Итальянская куропатчатая порода кур: фото, отзывы, характеристика

Итальянская куропатчатая порода кур

Порода итальянских куропатчатых кур одна из самых старых и распространенных в Европе. Все мы не раз видели этих кур на домашних подворьях, но даже не догадывались, что они считаются итальянскими, слишком уж привычный у них вид, смотрим фото 1.

фото 1

Общие сведения, описание

Как ясно из названия, порода появилась в Италии около двух тысяч лет назад, и постепенно распространилась по всему Старому Свету. С начала 19 века ее начали активно выращивать в фермерских и домашних хозяйствах – этому способствовали неплохие показатели кур по мясу и яйценоскости.

Итальянская куропатчатая курочка отличается небольшой головой с большим гребнем листовидной формы. У петухов он всегда держится прямо, у кур – склонен на бок. Клюв прямой, небольших размеров, насыщенного желтого цвета. Мочки ушей белые, бородка у кур и у петухов алая.

Итальянская куропатчатая порода кур

Оперение пестрое, куропатчатое – у петухов красноватые перья вокруг шеи и на голове, и коричневые на туловище. Хвост у петухов средней длины, состоит из черных, с зеленым отливом, перьев. У кур оперение серо-коричневое, с холотистой гривой, хвост короткий, такого же цвета, что и туловище. Грудка бежевая, на хвосте и крыльях черные вкрапления. Цвет глаз – красный у кур и у петухов.

По форме грудка итальянских кур выпуклая, спина ровная, крылья плотно прижаты к телу. Лапы невысокие, желтого цвета.

Вес взрослых петухов 2-2,5 кг, взрослых кур – около двух килограммов. Курочки начинают нестись в возрасте 5 месяцев и дают до 200 яиц в год, яйца белого цвета, весом около 60 грамм. Со второго-третьего года яйценоскость снижается, и кур отправляют на убой, получая вкусное и питательное мясо.

Цыплята итальянских кур серого цвета, их пол определяют уже в раннем возрасте – у кур в уголках глах темные полоски, у петушков полосок нет.

По отзывам птицеводов, куропатчатая порода кур отличается спокойным, уравновешенным характером. Что касается инстинкта высиживания цыплят, здесь отзывы фермеров различаются – одни утверждают, что итальянские куры не садятся на яйца, и их лучше сразу отправлять в инкубатор, другие рассказывают о том, что куры этой породы не прочь реализовать свой основной инстинкт и охотно высиживают цыплят, после чего становятся заботливыми мамашами.

Содержание и разведение

Итальянские куропатчатые куры неприхотливы к условиям содержания, это выносливая и стойкая порода, способная выдержать температуру в курятнике в зимнее время около +5 градусов. Хотя порода и была выведена в теплом климате, за долгие годы проживания в странах с холодным и умеренным климатом устойчивость к холоду у птицы повысилась. Поэтому возможность прогулки на свежем воздухе у итальянских кур должна быть даже в зимнее время, правда время выгула следует сократить до 1-2 часов в сутки.

В курятнике не должно быть сквозняков, но без хорошей вентиляции не обойтись, иначе не удастся избежать возникновения очагов болезнетворных бактерий и плесени, отчего куры начнут болеть.

Питается итальянская курочка так же, как и куры других яичных пород – комбикормами, свежей зеленью весной и летом, овощами в зимнее время. В рационе кур яйценоских пород должно быть много продуктов с большим содержанием кальция, необходимого для создания скорлупы, эту особенность нужно учитывать при покупке и заготовке кормов.

«Итальянская куропатчатая»: характеристика и описание породы кур

Сегодня мы расскажем об удивительной породе кур, которая совмещает в себе красоту, неприхотливость в уходе и высокую яйценоскость, — «Итальянской куропатчатой». Мы рассмотрим все достоинства и недостатки этой породы, а также рекомендации относительно содержания и кормления этих птиц в домашних условиях.

История породы

Эти несушки считаются одними из самых древних в мире. Они появились около 2 тыс. лет тому назад в Италии и обрели сумасшедшую популярность во всей Европе в XIX-XX вв. Клуш также называют «бурыми Леггорнами» или «коричневыми Леггорнами».

Эта порода яичного направления появилась благодаря скрещиванию итальянских домашних курочек.

Что касается экстерьера, то их внешний вид можно описать следующим образом:

  • корпус у этих пташек вытянутый, чем-то похож на треугольник, который вытянулся к хвосту;
  • у птиц маленькая голова, клюв окрашен в жёлтый цвет;
  • гребень у петушков прямостоячий, а у курочек свисает набок, окрашен в насыщенный красный цвет;
  • мочки ушек белые;
  • длина шеи средняя;
  • спинка прямая, с чёткой линией перехода к хвосту под углом;
  • грудь выпуклая;
  • крылья плотно прилегают к туловищу;
  • ноги длинные, насыщенного жёлтого цвета.

Чаще всего встречаются птицы, у которых основной цвет — серый, грива золотисто-жёлтая, кончики крылышек и рулевых хвостовых перьев окрашены в чёрный, грудка — коричневая. Голова, спинка и поясница петушков окрашены в рыже-коричневый цвет.

Хвост состоит из чёрных перышек, которые отливают изумрудно-зелёным. Новорождённые цыплята укрыты светло-коричневым пушком, а отличительной особенностью породы являются одна или две тёмные полоски на спинке.

Особенности породы

Одной из отличительных особенностей итальянских кур является то, что пол цыплят можно определить уже в суточном возрасте.

У особей женского пола присутствует чёткая тёмно-коричневая полоска, которая проходит от уголка глаза к затылочной части.

У петушков такой линии либо нет, либо она очень бледная. Широкая полоска, проходящая от головы к спинке птицы, не прерываясь, свидетельствует о том, что особь женского пола, а если на затылке линия прерывается, значит перед вами петушок.

Продуктивность

«Итальянские куропатчатые» начинают нестись уже в 5 месяцев, в течение первого года жизни они откладывают до 180 яиц, а взрослые несушки приносят до 200 яиц в год. Яйца весят по 57-60 г каждое, укрыты белой скорлупой. В среднем, масса взрослой курочки составляет 2 кг, а петуха — 2,5-3 кг.

Читать так же:  Где и как лебеди строят гнёзда

Разновидности

Помимо самого распространённого коричневого окраса, который мы описывали выше, встречаются и другие цвета и оттенки «Итальянских куропатчатых».

У них может быть:

  • золотистая грива;
  • оперение с голубоватым оттенком;
  • золотисто-голубые переливы на оперении;
  • серебристый окрас;
  • перламутровые переливы на перьях.

Такие окраски встречаются намного реже, чем классическая серо-коричневая, и смотрятся невероятно декоративно.

Отличаются пернатые и по форме гребня, он может быть розовидным или листовидным. Считается, что куры с розовидным гребешком чуть лучше переносят низкие температуры.

Не так давно в Германии вывели карликовых «Итальянских куропатчатых», таких птиц разводят преимущественно в декоративных целях, хотя даже миниатюрные несушки способны откладывать по 130 маленьких (35 г) яиц ежегодно. Вес карликовых клуш — меньше 1 кг.

Преимущества и недостатки выращивания

Помимо высоких декоративных качеств, к плюсам этой породы относят:

  • неприхотливость;
  • спокойный, дружелюбный и покладистый характер;
  • высокую яйценоскость;
  • хороший иммунитет;
  • хорошую оплодотворяемость яиц.

Есть у итальянских курочек и несколько минусов:

  • они категорически не переносят холод, низкие температуры губительны для них;
  • у этих несушек отсутствует материнский инстинкт, поэтому для того, чтобы получить цыплят, необходимо воспользоваться инкубатором;
  • после 2 лет продуктивность несушек снижается.

Выращивание и уход

Вырастить курочек этой породы под силу даже неопытному птицеводу, главное, что стоит усвоить, перед тем как заводить «Итальянских куропатчатых», — это то, что птицам обязательно нужен тёплый, сухой домик, так как к холоду они совершенно не приспособлены.

В остальном, уход за птицами ничем не отличается от ухода за пернатыми других пород. Птичник должен всегда быть чистым, в нём необходимо проводить регулярную дезинфекцию и проветривать.

Кормление молодняка

Меню новорождённых птенцов должно состоять из отварных яиц с зеленью, кукурузной крупы, простокваши и творога. Спустя семь дней после рождения малышам вводят отварные овощи и корнеплоды.

А в 3 недели молодняк уже можно переводить на комбикорм.

Кормление взрослых кур

«Итальянские куропатчатые» совершенно неприхотливы в пище и приспосабливаются к любым кормам, что очень удобно для заводчиков. При этом для того чтобы добиться высокой яйценоскости, еда для несушек должна быть сбалансированной и содержать все необходимые витамины и минералы.

В меню птичек регулярно должны присутствовать мел, костная мука и витаминные добавки. Специалисты рекомендуют комбинировать сухие корма с влажными мешанками, такой вариант считается оптимальным для достижения максимальной продуктивности клуш.

Болезни и профилактика

Итальянские курочки отличаются крепким здоровьем и при правильном уходе совершенно не болеют. А вот при нарушении условий содержания у птичек может развиться авитаминоз или артрит, а также могут завестись паразиты.

Основными превентивными мерами являются соблюдение чистоты и порядка в курятнике, а также сбалансированное питание с добавлением витаминных и минеральных комплексов. При соблюдении этих простых правил у пернатых не возникнет проблем со здоровьем.

Теперь вы знаете, что «Итальянские куропатчатые» — это красивые, неприхотливые курочки со спокойным нравом и высокими показателями продуктивности. Содержать их одно удовольствие, конечно же, если обеспечить их тёплым жилищем и выполнять все необходимые мероприятия по уходу.

Яичные породы кур

Яичные породы кур отличаются от остальных и ценятся в куроводстве. Если вы хотите получать каждое утро свежее яйцо для домашнего завтрака, то выбор домашней птицы следует начать со сбора информации и поиска определенной породы. Сэкономив и купив на рынке обычного птенца за небольшую цену, вы обманитесь в своих ожиданиях и не получите желаемого.

Яичные породы кур

Содержание пошаговой инструкции:

Виды кур и их различия

Над выведением новых пород кур и улучшением показателей каждой породы ученые трудятся не одно десятилетие. Если представители яичных пород способны снести в год до четырехсот яиц, то обычная несушка в лучшем случае снесет их в четыре раза меньше. Качество яиц у разных пород кур тоже отличается. Яйца для продажи должны быть конкурентоспособного вида и высшего сорта по качеству. Такой результат могут дать только определенные виды кур.

Предназначение у представителей куриного семейства бывает разным. Основные виды:

  • яйценосные;
  • бойцовские;
  • мясные;
  • мясо-яичные;
  • декоративные.

Павловские куры. Декоративная порода

Как отличить яйценосные породы от остальных?

Теперь вы знаете, что не каждая домашняя птица предназначена для приготовления в пищу. Лучше всего для этого годятся мясные породы. Яичные породы кур редко употребляют в пищу, в лучшем случае они подойдут для бульона.

Внешнее отличие курицы яичной породы:

Куры яичных пород

Особенности содержания

У яичных пород отсутствует инстинкт насиживания. В редких случаях он проявляется, но теряется среди других инстинктов, не выходя на первое место. Зато это подвижная и активная птица. Держать их на насесте не правильно, лучше соорудить специальный вольер. Если такой возможности нет, то придется регулярно выводить свое птичье стадо на прогулку.

Отличается и рацион питания. Птице, постоянно откладывающей яйцо важно получать в пищу кальций. Не скупитесь на добавку из минеральных веществ. Здоровая наседка способна давать яйцо хорошего качества. У яичной птицы хороший аппетит. Ежедневно придется подсыпать корм в кормушку и менять воду.

Важно. Чистота в вольере имеет не последнее значение. Помещение, в котором живут куры, должно быть всегда чистым! От этого зависит здоровье птицы. В грязном курятнике разводятся паразиты, которые затем перемещаются на кур и живут в их оперении.

Еще одним важным фактором, влияющим на желание кур нестись, является крепкий здоровый сон. Обеспечьте курятник удобными насестами. У хорошего хозяина и бизнесмена куры всегда чистые и ухоженные. Вознаграждение в виде яиц высокого качества не заставит себя ждать.

Куры очень пугливы и подвержены массовой истерике. Расположите курятник таким образом, чтобы рядом не было никакого источника шума. Собаку лучше не подпускать к курятнику и держать ее будку подальше.

Видео — Куры на выгуле

Чем яичные породы выгоднее для фермера?

Нужно понимать, что содержание курятника – это расходы, которые после продажи яиц должны окупиться. Естественно, что чем раньше вы начнете получать от своих птичек яйца, тем быстрее сможете получить прибыль. Все яичные породы отличаются быстрым созреванием. Молодая несушка уже в возрасте пяти месяцев способна нести яйца.

Само яйцо выгодно отличается размером и толщиной скорлупы (поэтому так важно не экономить на минеральных веществах в рационе питания птицы).

В содержании и обслуживании они не требовательные. Отсутствие материнского инстинкта делает птиц очень спокойными, без малейшего намека на агрессивность. Хотя эта медаль имеет и обратную сторону. Если заниматься разведением птиц и ждать потомства, то редкая наседка способна высидеть своего птенца самостоятельно. Чаще и успешнее за нее это делает инкубатор.

Подробнее о выводе цыплят в инкубаторе можно прочитать в нашей статье.

Курица с цыплятами

Яичные породы птиц отличаются от своих собратьев еще и хорошим иммунитетом. Они редко подвержены каким-либо заболеваниям, а у птенцов большой процент выживаемости.

Самым главным плюсом будет высокая яйценоскость. Одна несушка способна давать в год более 350 яиц (при хорошем содержании, корме и физических данных). Такого крупного яйца вы не увидите у других пород. Только крупные бойцовские куры могут давать такие яйца, но они это делают крайне редко и без охоты.

Самые яичные породы

ТОП-10 самых яйценосных пород кур:

  1. Леггорн.
  2. Гамбургская порода.
  3. Минорки.
  4. Итальянская куропатчатая.
  5. Род-айленд.
  6. Ломан-браун.
  7. Тетра.
  8. Доминант.
  9. Пушкинская полосато-пестрая.
  10. Белая русская.

Каждая из этих пород заслуживает отдельного внимания.

Впервые порода была выведена в Италии и с тех пор не покидает прицельного внимания со стороны ученых. Леггорн постоянно совершенствуется и берется за основу для выведения нового типа. Насчитывается более двадцати различных расцветок оперения птиц, но самыми подходящими для выкладки яиц являются белые. Они более продуктивные. Скорлупа яиц обычно белого цвета.

Спрос на коричневые яйца на рынке не малый, поэтому многие фермеры заводят не только белых несушек леггорн, но и коричневых. Они не способны так часто выкладывать яйца как белые, но зато у этих яиц будет коричневая скорлупа. Коричневые леггорны выглядят очень нарядно, у них пестрое оперение с вкраплениями разных оттенков бежевого и черного.

Различаются эти подвиды еще и тем, что коричневая несушка более требовательна в плане питания и защиты от разных заболеваний. Самые крупные яйца получаются у разновидности Леггорн Бланш, а самые маленькие у Карликовых Леггорнов.

Обладая достаточно плотным оперением, Леггорны не боятся низкой температуры, поэтому могут обитать в северной части России. Но вот нестись они будут только в теплом помещении. Очень важно создать в курятнике нужный микроклимат. Птице нужен свет, поэтому обязательно должно быть окно. Высокая влажность и сухость воздуха влияет на самочувствие кур. Важно регулярно проветривать помещение или установить хорошую вентиляцию. Сквозняки в курятнике недопустимы.

Таблица 1. Плюсы и минусы леггорна

Знакомимся с хорошими несушками — курочками яичного направления

Приобретая курочек, любой птицевод преследует определенную цель. Если ваша задача – яичное направление, обратите внимание на несушек с высокой яйценоскостью. Брекель – красивая порода кур, которая служит именно для пополнения запасов птицевода яйцами. Какие же еще яичные породы популярны среди фермеров?

Видео «Итальянская куропатчатая»

Эту породу можно назвать одной из старейших на рынке, и именно своими высокими показателями яйценоскости она обязана той популярности, которую имеет. Куры Брекель – тот редкий случай, когда можно смело говорить не только о продуктивности, но и эстетике. Как правило, на грудке у курицы красивая светлая «манишка», а вдоль всего тела – пестрые либо серебристые перья, напоминающие сарафан. Яркий гребень венчает голову несушки, что делает ее еще более привлекательной.

Здоровье – особенность породы Брекель, а еще продуктивность, за что так любят и ценят этих птиц. В год каждая серебристая несушка приносит не менее 180-220 яиц с белой скорлупой.

Следует отметить, что данная порода курочек отличается покладистым характером: они уживчивы и неконфликтны. В то же время серебристые красавицы Брекель очень активны, поэтому не стоит забывать о свободном выгуле для птиц. Прогулки, даже в морозный день, скажутся благоприятнее, чем тесная клетка, в которой томится несушка.

Далее вы можете посмотреть видео о серебристых курочках Брекель, автор видео — Артсад Манько.

Итальянская куропатчатая

Данная порода впервые получила распространение в Риме, откуда потом была доставлена в другие части Европы. Особую любовь она снискала в Германии, где появилась благодаря заводчику из Цюриха.
Популярность Итальянской куропатчатой несушке принесла ее яйценоскость (каждая курица дает примерно 180-200 яиц в год начиная с пятимесячного возраста), а также высокая выживаемость потомства. Птицы породы Итальянские куропатчатые болеют реже других яичных пород, что дает им преимущества над другими несушками.

Внешний вид курочек можно назвать весьма привлекательным. Итальянские куропатчатые несушки имеют коричневато-серое оперение с золотистыми «вставками», черные кончики перьев и алый гребень. Иногда окрас может быть серебристого оттенка.

Итальянские куропатчатые выделяются не только эффектной внешностью, но и выносливостью. Однако, следует помнить, что эти птицы не терпят сквозняков и холода. Поэтому место их содержания должно максимально утепляться. Птиц породы Итальянские куропатчатые отличает недоверчивость, поэтому приручить эту птицу можно лишь терпением и спокойствием. Итальянские куропатчатые несушки, как и любые другие виды, нуждаются в сбалансированном питании, поэтому экономить на качестве не стоит.

Нетрудно догадаться, что «Браун» — это не что иное, как особенность окраса курочек. Гораздо сложнее понять, что означает «Иза». Данное слово представляет собой эквивалент латинской аббревиатуры ISA (Institut de Sélection Animale), где появилась данная порода. В результате многократного скрещивания были получены курочки, завоевавшие популярность во многих странах Европы.

Внешний вид курицы Иза Браун не отличается чем-то примечательным. Как правило, это небольшая птица с оперением коричневого цвета (а не серебристого или серого оттенка), маленькой головой и гребешком кораллового оттенка. Клюв у кур Иза Браун кремового цвета, а ноги желтоватые.

Примечательно, что даже в цыплячьем возрасте отличить курочку окраса «браун» от петушка не составляет труда: у будущих несушек оперение темнее, чем у птиц мужского рода.

Следует отметить, что наседки Иза Браун отличаются очень высокой продуктивностью, поскольку в год дают не менее 300 яиц. Каждое имеет коричневую скорлупу и вес от 60 г. Молодняк Иза Браун жизнестойкий, поэтому выживаемость достигает 94%. Небольшие размеры кур позволяют содержать птицу даже в случае отсутствия большой территории. Как правило, Иза Браун может обходиться без прогулок, находясь только в клетке. А вот световой день для нее имеет существенное значение, так как от этого зависит яйценоскость.

Несмотря на то что куры Иза Браун отличаются неприхотливостью, им непременно требуется чистота и уют. Свежая вода, сбалансированное питание и удобная подстилка поможет курам Иза Браун сохранить свою продуктивность надолго.

Украинская ушанка

Точное происхождение курочек-ушанок неизвестно, но исходя из названия, впервые о ней стало известно на территории Украины. Примечательная деталь Украинской ушанки – необычные по своей форме бакенбарды. Как правило, они закрывают нижнюю часть мордочки несушки, а затем переходят в своеобразную бородку.

Голова в Украинской ушанки небольших размеров, украшена коралловым гребнем и имеет отчетливый выступ на лобной кости. Шея, как правило, сразу переходит в спину, но при этом у курочки породы Украинская ушанка изящный внешний вид.


Оперение, как правило, имеет различные оттенки, но чаще всего встречаются оловянный или черный цвета. Реже можно встретить несушку данной породы с серебристым оперением.

Яйценоскость у Украинской ушанки несколько ниже, чем у других яичных пород – всего 160-170 яиц в год. Как правило, скорлупа всегда бежевая, а вот вес яичка лишь 50 г. Начинается кладка у кур породы Украинская ушанка с 6 месяцев, что не всегда выгодно для завозчиков.

Между тем, условия содержания несушек не отличаются особыми требованиями. Так как Украинская ушанка птица выносливая, она почти не болеет. Благодаря пышному оперению курочка данной породы с легкостью переносит суровые морозы и может с удовольствием гулять по двору в зимний день. Однако, при этом курятник желательно утеплять, чтобы Украинская ушанка лучше неслась. Комбикорм – обязательное условие для содержания курочки-ушанки с целью сохранения ее яйценоскости.

Полтавская глинистая

Впервые Полтавская глинистая несушка появилась в украинском городе Полтава, где стала результатом скрещивания ряда пород. Целью селекционеров было получение кур с высокой степенью яйценоскости, которая была достигнута с появлением Полтавской глинистой несушки.

Характерной особенностью внешнего вида кур из Полтавы является золотисто-желтый цвет, напоминающий глину. На шее у Полтавской глинистой несушки может встречаться «ожерелье», которое отличается по цвету от основного окраса. Иногда оно пестрого или серебристого оттенка, а гребень и сережки при этом имеют розовый оттенок. У петухов данной породы хвост обычно свисает до земли и имеет зеленовато-стальной отлив, в то время как у Полтавской глинистой курочки он напоминает короткий веер.

Яйценоскость составляет 180-200 яиц в год, что можно смело считать неплохими показателями. Как правило, скорлупа яиц, которые несет Полтавская глинистая, имеет бежевый цвет, а их вес с содержимым составляет примерно 56 г. Выживаемость молодняка породы Полтавская глинистая составляет примерно 95-97%.

Судя по отзывам владельцев, куры породы Полтавская глинистая отличаются спокойным характером и легко уживаются с другими пернатыми «друзьями». Между ними не бывает конфликтов, поэтому можно смело селить их рядом с птицами других видов. Стоит отметить, что Полтавская глинистая не требует особого питания, но больше всего этим курам нравятся корма, в составе которых есть кукуруза.

Примечательно, что даже в зимнюю стужу Полтавская глинистая курица чувствует себя хорошо, продолжая активно нестись.

Русская белая

Данная порода не является экзотикой и ее легко встретить как во дворе фермера, так и на промышленных предприятиях. Уже из названия очевидно, что преобладающий цвет оперения – белый, поэтому встретить курочку серебристого оттенка не удастся. История гласит, что она получилась в результате скрещивания белого Леггорна с беспородной несушкой. До определенного времени Русские белые куры использовались как единственная порода яичного направления: их яйценоскость достигает 200 яиц в год.

Внешний вид породы – это сочетание белоснежного оперения с алым гребнем и сережками. Цыплята, как правило, имеют классический желтый окрас, который постепенно заменяется светлым оперением.
Русские белые куры — вариант не только для производства яиц, но и живое мясо, которое отличается приятным вкусом.

Между тем, птицы отличаются крепким здоровьем и выживаемостью. Именно поэтому, судя по отзывам даже начинающих птицеводов, есть смысл заниматься разведением этих белоснежных красавиц. Чистая подстилка, уютное помещение (даже небольших размеров), хороший микроклимат и сбалансированный корм – это именно то, что требуется пернатым питомицам.

Фотогалерея

Видео «Итальянская куропатчатая»

В этом видео пойдет речь об Итальянских куропатчатых курах, канал — Кино сериалы онлайн.

Источники:

Итальянская куропатчатая порода кур

http://agronomu.com/bok/7016-italyanskaya-kuropatchataya-harakteristika-i-opisanie-porody-kur.html

Яичные породы кур

http://klyv.ru/kury/vidi-i-porodi/znakomimsya-s-horoshimi-nesushkami-10895/

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector