Высокоурожайный сорт томата Ниагара идеальный для засолки

Ниагара – шикарный сорт помидоров для консервирования

Томат Ниагара относится к лучшим урожайным сортам сливовидной формы, выведен сибирскими селекционерами несколько лет назад. Широкой известности и распространенности он еще не завоевал, но дачники, однажды вырастившие Ниагару, продолжают высаживать ежегодно хотя бы по 2-3 куста. Сорт внесен в Госреестр России и предназначен для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Достоинства и недостатки

Сорт томата Ниагара индетерминантный (стебель растет все время), среднеранний. На прочном стебле формируются кисти, на каждой из которых завязываются по 10-15 плодов. Созревание плодов начинается в июле, до середины августа можно собирать обильный урожай – до 10 кг с куста. Растение высокое – до 2 м, с мощной корневой системой, но не требует ежедневного ухода и полива и не занимает много места, на 1 м² можно высадить 5-6 кустов.

Помидоры с приятным кисло-сладким вкусом хороши в свежем и консервированном виде. Сорт характерен высокой лежкостью, благодаря плотной (но не жесткой) кожице и неводянистой мякоти они сохраняются до декабря. Для засолки подходят плоды с зеленой и бурой окраской, из красных можно приготовить сок, томат, кетчуп или узбекский деликатес – вяленые помидоры.

Растения хорошо переносят резкие перепады температур и засушливые либо чересчур дождливые периоды.

Невосприимчивость ко многим болезням (фитофторозу, макроспориозу, вершинной гнили) также относится к положительным характеристикам томата, описание недостатков ограничивается двумя пунктами.

Главный недостаток Ниагары – низкая всхожесть семян, из десятка прорастают 2-3, но это компенсируется высокой урожайностью. Второй недочет – спелые плоды плохо держатся на ветке и падают от легкого ветра или случайного прикосновения, поэтому урожай лучше собирать чуть недозрелым.

Посадка и уход

Семена томата Ниагара можно высаживать уже в середине марта. Калибрование в слабом растворе марганцовки поможет отобрать здоровые – это те, что осели на дно. Опытные огородники для повышения всхожести советуют замачивать семена в растворе перекиси водорода (1 ст. л. на 1 стакан воды).

Землю для рассады нужно подготовить заранее (прогреть в духовке), это профилактика болезней растений и борьба с вредителями – нематодами, яйцами насекомых и спорами грибов. До появления всходов ящик нужно накрыть пленкой и поставить в темное теплое место, а с первыми ростками переместить на подоконник.

После появления пары резных листков растения пикируют и пересаживают в отдельные стаканчики. Полезно закаливать рассаду перед высадкой в грунт – выносить на улицу сначала на 2-3 часа, а затем и на весь световой день.

Рассада высаживается на грядку с подкормкой – смесью компоста с землей. Особенность выращивания – формирование куста. Если центральными являются 1-2 стебля, средний вес плодов 100 г. Когда стеблей 3-4, помидорчики в кистях помельче – около 80 г.

При посадке помидоров Ниагара в открытый грунт удобрения (органические или минеральные) нужно вносить 2-3 раза за период вегетации. Растения высокорослые, подвязывать плети по мере удлинения удобно на шпалеру как в вертикальном положении, так и в горизонтальном.

Сергей, 38 лет, Томская обл:

У нас в Сибири помидоры сорта Ниагара поспевают в августе (в теплице из поликарбоната), хороши на засолку. Поливаю раз в неделю, по выходным. Прошлым летом было мало солнца и много дождей, но гнилью не болели.

Николай Петрович, 72 года, г. Волгоград:

Выращивание Ниагары – одно удовольствие. Затраты на посадку и уход минимальные, а урожай – целый «водопад», с куста собрал почти 12 кг.

Консервировать лучше всего «сливки». Выращиваю томаты Ниагара 3 года, они не лопаются при стерилизации, в банке красиво смотрятся и вкусные.

Высокая урожайность и отличный вид: помидоры «Ниагара»

Томаты популярны для выращивания в огороде или теплице.

Садоводы экспериментальным путем ищут сорта, которые при хорошей устойчивости к заболеваниям приносят отменный урожай.

Томат «Ниагара» благодаря этим качествам очень хорош для посадки на своем участке: дадим описание с фото и характеристику этому сорту.

Знаете ли вы? В помидорах красных сортов содержится больше питательных веществ, минералов и витаминов, чем в желтых.

Кусты «Ниагара» очень высокие, растут все время. Садоводы отмечают, что они бывают до двух метров в высоту. Высота 1,5-1,8 метра — обычное явление.

У куста мощные корни и толстые стебли, ведь растение выдерживает большой груз плодов, при этом они аккуратной формы. Формируется куст в зависимости от предпочтений того, кто выращивает. В инструкции к семенам указано, что лучше оставлять один ствол растения. По отзывам, если придерживаться таких рекомендаций, то на кисти вырастает 8–10 крупных плодов.

Некоторые экспериментируют и формируют растение из одного-двух, реже из трех-четырех стволов. Они также отмечают, что при этом урожайность не падает, но ягоды не такие крупные. Несмотря на то, что стебли толстые и мощные, растение необходимо подвязывать. Из-за своей высоты оно просто не выдержит веса урожая.

На кисти созревает до четырнадцати плодов, которые приблизительно одинаковы по своим размерам. Это делает внешний вид грозди очень привлекательным. В среднем вес ягоды от 80 до 100 грамм, но иногда встречаются экземпляры до 120 грамм. В последнем случае такой вес плодов наблюдается, если формировать куст в один ствол.

По форме напоминают правильный овал с заострением на кончике. Незрелые они зеленого цвета, а когда поспевают — становятся красными, имеют три камеры с семенами. Шкурка томатов плотная, но не жесткая, не лопается при засолке и консервации. Отмечается их мясистость и хорошие вкусовые качества. Они сладкие на вкус с присутствием чуть заметной кислинки. Из ягод получается хорошая паста, они отличны для засолки и консервации.

Читать так же:  Голландский гибрид: сорт помидор Пинк Уникум

Знаете ли вы? Самый большой помидор весил без ста грамм три килограмма. Его вырастили в Америке в штате Висконсин.

Характеристика сорта

Читайте также о выращивании сортов томатов: «Орлиное сердце», «Орлиный клюв», «Японский трюфель», «Лабрадор», «Рио Гранде», «Де Барао», «Джина», «Пинк Парадайз», «Верлиока»,«Ляна», «Марьина роща», «Ямал», «Дубрава», «Санька», «Сахарный бизон», «Севрюга», «Евпатор», «Президент», «Взрыв», «Клуша», «Примадонна».

Достоинства и недостатки

Основное достоинство сорта — высокая урожайность при устойчивости к болезням растений. В условиях холодного влажного климата наблюдались редкие случаи заболевания фитофторозом, а распространенная вершинка не наблюдалась вообще. Саженцы хорошо растут в теплую погоду, но и не ослабевают, если лето прохладное. Из-за мощной корневой системы взрослое растение хорошо выдерживает засуху. Также характерно то, что оно отлично себя чувствует в дождливое и холодное лето.

Те, кто выращивают сорт на протяжении нескольких лет, отмечают его стабильную отличную урожайность. Собирают томаты до самых заморозков и еще долго хранят зелеными. При долгом хранении может подсохнуть верх ягоды. Плоды имеют отличные вкусовые характеристики, они плотные, не водянистые, все практически одного размера.

Поэтому сорт хорош для употребления в сыром виде, для консервации, засолки и приготовления соков и паст.

Как недостаток, отмечают, что семена плохо и долго всходят.

Также многие видят неудобство в постоянном подвязывании кустов.

Еще одна особенность сорта — зрелые плоды падают при малейшем прикосновении.

Важно! Чтобы избежать низкой всхожести семян, нужно «подпитать» их перед посевом. Самый простой способ — замочить в растворе столовой ложки перекиси водорода на стакан воды на сутки.

Особенности выращивания

Томаты «Ниагара» дают неизменно хороший урожай при минимальном уходе. Рассада высаживается в ямки на расстоянии 20–30 сантиметров друг от друга и требует обязательной подвязки из-за тонкого и длинного стебля. Рекомендуют саженцы сначала растить в теплице, а потом высаживать в открытый грунт. Им нужна минимальная подкормка, например, в виде перемешанного с землей компоста.

Важно! Нельзя высаживать семена в открытый грунт: они не взойдут.

«Ниагара» может быть универсальным сортом томатов для выращивания. Он отлично плодоносит, имеет практически одинаковые плоды с прекрасными вкусовыми качествами. Помидоры идеальны для консервации, засолки и для употребления в свежем виде. Они отлично хранятся и могут радовать вас своим свежим вкусом до самой зимы.

Характеристика и описание сорта томата Ниагара, его урожайность

Томат Ниагара порадует многочисленным, вкусным урожаем. Особенности выращивания и ухода можно узнать из подробной характеристики помидоров выбранного сорта.

Информация об овощной культуре

Сорт томатов Ниагара обладает среднеранними сроками созревания плодов. С момента появления первых всходов до формирования плодов проходит примерно 108 дней.

Сорт не гибрид, но проявляет устойчивость к холодам и жаре. Так как рассада выносит прохладную погоду, ее посадкой можно заняться уже в 20 числах марта. Так же отмечается в отзывах урожайность томатов Ниагара. С каждого томатного кустика можно снять до 10 кг томатов.

Характеристика помидорного кустика позволяет составить лучшее представление о выращивании и уходе. Помидоры относятся к индетерминантной группе растений. Стебель имеет неограниченный рост центрального стебля. В условиях прогреваемой теплицы куст может расти больше года, образуя до 45 кистей урожая.

Можно выращивать как в открытом грунте, так и в условиях теплицы. Важным условием является установление опоры для подвязывания в вертикальном или горизонтальном положении.

Куст среднеоблиственный. Каждый листик небольшого размера, насыщенного зеленого окраса. Несмотря на то, что в высоту растение может тянуться до 180 см, кустик компактный и посадки занимают немного площади. Корневая система мощная.

Для повышения урожайности лучше всего формировать в три стебля. Но можно оставить и один центральный ствол. В этом случае он будет более крепким и устойчивым, а плоды будут формироваться гораздо крупнее.

Сорт хорошо переносит болезни и редко подвергается нападению вредителей. Не поддается вершинной гнили, очень редко болеет такой грибковой инфекцией, как фитофтороз.

Семена можно сажать на рассаду или сразу в открытый грунт. В этот период требуется минимальная подкормка, подходит смесь компоста с землей. Рассада сорта Ниагара высаживается в углубления на расстоянии приблизительно 25 см. Так как стебель тянется высоко, рекомендуется подвязывание. В период вегетации необходимо более частое внесение органических или минеральных удобрений.

Вкусные плоды

Описание плодов позволит создать полный образ о данном сорте. Плоды сорта Ниагара имеют удлиненную форму, у основания имеется характерный носик. На одной кисти могут располагаться до 10-12 помидоров ровной, одинаковой формы, массой около 100 г. По мере созревания приобретают насыщенный красно-алый цвет.

Кожица плотная, но нежная, защищает плоды от растрескивания и обеспечивает длительное хранение собранного урожая. Внутри находится плотная, сочная, сладковатая мякоть.

Сорт неприхотливый, требует минимального ухода. Может расти, развиваться и плодоносить в любую погоду. Отлично переносит колебания температуры. Хорошо противостоит многим болезням, в том числе и гнили.

Начинают сбор урожая в июле, но активно плодоносит в августе. Сбор урожая лучше всего начинать при появлении легкой красноты. Слишком спелые плоды не держаться на ветках и при малейшем прикосновении к стеблю начинают падать.

Читать так же:  Как посадить и вырастить томат «Султан»

Отзывы опытных садоводов

Многочисленные отзывы садоводов отмечают положительные стороны сорта Ниагара. Выращивание не составляет труда, а сладкие помидоры нравятся всем. Их можно консервировать и употреблять в свежем виде.

Те, кто сажал семена на протяжении многих лет, отмечают редкие случаи заболевания вирусами и грибками, а гниль совсем не появлялась. Благодаря мощным корням растение хорошо переносит засуху, плодоносит до первых заморозков. Хорошо чувствует себя растение в дождливое, прохладное лето.

«Приходилось не раз садить помидоры сорта Ниагара. Вытянутые, красного цвета плоды начинают созревать через 3 месяца с момента появления первых всходов. Сначала я сажала растения на расстоянии 30 см, потом поняла, что компактные кустики можно сажать и ближе друг к другу. Формирую в два стебля. Единственным недостатком считаю то, что нельзя оставлять плоды на кустики до полного созревания».

«Выращиваю помидоры на протяжении многих лет. Если берете семена данного вида, то будьте уверены, что он не подведет. Плоды формировались как в холодное, так и в засушливое, жаркое лето. Куст веду в два ствола. Кисти всегда полные, на них располагается до 10 штук. Шкурка помидор плотная, при консервировании не лопается. В свежем виде храниться собранный урожай долго не сохнет и не гниет».

«Опыт в садоводстве у меня большой. Сажал много сортов, но никогда не перестаю брать семена сорта Ниагара. Урожайность высокая, иногда даже формирую в 4 стебля. В высоту растет до 160 см. Веточки тонкие, но умещают кисти с большим числом томатов. Ни разу не подвергались болезням и нашествию вредителей. Несколько раз за сезон обрабатываю от болезней и вношу удобрения. Весят плоды около 90 г. Был опыт формирования одного стебля, в этом случае вес достигал 120 г».

Светлана, 46 лет

«Впервые купила упаковку семян сорта Ниагара в прошлом году. Сажаю уже второй год. На дачу приезжаю за лето не так часто, поэтому поливать приходилось от случая к случаю. Да и погода не радовала дождями. Даже в жаркую погоду и редкие поливы плодов сформировано много. Часть урожая оставила для засолки, а часть в свежем виде. Долгое время томаты хранились в неизменном виде и радовали домочадцев своим сочным, сладким вкусом».

Томат Ниагара — характеристика, описание сорта, фото, отзывы

Сливовидные помидоры пользуются популярностью у дачников. Томат Ниагара – классический пример качественных сливок. Сорт идеально подойдет любителям зимних заготовок. Выращивать томат можно как в открытом, так и защищенном грунте. Сорт выведен в Сибири – фирма «Агрос».

Описание сорта, характеристика с фото

Томат Ниагара индент – растение неограниченного роста (150-200 см). Весь вегетационный период он формирует побеги, их рост нужно ограничивать принудительно путем надлома точек роста.

По срокам созревания сорт относится к группе среднеспелых томатов. Период плодоношения начинается после 100 (115 дней) выращивания.

Кусты компактные, корни развитые, мощные. Благодаря им, куст во время кратковременной засухи получает достаточное количество питательных веществ для формирования плодов. Стебли тонкие, хилые, но это не сказывается на количестве и качестве урожая.

На внешне тонких стеблях формируются полноценные кисти с 10-15 плодами. Производитель рекомендует вести куст в 1-2 ствола, но на практике многие дачники предпочитают другую схему формирования, оставляют от 3 до 4-х стеблей.

В кисти формируются одномерные сливки массой от 80 до 100 г. Для плодов томата Ниагара характерна небольшая пипочка (носик) на кончике. При ведении куста в 1 ствол можно получить плоды большего размера массой от 120 г.

Дозревают помидоры на корню, спеют не равномерно в разные сроки, поэтому плодоношение растягивается более чем на месяц. Можно убирать плоды в молочной спелости, они дозревают во время хранения. Хранятся долго.

Кожица на помидорах красная, тонкая, прочная, не грубая. Мякоть не сухая, мясистая. Семенных камер три. Размер семян средний. Во вкусе мякоти присутствует классическая кислинка, вкус гармоничный. Сливки − отличное сырье для приготовления вяленых помидор. Из плодов томата Ниагара можно готовить соленья, маринады, кетчуп и томатную пасту. Также их них готовят сок, он получается густой и вкусный.

Плюсы и минусы сорта

У сорта есть как положительные стороны, так и отрицательные. Прежде чем делать выбор, надо оценить и те, и другие. Начнем с плюсов. Стоит отметить слабую зависимость урожайности от погодных условий. При переменчивой летней погоде это очень важное качество.

На практике отмечено, что плоды завязываются одинаково хорошо в жару и в ненастье. Томат Ниагара показывает хорошую урожайность – с куста до 10 и больше килограмм помидоров. За сезон дачники снимают с одного куста в теплице по ведру помидор. В открытом грунте и в теплицах спеют помидоры на кустах. Плодоношение растянутое – июль, август, поэтому можно не торопясь заниматься заготовками.

Иммунитет у томата Ниагара отменный, заболеваний на нем не бывает, даже если на кустах других сортов плоды заражены вершинной гнилью или фитофторой. Отсутствие болезней экономит время дачника на профилактику и борьбу с болезнями, гарантирует экологически чистый урожай без применения химии. Плоды томата Ниагара можно сохранить вплоть до нового года. Лежкость у них хорошая. Помидоры не подвержены гниению.

Читать так же:  Особенности выращивания и характеристики сорта картофеля Венета

Сейчас поговорим о недостатках, они у сорта есть:

  1. Плохо и долго всходят семена. Для ускорения прорастания приходится замачивать их в стимуляторе роста или перекиси водорода.
  2. Томаты слабо держатся на кисти, могут осыпаться от дуновения ветра или случайного прикосновения к ветке.
  3. Тонкие стебли с трудом удерживают урожай, требуют регулярной фиксации на опоре.

Особенности выращивания помидоров Ниагара

Семена готовят к посадке в начале марта. Сначала несколько часов замачивают в обычной водопроводной воде, потом в стимуляторе роста. С одинаковым успехом используют магазинные препараты: «Эпин-экстра», «Силк», «Циркон» и природные. Для замачивания разводят водой сок алоэ 1:1.

После формирования 2 листика рассаду пикируют по разным стаканчикам. Пикировка обязательна, она способствуют полноценному развитию корней. Производитель рекомендует выращивать томат в теплице, хотя дачники практикуют посадки томата Ниагара в открытый грунт.

Перед посадкой подготавливают почву, вносят органику и минеральные удобрения. Почву перекапывают на 25-30 см, удобрения равномерно распределяют по всей площади гряды. Для повышения плодородия почвы вносят:

Лунки размещают по схеме 40*120 см. Кусты обязательно формировать. Допустимы схемы в 1,2,3 стебля, все остальные пасынки регулярно прищипывать при достижении ими длины в 5 см. Интервал между обработками не должен превышать 10 дней. Загущение куста плохо сказывается на урожайности и сроке созревания плодов.

Перед посадкой кустов в каждую лунку вбить прочную опору высотой до 2 метров. Кустам необходима фиксация на опоре. Стебли и ветки тонкие, могут не справиться с весом плодов и надломиться. Вязки необходимо использовать мягкие, чтобы не повредить тонкую кожицу.

Многие дачники при выращивании томата Ниагара предпочитают натягивать в теплицах шпалерную сетку. На сетке удобно крепить крупные кисти помидор, стебли меньше ломаются. Уход за помидорами ведется по обычной схеме:

  • полив;
  • рыхление;
  • удаление сорной травы;
  • подкормки;
  • своевременный сбор урожая;
  • профилактика болезней.

Поливы проводят по погоде, но не реже 1 раза в неделю. В особо жаркие периоды поливают по 2 раза. Поливы проводят в утренние часы или ранним вечером, чтобы влага на листьях успела высохнуть до наступления сумерек.

Поливают под корень, используя отстоянную водопроводную воду. После каждого полива рыхлят верхний слой почвы под кустами. Глубина рыхления – 5 (7) см. Одновременно с рыхлением наводят чистоту – выдирают с корнем всю сорную траву.

В первой половине лета томату нужны подкормки с большим содержанием азота, во второй половине лета помидорам больше нужны фосфор и калий. Первый раз подкармливают через 10 дней после пересадки в грунт (теплицу).

Для первой подкормки можно использовать удобрения, купленные в магазине, содержащие азот: мочевина, аммиачная селитра. Многие дачники предпочитают народные способы:

  • зольный настой;
  • настой коровяка;
  • бражку из травы, а лучше из крапивы.

Бочку для брожения лучше ставить прямо в теплицу, выделяемые газы улучшают завязываемость плодов, ускоряют цветение. Чтобы ускорить процесс брожения, в бочку с травой (коровяком) добавляют варенье, сахар или дрожжи.

Вторую подкормку проводят, когда на кустах начинают появляться первые завязи. Для приготовления раствора использовать следующий рецепт:

  1. В емкость объемом 8-10 литров всыпать 8 стаканов золы, влить туда кипяток – 5 литров, все хорошенько перемешать, оставить до полного остывания.
  2. Добавить борную кислоту (10 г), накапать йод (10 капель).
  3. Настаивать сутки.

Получили концентрированное удобрение. Чтобы применять, его разбавляют водой. На одну часть концентрированного удобрения берут 10 частей воды. Кусты поливают под корень. Вместо этой подкормки можно обрызгать кусты по листу водой с йодом. На 10 л ведро нужно всего 4 капельки йода.

Третий раз томат Ниагара требует подкормки во время массового налива помидор. В это время, для улучшения вкуса и длительности хранения плодов, повышения урожайности томата Ниагара, применяют гумат натрия (1 ст. л) с добавлением суперфосфата (2 ст. л). Расход удобрений приведен на 10 литров воды.

Сорта томатов для теплицы, сорт Ниагара: видео

Отзывы, кто сажал

Варвара, Краснодарский край

Плоды вытянутые, спеют в средние сроки. Кусты очень компактные, посадила с интервалом в 30 см и пожалела, можно было садить с шагом в 20 см. Кусты формировала, вела в 2 ствола. Жара на формирование завязей не повлияла, на каждом кусту сформировалось по 5 кистей. В среднем в каждой кисти было по 6 помидорок. Не понравилось, что при хранении попка у томатов усыхает.

Галина, Красноярский край

К сорту нареканий нет, сажу три года. Урожайность стабильная, не зависит от погоды. Шкурка у помидор прочная, при мариновании не трескается, в засолке сливки тоже хороши. Кусты не болели, вершинной гнили на плодах не было ни в засушливое, жаркое лето, ни в сырое, холодное. Недостаток один – помидорки осыпаются, если куст заденешь.

Альбина, г. Владимир

Хороший сорт для засолки, суперурожайный. Кусты веду в 3-4 ствола. Стебли тонкие, при выращивании в теплице высотой до 1,6 м, в грунте, думаю, ниже. В кистях завязалось от 8 до 10 помидор, спеть начали в начале августа. Весят помидоры не более 100 г. Семена всходили плохо и покупные, и те, что сама в прошлом году выпускала.

Источники:

Ниагара – шикарный сорт помидоров для консервирования

http://sampit.ru/vysokaya-urozhaynost-i-otlichnyy-vid-pomidory-niagara/

http://dachamechty.ru/tomat/vyrashhivanie/niagara.html

Томат Ниагара — характеристика, описание сорта, фото, отзывы

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector