Перец Атлант: описание и характеристики сорта, посадка и уход, болезни и вредители

Подробное описание и характеристики сладкого перца сорта Атлант

Большинство садоводов выращивают на своих участках сладкий сорт перца Атлант, пользующегося огромной популярностью из-за своих характеристик. Овощ отличается высокой урожайностью, замечательным вкусом, привлекательным видом. Красного цвета перчины просто приковывают к себе взгляды и на грядке, и в различных блюдах.

Сладкий перец Атлант: описание и характеристики

Кустики смотрятся довольно скромно. Размеры растений средние, не очень раскидистые. Листва средняя и немногочисленная, если сравнивать Атлант с другими сортами.

А вот плоды, когда начинают созревать, радуют глаз. Своими формами они напоминают крупные конусы, мясистые и хрустящие, плотноватые на ощупь. По вкусу перец сладкий и сочный.

В разрезе можно увидеть три отсека, наполненных семечками. Толщина стенок достигает шести миллиметров, весит один перец около ста шестидесяти грамм.

Согласно описанию, после появления первых ростков до окончательного вызревания нужно сто тридцать – сто сорок дней, техническая зрелость наступает на пару недель раньше.

Плод в этот период достигает максимальных размеров, оттенок его становится салатовым.

Урожайность высокая, с каждого квадратного метра можно собрать от трех до пяти килограмм плодов. А если с выращиванием рассады поторопиться, то есть возможность для сбора двух урожаев.

Но стоит заметить, что второй сезон будет малоурожайным.

После появления первых ростков до окончательного вызревания нужно 130-140 дней

Достоинства и недостатки сорта

Его калорийность достигает 27 ккал на сто грамм овоща. Насыщенность красным цветом объясняется присутствием пигмента ликопина, считающегося антиоксидантом природного происхождения.

Перец отлично помогает укреплять сосуды, оказывает профилактическое действие при амнезии, остеопорозе и атеросклерозе.

С его помощью улучшается пищеварение, стабилизируется перистальтика кишечника, создается защита от злокачественных образований.

Низкий уровень калорийности делает продукт постоянным ингредиентом большинства диет и разгрузочных дней.

Если перец просто включать в нормальное меню, отказавшись от соусов и майонезов, то появляется возможность избавиться от пары-тройки лишних килограмм без каких-либо ограничений в еде.

Врачи запрещают советуют употреблять перец людям, страдающим язвой или гастритом, ишемией, эпилепсией, гипертензией. Многие не могут есть перец в свежем виде, но после термообработки он уже не создает дискомфортных ощущений в желудке.

Вредно употреблять перец людям, страдающим язвой или гастритом, ишемией, эпилепсией, гипертензией

Посадка семян

Посадочный материал на пару часов замачивается в воде. Как только они набухнут, следует переложить в марганцовочную смесь, не очень крепкую, светловато-розового оттенка.

Затем семена нужно промыть проточной водой и поместить на десять часов в химический раствор, стимулирующий рост.

Высев семян проводится в кассеты, как правило, это делают в начале февраля.

Грунт заменяется специальной покупной землей для выращивания овощей, перцев и цветов. Если есть желание приготовить почву самостоятельно, то просто смешайте песок с перегноем, добавьте чуть-чуть золы.

Такие меры увеличат процент всхожести ростков. При засыпке в емкости грунт не трамбуется, остается рыхлым и легким.

Семена на несколько часов замачивают в воде, затем в марганцовке и стимуляторе роста

В день посадки почву надо слегка увлажнить, пролив ее раствором марганца. Карандашом устраиваются небольшие лунки, глубина которых не превышает полутора сантиметров.

С более глубокого расстояния семена могут не взойти, начнут загнивать прямо в земле.

Уложенные в лунки семечки присыпаются почвой, поливаются теплой водой. Чтобы семена не вымывались из грунта, рекомендуется пользоваться распылителем.

Если вы все сделали правильно, то первые ростки могут появиться на пятый день.

Условия проращивания рассады

Проклюнувшиеся ростки помещаются в хорошо освещаемое место. Если нужно, организуется досвечивание.

Поливать рассаду нужно только теплой водой, чтобы перец не приостановился в росте и не начал болеть.

Рассаду, предназначенную для пересадки в грунт, за пару недель начинают закаливать, вынося ее каждый день на свежий воздух и постепенно увеличивая время его пребывания на улице.

В это же время рассаду можно поддержать удобрениями.

Рассаду помещают в хорошо освещенное место, поливают теплой водой

Пересадка в открытый грунт

Высаживать перцы в грунт следует в конце мая, как только установится теплая погода. Корни рассады обрабатывается стимуляторами роста.

Как только растения приживутся, разрешается вносить удобрительные составы, чтобы урожай состоял из крупных плодов. Здесь подойдут и минеральные составы, и органические.

За весь период вегетации следует вносить удобрения три раза. Полив проводится регулярно, для этого используется только теплая вода.

Высаживать перцы в грунт следует в конце мая, как только установится теплая погода

Болезни и вредители

Считается, что данный сорт не болеет и не страдает от вредных паразитов.

Но при этом нужно следить, чтобы препарат не попал на плоды, которые могут стать опасными для употребления.

Нюансы выращивания

Есть несколько нюансов, на которые следует обращать внимание:

  • идеальный температурный режим при выращивании рассады – двадцать четыре градуса в ночное время, и двадцать восемь – днем;
  • в домашних условиях емкости с рассадой выдерживаются два месяца;
  • когда перец выращивается для длительного хранения, то снимать урожай следует в то время, когда он становится зеленого цвета, достигая технической зрелости. Как правило, это происходит в августе;
  • если Атлант выращивается в тепличных условиях, то агротехника без особенностей.
Читать так же:  Крупорушка (рушка) для кукурузы своими руками

Атлант по праву считается надежным и неоднократно проверенным сортом. Многие огородники ежегодно выращивают только его, рекомендуя своим знакомым этот удивительный перец.

Атлант — выдающийся сорт перца

Нетрудно догадаться, за что получил своё название сладкий перец Атлант. Сорт радует размерами плодов. Но есть у него и другие преимущества — толстые стенки, отличный вкус.

История перца Атлант

Не всё благополучно с этим перцем. Существует некая неразбериха. Есть сорт Атлант с плодами кубовидной формы от агрофирмы «Поиск». В магазине вам могут предложить ещё и конусовидный гибрид Атлант F1 под маркой «НК» («Русский огород»). Попадается и пересортица с таким же названием, которая не имеет отношения ни к одному, ни к другому.

Видео: что выросло из семян Атлант фирмы «Золотая сотка Алтая»

Есть официальный источник — Государственный реестр селекционных достижений. В нём числится лишь один Атлант, созданный подмосковным агрохолдингом «Поиск». Сорт внесён в единый перечень растений в 2007 году, допущен к выращиванию во всех регионах РФ. Патент принадлежит «Поиску», эта же компания обеспечивает сохранность сорта.

Есть сорта перца со схожими названиями: Атланте, Атлантик, Атлет.

Описание сорта

Атлант относится к среднеспелым перцам. От появления всходов до сбора первых красных плодов проходит 130 дней. Высота куста — 70–75 см, растёт он раскидистым, листья на нём крупные, немного морщинистые.

У Атланта куст раскидистый, побеги растут в стороны, а не вверх

Плоды верхушками направлены вниз, пониклые, глянцевые. Их форму называют конусовидной с тупым кончиком или удлинённо-кубовидной. Длина каждого перца — 18–20 см, вес — 180–190 г. Толщина стенок, согласно описанию из Госреестра, 4.1–5.2 мм, на сайте автора сорта — 8–10 мм. Огородники об Атланте говорят, что это вкусный, сочный и толстостенный перец. Дегустационная оценка специалистов — «отлично».

Сорт устойчив к вирусным и грибковым болезням, хорошо переносит перепады температур, прохладу и жару. Урожайность в плёночных парниках и теплицах — 3.1–3.3 кг/м². Назначение Атланта — универсальное. Перцы можно есть свежими, консервировать, замораживать, фаршировать, добавлять в холодные и горячие блюда.

Для сравнения: перец Атлант от «НК» имеет такие же характеристики, совпадают сроки созревания, вес плодов, толщина стенок, урожайность. Отличие лишь во внешнем виде перцев. Они длиннее (до 26 см) и тоньше в диаметре, чем Атлант от «Поиска». Поверхность плодов гофрированная.

Особенности выращивания

Семена заделывайте на глубину 1 см. Оптимальная температура для прорастания — 25 °C. Всходы появятся через 1–2 недели, а если семена предварительно прорастить, то через 5–7 дней.

Когда у молодых растений вырастут по 2–3 настоящих листочка, рассадите их по отдельным стаканчикам ёмкостью 500 мл. Во время пересадки старайтесь не повредить корни и не заглубить стволики. При нарушении этих правил развитие затормозится, что скажется на сроках созревания и урожайности летом.

Видео: много полезных советов по пикировке и выращиванию перцев

Рассадный период у перцев продолжительный. До высадки в открытый грунт он длится почти 3 месяца, в теплицу — на 2–3 недели меньше. В квартирах в этот период работает центральное отоплений, в конце весны его отключают. Воздух из слишком сухого резко превращается в сырой. Такие условия не нравятся перцам. Ваша задача предоставить зелёным питомцам комфорт:

Видео: закалка рассады на примере томатов

В теплицу перцы высаживают в начале-середине мая, а в открытый грунт, когда пройдут все заморозки. В средней полосе этот период наступает в конце мая — начале июня. Грядку за неделю до высадки заправьте перегноем и древесной золой. Если почва сухая, полейте. Перцы Атлант высаживайте по схеме 40х60 см. И на этом этапе не забывайте правила: не травмировать корни и не заглублять. Первые 1–2 дня притеняйте посадки, опрыскайте кусты препаратом от стресса — Эпином, Энергеном или подобным.

Дальнейший уход мало чем отличается от того, что был в рассадный период:

  • Поливайте по мере подсыхания почвы или при первых признаках увядания нижних листьев.
  • В жару и засуху устраивайте дождевания.
  • Мульчируйте междурядья.
  • Подкармливайте дважды в месяц комплексными смесями для перцев и томатов, содержащими калий и микроэлементы. Настои органики в период цветения и плодоношения уже не подходят. Если не хотите использовать химию, подкармливайте древесной золой или биопрепаратами на основе гуминовых кислот калия (БиоМастер, БиоГумус и т. п.).
Читать так же:  Консервация арбузов в банках на зиму

Старайтесь пораньше снять с кустов первые плоды, у растений появятся силы для второй волны урожая. Когда ночью температура воздуха станет регулярно опускаться до +13 °C и ниже, удалите все цветущие пасынки. Они уже не успеют дать вам плоды, зато оставшиеся нальются крупнее и слаще.

Отзывы овощеводов о перце сорта Атлант

Атлант, средний, высота до 80 см, стенка 7–8 мм, за все время ни разу, ни чем не болел.

Светлана3d

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t61863.html

Про Атлант — на 100% согласна. Лошадиный размер плодов, толстые стенки. Правда, он у меня в зеленом виде ушел в переработку. Ждать поспевания не стала, так как без укрытия, и новая волна урожая толкала на сбор. Но все равно, перец — супер.

Рыбачка Соня

https://www.forumhouse.ru/threads/113204/page-10

Девочки, начитавшись, побежала в магазин, прошу перец «Атлант». Дают два: сорт от «Поиска» и гибрид F1 от «Русского огорода». Говорят — разные и брать надо оба. У сорта куст высотой до 75 см, длина плода 18–20 см, диаметр 13–14 см, толщина стенок 8–10 мм. У гибрида длина плода до 26 см, толщина стенок 9–11 мм, «один из самых сладких перцев», «подходит для выращивания в любой климатической зоне» (инфа с пакетов). Взяла оба.

mouse_2

https://www.forumhouse.ru/threads/113204/page-10

Перец Атлант выращивается по стандартной схеме, лишь с небольшими отличиями. К посеву среднеспелого сорта на рассаду нужно приступать сразу, как только установится подходяща долгота дня — минимум 10 часов. Раскидистый и крупноплодный куст потребует больше места на грядке. Расход воды и питания будет тоже больше, чем на ранние и компактные сорта с мелкими плодами.

Перец Атлант

Вкусовые качества перца сорта «Атлант» превосходные. Его мякоть умеренной плотности обладает сладковатым вкусом и приятным свежим ароматом. В состав овоща входит богатый витаминный и микроэлементный комплекс. Используют перцы для приготовления свежих салатов, кулинарных блюд, консервирования. Сочность плодов сорта «Атлант» позволяет изготавливать из него сок, который может использоваться в лекарственных целях.

В 100 г овоща сорта «Атлант» содержится 200 мг этого микроэлемента, что превышает необходимую дневную норму для взрослого человека.

Как вырастить

Перец «Атлант» является гибридом, а это значит, что заготавливать семена этого сорта самостоятельно не имеет смысла. Урожай, полученный таким способом, будет отличаться качеством и обилием плодов. Именно поэтому семена сорта «Атлант» необходимо каждый раз приобретать в специализированных магазинах. Производителем в данном случае выступают отечественные селекционные компании.

Сорт «Атлант» районирован для центральной полосы России. Он приспособлен для выращивания на открытых участках грунта и под пленочным укрытием, в парниках, теплицах. Культуру рекомендуется выращивать на рыхлых почвах с обильным внесением органики. Оптимальным микроклиматом является достаточно сухой воздух, влажный грунт и температура +20-+25 0 С. В отечественных условиях для культивирования перцев сорта «Атлант» необходимо использовать рассадный метод.

Высевать семена сорта «Атлант» на рассаду рекомендовано в середине марта. Предварительно рекомендуется прорастить семена во влажном тканевом или марлевом лоскутке. Температура для скорейшего прорастания семени должна быть чуть выше +25 0 С.

Для выращивания рассады следует подобрать емкости диаметром не менее 10 см. Лучшим вариантом в этом случае являются торфяные горшочки, которые впоследствии можно будет заделать в грунт, не вынимая растение и не травмируя его корневую систему. Почву для культивирования рассады можно приобрести в готовом виде или приготовить смесь самостоятельно, смешав огородную землю с торфом, компостом, опилками (песком). Заделывают семена в подготовленные емкости на глубину 1 см.

В грунт высаживают рассаду, возраст которой достиг 40-50 суток. При этом уличный температурный режим должен быть стабильным, без угрозы длительных похолоданий. За две недели до пикировки, растения рекомендовано закаливать, вынося их на улицу. Это позволит подготовить молодые перцы к естественным атмосферным условиям.

Помимо этого, интенсивное солнечное излучение может причинить растениям ожог.

Кусты перца «Атлант» компактные, но достаточно высокие (до 1 м). Именно поэтому селекционеры рекомендуют высаживать растения в грунт не гуще чем 4 шт/м 2 . Сразу после адаптации перцев к новым микроклиматическим условиям, их необходимо начать формировать в 2 стебля. Делают это путем прищипки основного побега и удаления пасынков. Также высокорослые кусты обязательно необходимо подвязывать.

Активная фаза плодоношения перцев сорта «Атлант» наступает через 120-125 суток от дня высевания семян. При наличии соответствующего ухода, урожайность гибрида велика и достигает 5 кг/м 2 в условиях открытого грунта. При выращивании в парнике, теплице этот показатель может быть существенно увеличен.

Перцы «Атлант» благополучно выращивают не только опытные, но и начинающие земледельцы. Сорт неприхотлив и позволяет каждому огороднику получить богатый урожай вкусных, крупных перцев. Благодаря превосходной характеристике, культура удостоена множества положительных отзывов. На них полагаются те огородники, которые только стоят перед выбором сорта. Такой обмен опытом является причиной того, что с годами армия поклонников сорта «Атлант» неустанно пополняется.

Читать так же:  Шесть вкусных рецептов заготовки капусты на зиму

Характеристика и описание перца сорта Атлант, выращивание и уход

Какие критерии важны для овощеводов при выборе сорта перца для выращивания? Прежде всего — простота ухода за растениями, их высокая урожайность, отличные характеристики плодов. Перец Атлант идеально соответствует всем этим требованиям и поэтому он так популярен среди опытных фермеров и начинающих огородников.

Характеристики и описание сорта

Выведенный российскими овощеводами сладкий перец сорта Атлант внесен в Госреестр селекционных достижений в 2007 г. Районирован по всем регионам РФ и предназначен для выращивания на открытых участках грунта, в теплицах, парниках, под пленочными укрытиями. Сорт среднеспелый, от всходов до получения первых плодов проходит 130 дней.

Согласно описанию оригинатора перец сорта Атлант имеет следующие характеристики:

Урожайность сорта Атлант довольно высока и составляет при выращивании перца в открытом грунте до 3 кг/м², в тепличных условиях — 3,1-3,3 кг/м². При средней массе 1 плода — 180-200 г и толщине стенок — 6-10 мм.

Прекрасные органолептические свойства (сочная мякоть умеренной плотности, сладковатый вкус, приятный свежий аромат) позволяют использовать перцы Атлант для консервирования, приготовления свежих овощных миксов и салатов, горячих блюд.

Достоинства и недостатки

Кроме универсальности, отзывчивости на правильные условия культивирования, выгодности массового выращивания, обращают на себя внимание и другие преимущества сорта Атлант:

  • неприхотливость;
  • хорошо выносит неблагоприятные условия;
  • простота возделывания;
  • устойчивость к основным заболеваниям и вредителям болгарского перца;
  • возможность получения красивых крупных плодов с хорошей лежкостью.

Овощеводам, особенно начинающим, выбравшим для выращивания сорт перца «Атлант», нужно учесть и его недостатки:

  • необходимость постоянного внесения подкормок, без которых растения не дают заявленного обильного урожая;
  • возможные технические сложности при оборудовании теплиц и грядок, связанные с созданием для перца светового и теплового режимов.

Агротехника выращивания и ухода

К подготовке семян для получения рассады приступают в южных регионах в конце января, в северных районах — во 2-ой половине февраля. На предварительном этапе семенной материал обеззараживают:

  • выдерживают 20 минут в 1%-ном растворе марганцовокислого калия или сернокислого марганца;
  • промывают чистой водой;
  • опускают на 11 часов в состав, стимулирующий рост.

Эта процедура практикуется некоторыми производителями сорта Атлант, о чем делается пометка на упаковке семян перца, уже прошедших предпосевную обработку. В этом случае самостоятельно обеззараживание не проводят.

Так как корневая система перца уязвима, нужно подготовить небольшие, размером около 60х60 мм, посадочные емкости, наполненные грунтовой смесью со следующим составом:

  • перегной или торф — 45%;
  • земля — 30%;
  • песок 25%.

До появления двух настоящих листочков полив осуществляют раз в 5-6 дней только теплой отстоявшейся водой. В процессе выращивания рассаду перца подкармливают 2- 3 раза минеральными комплексными удобрениями. За 10-15 дней до высадки для адаптации к новой среде приступают к закалке рассады: постепенно приучая, оставляют ее в течение всего дня на свежем воздухе, на ночь возвращая в помещение.

Переносят перчики в открытый грунт в зависимости от климатических условий обычно в конце апреля – июне при устоявшейся теплой погоде и отсутствии угрозы появления возвратных заморозков. Прежде чем высаживать перцы, накануне растения поливают, чтобы вынимать их из горшочков вместе с питательным комом почвы, не повреждая корни. На грядках растения рассаживают по схеме 50х40 см или 40х40 см, углубляя в лунку по корневую шейку, после обильно поливают. Место посадки мульчируют перегноем.

В течение всего вегетационного периода поливы повторяют не менее 8-10 раз, когда подсохнет верхний почвенный слой, с последующим рыхлением. Прекращают увлажнять почву лишь за 3 недели до снятия последнего урожая.

Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки перца в грунт. Используют для этого мочевину из расчета 100-150 г удобрения на 10 м². С началом цветения это же количество мочевины дополняют 100-150 г суперфосфата. Рекомендовано чередовать минеральные комплексы с органическими. Оптимально провести за сезон 4-5 подкормок с интервалом в 10 дней.

Формирование куста перцев Атлант проводят при высоте растения не менее 20 см, так же они нуждаются в дополнительных опорах и подвязке. Сбор урожая проводят на стадии технической спелости, если предполагается дальнейшее хранение. Для кулинарных целей используют полностью созревший перец. Оставшуюся к наступлению заморозков часть урожая собирают для дозревания в помещении.

Многие фермеры и овощеводы предпочитают выращивать именно перец сорта Атлант. Это подтверждают многочисленные положительные отзывы о сорте. Вот некоторые из них.

Источники:

Подробное описание и характеристики сладкого перца сорта Атлант

Атлант — выдающийся сорт перца

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-atlant.html

Характеристика и описание перца сорта Атлант, выращивание и уход

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector