Выращивание свеклы в открытом грунте: уход, полив, уборка видео

Выращивание свеклы на даче в открытом грунте

Агротехника столовой свеклы

Комплекс мероприятий, который позволяет получить максимальное количество полезных элементов и дать хороший урожай состоит из определённых этапов:

  • выбор семян и их подготовка к посеву;
  • размещение корнеплода;
  • посев и уход за проростками;
  • выращивание корнеплода;
  • борьба с вредителями;
  • уборка урожая и его сохранность.

Свёкла относится к культурам самоотравителям почвы. Сажать в следующем году на том же месте свеклу нельзя, урожай будет существенно ниже, чем по другим предшественникам.

В зависимости от времени посева и региона выбирают сорта свеклы. Для осенней посадки можно взять сорт Подзимняя А-474. Для того чтобы получить цилиндрические плоды имеется Цилиндра. Есть удачные сорта – Грибовская, Египетская, Пабло и другие. При выборе семян необходимо обратить внимание на их окраску. Если семена имеют нехарактерный цвет, значит, уже и подготовлены к посеву.

Посев свеклы и уход за молодыми растениями

Подготовка почвы под посев начинается с осени. Будущее место хорошо заправляют компостом, суперфосфатом и хлористым калием. В грядку вносят компост. Нелишним станет с осени пролить место посева 3% раствором медного купороса. Это позволит уничтожить споры сорняков и одновременно обеспечить почву медью, в которой свекла нуждается.

Подзимний посев ведут в ноябре, когда земля уже замёрзла по заранее подготовленным бороздкам. Корнеплоды нужно будет использовать как раннюю зелень. На хранения продукция подзимнего посева не годится. Для зимнего хранения свеклу высевают в конце мая и позже. В прогретой земле корнеплод хорошо развивается и быстро набирает листовую массу. Часто дачники высаживают на постоянное место рассаду свеклы. Этот способ позволяет получить продукцию раньше.

Особое внимание при выращивании и уходе за свеклой уделяется первому этапу роста. Прореживание всходов или уход за слабыми растениями, высаженными рассадным способом, является ответственным периодом. Именно в этот момент на растение могут напасть вредители и болезни. Поэтому проростки должны быть политы, осыпаны золой или отпугивающими присыпками.

В этот период нельзя применять микробиологические препараты. Корневая система культурных растений ещё травмирована и не должна попасть под действие бактерий. Поэтому в течение двух недель при необходимости используют химические препараты. Если предпочтительнее кардинальные меры, то против насекомых во время их массового появления применяют обычные инсектициды, а против грибковых заболеваний Оксихом или Фитоспорин в разрешённых дозах.

Формирование розетки и корнеплода

Для того чтобы растение развивалось быстрее, в самом начале после прореживания даётся азотная подкормка. Столовая ложка мочевины разводится в 10 литрах воды и по влажной земле делается удобрительная подкормка. После этого растения осторожно рыхлят и пропалывают, не повреждая корневой системы.

Количество атмосферных осадков покажет, как часто поливать свеклу в открытом грунте. В любом случае свекла нуждается в одном или двух глубоких поливах за время развития. Остальные поливы почвы будут поддерживающими влажность. Пересушивать почву нельзя. Корнеплоды могут стать жёсткими или растрескаются. Но в последние три недели перед уборкой поливать и подкармливать свеклу не нужно.

При формировании растения оно нуждается в нескольких подкормках. Когда растение набирает розетку, благотворным станет внекорневая подкормка микроудобрениями и борной кислотой и ещё такая же через две недели. Два раза за сезон нужно полить растения солёной водичкой, растворив чайную ложку соли на ведро воды. При наливе корнеплода величиной с грецкий орех применяют удобрение Агрикола-4 или калийные и суперфосфатные удобрения. Азот скапливается в свекле, ухудшает её хранение и вкус, поэтому при наливе его не применяют.

Бор и соль необходимы для развития корнеплода. Уроженка средиземноморья, свекла любит солёные кристаллы, принесённые морским воздухом. Соль добавит сладости свекле, а бор убережёт корнеплод от черных язв фомоза.

Растение во время налива возвышается над землёй. Нужно ли окучивать свеклу? В отличие от моркови и картофеля корнеплод не накапливает от действия света соланин, не меняет вкус. Поэтому окучивать свеклу не нужно. Когда собирать урожай свеклы, зависит от погоды. Выступающие из земли корнеплоды нужно убрать до заморозков или прикрывать в холодные ночи.

Уборка урожая

Как убрать и сохранять свеклу — видео

Выращивание свеклы на даче

Содержание

Основы агротехники свеклы

Сеем семена, выращиваем рассаду

Что еще нужно знать о свекле?

Чудо-овощ — свекла

Ни один овощ не дает так много и не требует так мало ухода, как красная столовая свекла! Если учесть высокую урожайность этой культуры (ведь съедобно полностью все растение!), быстрый рост (с одного участка можно собрать в наше уральское лето до трех урожаев), необыкновенную питательность, массу лечебных свойств, полезность соседства на огороде с другими культурами, консервирующие качества свекольного сока, то станет понятна истинная ценность этого овоща.

Читать так же:  Готовим салат с помидорами на зиму

А какой великолепный натуральный краситель получается из свеклы! Если вы хотите покрасить к Пасхе яйца, отварите корнеплоды свеклы целиком. Когда они станут мягкими, выньте их из воды и съешьте, а в этой воде сварите яйца.

Основы агротехники свеклы

Выращивание свеклы на даче просто, а обилие сортов открывает широкие возможности для их выбора. Сорта свеклы можно разделить на три основных типа: шаровидной формы, цилиндрической формы и листовой тип (монгольд). Почти у всех сортов корнеплоды созревают через 50-60 дней после посева семян. Агротехника всех видов свеклы схожа.

Свекла столовая хорошо растет в самых разнообразных условиях, но стоит запомнить основные правила агротехники свеклы: более благоприятна для нее прохладная среда. Желательна также хорошо дренированная, почти нейтральная по кислотности почва. Как и большинству культур свекле нужен достаточный полив ( 2,5 см в неделю). Лучшая почва для свеклы — суглинок. На легких супесчаных почвах можно получить более ранний урожай, но корнеплодов мелких. Хорошо, когда под свеклу вносят достаточно перепревший компост.

Темные пятна внутри созревших корнеплодов свеклы свидетельствуют о недостатке в почве бора, поэтому посадки свеклы раз в две недели неплохо поливать раствором борной кислоты или буры, или боракса ( 1 г на 10 литров воды). Но с борными препаратами нужно быть очень осторожным, поливка более концентрированным раствором может привести к гибели верхушечной точки роста.

Сеем семена, выращиваем рассаду

Что еще нужно знать о свекле?

Но и летом нужно обязательно есть свеклу. Она ведь пригодна в пищу на любой стадии развития. А молодая даже еще вкуснее, нежнее, сочнее. Вот и пейте свекольные соки все лето, сами почувствуете, как организму это приятно. Листья свеклы выбрасывать просто грех, они тоже очень вкусны и полезны. Вобщем, уже через три недели после посева листья свеклы и маленькие корнеплоды можно использовать в пищу, а при посадке рассадой — через 2 недели.

Так вот рассадным способом нам вполне можно выращивать три урожая свеклы. Июльские посадки, уже специально для хранения; могут вполне выдержать несколько осенних заморозков. Если вам покажется, что уже ночи очень холодные, а свекла еще не доросла, укройте ее пленкой на неделю, она прекрасно дорастет.

Свекла в огороде замечательная соседка для картофеля и помидоров. Она сдерживает развитие фитофтороза. И при хранении картофеля вперемежку со свеклой он сохраняется гораздо лучше. А можно просто при закладывании на хранение картофеля пересыпать его сухими свекольными листьями.

О лечебных свойствах красной свеклы нужно говорить отдельно, их масса. Напомню только, что свекольный сок прекрасный антисептик, поэтому может использоваться как консервант.

Выращивание свеклы своими руками на даче

Свекла — растение неприхотливое в посадке и уходе. Однако растение нуждается в органике и минеральных удобрениях, причем в достаточно больших количествах. Правильное выращивание свеклы на даче включает в себя посадку, полив, подкормку, прореживание и прополку растений. А чтобы урожай был максимально обильным, дачники предпочитают выбирать сорта Пабло, Грибовская, Подзимняя А-474, Холодостойкая, Ренова, Египетская плоская.

Период высаживания

Посадка свеклы в открытый грунт должна осуществляться в середине мая — это наиболее подходящий месяц для высадки свекольных зерен на даче. Если температура выше 10 градусов, растения могут быть видны уже через 7 дней. При +15С — через 5-7 дней, а если столбик термометра достигнет свыше 20С, то ростки зеленеют и достигают средних размеров через 3 дня. Исходя из этих данных, время высадки свеклы на даче должно соответствовать температуре и месяцу.

Совет: Если наблюдаются перепады атмосферного давления, высадку свеклы на даче следует отложить до более благоприятного срока. Если погода не позволяет осуществить высадку в отведенное время, семена следует подготовить заранее.

Если на даче отсутствует сорная трава, а температура воздуха плюсовая, поздняя посадка семенами в открытый грунт обещает хорошую всхожесть, а по урожаю и сочности такие овощи не сравнятся с выращенными ранее растениями. Перед тем как семена засыпать в грунт, необходимо учесть, что весенние заморозки отрицательно влияют на всходы, провоцируя их цветение, а значит, выращивание этого корнеплода на даче успехом не увенчается.

Выбор участка для выращивания свеклы на даче

Чтобы выращивание свеклы дало хороший урожай, необходимо в первое время часто орошать грядки дачи водой до появления ростков. Также обилие воды необходимо для выращивания количества ботвы. Если корневая система окрепла, она с легкостью перенесет засушливый период. Избыток влаги, наоборот, снизит рост и урожайность. На территориях, где минимум солнечного света, свекла выращенная на даче, должна сеяться по весне на грядке.

Благоприятной для выращивания свеклы является суглинистая почва. Она имеет рассыпчатую и воздухопроницаемую структуру с наличием минеральных частиц. Данный корнеплод наиболее прихотлив к месту его посадки.

Читать так же:  Можно ли кормить кроликов арбузами

Наличие гумуса и рыхлости почвы на даче наиболее приемлемо для выращивания урожая свеклы. Пахотный слой должен составлять 20 см. При теплом климате и плодородной земле овощ можно выращивать на солнечных участках.

Выращивание в открытом грунте должно производиться с отступом междурядий в 45 см. Перед посадкой вскопайте землю, не выворачивая подзолистый слой. В процессе вскапывания важно дробить перевернутые пласты почвы. Это необходимо для искоренения сорных корней. Сажать свеклу весной в открытый грунт на даче нужно начинать с северной части участка, продвигаясь в сторону южной. Следует подробить все комки, разровняв поверхность граблями.

Подготовительный этап

Проверить качество семян свеклы можно с помощью проращивания:

За время пребывания в воде семена разбухнут, их помещают в холодное место на неделю, создав 3 слоя семян на дне подготовленной емкости. Данный вариант следует провести за 8 суток до высева свекольных зерен в землю.

Совет: В период высаживания в открытую землю семена не стоит углублять: находясь под толстой прослойкой земли, они не смогут пробиться и погибнут от нехватки кислорода. Однако не стоит укладывать свекольные зернышки в мелкие лунки, так как их могут смыть осадки.

Правила высадки

В почве наметьте борозды, отступая от каждой на 45 см. Высадите семена в лунки, прикройте их землей в 1,5 см толщиной. Сверху можно насыпать подкормку в виде торфа или перегноя. Если посев затянулся, то на дно лунки следует налить воды и подождать до полного ее впитывания землей. Далее можно сеять свеклу.

Прорывать молодые всходы необходимо после появления первых 3-4 листиков. К сбору урожая можно приступать на 75 день со дня посева.

Выращивание столовой свеклы с помощью рассады сокращает вегетативный срок растения на месяц и позволяет собрать урожай до наступления заморозков. Рассада свеклы не нуждается в процессе прорывки. Рассадный способ подойдет для взращивания свеклы круглой формы.

Высаживают готовую рассаду так: в поддон с землей кладут семена на глубину 2 см, отступая на 5 см. После высева ящик окутывают пленкой. Свекла, выращивание и уход за которой подразумевает рыхление почвы и своевременный полив, в целом неприхотливое растение. Однако температура воздуха для рассады должна составлять +10-15С. А в теплые солнечные дни рассаду необходимо проветривать, приоткрывая пленку. Такие нехитрые действия позволят собрать богатый урожай в конце сезона.

Выращивание свеклы на даче рассадным способом

Многие неопытные огородники считают, что выращивание свеклы не требует особых знаний. Однако это не совсем верное представление. Выращивание свеклы из рассады предусматривает соблюдение определенных правил.

Свекла: можно ли сажать рассадой

Если высаживать этот корнеплод из рассады, то посев можно проводить уже в апреле и даже в домашних условиях. Рассадный метод примечателен тем, что дает возможность получить первые плоды на 3–4 недели раньше (уже в июле), чем при выращивании из семян. В раннем возрасте этот корнеплод неплохо переносит пересадку и при уходе можно не прореживать посадки, что позволяет снизить трудозатраты.

Знаете ли вы? Рассадным способом специалисты рекомендуют выращивать ранние сорта, богатые каротином, витамином C, кальцием, магнием, железом, фосфором и другими полезными элементами.

Сроки посадки

Многие уверены, что знают, когда сажать свеклу на рассаду. Однако первое, что нужно при этом учитывать, — этот корнеплод крайне отрицательно относится к заморозкам. К примеру, в средней полосе, на Урале или в Сибири пересаживать его в открытый грунт придется не раньше мая. При этом необходимо помнить, что на подоконнике рассада вытягивается, а урожайность будущих растений снижается. Поэтому лучше сеять семена на рассаду в апреле.

Если у вас есть теплица или парник, то посевной материал можно высадить на месяц раньше — в марте, а на грядки — в конце апреля.

Посев семян

По большому счету посадка свеклы на рассаду — не такой уж замысловатый процесс. Самое главное — правильно подготовить грунт и семена.

Подготовка субстрата и выбор емкости для посадки

Почва для посева может быть как готовая из магазина, так и приготовленная самостоятельно. Для приготовления почвосмеси используют:

  • 2 части торфа;
  • 1 часть навоза (перегноя);
  • 1 часть дерновой земли;
  • 0,5 части песка;
  • компост.

Поскольку этот корнеплод не любит кислотности, к субстрату добавляют древесную смолу (0,5 стакана на каждые 5 л смеси). Перед посадкой субстрат следует протравить «Фитоспорином», «Витаросом» или «Максимом». Это делается для предупреждения появления различных заболеваний (черная ножка, фомоз и т. п.).

Емкостью для посадки может послужить как не слишком глубокий деревянный контейнер, так и отдельные небольшие емкости.

Важно! Свекла очень требовательна к теплу и плохо переносит заморозки, поэтому посадка рассадой более перспективна.

Читать так же:  Как посадить и вырастить лук «Шетана»

Подготовка посадочного материала

Перед посевом семян свеклы на рассаду их необходимо подготовить.

Примерно за 2–3 дня до высаживания посевной материал замачивают в теплой воде, в слабом растворе марганцовки или в растворе стимулятора роста. После — промывают, подсушивают и высаживают в почву.

Схема посадки

Предварительно в контейнере делаются небольшие бороздки на дистанции 5 см. Подготовленный материал раскладывают на влажном субстрате на расстоянии 3 см и слегка присыпают той же почвой (слой — 1–1,5 см). После этого поливают саженцы, накрывают полиэтиленовой пленкой и убирают контейнер в теплицу или другое место.

Уход за всходами

В принципе, уход за свекольными саженцами ничем не отличается от ухода за рассадой других культур. Самое главное — поддерживать постоянную температуру (+18–20 °C), регулярно проветривать помещение и увлажнять почву.

Рассаду желательно подкармливать через каждые 14 дней. Для этого можно использовать «Фертику», «Сотку», «Крепыш».

Пересадка рассады в открытый грунт

Когда на рассаде появятся 4 полных листочка, ее можно пересаживать в открытый грунт. Причем грунт должен прогреться до +10 °C.

Важно! Рассада не должна перерасти. Если корешки саженцев упрутся в дно ящика, то будущий урожай будет неправильной формы.

Выбор места

Для высадки рассады свеклы в открытый грунт надо выбирать хорошо освещенные участки с рыхлой и плодородной почвой — среднюю суглинку, торфяники. Хотя при соблюдении остальных условий ухода этот корнеплод может и в затененных местах давать неплохие урожаи. Специалисты рекомендуют высаживать этот корнеплод на тех местах, где раньше высаживались:

Поскольку этот корнеплод любит плодородную почву, ее необходимо насытить органическими веществами. Для этого на квадратный метр добавляют 3 кг перегноя, навоза или хорошо перебродившего компоста и 30–40 г удобрения, содержащего калий, фосфор и азот.

Описание процесса

Для выращивания свеклы рассадой почва должна быть дренированной и постоянно получать кислород. Для этого место, где планируется посадить корнеплод, следует хорошенько перекопать, разрыхлить граблями и добавить в нее доломитовую муку. Знаете ли вы? Лучше высаживать свеклу под моросящим дождем.

Лунки необходимо делать такой глубины, чтобы корешки не загибались и располагались в них ровно. При этом расстояние между саженцами должно быть 4–5 см, а размер междурядий — 25 см.

Перед высаживанием ростки помещают в глиняный раствор и укорачивают центральный корешок на треть. После посадки ростки необходимо полить раствором гумата.

Важно! От густоты посадки будет зависеть размер корнеплодачем больше расстояние, тем больше будет корнеплод.

После посадки свеклу на 2–3 дня желательно укрыть нетканым материалом, чтобы она хорошо укоренилась. После того как ростки укоренятся и плод станет диаметром 1,5–2 см, саженцы можно проредить, а к июлю — мульчировать участок.

Особенности ухода

По большому счету, уход за саженцами сводится к прополке, нечастому рыхлению и подкормке.

В жаркие дни до полного укоренения рассады ее поливают ежедневно. После полив будет зависеть от погоды. Не следует переувлажнять корнеплод — это может привести к заболеванию паршой и потере урожая. Как правило, свеклу поливают по мере просыхания верхнего слоя. Идеальный способ орошения — дождевание. Норма полива — 2–3 ведра на 1 кв. м. За месяц до уборки урожая корнеплода полив прекращают вовсе.

Знаете ли вы? Если в воде для полива растворить столовую соль (1 чайная ложка на ведро воды), это повысит сахаристость свеклы.

Свекла очень любит подкормку. Поэтому несколько раз за сезон почву удобряют такими минеральными элементами:

  • суперфосфат;
  • аммиачная селитра;
  • калийная соль.

Первый раз удобряют до завязывания корнеплодов, второй раз — в период их образования.

Уход за почвой

Какого-то особого ухода за почвой не требуется. В основном уход сводится к прореживанию растений и одновременной прополке, которую делают сразу же после полива и в пасмурную погоду. Рыхлить почву нужно на глубину 4–6 см, чтобы разрушить корку, мешающую аэрации корнеплодов.

Уборка урожая

Сбор урожая зависит от погоды. Самое главное — убрать корнеплод до заморозков.

Убирают урожай в солнечную, сухую погоду. При этом не следует обрезать ножом корнеплод — ранки долго не заживают и из них уходит влага, необходимая для длительного хранения. Выкапывают этот корнеплод вилами, вынимают из грунта и очищают от земли.

Знаете ли вы? Пожелтевшие и усохшие листья свеклы говорят о том, что пора собирать урожай.

После сбора свеклу просушивают в затененном месте, складывают в контейнеры с песком и помещают в прохладное место.

Как видим, рассадный способ культивации свеклы не только проще семенного, но и позволяет снизить трудозатраты и получить более ранний и здоровый урожай.

Источники:

http://glav-dacha.ru/vyrashhivanie-svekly-v-otkrytom-grunte/

http://dachnyk.ru/pub/ogorod/nashi-gryadki/svekla/vyirashhivanie-sveklyi-na-dache.html

http://ovosheved.ru/svekla/vyrashhivanie-na-dache.html

http://sampit.ru/vyraschivanie-svekly-na-dache-rassadnym-sposobom/

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector