая стаканом воды.

Особенности

Есть некоторые ключевые особенности, характерные для кордицепса. Прежде всего, они касаются способов отличить истинный полезный паразитирующий гриб от подделок. Плюс некоторые иные нюансы.

Как выбрать и где купить

На сегодняшний день кордицепс у нас продается преимущественно как БАД, а значит искать его нужно в аптеках. Из гриба делают целебный состав и распределяют по капсулам.

Приобретать гриб с рук не рекомендуется. Дело в том, что при таких обстоятельствах существует большой риск заплатить за подделку. Кроме того, существует множество ядовитых видов кордицепса, которые продавцы выдают за лекарственные. Как вы понимаете, покупать подобный товар не стоит.

Гриб кордицепс: чем полезен, как использовать

Кордицепсу приписывают целый перечень чудодейственных лекарственных свойств. Традиционная восточная медицина столетиями практикует использование гриба для общего оздоровления.

Что он собой представляет, где растёт, от чего помогает, и кому показан, ― ответы на эти и другие вопросы вы найдёте далее в статье.

Биологическое описание

Сегодня гриб кордицепс пользуется популярностью во всём мире. В зрелом виде он напоминает высохшую жёлто-коричневую гусеницу с засохшим тёмно-бурым стручком. В обиходе его так и называют «гриб-гусеница».

Ботаники относят этот гриб паразитарным образованиям из рода спорыньёвых. Это пиреномицеты, которые могут заражать некоторые виды насекомых: мух, муравьёв, бабочек и гусениц. Когда в осенний период споры попадают на волосистую часть живого организма, гриб начинает прорастать паразитическим образом. К весне он полностью истощает хозяина и мумифицирует его. За зиму из маленьких спор вырастает длинные полноценные гифы мицелия. Они состоят из останков убитого насекомого и грибного тела.

Читать так же:  Рядовки маринованные: рецепты приготовления и полезные свойства грибов

Оно имеет весьма нестандартный облик. Часто люди даже не замечают у себя под ногами ценнейшую субстанцию. Она неразделима с насекомым и приобретает тёмно-коричневый окрас, а внутри совершенно белая. Размеры гриба не превышают 13 сантиметров в длину и 3 сантиметров в ширину. Как правило, он расширяется у основания и на кончике, образуя зауженную середину. Кордицепсу свойственный приятный аромат и сладковатый вкус.

В природе выделяют около 400 разновидностей этих грибов. Азиатская медицина столетиями почитает их за ценнейшее лечебное сырьё. А западные практики обратили внимание на их целебные свойства лишь в последнее время.

Где растёт

В Европе гриб-гусеницу можно найти разве что в аптеках и лабораториях. Потому что его ареалом является Тибет, где впервые были обнаружены подобные экземпляры. Сегодня кордицепс в больших количествах встречается в Китае, королевстве Бутан, Непале и странах северной Индии.

Современные технологии упростили поиски кордицепса, позволив начать его искусственное выращивание в лабораторных условиях без участия насекомых. Подобное открытие совершило настоящий прорыв, сделав сырьё более доступным для многих потребителей.

Химический состав

Целебные свойства паразитирующего гриба обусловлены его уникальным набором составляющих компонентов. В плодовом теле обнаружены:

  • нуклеозиды;
  • антиоксиданты;
  • стериды;
  • полисахариды;
  • белки (0,6 г);
  • углеводы (58 г);
  • незаменимые аминокислоты;
  • витамины (аскорбиновая и никотиновая кислоты, кальциферол, токоферол, витамины группы В, филлохинон);
  • минералы (кальций, цинк, селен, калий, железо, фосфор, магний, марганец, бор);
  • аденин;
  • аденозин;
  • пальмитат холестерина;
  • кордицепсовая кислота;
  • перекись эргостерина;
  • гуанидин;
  • коэнзимы;
  • тимин;
  • тимидин;
  • урацил;
  • ферменты;
  • дезоксиаденозин.

В стограммовой порции плодового тела содержится 235 килокалорий.

Полезные свойства

Без преувеличений, кордицепс в восточных медицинских практиках приравнивается к универсальному лекарству от многих заболеваний. В мире этот гриб считается самым эффективным среди грибного царства по действию на человеческий организм и самым дорогим.

Где продаётся, и как правильно выбрать

Для того чёткого разграничения ценного сырья и подделки ориентируйтесь на снежно-белую внутреннюю субстанцию гриба, его приятный запах и сладковатый вкус. Помните, что ваш запрос связан с редким товаром, произрастающим в экстремальных условиях при низкой температуре на определённой высоте. Этот нюанс обуславливает его высокую стоимость.

В лечебных целях используются не только грибы, но и мумифицированные насекомые. У настоящего гриба-гусеницы всегда 2 слагаемые: насекомое и гладкий гусеницеобразный росток. Считается, что больше всего полезных качеств у крупных плодовых тел, размеры которых достигают 13 сантиметров.

Намного труднее определить подлинность покупных биологически активных добавок, ведь производители не всегда честны с покупателями. В таком случае внимательно читайте информацию на этикетках препаратов, обращайте внимание на страну-изготовителя и состав. Обычно на флаконах с настоящими капсулами пишут: «cordyceps sinensis», «dong zhong chang cao», «dongchongxiacao», «semitake».

Как принимать: дозировка

Согласно терапевтическим методикам китайской традиционной медицины, суточная норма дикого кордицепса ограничивается 5-10 граммами. Если вы приобрели целебный состав, основанный на плодовом теле, в виде капсул, жидкости или порошка, дозировка корректируется соответственно с указаниями производителя. Учитывайте, что детям, не достигшим двенадцатилетнего возраста, подобные препараты противопоказаны.

А подросткам и взрослым людям в день можно выпивать по 1-2 таблетки. Перед приёмом важно ознакомиться с инструкцией применения конкретного препарата с учётом возможных противопоказаний и побочных действий.

Можно ли использовать при беременности и кормлении грудью

Будущим и состоявшимся матерям в период лактации не стоит рисковать здоровьем в подобных терапевтических экспериментах. Ведь гриб паразитического происхождения и в своём составе содержит много разных компонентов, влияние которых до сих пор не изучено на надлежащем уровне.

Считается, что кордицепс не вызывает серьёзных реакций организма при приёме и передозировке. Тем не менее педиатры и гинекологи категорически настроены против китайского лекарства. И так будет до тех пор, пока свой вывод о пользе или вреде гриба не сделают учёные. Ведь, невзирая на столетнюю практику лечения грибом, на данный момент отсутствуют медицинские исследования, которые бы подтверждали или опровергали эффективность растительного продукта.

Противопоказания

Широкий спектр действия паразитирующего гриба может спровоцировать в организме серьёзные проблемы со здоровьем. С учётом того, что его свойства до конца не изучены, медики не рекомендуют принимать кордицепс людям, у которых диагностируются:

  • аутоиммунные заболевания (рассеянный склероз);
  • системная красная волчанка;
  • ревматоидный артрит.

Также нельзя совмещать дикий гриб и основанные на нём препараты с:

  • антикоагулянтами;
  • медикаментами, способствующими расширению бронхов;
  • иммунодепрессантами (циклофосфамид, преднизолон).

Большой популярностью в мире кордицепс пользуется не так давно. Бытует мнение, что спрос на неизученный гриб спровоцирован искусственно. Поэтому не стоит гоняться за сомнительными препаратами. Возможно, гриб в действительности и обладает уникальными целебными свойствами. Но лучше пусть сначала скажут своё слово исследователи.

Источники:

Кордицепс: полезные свойства и показания к применению

http://www.magicworld.su/lechebnye/lechebnye-griby/361-grib-korditseps-svojstva-primenenie-sostav-dozirovka-i-protivopokazaniya.html

http://eda-land.ru/griby/kordiceps/

http://agronomu.com/bok/6584-grib-kordiceps-chem-polezen-kak-ispolzovat.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector