Капсикум — декоративный перец для подоконника

Идеи для дачи

Все для Дачи и Загородного Дома

Капсикум — декоративный перец для подоконника

Капсикум или декоративный перец, просто создан для кухонного подоконника. Он красив, ярок и жгуч, весной радует глаз цветением, а летом — урожаем. В Европу этого мексиканского жителя привез Христофор Колумб.

Историческая справка

По иронии судьбы, отправившись в Индию за горошинами черного перца, он по пути открыл новый континент и обнаружил там стручки перца красного. Мешок с едкой «красной солью» был принесен в дар испанскому королю.

Оценил ли король подарок «с огоньком» , история умалчивает, но цветоводы благодарны Колумбу за гастрономическое растение до сих пор, впрочем как и Петру Великому за прекрасные пионы.

Выращивание и уход

В весенне летний период растению требуется обильный полив и достаточное освещение, без этого он не будет цвести, а значит и плодоносить.

Воздух и почва так же должны быть постоянно влажными, в противном случае могут опадать плоды, а так же появятся вредители — паутинный клещ, белокрылка и тля.

При выращивании перца следует следить за его корневой системой, если корни начинают выходить через дренажное отверстие горшка, значит растению тесно и его нужно поместить в более крупную емкость.

Растет капсикум несколько медленнее, чем его сладкие собратья, при вырастании он не образует придаточных корней, а значит его нельзя сильно заглублять.

Размножение жгучего перца

Декоративный перец легко размножать при помощи черенков и семян, которые следует брать от спелых плодов. Земля подойдет любая, лишь бы содержала достаточно питательных веществ.

Любой грунт обязательно следует дезинфицировать как и для рассады цветов, так как молодые перчики часто поражает черная ножка. Высевать семена можно уже с января и до марта, в тепличку или в контейнер накрытый стеклом.

Первые ростки появятся на 2 — 3 неделю посадки. С этих пор за растением нужно присматривать и вносить нужные ему компоненты питания — если нижняя сторона листа приобретет фиолетовый оттенок возле прожилок- не хватает фосфора. Ломкость листьев говорит о недостатке азота.

  • Совет агронома — плоды у перца лучше завязываются, если в стадии сформированного, но не распустившегося цветка периодически осторожно встряхивать бутоны пинцетом.

Сорта декоративного перца

Вся проблема не в том, где найти перец, а какой из сортов выбрать, ведь их более 50. Они отличаются не только окраской, но и размерами и формой плодов — длинные, тупоносые, круглые, заостренные, конические, грушевидные и т.д.

Кроме того плоды могут быть как висячими, так и направленными вверх. Вот некоторые из лучших сортов наших селекционеров:

  • Салют — удивит крупными оранжевыми плодами в форме конуса, которые торчат свечками вверх пока не созреют и имеют очень аккуратный и компактный кустик.
  • Пиковая дама — плоды крупные, конусовидные, темно — красные.
  • Бабье лето — куст раскидистый, покрыт мелкими, круглыми, светло — красными плодами.
  • Конфетти — мелкие, круглые, разноцветные плоды рассыпаны по всему кусту.

Особенности содержания

Капсикум выращивают не только как декоративное растение, но и как гастрономический продукт. В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.

Часть листвы обязательно сбрасывается осенью, а к весне отрастают молодые побеги. Куст становится уже мало декоративен — ветки короткие, а ствол выглядит корявым.

Но если же вы все же хотите сохранить растение как сорт, то в ноябре его стоит убрать в максимально прохладное (около 18 С) светлое место, сократить полив и подкормки.

Всю зиму листочки следует опрыскивать водой, а в феврале обрезать стебель вместе с боковыми ветками, оставив пеньки около 5 см высотой. Таким образом декоративное растение протянет до 5 лет.

В этом случае следует собрать и вновь высадить семена или омолодить растение черенками. При подходящих (вышеописанных) условиях, капсикум можно выращивать и в открытом грунте летом.


сайт Идеи для дачи

Тонкости ухода за перцем огонёк, выращенным на подоконнике

Комнатные растения живут в каждом доме, но у многих на кухне вместо декоративных цветов часто встречается растущий на подоконнике перец огонёк, яркий, эффектный, одновременно украшающий интерьер и служащий острой приправой. Вырастить его способен даже новичок в цветоводстве. Главное, обеспечить перчику подходящие условия, и вскоре миниатюрные плоды заиграют яркими красками, радуя взгляд.

Описание и характеристика

Перец огонёк является многолетним растением — результатом скрещивания кайенского и чилийского сортов. Вырастает до 1,5 метра в высоту, плоды — не больше 2−2,5 см с максимальным весом до 50 г.

Незрелые перчинки — светло-зелёного цвета, в стадии технической зрелости — жёлтого, полностью созревшие — ярко-красного. Родина растения — Мексика, а Европа познакомилась с ним благодаря Христофору Колумбу.

Опыление происходит весной, а в августе растение начинает плодоносить. Завязь образуется без перекрёстного опыления, но цветоводы советуют аккуратно переносить пыльцу мягкой кисточкой, тогда урожай будет богаче. Плодоносит огонёк круглый год, и при правильном уходе урожайность достигает до 100 перчинок. Достоинства растения:

Читать так же:  Как выращивать огурцы в бочках: посадка, уход, сбор урожая

  • выращивается как в домашних условиях, так и на грядке;
  • служит не только приправой к блюдам, но и используется при лечении простудных заболеваний;
  • содержит комплекс витаминов и благотворно влияет на здоровье;
  • входит в состав многих медицинских настоек;
  • используется при радикулите;
  • понижает артериальное давление;
  • препятствует развитию раковых клеток;
  • рекомендуется к употреблению людям, больным сахарным диабетом.

Кроме плюсов имеются и минусы. К недостаткам относят:

  • огонёк не выносит прямых солнечных лучей, но и затенённых мест также не любит;
  • растение тяжело переносит жару, понижение температуры, сквозняки;
  • при выращивании в теплицах следует тщательно регулировать освещённость и обогрев.

Идеальное место для огонька — подоконник, выходящий на юго-запад или юго-восток, а также утеплённая лоджия.

Подготовка грунта

Готовую почвосмесь приобретают в цветочном магазине или готовят самостоятельно. Для этого используют:

  • перегной — 2 части;
  • торф — 2 части;
  • вермикулит или перлит — 1 часть.

Почва должна быть слабокислой, питательной и рыхлой. При использовании перлита его рекомендуется промыть водой, иначе перлитовая пыль начнёт слёживаться и препятствовать проникновению воды и воздуха к корням растения.

Размножение семенами и черенками

Непосредственно перед посадкой семена следует перебрать, затем погрузить их на два часа в слабый раствор марганцовки.

Для посадки берутся только те, что опустились на дно. Семена, выбранные для посева, промывают и хорошо просушивают. Затем на сутки помещают во влажную марлю для проращивания.

Как только проклюнутся ростки, их сразу же высаживают в пластиковые стаканчики с увлажнённой почвой на глубину 1 см, накрывают плёнкой и ставят в тёмное место до появления ростков. При появлении на них более четырёх листочков растение пикируют в постоянный горшок.

Размножить огонёк можно и вегетативно. Для этого срезанный черенок сразу помещают в грунт, в котором постоянно поддерживают влажность. Обычно черенок укореняется в течение 10−14 дней. Затем его прищипывают.

У вегетативного размножения имеется своё преимущество. Цветовод знает, с какого именно растения взят материал, что не всегда бывает при посеве семенами. И, что особенно важно, при размножении черенкованием плоды в точности похожи на материнский куст.

Уход в домашних условиях

После пересадки огонька на постоянное место жительства для хорошего роста и быстрого плодоношения начинается следующий этап выращивания — уход. Проводятся такие процедуры, как:

Летом горшок с огоньком желательно выставить на балкон в светлое место без прямого попадания солнечных лучей.

Борьба с болезнями и вредителями

Перец огонёк — устойчивое к заболеваниям растение, содержащее бактерицидные вещества, поэтому правильного ухода бывает достаточно, чтобы перчик не заболел.

Случается, что листья растения бледнеют и начинают опадать. Причина кроется в нехватке дневного света, и перец переходит в состояние сна. При естественном или искусственном увеличении светового дня огонёк быстро придёт в норму.

При неправильном поливе перчик может заболеть грибком «чёрная ножка», а в непроветриваемом помещении на растение может напасть тля. Бороться с ней несложно, её можно снимать пальцами.

А вот при атаке паутинного клеща прибегают к специальным препаратам, продающимся в магазинах. Иногда избавиться от паразита удаётся с помощью мыльного раствора (используют жидкое дегтярное мыло). Грунт во время процедуры следует прикрыть.

Уход за комнатным перцем и его выращивание

Выращивание

Такое комнатное растение, как перец представляет собой куст, произошедший от видов, растущих на территории подлеска. Несмотря на то, что эти разновидности произрастают в условиях затенения, есть определенные нюансы выращивания их в квартире.

Являясь многолетним растением, перец, при соблюдении правильного ухода, может прожить в доме до 10 лет. Уход за ним начинается еще на этапе подготовки грунта.

Для выращивания рассады рекомендуется использовать покупные почвенные смеси, а вот для горшка (постоянного контейнера) следует приготовить грунт своими руками.

При приготовлении почвы нужно помнить, что перец любит слабокислую почву (pH 6,5-7). Поэтому для изготовления почвенной смеси необходимо использовать такие ингредиенты:

  • листовой или компостный перегной (4 части);
  • нейтрализованный торф (4 части);
  • агроперлит или вермикулит (2 части). Этот ингредиент позволяет земле хорошо удерживает влагу, а также препятствует ее сильному уплотнению.

Когда почвосмесь готова, ее нужно насыпать в выбранную емкость. Однако, перед этим на дно горшка необходимо положить чистый гравий или садовый керамзит. Толщина слоя – 2-3 см. Это позволит создать хороший дренаж. Некоторые цветоводы советую добавлять в питательную почву перегной и компост, а также речной песок.

Посадка семян осуществляется вразброс. После этого их необходимо присыпать небольшим слоем почвы, которая была просеяна. Обычно первые всходы появляются на 15 день после высевки посевного материала. После их появления нужно прищипнуть верхушку, чтобы предотвратить вытягивание побега. Пикировку обычно проводят через месяц после посева семян.

Перец, выращиваемый в условиях квартиры или дома, должен иметь следующий уход:

  • хорошая освещенность – на протяжении 12 часов;
  • регулярное внесение удобрений органического плана: куриный помет и раствор коровяка;
  • своевременный и обильный полив;
  • рыхление почвы.
Читать так же:  Перец «Солист»: характеристика и описание сорта

Если уход за растением правильный, то оно будет цвести небольшими белыми цветами. В этот период комнатный перец приобретает особенно эффектный и декоративный вид.

Стоит отметить, что образование плодов не требует проведения искусственного опыления. Когда урожай был собран, необходимо провести омоложение перца. Для этого его пересаживают в новую землю. Пересадку следует осуществлять аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Пересаживать растение в новую почву и в горшок рекомендуется каждые три года. Во время пересадки необходимо удалять слишком мощные и старые побеги. Обрезка позволит сделать декоративный перец не только плодоносящим, но и красивым.

Если уход за кустом был неправильный, то на нем могут появиться различные болезни. Особенно часто заболевания развиваются из-за неправильного полива или недостаточного освещения.

Как видим, перец является несложной культурой для выращивания в условиях дома. Главное – создать для него правильные условия.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много интересного про этот комнатный овощ.

Разновидности сортов

Необходимо понимать, что перец в горшке является чисто условной вещью. Так как расти в таких условиях может любой острый перец, который имеет подходящие размеры куста и простой уход. Поэтому перец горький для произрастания в домашних условиях может быть любого вида. Выбирать можно из разновидностей, предназначенных для роста в открытом или закрытом грунте.

Выбирая сорт необходимо помнить о существования Паслена ложноперечного или «Иерусалимской вишни». Плоды этого растения ядовиты.

Для выращивания перца в доме рекомендуется выбирать из следующих сортов:

Кроме вышеописанных видов в домашних условиях можно заниматься выращиванием следующих сортов:

К особенно декоративным разновидностям перца относятся следующие сорта:

Это далеко не все сорта, которые можно выращивать в условиях дома. Однако, они являются наиболее популярными.

Распространенные ошибки

Занимаясь выращиванием в квартире перца, необходимо знать о самых распространенных ошибках, чтобы их не делать. В противном случае куст атакуют различные болезни. Не всегда борьба с ними, даже начатая сразу же после обнаружения первых признаков недомогания, сможет спасти растение от гибели.

Самой первой ошибкой, которую совершают неопытные цветоводы, является несоблюдение водного режима. Растение нельзя поливать холодной водой. Такой полив приведет к загниванию корневой системы.

Поскольку перец является теплолюбивой культурой, то он нуждается в поливе только водой, имеющей комнатную температуру.

При размещении горшка вблизи отопительных систем, полив следует осуществлять через день, так как земля будет достаточно быстро подсыхать.В таких условиях рекомендуется вблизи горшка установить емкость с водой для испарения. В обычных же условиях данная процедура проводится два раза в неделю.

Кроме неправильного полива к наиболее распространенным ошибкам можно отнести следующие моменты:

Если горшок был некоторое время на лоджии или в летней теплице, то при переносе в дом перец может начать сбрасывать листья. Такая ситуация отражает нехватку света. Для решения проблемы необходимо установить дополнительное освещение. Если вам не нужно цветение, можно просто радикально обрезать побеги примерно на 1/3, а также прекратить обильные поливы. Однако помните, что в такой ситуации нельзя допускать пересыхания почвы.

Полезные свойства и применение

Комнатный перец, выращенный в доме, может использоваться в качестве ингредиента различных блюд. Его можно использовать для приготовления острых соусов, приправ. Но также допускается его добавление при консервировании.

Стручки острого перца представляют собой отличное средство для стимулирования аппетита. Это растение считается лекарственным, так как входит в состав многих целебных настоек. Их назначают при нарушениях со стороны ЖКТ, радикулите и невралгии. Также их активно используют для предотвращения ожогов. Но помните, что перечные настойки нельзя использовать при болезнях поджелудочной железы и печени.

Перец является очень популярной культурой, которую сегодня активно выращивают не только в парниках и открытом грунте, но и дома. Для получения хорошего урожая, а также красивого внешнего вида самого куста, необходимо придерживаться несложных правил ухода, а также знать самые распространенные ошибки. В целом, уход за перцем в домашних условиях достаточно прост.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как выращивать этот овощ.

Выращивание комнатный перца «Огонек» в домашних условиях

Семейство перцев насчитывает около 1500 видов.

Все они отличаются по форме, размерам, цвету и вкусовым качествам. Из острых перцев наиболее популярен перец огонек.

Родом этот жгучий перец из Мексики, а в Европейские страны попал благодаря Колумбу.

Перец огонек – многолетнее растение. Его можно выращивать на грядке, а можно и на подоконнике.

Его небольшие красные перчинки станут изысканным украшением кухонного подоконника. Также плоды можно использовать в приготовлении пищи.

Общее описание

Наибольшее распространение перец «Огонек» получил в странах Восточной Европы. Его можно использовать в приготовлении первых и вторых блюд. Он придаст блюду остроту и пикантность.

Что это за перец? «Огонек» – это небольшой декоративный кустарник.

В высоту он вырастает около 40 см. Но даже несмотря на небольшой размер, на одном растении одновременно может быть до 50 перчинок.

Читать так же:  Кольраби: cорта капусты

За год с кустарничка можно собрать около 100 перцев. Их размер варьируется 2,5-5 см в длину и 0,8-1,2 см у основания. Масса плода может быть от 20 до 50 г.

В процессе созревания перчинки меняют свою окраску. Сначала они зеленого, затем желтого и в период созревания становятся ярко-красного цвета.

Формой они могут отличаться – бывают кругленькие, овальные, с заостренными кончиками или в виде вытянутых пирамидок.

Перец «Огонек», растущий на подоконнике, начинает цвести весной, а в конце лета на нем вызревают первые плоды.

Периоды цветения и плодоношения часто совпадают. Поэтому на окне может появиться чудо, на котором одновременно можно наблюдать беленькие цветочки и ярко-красные перчинки.

Он относится к многолетним растениям, а при правильном уходе будет радовать хозяев не меньше 5-6 лет. В летние месяца горшки с растением можно выставлять на балкон.

Семена перца

В конце лета или начале осени происходит созревание плодов.

Об этом можно узнать по ярко-красному цвету стручка.

Из таких созревших плодов извлекаются семена. Их обязательно нужно разложить и дать им подсохнуть. После чего семена будут храниться длительное время. Весной их используют для посева.

Семена, так же как и мякоть, имеет острый вкус.

Их также можно добавлять в блюдо при приготовлении или использовать при консервации. Семена придадут блюду пикантный вкус и аромат.

На фото показан комнатный перец «Огонек»:





Уход в домашних условиях

Как ухаживать за перцем в домашних условиях? «Огонек» – многолетний кустарник, дающий большое количество съедобных плодов и не требующий особого ухода. Именно благодаря своим качествам его часто выращивают на подоконнике.

Уход после покупки

После покупки растению нужно обеспечить комфортные условия.

Прежде всего, нужно посмотреть нуждается ли кустарник в пересадке.

Если горшок маленький, то после периода адаптации кустарник пересаживается в новую емкость.

На период адаптации, который длится 7-10 дней, растение помещается в помещение с температурой 17-20 градусов и хорошим освещением. Почва в горшке должна быть слегка увлажненной.

Перец – светолюбивый кустарник. Световой день должен составлять 10-12 часов. В зимние месяцы необходимо обеспечить дополнительное освещение. При недостатке света листочки увядают и опадают, цветение прекращается. Растение может сбросить уже сформированные перчинки. Летом горшок с перцем можно выносить на балкон.

Огоньку нужен умеренный полив.Грунт в горшке должен быть всегда увлажненным. Стоит избегать излишнего полива, так как это может привести к загниванию корней и гибели кустарника.

Воду для этого нужно брать комнатной температуры, отстоянную не меньше суток.

Формирование кроны

Растение не нуждается в обрезке. Для придания декоративного вида и для лучшего роста боковых веточек, можно прищипывать верхушки побегов. В этом случае кустик станет более пышным. Для того чтобы перчинки были более крупного размера, необходимо удалять часть цветочков.

Посадка и пересадка

Как посадить дома из семян?

Размножение семенами считается наиболее эффективным методом.

Высеиваются они в начале весны в рассадные ящики.

Глубина посадки должна быть не более 1 см. После посадки поверхность грунта увлажняется при помощи пульверизатора.

Рассадный ящик помещается в помещение с температурой 22-24 градуса. Через 10-14 дней появятся всходы. После чего температуру в помещении нужно понизить до 20 градусов. После появления 2 листочков саженцы пересаживаются в горшки.

Пересаживается перец весной раз в 2 года. Для пересадки берется горшок с большим диаметром.

Размножение

Для размножения можно также использовать не одревесневшие побеги. Срезанные побеги нужно оставить в емкости с водой до появления корешков. После чего они высаживаются в отдельные горшки.

Выращивание

Как вырастить в домашних условиях? Для того чтобы перец «Огонек» правильно развивался, необходимо соблюдать температурный и световой режим. Также совершать регулярный полив и подкормку.

Для посадки нужно подготовить земельную смесь. В соотношении 2:1:1 смешивается:

Дно горшка устилается слоем дренажа.

Для подкормки используются минеральные удобрения для томатов. Удобрять нужно влажный грунт и строго по инструкции. В зимний период подкармливать не нужно.

Польза и вред

Сухие плоды можно перемолоть на порошок и добавлять в маску для волос.

Капсаицин улучшает кровообращение кожного покрова, что способствует росту волос.

При употреблении перца в организме вырабатываются гормон эндорфин. Он способствует уменьшению болевых ощущений, снимает стресс, улучшает кровообращение.

Сок способствует снижению давления, улучшению обмена веществ. Настойка используется как согревающее средство. Используется при простуде и радикулите.

Противопоказан перец «Огонек» людям, страдающим сердечными и желудочно-кишечными заболеваниями.

Болезни и вредители

Из вредителей наиболее опасна тля и паутинный клещ. Избавиться от них можно при помощи инсектицидов.

Перец «Огонек» при правильном уходе будет плодоносить в течение нескольких лет. Он станет не только ярким украшением кухонных окон, но и послужит пикантным дополнением к столу.

Источники:

Капсикум — декоративный перец для подоконника

http://moidomiks.ru/balkon/tonkosti-uhoda-za-pertsem-ogonyok

http://gryadki.com/perets/uhod/komnatnyj-perets-6000/

Выращивание комнатный перца «Огонек» в домашних условиях

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector