Самые крупные мясные гуси: 10 лучших пород для разведения дома

Мясные породы гусей, 10 самых крупных и выгодных для разведения

Гуси достаточно неприхотливые птицы, обладают выносливостью и не требовательны к условиям содержания. Поэтому они вызывают интерес для фермерского и домашнего хозяйства. Основная цель – это диетическое вкусное мясо. Также спросом пользуется гусиное яйцо и разведение молодняка на продажу.

Лучшие породы гусей для домашнего разведения и личного хозяйства

В целях получения мяса и яиц отдается предпочтение крупным породам этих птиц. В возрасте 3-4 месяца мясные породы могут достигать 5-7 кг. Гуси из тяжелых видов достигают веса 12-15 кг, например, тулузские гуси.

Также ценится гусиная печень, поскольку является деликатесом. Для ее получения подойдут ландские, тулузские и итальянские гуси. Размер их печени в среднем достигает 500 грамм.

Хорошими качествами наседки обладают не все породы. У бройлерных разновидностей подавлен материнский инстинкт. Если цель – выведение потомства, то необходимо выбирать адлеровских, холмогорских и роменских гусей.

Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки

Птица подразделяется на группы в зависимости от веса:

  • мясосальная (тяжелая);
  • яйценоская (легкая);
  • декоративная (средняя).

Холмогорский гусь

Имеет отличительную черту – нарост шишкообразной формы на лбу серого или оранжевого цвета и складку под клювом. На фоне длинной крепкой спины выделяется широкая грудь.

В Центральной полосе России путем скрещивания китайского гуся с отечественным белым была получена неприхотливая птица, обладающая крепким иммунитетом и подходящая к пастбищному выпасу. Вне зависимости от погодных условий не снижает свою продуктивность.

Отлично выдерживает сильные морозы.

У самцов максимальный вес может составлять 12 кг, а у самки – около 8 кг. Молодые гусята в 9 недель весят 4-5 кг. В год холмогорская гусыня несет 30 яиц со средним весом 190 г и является хорошей наседкой. Однако за счет большого веса яйца под ней иногда давятся.

Крупная украинская серая

Скрестив роменских гусей с тулузскими, селекционерами была получена украинская серая птица, которая обладает:

  • коренастым телосложением с широкой грудью;
  • двойной складкой на животе;
  • большой головой с оранжевым клювом;
  • шеей средней длины.

От головы до хвоста имеет темный окрас темного цвета, а живот белый. Относится к мясосальной группе, скорость набора веса быстрая.

Самки серого украинского гуся имею массу около 6,5 кг, а самцы – до 9,5 кг.

Средняя яйценоскость может достигать 60 штук в год со средним весом 170 грамм. Ген наседки у украинских гусынь не потерян. Они могут высидеть до 15 гусят за один раз.

Эти лапчатые неприхотливые в еде и содержании, в отличие от итальянских или тулузских сородичей, а также не требовательны к наличию водоема. Подходят для получения жирной печени.

Легарт датский

Белоснежные пернатые с голубыми глазами мясосальной группы, пришедшие из Дании, очень дружелюбны и привязаны к хозяину. Легарты чувствительны к температурному режиму и питанию. Их туловище вытянуто, имеется жировая складка на животе. Лапы и клюв желтого цвета.

Птица из Дании привлекательна для птицеводов за счет своего пуха. В возрасте 11-12 месяцев с одной особи можно получить около 500 г пуха. Ощипывания можно повторять через каждые 6 недель.

Еще одно преимущество легартов перед другими породами – это потребление на 20% меньше корма, чем другие мясосальные породы. В 7-8 недель птенец достигает массы в 5-6 кг. При таком питании взрослые самцы весят 7,5-8 кг, самки – в переделах 6-7 кг.

За год гусыня несет около 40 яиц и не обладает инстинктом наседки.

Для получения потомства легарта датского используется инкубатор. Из всех яиц выводится всего лишь 60-65% птенцов. Однако выживаемость молодняка достигает 90%.

К недостаткам легартов можно отнести их питание в период роста молодняка. В их рационе обязательно должны быть ежедневные витаминные добавки. Также обязательна вакцинация.

Губернаторские гуси

Это молодая порода была выведена в 2011 году. Были скрещены шадринские и итальянские гуси. В результате была получена птица, мраморное мясо которой высоко ценится кулинарами.

Гусыня несет в среднем 50 яиц в год.

Телосложение компактное с широкой несильно выпирающей грудью, крыло плотно прилегает к туловищу. На голове отсутствует лобная шишка, а клюв и лапы имеют ярко-оранжевый окрас. Оперение белоснежное; в молодом возрасте могут быть серые вкрапления, которые полностью исчезают к взрослому возрасту.

К условиям содержания губернаторские гуси не прихотливы, смена места почти не сказывается на их продуктивности. При пастбищном выгуле происходит быстрый набор массы. Молодые гусята в 2 месяца весят около 4 кг. Взрослый гусак может весить 9 кг, самка – 7-7,5 кг. Относятся к мясосальной группе с ценным пухом.

При соблюдении условий содержания (на 1 гусака 4 гусыни) показатель оплодотворенности достигает 90%. Губернаторские самки – хорошие наседки. Одного гнезда будет достаточно для 2-3 гусынь. Выживаемость птенцов является очень высокой – почти 99% при своевременной вакцинации.

Читать так же:  Разведение фазанов на мясо: как ухаживать и чем кормить

К недостаткам относятся:

  • большое поглощение корма;
  • низкая сопротивляемость заболеваниям.

Китайские гуси

Скрещивание дикого сухоноса с индийскими и местными серыми гусями дало вид с ценным и вкусным мясом, приносящий в год сотню яиц весом 150 грамм каждое. Выращивание в целях получения мяса нерентабельно, поскольку взрослые особи по весу не превышают 5 кг.

У белой особи клюв оранжевый, у серой – коричневый. На голове имеется шишкообразный нарост, шея длинная с изгибом, напоминающая лебединую. Туловище вытянутое, с приподнятой округлой грудью и коротким хвостом. У серых особей от начала шеи до плечевого отдела идет характерная белая полоса снизу.

Фермерское хозяйство

Разведение и содержание гусей считается достаточно прибыльным занятием, ведь эта птица даёт не только вкусное мясо, но и качественный дорогостоящий пух. Хорошую славу среди всех известных пород завоевали гуси Мамот. Эти пернатые подходят для разведения на фермах или частных подворьях. Мамоты неплохо адаптируются к различным климатическим условиям, быстро набирают мышечную массу даже на подножном корме.

Каждая самка рассматриваемой породы сносит до 50 яиц за год средним весом в 190 граммов. Выживаемость молодняка достаточно высокая – до 85%. Пернатые быстро набирают мышечную массу, дают много мяса. Половое взросление гусынь начинается с 6-7 месячного возраста. Мамуты не нуждаются в тщательном уходе, их лучше всего содержать на выпасах.

История возникновения, продуктивность

Представители рассматриваемой породы отличаются значительными размерами, высоким выходом мяса, хорошей яйценоскостью. Птицы считаются одной из самых больших пород гусей, о чём и говорит наименование Мамут.

Рассматриваемая порода была выведена датскими селекционерами, на территории Украины и России появилась сравнительно недавно. Если сравнить этих пернатых с известными в нашей стране Линдами, то они несут почти в два раза больше яиц, потребляют мало корма, интенсивно набирают вес. Отдельный гусак съедает за год до 95 килограммов корма. По полезным характеристикам Мамуты превосходят другие породы. Их родительскими формами считаются Тулузские серые гуси и Линды.

Рассмотрим основные показатели продуктивности пернатых:

  • средняя масса гусаков 10,5 килограммов, максимальная – 13 килограммов. вес гусыни колеблется в пределах от 7,5 до 9 килограммов;
  • самки несут до 50 яиц в год;
  • вес отдельно взятого экземпляра в пределах 170-210 граммов;
  • выживание молодняка до трёхмесячного возраста составляет 82%;
  • в двух месячном возрасте масса гусят достигает 6 килограммов, в 4 месячном возрасте – 7,5 килограммов;
  • гусыни начинают яйцекладку в 6 месячном возрасте.

Обратите внимание! Порода гусей Мамут считается одной из лучших для разведения в домашних условиях. Из этих пернатых можно получить мясо, яйца, качественный пух.

Особенностью рассматриваемой породы считаются большие габариты. Эти гуси пользуются популярностью в Украине, России и Беларуси, хотя они были получены на территории Дании, а завезены с Германии. После скрещивания Мамутов не выделяли в отдельную породу. Птица имеет белое оперение, достигает веса до 15 килограммов.

Главным недостатком Мамутов считается отсутствие материнского инстинкта у самок, поэтому основное поголовье молодняка получают из инкубатора. В случае естественной инкубации молодняк забирают из под самки как можно чаще, чтобы гусыня не смогла задавить вылупившихся птенцов. Лупка обычно начинается на 27 день инкубации. Гусят забирают в брудер для просыхания, а затем относят к матери.

Молодняк Мамутов обладает хорошим иммунитетом по отношению к болезням, поэтому выживаемость птенцов доходит до 85% и это считается неплохим результатом. В двух месячном возрасте вес гусей доходит до 6 килограммов и это тоже хорошо. Птенцы не привередливы в питании, могут потреблять в пищу полноценный комбикорм, зерновые корма и траву.

Важно! Не давайте молодняку рожь, ведь такая еда вызывает желудочные заболевания.

Разведение

В случае разведения Мамутов из собственного поголовья необходимо правильно подобрать пары. Для улучшения продуктивности породы рекомендовано покупать гусей у разных хозяев, чтоб они не были родственниками. При естественной инкубации постоянно следите за самками, они не должны надолго покидать гнездо. Птенцы появляются уже на 28 день инкубации, они хорошо едят и быстро набирают массу.

Особенности гусей породы мамуты

Сейчас очень популярно разведение гусей. Эта птица хорошо подходит для получения как пуха, так и мяса. Особенно славится вид гусей, называемый «Мамут». Сейчас разведением подобных пернатых занимаются не только птицефабрики и фермы, но и обычные люди.

Эта птица неприхотлива и хорошо адаптируется к любым условиям. Все, что нужно для ее комфортного проживания — гнездо и хороший корм. Порода гусей мамут считается одной из самых непривередливых и прибыльных.

Гусыни несут в год около 50 яиц притом, что процент выживаемости гусят составляет около 85%. Яйцо весит от 170 до 210 г. Мясо у этих птиц очень вкусное и, благодаря большому весу, его много. Гусыни достаточно рано начинают высиживать яйца: с возраста от 180 до 200 дней.

Читать так же:  Как называется самка фазана и чем она отличается от самца

По сравнению с другими видами домашней птицы гуси не требуют тщательного ухода. Гуси мамуты считаются одними из самых лучших среди сородичей. Увидеть фото гусей мамутов можно в интернете.

Общая информация

Порода гуся Мамут интересует многих, так как это гиганты, у которых очень вкусное мясо и высокий показатель яйценоскости. Само название «Мамут», говорит о том, что гусь отличается большими размерами. Эти птицы считаются одной из самых крупных пород среди всех домашних пернатых. У них высокий рост и достаточно крупный вес. Хорошо откармливаются как гусаки, так и гусыни.

Мамуты белого цвета и выведены в результате селекции Ландского белого гуся и Тулузского серого. Основная характеристика этого вида следующая:

  • живой вес гусынь — от 7,5 до 9 кг, гусаков — от 10,5 до 13 кг;
  • яйценоскость — около 50 яиц в течение года;
  • вес одного яйца — около 170-210 г;
  • выживание гусят — до 3-х месяцев в пределах 82%;
  • вес гусят в 9 недель — около 6,2 кг, в 16 недель — 7,3 кг;
  • потребление корма за год — не более 95 кг;
  • начало яйцекладки у гусынь приходится на возраст от 180 до 200 дней.

Гуси Мамуты являются одними из самых подходящих для разведения. Они дают качественный пух, яйца и мясо.

Детальное описание вида

Описание мамутов очень простое. Они отличаются от других пород большими размерами. Гуси Мамуты популярны в таких странах, как Беларусь, Россия и Украина. Выведена порода была в Дании, а привезена из Германии. Некоторый период времени после выведения этих представителей не рассматривали как отдельную породу. Их окрас чисто-белый.

Взрослая птица весит около 15 кг. В связи с таким хорошим набором веса порода подходит для производства мяса. Недостатком является отсутствие у гусынь материнского инстинкта, поэтому возникают сложности с разведением гусят. Как правило их выращивают искусственным путем. Яйца нужно забирать как можно чаще, так как еще не вылупившиеся птенцы могут погибнуть.

Гусята вылупляются где-то на 27 день. После рождения их нужно забрать из гнезда, чтобы они хорошо просохли. Когда все птенцы вылупились, их относят обратно к матери.

У этих гусят хороший иммунитет, поэтому они не поддаются разным болезням и выживают в 85% случаев. Когда они достигают возраста 2-х месяцев, их вес составляет около 6 кг. Это хороший результат. В питании они не особо привередливы: хорошо едят злаковые культуры, траву и комбинированный корм. Рекомендуется не давать малышам рожь. Откормка начинается с весны, и к лету птицу уже можно выставлять на продажу.

Заниматься выращиванием такой породы может каждый. Птица хорошо приносит прибыль по всем направлениям, но козырем все-таки является большой вес.

Как заниматься разведением

Для того чтобы разводить гусей Мамут, не нужно большого финансового капитала. В летнее время птица хорошо питается растительностью и купается в оборудованном месте. Если неподалеку нет водоема, гусям достаточно небольшого бассейна или таза с водой. Зимой их нужно содержать в помещении. Для того чтобы птица не болела, нужно на 1 кв. м поселить не более 2-х гусынь.

В течение года гусыня приносит около 50 яиц. Вес одного в среднем составляет 170 г. Репродуктивный возраст начинается с полугода. Так как гусыни не наделены материнским инстинктом, яйца можно подкинуть другой птице или положить в инкубатор.

Начинать разведение гусей нужно с выбора пар. Рекомендуется покупать птиц из разных семей, чтобы они не являлись родственниками. Если будет выбран способ природного разведения гусят, то нужно постоянно следить за гусынями, чтобы они не выходили надолго из гнезда. Гусята рождаются уже на 28 день после оплодотворения яйца. Гусенок быстро развивается и хорошо набирает вес.

Эта порода птиц ест немного корма. В год выходит около 95 кг. Для питания подойдет комбикорм, а также любые другие корма для гусей. Рекомендуется не давать птице рожь. Пернатые неприхотливы и с приходом весны переходят на растительный корм. Для них достаточно хорошей подстилки и никаких особых условий содержания.

Подведем итоги

Гуси мамуты по своему весу больше итальянских, которые известны практически каждому птицеводу. Особенностью этой породы является большая масса тела, чем и вызвана ее популярность. Разведением гусят активно занимаются на разных птицефабриках и заводах, а также в домашнем хозяйстве.

Гусей мамутов сможет разводить каждый. Перед тем как начать разведение такой породы, можно ознакомиться с ее характеристиками и посмотреть в интернете фото. Также можно посмотреть подробное видео, где детально рассказывается, как ухаживать за такими гусями.

У многих возникает, вопрос, какая цена таких гусей? Она невысокая. Купив 1 гусыню, можно получить до 50 гусят. Такая порода гусей, как датский Мамут, является одной из самых лучших.

Читать так же:  Как вывести блохи у кур

Порода гусей мамут: особенности содержания в личных хозяйствах

При выборе гусей для разведения возникает множество вопросов по ходу определения нужной породы. Очень часто люди останавливаются на породе датских гусей мамут, поскольку она соединяет в себе множество положительных характеристик для птицы. Но перед тем как завести пернатых этой породы у себя в домашнем хозяйстве, необходимо ознакомиться с условиями, которые нужны для содержания этих гусей, а также особенностями ухода за ними.

Историческая справка

Выведена эта порода с помощью селекции ландского белого гуся и тулузкого серого. Название «мамут» означает «большой», что является одной из самых важных характеристик данного вида.

Впервые эти пернатые были выведены в Дании, а на территорию Украины и России попали сравнительно недавно — в 1996 году. Официально они не зарегистрированы на территории постсоветских стран.

Описание и внешние особенности

Мамуты имеют очень хороший набор производительных и внешних характеристик.

Таким образом, видим, что датский гусь обладает стандартными характеристиками, но при этом он более крупного размера.

Видео: порода гусей мамут

Начало яйцекладки и среднегодовая яйценоскость

Начинают нестись эти пернатые на 200–220 день жизни. Яйценоскость составляет приблизительно 50 яиц в год. Гусята появляются на 25–27 день, при этом имеют высокий уровень выживаемости — 85 %, не требуют особого ухода и быстро развиваются.

Если гусыня не высиживает яйцо, то его можно подложить другой птице, главное, не оставлять яйцо без наседки, иначе эмбрион погибнет. Ещё одним выходом может стать инкубатор.

Условия содержания

Для того чтобы гуси быстро набрали необходимый вес, показывали высокую яйценоскость и в целом были активны и здоровы, им нужно обеспечить хорошие условия содержания.

Требования к помещению

Содержание данного вида птиц является довольно экономичным. На открытой местности с изгородью их можно держать до осени, пока не похолодает. После снижения температуры их необходимо поместить в птичник.

В птичнике следует организовать подстилку из опилок или специальной смеси из гальки, высотой 20–25 см. Пол рекомендуется сделать из бетона, это поможет контролировать уровень влажности, который не должен превышать 75 %.

Стены помещения желательно оббивать такими материалами, которые будут хорошо сохранять тепло и легко поддаваться чистке. Должно быть также достаточно пространства, чтобы птицы чувствовали себя вольготно. Стандартным является размещение 3 особей на 1 кв. м. Необходимо также хорошее проветривание, для этого желательно наличие окон или специально оборудованной вентиляции. Гнёзда делают из расчёта 2 гусыни на 1 гнездо.

Даже при содержании гусей в вольере, птичнике и других помещениях обязательно в наличии должен быть хорошо огороженный выгул. Идеальным вариантом будет наличие места для выгула, птичника и водоёма. Но не всегда условия позволяют выполнять эти требования. Тогда достаточно небольшого участка для выгула.

Как переносят зимние холода

В отличие от других видов птиц, гуси очень устойчивы к зимним холодам. Они спокойно переносят температуру до 0 °С. Хотя желательно, чтобы в птичнике было тепло: рекомендуется поддерживать температуру в помещении на уровне +14 °С.

Чем кормить

Датские гуси мамуты отличаются тем, что в год потребляют не более 95 кг корма на одну особь, что является довольно низким показателем по сравнению с другими видами. При этом питание должно отличаться в зависимости от возраста и других особенностей птицы.

Взрослое стадо

Для питания взрослых особей подойдут комбикорм или смеси для гусей, мелкого помола из разных видов круп, а также варёные и сырые овощи.

В весенний и летний периоды птицы спокойно переходят на питание растительной пищей, которую находят вокруг. Необходимо обеспечить доступ пернатых к чистой воде, это может быть как специальная поилка, так и простая миска.

Для новорождённых гусят необходимо придерживаться особого питания. Первые 10 дней жизни гусят рекомендуется кормить варёными куриными желтками, постепенно добавляя в них зелень, также можно использовать творог.

После этого можно давать отварной картофель, постепенно добавлять крупы, сначала с водой, после — в сухом виде. Спустя 3 недели можно давать комбикорм и другие продукты для взрослых особей.

Достоинства и недостатки

К плюсам данного вида можно отнести:

  • быстрый набор веса;
  • высокую яйценоскость;
  • высокую выживаемость птенцов;
  • малое потребление корма;
  • отсутствие необходимости в особом уходе.

К недостаткам относятся:

  • высокая стоимость птенцов;
  • плохой инстинкт насиживания у несушек.

Таким образом, можем сделать вывод, что порода гусей датский мамут является одной из самых продуктивных и популярных, поскольку птица крайне быстро набирает вес при минимальных затратах на её питание и сил по уходу за ней.

Источники:

Мясные породы гусей, 10 самых крупных и выгодных для разведения

Порода гусей Мамут

Особенности гусей породы мамуты

http://agronomu.com/bok/7135-poroda-gusey-mamut-osobennosti-soderzhaniya-v-lichnyh-hozyaystvah.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector