Аппенцеллер — порода кур родом из Швейцарии, описание и характеристики
Редчайшая порода кур родом из Швейцарии — Аппенцеллер
Аппенцеллер – это редчайшая порода домашних кур родом из Швейцарии.
Эти птицы разводились местными фермерами для создания идеальной породы, привлекающей заводчиков не только V-образным гребнем и пышным хохолком, но и мясной и яичной продуктивностью.
К сожалению, с каждым годом европейское поголовье Аппенцеллеров существенно сокращается.
Аппенцеллеры были выведены швейцарскими фермерами. Из-за слишком узкого ареала распространения эта порода кур долгое время считалась очень редкой, но теперь даже некоторые российские хозяйства занялись ее разведением.
Изначально заводчики хотели создать необычную породу птиц, ведущую активный образ жизни. Также они стремились создать домашних кур, способных рано начинать яйцекладку. В итоге швейцарским специалистам удалось создать скороспелую породу с нормальной яичной продуктивностью.
Описание породы Аппенцеллер
Аппенцеллеры создают впечатление гармонично сложенной птицы легкого типа. Особи этой породы имеют небольшой размер тела.
Одной из самых примечательных особенностей является небольшой хохолок на черепной кости, V-образный гребень и цилиндрическое тело со спадающей спиной и веерообразным хвостом. При этом верхняя часть тела образует плавную линию, которая постепенно переходит в шею и хвост Аппенцеллеров.
Петухи этой породы имеют средних размеров голову. На ней сильно заметно возвышение черепа, где размещается сжатый и наклоненный вперед хохолок.
Он не выступает за пределы головы и всегда имеет остроконечный конец. Клюв у Аппенцеллеров очень сильный, окрашен в голубоватые цвета. Носовые отверстия хорошо выражены.
Гребень имеет V-образную форму, образованную двумя небольшими рожками. В стандарте породы указано, что они не должны сильно расходиться, а также не должны иметь наросты.
Глаза карие, сильно выпуклые. Красное лицо не оперено. Ушные мочки средней длины, овальной формы. Они окрашены в бело-голубой цвет. Сережки при этом средние, округлые и очень нежные.
Шея у Аппенцеллеров средней величины, сильно изгибается назад. На ней растет пышная грива. Тело у породы среднее, округлое и слегка ниспадает назад. Его самая низкая точка находится у основания пышного хвоста.
Спина Аппенцеллеров средняя, ниспадающая. На пояснице растет длинное и пышное оперение. Грудь полная и выпуклая. У петухов немного приподнята. Живот полный.
Совсем другое дело — зааненская порода коз. Про них вы можете почитать в другом разделе нашего сайта.
Крылья у породы длинные, но плотно прилегают к телу. Голени хорошо заметны из-за плотно прилегающего оперения. Плюсны средней длины, состоят из тонких костей. Оперение на них отсутствует.
У куриц Аппенцеллеров точно такие же признаки, как у петухов, но у них более глубокое тело, живот хорошо развит, а спина располагается практически горизонтально. Лировидная линия спины плавно переходит в шейную и хвостовую линию с круглым переходом.
Аппенцеллеры могут быть черными, серебристо-черными или золотисто-черными. Черные особи характеризуются полностью темным окрасом с небольшим зеленоватым переливом.
Серебристо-черные куры отличаются практически белой окраской верхней части тела. Крылья, поясница и хвост окрашены в черно-белое оперение с четким рисунком. Нижняя часть живота и задняя часть тела имеют серый окрас.
Золотисто-черный окрас аналогичен серебристо-черному, только вместо белого цвета у особей наблюдается золотистый.
Особенности
Как для аборигенной швейцарской породы, куры Аппенцеллер являются прекрасными несушками. Именно поэтому этих птиц часто разводили на многих частных подворьях Швейцарии.
Кроме того, наседки Аппенцеллер всегда хорошо высиживают цыплят, поэтому заводчикам не нужно беспокоиться про покупку инкубатора.
Фермерам, желающим завести эту породу, обязательно нужно знать, что она имеет очень живой нрав. Из-за этого птиц нужно выпускать на просторную территорию для выгула, где они будут искать насекомых, семена и зеленый корм.
В целом, куры породы Аппенцеллер прекрасно уживаются с другими домашними птицами. Они никогда не становятся причиной возникновения конфликта во дворе, поэтому их можно селить в общий птичник.
К сожалению, эту породу сложно купить на территории России. Ее разведением занимаются только некоторые птицефермы и единичные частные заводчики. Гораздо чаще данная порода домашних кур встречается в генетических резервах.
Содержание и выращивание
Содержать Аппенцеллеров нужно в просторных птичниках, имеющих двор для выгула.
Во время прогулок этих птиц можно выпускать на территорию сада, однако нужно следить, чтобы они не разбежались. Многие Аппенцеллеры имеют любознательный характер, поэтому они могут попытаться выйти за пределы двора.
Кормление этой породы кур ничем не отличается от кормления других пород, но фермерам нужно знать, что молодняк Аппенцеллеров нуждается в особых витаминизированных кормах. Они существенно укрепят здоровье цыплят, делая их более устойчивыми к различным заболеваниями.
Характеристики
Общая масса петухов Аппенцеллеров может колебаться от 1,5 до 1,8 кг. Несушки этой редкой породы могут набирать массу до 1,5 кг.
Они способны откладывать до 180 яиц в первый год продуктивности, но потом яйценоскость породы падает до 150 яиц. В среднем, каждое яйцо со светлой скорлупой имеет массу 55 г. Для разведения породы лучше отбирать самые крупные экземпляр.
Где можно купить в России?
На территории России разведением данной породы занимается хозяйство «Птичья деревня». Здесь можно приобрести взрослых особей, крупные яйца для инкубации и суточный молодняк редкой породы Аппенцеллер.
Хозяйство находятся на территории Ярославской области, в хорошем, экологически чистом регионе, всего в 140 км от Москвы. Узнать стоимость продукции можно у менеджеров хозяйства, позвонив по телефону +7 (916) 795-66-55.
Такой же необычной внешностью обладают французские куры Ла Флеш. Вместо обычного зубчатого гребня у них вырастает небольшой V-образный гребень.
Кроме необычного внешнего вида птицы радуют хорошей яичной продуктивностью и высоким качеством мяса. К сожалению, эта порода довольно редко встречается на территории России.
Еще одной породой кур, имеющей необычный гребень, являются итальянские Польверары. Это действительно продуктивная и необычная порода домашних кур, но она достаточно редкая, поэтому ее приобретение может стать проблемой для заводчика-любителя. Чаще всего Польверары встречаются в частных коллекциях любителей домашней птицы.
Заключение
Швейцарские куры Аппенцеллеры на протяжении трехсот лет были самыми популярными курами на территории этой страны. Они привлекали фермеров высокой на то время продуктивностью и хорошим качеством мяса, но теперь на территории Европы начинают появляться новые породы.
Количество Аппенцеллеров постоянно снижается, поэтому их разведением занимаются профессиональные хозяйства.
Хохлатые куры породы Аппенцеллер Шпицхаубен
Куры Аппенцеллер Шпицхаубен отличаются крайне необычным повернутым вперед хохолком и V-образным гребнем. Это очень красивая порода домашней птицы, происходящей из северо-восточной части Аппенцелля, что в Швейцарии.
Описание породы
Порода является национальной домашней птицей Швейцарии, где оригинальные куры разводились на протяжении столетий. Кур Appenzeller Spitzhauben назвали так в честь женских кружевных шляпок Аппенцеллерланда ‒ чудесного мира деревенек, рассыпанных среди изумрудных холмов. Слово «spitzhauben» означает остроконечный капот. Эта порода является очень редкой и разводится самыми опытными заводчиками.
Выносливые неприхотливые куры Аппенцеллер отлично приспособлены к холодной погоде, поскольку выведены в суровых условиях горной местности. Чаще порода содержится как декоративная и выставочная, хотя куры проявляют хорошую яйценоскость и кладут в год до 150 среднего размера яиц с розовато-желтой скорлупой и отменным вкусом.
Порода относится к легкой категории, петухи достигают веса 2 кг, куры — до 1,6 кг. Туловище хорошо развито, гармоничное, округлой формы.
Внешний вид кур
Куры Аппенцеллер Шпицхаубен очень красивы, отличаясь некоторой задорной кокетливостью, благодаря своему изысканному хохолку. Хвост у кур прямой, компактный, у петухов расположен вертикально, развитый, с длинными косицами. Грива густая, ниспадающая на спину. Оперение плотное.
У кур небольшой гребень полностью скрыт под пышным хохолком,сережки маленькие, у петухов же гребень заметно выступает вперед ярко-красными рожками, сережки длинные, ушные мочки миндалевидные, розовато-белого цвета. Клюв роговой окраски с крупными ноздрями и заметным мясистым красным бородавчатым бугорком у основания. Глаза темно-карие, ноги голубого или сланцевого оттенка, цвет кожи белый.
Существует две разновидности этой породы, и обе они проявляются в нескольких вариациях окрасов ‒ от черного и голубого, до золотистого и серебристого крапчатого.
Последний вариант ‒ наиболее распространенный, который чаще приходит на ум знатокам, содержащим эту птицу. У серебристого Аппенцеллера яркий белый цвет оперения оттенен черной выразительной широкой каймой и округлыми каплевидными пятнами. Белоснежная грива и такие же длинные перья, ниспадающие с поясницы, делают наряд еще более изысканным и праздничным.
Вариация породы Spitzhauben, что означает «остроконечный капот», отличается своеобразным хохолком, похожим на национальные женские шляпки. Хохолок разновидности Barthuhner больше похож не на зостренный капот, а на шляпку с пышными перьями, дополненную компактным розовидным гребнем.
Темперамент породы
По своей натуре представители породы спокойней, чем Леггорны, проявляют дружелюбие к человеку и терпимость к другой птице.
Эта птица демонстрируют свою яркую индивидуальность, подчеркнутую великолепным внешним видом и усиленную свободным духом и пристрастием к вольной жизни. Начиная с самого раннего возраста, лучший способ жизни для швейцарской породы ‒ неустанное преследование жуков и других насекомых, а также длительные прогулки в любую погоду.
Владельцы прозвали породу «Шпиц», отдавая дань свободолюбию и подтянутости альпийской птицы. Заводчики, которые недавно приобрели кур, не могут не восхищаться чистотой оперения Аппенцеллеров, которая, по большей части, результат выгульного содержания и незначительного нахождения в курятнике.
Иногда независимость птицы интерпретируют как недружелюбие. Однако при раннем общении и приручении, молодняк, а позднее и взрослые особи, становятся довольно ручными и легко приобретают статус домашних питомцев.
Особенности содержания кур Аппенцеллер
Куры Аппенцеллер Шпицхаубен отлично приспособлены для жизни в горной местности и суровых условиях. Они хорошо переносят холод, а будучи обладателями небольшого гребня, скрытого пышным хохолком и маленьких сережек, не слишком подвержены обморожениям.
Любители копошится на выгуле, куры прокармливают себя самостоятельно, отлично летают и любят засиживаться на деревьях, на безопасном расстоянии от хищников. При этом активная птица плохо переносит содержание в закрытых помещениях или клетках, нуждаясь в просторном выгуле.
Великолепные фуражиры успешно заботятся о себе и будут вполне счастливы, собирая семена дикорастущих трав и насекомых на выпасах, получая большую часть корма извне и требуя лишь небольшого количества дополнительной подкормки. Яичная продукция, полученная от кур свободного содержания, отличается исключительным качеством, темно-оранжевым желтком и ценится дороже, чем аналогичная продукция кур, содержащихся взаперти.
История породы
Порода кур Аппенцеллер Шпицхаубен, разводилась монахами в одноименном регионе Швейцарии на протяжении веков и была почти уничтожена во время Второй мировой войны.
Спасение красивой птицы ‒ дело рук энтузиастов, заядлых любителей. Стандарт Великобритании изысканная порода получила лишь 1982 году, при этом Американская ассоциация птицеводства до сих пор не признала альпийских красавиц.
Хотя эффектные птицы единодушно признаются исключительно выносливой и красивой породой, их пристрастие к свободе и трудности с приобретением молодняка препятствуют приобретению курами заслуженной популярности и широко распространения.
ПЕРЕПЁЛКИНЫ.RU — Портал птицеводов.
Куры породы «Аппенцеллер Хохлатый» (Мясо-Яичная направленность)
«Аппенцеллер Хохлатый» (Appenzeller Spitzhaube)
Куры породы «Аппенцеллер Хохлатый» — редчайшая порода домашних кур родом из Швейцарии.
Эти птицы разводились местными фермерами для создания идеальной породы, привлекающей заводчиков не только V-образным гребнем и пышным хохолком, но и мясной и яичной продуктивностью.
В  В  ит ит ог ог е  е  шв шв ей ей ца ца рс рс ки ки м  м  сп сп ец ец иа иа ли ли ст ст ам ам  у
-
 у
да да ло ло сь сь  с  с оз оз да да
-
ть
ть  с  с ко ко ро ро сп сп ел ел ую ую  п  п ор ор од од у  у  с  с  но но рм рм ал ал
-
ьн
ьн ой ой  я  я ич ич но но й  й  пр пр од од ук ук ти ти вн вн ос ос ть ть ю. ю.
К  К  со со жа жа ле ле ни ни ю, ю,  с  с  к  к аж аж ды ды м  м  го го до до м  м  ев ев ро ро пе пе йс йс ко ко е  е  по по го го ло ло вь вь е  е  Ап Ап пе пе нц нц ел ел ле ле ро ро в  в  су су ще ще ст ст ве ве нн нн о  о  со со кр кр ащ ащ ае ае тс тс я. я.
Ку Ку ры ры  п  п ор ор од од ы  ы  « Ап Ап пе пе нц нц ел ел ле ле р  р  Хо Хо хл хл ат ат ый ый »  с  с оз оз да да ют ют  в  в пе пе ча ча тл
-
тл
ен ен ие ие  г  г ар ар мо мо ни ни чн чн о  о  сл сл ож ож ен ен но но й  й  пт пт иц иц ы  ы  ле ле гк гк ог ог о  о  ти ти па па .
Уш Уш ны
-
ны
е  е 
-
мо
мо чк чк и  и  ср ср ед ед не не й  й  дл дл
-
ин
ин ы, ы,  о  о ва ва ль ль но но
й  й  фо фо рм рм ы. ы.  О  О ни ни  о  о кр кр аш аш ен ен ы  ы  в  в  бе бе ло ло — го го лу лу бо бо й  й  цв цв ет ет .  С  С ер ер еж еж ки ки  п  п ри ри  э  э то то м  м  ср ср ед ед ни ни е, е,  о  о кр кр уг уг лы лы е  е  и  и  оч оч ен ен ь  ь  не не жн жн ые ые .
Кл Кл юв
-
юв
 у  у  к  к ур ур  А  А пп пп ен ен це це лл лл ер ер ов ов  о  о че че нь нь  с  с ил ил ьн ьн ый ый ,  о  о кр кр аш аш ен ен  в  в  г  г ол ол уб уб ов ов ат ат
-
ые
ые  ц  ц ве ве та та .  Н  Н ос ос ов
-
ов
ые ые  о  о тв тв ер
-
ер
ст ст ия ия  х  х ор ор ош ош о  о  вы вы ра ра же же ны ны .
Ше Ше я  я  у  у  ку ку р  р  по по ро ро ды ды « Ап Ап пе пе нц нц ел ел ле ле р  р  Хо Хо хл хл ат ат ый ый »  с  с ре ре дн дн ей ей  в  в ел ел ич ич ин ин ы, ы,  с  с ил ил ьн ьн о  о  из из ги ги ба ба ет ет ся ся  н  н аз аз ад ад .  Н  Н а  а  не не й  й  ра ра ст ст ет ет  п  п ыш ыш на на я  я  гр гр ив ив а. а.
Сп Сп ин ин а  а  ср ср ед ед ня ня я, я,  н  н ис ис па па да
да ющ ющ ая ая .  Н  Н а  а  по по яс яс ни ни це це  р  р ас ас те те т  т  дл дл ин
-
ин
но но е  е  и  и  пы пы шн шн ое ое  о  о пе пе ре ре ни ни е. е.
Гр Гр уд уд ь  ь  по по лн лн ая ая  и  и  в  в ып ып ук ук ла ла я. я.  У  У  п  п ет
ет ух ух ов ов  н  н ем ем но но го го  п  п ри ри по по дн дн ят ят а. а.  Ж  Ж ив ив от от  п  п ол ол ны ны й. й.
-
Кр
Кр ыл ыл ья ья  у  у  к  к ур ур  п  п ор ор од од ы  ы  « Ап Ап пе пе нц нц ел ел ле ле р  р  Хо Хо хл хл ат ат ый ый »  д  д ли ли нн нн ые ые ,  н  н о  о  пл пл от от но но  п  п ри ри ле ле га га ют ют  к  к  т  т ел ел у. у.
Го Го ле ле ни ни  х  х ор
-
ор
ош ош о  о  за за ме
-
ме
тн тн ы  ы 
-
из
из — за за  п  п ло ло тн тн о  о  пр пр ил ил ег ег аю аю ще ще го го  о  о пе пе ре ре ни ни я. я.
Пл Пл юс юс ны ны  с  с ре ре дн дн ей ей  д  д ли ли ны ны ,  с  с ос ос то то ят ят  и  и з  з  то то нк нк их их  к  к ос ос те те й. й.  О  О пе пе ре ре ни ни е  е  на на  н  н их их  о  о тс тс ут ут ст ст ву ву
-
ет
ет .
Ли Ли ро ро ви ви дн дн ая ая  л  л ин ин ия ия  с  с пи пи ны ны  п  п ла ла вн вн о  о  пе пе ре ре хо хо ди ди т  т  в  в  ше ше йн йн ую ую  и  и  х  х во во ст ст ов ов ую ую
-
 л
 л ин ин ию ию  с  с  к  к ру ру гл гл ым ым  п  п ер
-
ер
ех ех од од ом ом .
Ку Ку ры ры  п  п ор ор од од ы  ы  « Ап Ап пе пе нц нц ел ел ле ле р  р  Хо Хо хл хл ат ат ый ый »  м  м ог ог ут ут  б  б ыт ыт ь  ь  че че рн рн ым
-
ым
-
и,
и,  с  с ер ер еб еб ри ри ст ст о- о- че че рн рн ым ым и  и  ил ил и  и  зо зо ло ло ти ти ст ст о- о- че че рн рн ым ым и. и.
Че Че рн рн ые ые  о  о со со би би  х  х ар ар ак ак те те ри ри зу зу ют ют ся ся  п  п ол ол но но ст ст ью ью  т  т ем ем ны ны м  м 
Се Се ре ре бр бр ис ис то то — че че рн рн ые ые  к  к ур ур
-
ы 
ы  от от ли ли ча ча ют ют ся ся  п  п ра ра кт кт ич ич
-
ст
-
ст
и  и  те те ла ла .
Кр Кр ыл ыл ья ья ,  п  п оя оя сн сн иц иц а  а  и  и  хв хв ос ос т  т  ок ок ра ра ше ше ны ны  в  в
 ч  ч ер ер но но — бе бе ло ло е  е  оп оп ер ер ен ен ие ие  с  с  ч  ч ет ет ки ки м  м  ри ри су су нк
-
нк
ом ом .
Ни Ни жн жн яя яя  ч  ч ас ас ть ть  ж  ж ив ив от от а  а  и  и  за за дн дн яя яя  ч  ч ас ас ть ть
-
 т
 т ел ел а  а  им им ею ею т  т  се се ры ры й  й  ок ок ра ра с. с.
Зо Зо ло ло ти ти ст ст о- о- чё чё рн рн ый ый  о  о кр кр ас ас  а  а на на ло ло ги ги че че н  н  се се ре ре бр бр ис ис то то — че че рн рн ом ом у, у,  т  т ол ол ьк ьк о  о  вм вм ес ес то то  б  б ел ел ог ог о  о  цв цв ет ет а  а  у  у  ос ос об об ей ей  н  н аб аб лю лю да да ет ет ся ся  з  з ол ол от от ис ис ты ты
й. й.
Ку Ку ры ры  п  п ор ор од од ы  ы  « Ап Ап пе пе нц нц ел ел ле ле р  р  Хо Хо хл хл
-
ат
ат ый ый »  я  я вл вл яю яю тс тс я 
я  пр пр ек ек ра
-
ра
сн сн ым ым и  и  не не
-
су
су шк шк ам ам и, и,  п  п о  о  су су ти ти  я  я вл вл яя яя сь сь  а  а бо бо ри ри ге ге нн нн ой ой  ш  ш ве ве йц йц ар ар ск ск ой ой  п  п ор ор од од ой ой .
Им Им ен ен но но  п  п оэ оэ то то му му  э  э
-
ти
ти х  х  пт пт иц иц  ч  ч ас ас то то  р  р аз аз во во ди ди ли ли  н  н а  а  мн
мн ог ог их их  ч  ч ас ас тн тн ых ых  п  п од од
-
во
во рь рь ях ях  Ш  Ш ве ве йц йц ар ар ии ии .
Описание породы кур Аппенцеллер
Швейцария, контон Аппенцеллер. Вследствие узкого ареала распространения, где эта местная порода разводится несколько столетий, она долгое время считалась редкой.
Легкая курица живого темперамента, хорошо фуражирует, ранняя несушка, несет 120-150 яиц в год с белой скорлупой; минимальная масса инкубационных яиц 55г.
Гармонично сложенная птица легкого типа, небольшого размера, с хохлом на возвышенной части черепной кости, небольшим рожковидным гребнем, цилиндрическим продолговатым телом со слегка спадающей спиной и пышным веерообразным хвостом; верхняя линия тела образует не слишком глубокую раскрытую лирообразную линию, плавно и округло переходящую в линию шеи и хвоста.
Петухи: молодые – 1,5-1,8кг, старые – 1,8-2,2кг;
Куры: молодые – 1,2-1,5кг, старые – 1,8-2,0кг.
Петух — V, курица — VI.
Породные признаки петуха
Голова: Средних размеров, с характерным сильным возвышением черепа, где расположен сжатый, изогнутый вперед хохол, не выступающий за пределы ширины головы; хохол должен иметь остроконечное завершение.
Клюв: Сильный, насыщенно грифельно-голубого цвета, с выраженными высокими носовыми отверстиями.
Гребень: Рожковидный, образован двумя округлыми маленькими рожками высотой до 2см, расходящимися вверху в форме рукописной буквы «U»; рожки не должны сильно расходиться в сторону и не имеют отростков.
Глаза: Темно-коричневые, выпуклые.
Лицо: Гладкое, красное.
Мочки: Средней величины, овальные, нежные, белые с голубоватым оттенком.
Сережки: Средних размеров, круглые, нежные.
Шея: Средней величины, четко изогнутая назад, с богатой гривой.
Тело: Средней длины, гармонично округлое, цилиндрообразное, слегка спадающее назад, самая низкая точка верхней линии тела расположена у основания хвоста.
Спина: Средней длины, слегка спадающая назад, с богатым оперением поясницы, переход спины к шее и хвосту образует округлую линию с тупым изломом.
Грудь: Полная, выпуклая, немного приподнятая.
Крылья: Довольно длинные, плотно прилегающие к телу.
Голени: Четко выраженные, с хорошо прилегающим оперением.
Плюсны: Средней длины, тонкокостные, голубого цвета; четыре пальца, неоперенные.
Оперение: Плотно прилегающее, без «подушек», перья широкие.
Породные признаки курицы
Такие же, как у петуха, за исключением признаков, связанных с половым различием; тело более глубокое, чем у петуха, с хорошо развитым животом, спина почти горизонтальная, лировидная линия спины переходит в линию шеи и хвост с округлым переходом под тупым углом.
Черная. Насыщенная, почти бархатная чернь с зеленым блеском, пух темно-серый, почти черный.
Серебристо-черно-крапчатая. Основной фон оперения верхней части тела чисто-серебристо-белый, каждое перо оканчивается ярким и четким черным пятном, которое не должно иметь форму круга; на голове, шее и хохле рисунок менее четкий, часто слегка обозначенный; маховые перья и перья хвоста на конце имеют черные пятна, яйцевидной формы без надломов; живот и задняя часть тела серые, пух темно-серый.
Золотисто-черно-крапчатая. Основной цвет золотисто-коричневый, каждое перо оканчивается ярким, четким черным пятном, которое не должно иметь форму круга; на голове, шее и хохолке рисунок нечеткий; маховые перья и перья хвоста имеют пятна яйцевидной формы без надлома; живот и задняя часть тела серые, пух темно-серый.
Источники:
http://svoya-ptica.com/kury/porody-kur/appentseller-kury-v-shlyapkakh
http://perepelkiny.ru/kury_porody_appentseller_hohlatyi.html
http://www.volp.msk.ru/index.html?breed=254&menuitem=241
Загрузка...
