Куры австралорп: продуктивность и преимущества разведения — Cельхозпортал

Куры австралорп: продуктивность и преимущества разведения

Австралия всегда была известна в первую очередь как крупный производитель сельскохозяйственной продукции, а уже потом как промышленно развитое государство. Одним из важнейших достижений австралийских селекционеров в свое время стала порода кур черный австралорп. И хотя большой популярностью она пользуется лишь в самой Австралии да еще в США, каждый серьезный фермер должен знать, что собой представляет эта порода.

Происхождение австралорпов

У истоков этой породы стояли два австралийских селекционера — Уильям Кук и Джозеф Партинтон. В 1890-х годах они приступили к экспериментам по выведению курицы с высокими показателями мясной продуктивности и яйценоскости. Для отбора и скрещивания использовались английские орпингтоны, лангшаны, минорки, белые леггорны и другие породы.

Работа селекционеров очень быстро принесла свои плоды, но поначалу никто не воспринимал выведенных в Австралии кур, как новую породу. Они считались местной разновидностью британских орпингтонов, поэтому к ним применялся термин «Австралийский Черный Орпингтон». Однако со временем ситуация изменилась, и кур стали именовать австралорпами, что является сочетанием слов «Австралия» и «Орпингтон».

Австралорпы быстро обрели популярность в самой Австралии и привлекли внимание фермеров США, но остальной мир просто игнорировал ее. Международный интерес к австралийским орпингтонам начал стремительно расти после того, как в 1922 году был установлен мировой рекорд по яйценоскости. Шесть куриц австралорпов за год снесли 1857 яиц, то есть в среднем по 309 штук каждая. Причем рекорд был установлен без применения специальных стимулирующих кормов или искусственного освещения.

С тех пор черные австралийские орпингтоны распространились по всему миру, добравшись даже до СССР. В нашу страну этих птиц завезли в 1949 году, правда не из Австралии, а из США, где порода также была очень популярна. Хотя птицеводство за последующие десятилетия сделало огромный шаг вперед, австралорпы и сегодня широко используются для создания высокопродуктивных кроссов с высокими показателями яйценоскости.

Порода кур австралорп — описание

При выведении породы первыми были получены черные куры, которые и стали основным типом. В этом варианте окраса и курицы, и петухи полностью покрыты черными перьями, которые дают обильный темно-зеленый отблеск.

В США по стандарту допускается только этот черный цвет. В самой Австралии стандарт допускает три вида окраса: черный, белый и голубой. Больше всего цветов допускает стандарт, действующий в Южной Африке. Помимо вышеуказанных там также признается еще четыре окраса: темно-желтый, рябой, пшеничный кружевной и золотой. Вне стандарта птицеводы-любители часто используют и более редкие, но «бракованные» варианты окраса, например, австралорп пестрый.

Кроме нескольких вариантов окраса у породы также есть карликовый тип, признаваемый на уровне стандарта.

Что касается характера австралорпов, то это очень спокойные и уравновешенные птицы.

Продуктивность австралорпов

Куры этой породы считаются среднепродуктивными по мясной продукции и хорошо продуктивными по яйценоскости.

Средняя количество яиц от одной несушки достигает 160—180 штук в год, хотя установленные рекорды превышают 300 штук. Средняя масса яиц — 58 г, цвет скорлупы — кремово-коричневый. Примечательно, что высокая яйценоскость сохраняется в течение всего года без резких зимних проседаний, которые бывают у подавляющего большинства других куриных пород. Курицы начинают нестись уже на 135—140 день жизни.

Австралорпы характеризуются средними темпами роста. Свою максимальную массу птица набирает к 8 месяцу: 2,7—2,9 кг (курочки) и 3,6—3,9 кг (петушки). Масса карликового подвида составляет около 0,9 и 1,1 кг соответственно.

Рацион и условия содержания куриц австралорп

Порода австралорп нетребовательна к составу кормов и может вполне обходиться даже подножным кормом при выгульном содержании. Однако для того, чтобы добиться высоких показателей продуктивности, указанных выше, нужно всё-таки целенаправленно кормить куриц питательными кормами. В основном взрослым австралорпам дают зерно, рубленую зелень, корнеплоды и другие овощи, мясокостную муку, отруби и т.д. Словом, рацион достаточно стандартен для данного вида домашней птицы.

Также не следует забывать о минеральных добавках: мел, зола, костная мука, яичная скорлупа и т.д. Все они богаты кальцием, а потому очень благоприятно влияют на формирование костной ткани и яичной скорлупы. Кроме того, не следует забывать, что для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, курам нужен мелкий гравий или песок.

Что касается условий содержания австралорпов, то они также вполне стандартны. Оптимальной температура в курятнике будет на уровне 12—15 ºС, хотя в летний период, конечно, добиться этого будет почти невозможно. Впрочем, учитывая происхождение породы из полупустынной жаркой Австралии, высокие температуры для них вполне привычны, хотя и не так благоприятны. А вот в зимнее время совсем нельзя допускать того, чтобы температура в курятнике опускалась ниже 0 ºС.

Внутреннее устройство курятника вполне стандартное: насесты, гнезда, кормушки и поилки любой подходящей конструкции и конфигурации. Если используется наземное содержание, желательно использовать сухую подстилку. Как обычно на эту роль отлично подойдет солома, древесная стружка, опилки и т.п. Также можно использовать торфяной подстил, который при желании позволяется смешивать с другими типами подстилки.

Для нормального самочувствия и хорошего развития курам необходима выгульная площадка. В ней, либо в самом курятнике нужно организовать пылевую (зольную) ванну. Смешанные в равных пропорциях древесная зола и мелкий песок насыпают в тазик либо другую широкую невысокую емкость, в которую курам будет легко забраться. Купание в такой «ванне» — природный способ профилактики и борьбы с паразитами, живущими на коже и перьях птиц.

Читать так же:  Можно ли обрезать у индюков крылья

Преимущества и недостатки породы австралорп

Несмотря на то, что куры австралорпы пользуются огромной популярностью в Австралии и США, в других регионах мира масштабы их разведения достаточно скромны. Как и в случае со многими другими просто хорошими, но не лучшими породами, у них просто слишком сильные конкуренты, которым и отдается предпочтение. У самих же австралорпов сильными сторонами являются:

Серьезных недостатков, которые могли бы удержать фермера или птицевода-любителя от разведения австралорпов, нам найти не удалось. Единственное, что отмечают в своих отзывах некоторые птицеводы — это продуктивная слабость смешанного потомства. Иными словами, при скрещивании с другими породами помеси далеко не всегда получают те же характеристики продуктивности, что есть у родителей.

Перспективы разведения куриц австралорп в России

Благодаря тому, что порода кур австралорп черный хорошо приспосабливается к любым условиям содержания и совсем не требовательна к кормам, ее любят начинающие фермеры и просто птицеводы-любители. Также определенную популярность этим птицам обеспечивает их способность сохранять высокую яйценоскость в зимний период.

С другой стороны австралийские курочки не очень приспособлены к настоящим холодам, поэтому в северных регионах с очень холодными зимами их можно содержать только в отапливаемых или очень сильно утепленных курятниках. Учитывая, что существуют более приспособленные к холодам породы, целесообразность разведения австралорпов в таких условиях сомнительна.

А в том, что касается продуктивности, как свидетельствуют отзывы, куры австралорпы хорошо подходят в первую очередь для птицеводов-любителей. При разведении куриц с некоммерческой целью, то есть преимущественно для нужд собственной семьи, австралорпы хорошо справляются с задачами по обеспечению своих хозяев яйцами и мясом.

Мелкие фермеры также нередко используют австралийских кур по тем же самым причинам — универсальность и непритязательность. Однако не очень высокие показатели продуктивности отдельно по мясу и отдельно по яйцам вынуждают большинство фермеров отдавать предпочтение более продуктивным, хотя и узкоспециализированным породам.

Хотя выше уже говорилось о том, что смешанное потомство австралорпов и других пород зачастую получается низкопродуктивным, справедливо это лишь в том случае, если скрещивание делается не по технологии и с неоптимальными партнерами. В условиях промышленных птицефабрик австралорпы встречаются не так уж редко, ведь там их используют именно для получения высокопродуктивных помесей — кроссов.

Мясная порода с качествами хорошей несушки — куры Австралорп Чёрный

Мало кто откажется убить двух зайцев сразу. Вот и в разведении домашней птицы хотелось бы получить сразу и замечательное мясо в приемлемых объёмах, и при этом не отказывать себе в большом количестве яиц хорошего качества. Если раньше такое было невозможно, то к нашему времени селекционеры вывели достаточно пород для тех, кто желает получить все и сразу. Куры, принадлежащие породе Австралорп черный — одни из тех, что удовлетворят ваши потребности.

В попытках создать породу кур, обладающих высокой яйценоскостью и массой тела, селекционеры вывели Австралорпов. Впервые их начали культивировать в Австралии в 20х годах девятнадцатого века. За основу разведения были взяты черный Орпингтон, что был завезен из Англии, и австралийский Лангханс.

Так и появилась мясная порода, обладающая качеством хорошей несушки. Этот результат был достигнут без современных методов разведения уже в 1923 году. Тогда был зарегистрирован рекорд: 309,5 яиц за 365 дней в среднем с одной несушки.

Описание породы Австралорп Чёрный

Птенцам Австралорпа черного характерно опушение черного цвета и желтые или светло-серые пятна на внутренней части крыла и на животе.

Внешние особенности взрослых птиц:

Достоинства и недостатки

Представители породы Австралорп отличаются от других современных пород кур тем, что почти не обладают недостатками. Они не имеют проблем в разведении и размножении и наделены способностью к прекрасному оплоду и выживаемостью потомства.

По характеру куры Австралорпа черного отличаются дружелюбием и спокойствием, замечательно уживаются в птицами других пород и отлично адаптируются к условиям индивидуального клеточного и группового содержания.

Куры Австралорпа черного рано достигают зрелости и не прекращают нестись даже в зимнее время.

Традиционно представляем вам серию фотографий, где вы сможете увидеть птиц этой породы лучше. Сразу же пред вами предстают несколько особей кур, гуляющих во дворе:

А вот тут петух Австралорп показывает, какой у него красивый хвост:

В самом обычном птичнике самые обычные Австралорпы:

И снова прекрасный петух:

Здесь вы можете увидеть небольшой курятник, оснащенный поперечной палкой, на которой так любят сидеть птицы:

Куры в частном хозяйстве:

Содержание и выращивание

В питании представители Австралорпа черного не привередливы и мало отличаются от кур других пород. Кормление цыплят начинают с протертого яйца, при желании добавляют протертое зерно. Ослабленных птенцов следует подкармливать смесью, состоящей из молока с добавлением куриного желтка.

При взрослении можно внести в рацион измельченную зелень. Около десятого дня жизни рекомендуется вводить в питание пшеничные отруби, а так же, при желании, рубленую говядину и кости, различные корнеплоды (морковь и свекла), картофель. На втором месяце жизни можно внести в рацион кукурузу. А если невозможен выгул молодняка, то с пятидневного возраста птенцам необходимо давать рыбий жир в дозировке по 0,1 грамму на птенца.

Читать так же:  Выращиваем иву «Хакуро Нишики» на своей даче

В рационе взрослых особей должны присутствовать зерновые культуры, картофель и его вареные очистки, морковь, свекла, рыбные отходы без костей, трава, овощи, кисломолочные продукты.

В зимнее время птиц следует подкармливать яичной скорлупой – источником кальция и давать песок для улучшения пищеварения.

Торф является наилучшим вариантом для подстилки. Он замечательно впитывает влагу и устраняет неприятные запахи, обладает бактерицидными свойствами и подсушивает лапы, благодаря чему птицы не простужаются.

Так же курам необходимы регулярные ванны, состоящие из смеси мелкого сухого песка и золы, для предотвращения паразитарных инвазий.

Австралорпы хорошо приспособлены к понижению температуры, но не смотря на это, она в курятнике должна быть выше нуля градусов по Цельсию.

Характеристики

Вес самок Австролорпа черного от 2,6 до 3 килограммов, а петухов в среднем доходит до 4 килограммов.

Яйценоская способность селекционных кур более 180-220 яиц за 365 дней. Яйца весят 56—57 грамм. Окраска яичной скорлупы кремово-коричневая.

Выживаемость взрослых птиц — 88%, молодняка — 95-99%.

Где можно купить в России?

  • Хозяйство «Золотые перышки«: Москва, 20 км от МКАД по Носовихинскому шоссе. Телефон: +7 (910) 478-39-85. Контактное лицо: Ангелина, Александр.
  • Московская область, с.Чехов. Телефон: +7 (903) 525-92-77. E-mail: isnovash@yandex.ru.
  • Казань, м.Проспект Победы. Телефон: +7 (987) 290-69-22. Контактное лицо: Олег Сергеевич.

Если вы не имеете возможности завести кур рассматриваемой нами породы, то можете заменить их другой альтернативной мясо-яичной породой.

Итак, подводя итоги по обзору кур породы Австролорп черный, можно сказать, что они действительно обладают всеми достоинствами, необходимыми для содержания, как ради хорошего мяса, так и ради хорошей яйценоскости. Они не привередливы, обладают высокими показателями выживаемости и выведения потомства. Так что овации австралийцам за то, что они подарили миру эту замечательную породу птиц.

Порода кур Австралорп: описание и разведение

Самцы данной породы обладают небольшой головой с прямым гребнем, имеющим листовидную форму. Гребешок разделен на 5 правильных зубцов, последний из которых заканчивается на затылке птицы. Гребень, как и мочки с сережками, окрашены в ярко-красный цвет, а вот клюв, наоборот, черный.

Птица имеет плотное телосложение, с мощной грудной клеткой, глубоким животом. Крылья хорошо оперены, обычно расположены плотно к телу. В оперении хвоста петуха преобладают серповидные перья выраженного черного цвета, иногда с изумрудным переливом. Сам хвост приподнят по отношению к туловищу под углом в 45 градусов.

Курочка выглядит более изящно, в соответствии со своей половой принадлежностью: обладает маленьким гребешком с коротким мысом, широким, не очень длинным хвостом. Оперение характерного черного цвета.

Признаки породы сохраняются также у молодняка. Только вылупившиеся цыплята, хоть и имеют светлые отметины на груди или животе, все же сохраняют основной черный цвет оперения.

Для представителей породы характерен спокойный, уравновешенный нрав. Тушки этих кур обладают высокими товарными качествами, привлекательным внешним видом: дело в том, что кожа птиц светлая, несмотря на темное оперение.

Главным отклонением от стандартов породы специалисты считают излишне длинный, пышный хвост, а также укороченное тело.

Кроме того, есть еще несколько признаков племенного брака:

  • отливы оперения любого цвета, кроме изумрудного;
  • глаза красного цвета;
  • строение гребешка, в котором преобладают длинные или узкие зубцы;
  • светлый или белесый оттенок на сережках или мочках;
  • желтые ступни, светлые плюсны.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете описание породы кур Австралорп.

Достоинства и недостатки

Куры породы Австролорп черный обладают огромным количеством положительных характеристик, и условными недостатками:

  • птицы обладают спокойным, уравновешенным характером, они не пугливы и не задиристы;
  • пернатые отлично адаптируются к новым условиям содержания, благодаря чему достигается круглогодичная яйценоскость;
  • порода обладает универсальностью – курочки не только хорошо несутся, но также имеет отличные мясные характеристики;
  • куры неприхотливы к условиям содержания и питания.

К условным недостаткам можно отнести тот факт, что порода не является продуктивной для выведения гибридов: даже если полученные разновидности и показывают неплохие результаты (как по мясным показателям, так и по яйценоскости), то уже к четырехмесячному возрасту классический австролорп значительно обгоняет гибридов по всем показателям.

Особенности разведения

Для породы характерны прекрасные показатели плодовитости: количество оплодотворенных яиц стремится к 95%. Яйца отлично переносят как искусственную, так и естественную инкубацию. Правда, то потомство, которое получено благодаря естественному процессу, отличается более крепким здоровьем. Наседка самостоятельно отбирает самые жизнеспособные яйца, отодвигая отбракованные в сторону. Более того, курицы-наседки заботливо относятся к потомству, оберегая птенцов и обучая их основным жизненным навыкам.

В первые несколько дней жизни птенцы австролорпа питаются измельченным зерном и отварными яйцами. На 5-й день можно добавить к рациону цыплят немного рыбьего жира (0,1 г на каждого цыпленка). Еще через 5 дней можно вводить комбикорм, мелко рубленную зелень крапивы, клевера или люцерны, позже – мясокостную или рыбную муку, а также известковые добавки.

Содержание

Принимаясь за разведение кур породы австролорп, позаботьтесь об организации оптимального температурного режима в курятнике. Лучшими считаются условия, когда температура находится в пределах 15 градусов. Особенно важно следить за этим зимой, нельзя допускать переохлаждения птиц и понижения температуры в их помещении ниже нуля. Не забывайте и о сухом подстиле, хорошо впитывающем влагу, для этого подойдут древесные опилки или солома.

Читать так же:  Грибы петушки (курочки): фото и описание

Австролорп очень любит купаться в пыли, таким образом, птицы избавляют себя от мелких вредителей. Позаботьтесь о том, чтобы в пределах досягаемости птиц было организовано место со смесью древесной золы и мелкого песка.

Продуктивность породы

Куры породы австролорп несутся на протяжении всего года, при этом средняя яйценоскость одной курицы составляет порядка 200 яиц. Яйца довольно крупные – каждое около 60 г. Продуктивный период у несушек начинается с 135 дня жизни и продолжается до двухлетнего возраста. Далее яйценоскость сохраняется, но ее темпы постепенно начинают снижаться.

Если говорить о мясных показателях, то молодой петушок, по достижению восьмимесячного возраста, набирает около четырех килограммов, а курочка – около трех. Высоки также показатели выживаемости: для молодняка процент составляет 95%, для взрослых особей – около 88%.

Австролорпы как нельзя лучше подходят для содержания в частных хозяйствах, они непривередливы, хорошо несутся и дают неплохое мясо.

Видео “Содержание и кормление”

Из видео Вы узнаете, как содержать и кормить породу кур Австралорп.

Куры породы Австралорп

Порода кур Австралорп — крупная птица с мягкими перьями, черными лапами и клювом. Эти курицы выносливые и послушные, отлично подходят для домашнего хозяйства.

Куры породы Австралорп послушные и выносливые

Общее описание

Порода кур Австралорп австралийского происхождения, они имеют необычный черно-белый окрас, относятся к мясо-яичному направлению.

Эти курицы являются потомками Черных Орпингтонов, цыплята были привезены в Австралию из Англии на рубеже ХХ века.

Внешние данные

Крупные, тяжелые птицы с плотно прилегающими мягкими перьями. Грудь покатая, а хвост гордо поднят. Гребень прямой, красным, как и бородка, имеет не больше 7 зубцов.

Лапы чистые, без перьев, черного или темно-синего цвета, а клюв у них темный.

Порода кур Австралорп бывает черного, белого, рябого и мраморного окраса.

Мраморная курица Австралорп очень необычная, черно-белое оперение выделяет ее среди остальных.

Птицы стандартного размера, тяжелые. Петухи весом 4-5 кг, а курицы-несушки 3-4 кг. Перья на солнечном свете потрясающе переливаются.

Быстрорастущая порода кур Австралорп отличается слегка застенчивым поведением, но как только они привыкают к обстановке, они будут спокойно гулять по двору.

Особенность этих курочек заключается в том, что яйца оплодотворяются без участия самца.

Эта птица побила мировые рекорды по своей яйценоскости, заложив 364 яйца за 365 дней.

Продуктивные характеристики

Половое созревание

По описанию, растет австралийская порода кур очень быстро. Цыплята во время пухового периода пегого цвета, и только после своей первой линьки становятся Черные.

Начинают класть яйца после 24 недель, но некоторые могут удерживаться до 28 недель и более, это не фиксированный срок.

Куры австралийской породы быстро растут

Яйценоскость

У этой породы кур хорошая яйценоскость — несет 250-300 коричневых яиц в год. В зависимости от определенной курицы, суммарное количество может быть большим или меньшим: примерно 5 светло-коричневых яиц в неделю. Их яйценоскость не зависит от времени года (включая зиму).

В промышленной обстановке они производят больше яиц — освещение и кормление строго контролируется для получения максимальной производительности. У Австралорпов не особо надежные материнские инстинкты и на своих яйцах они не будут сидеть до конца, поэтому следует позаботиться об этом заранее.

Сезон линьки

Черная курица породы Австралорп начинает сезон линьки осенью. Во время этого периода (около 2 месяцев) следует внимательно ухаживать за ними, иначе линька может затянуться. От того, насколько хорошо питаются ваши пернатые и от состояния их здоровья, зависит скорость роста перьев.

Правильное питание – ключевой элемент выращивания Австралорпов. Куры породы Австралорп могут переваривать тот же корм, что и любая другая порода, а вегетарианские диеты считаются лучшими. Корма могут содержать:

  • дополнительные витамины, минералы;
  • лекарственные ингредиенты для защиты птиц от болезней и повышения их иммунитета;
  • вещества для улучшения роста.

Перед покупкой проверьте содержание на этикетке упаковки, чтобы определить добавки и нежелательные ингредиенты. Подумайте о том, чтобы выращивать пищу собственного производства, чтобы вы точно знали, чем кормите своих цыплят.

Важно: не перекормите петухов и куриц, особенно, кур-несушек — это замедлит скорость производства яиц.

Выращивание и содержание

Австралийские пёстрые курочки не нуждаются в особом уходе, и с ними легко справиться. Они быстро акклиматизируются.

Накладные ограждения и крыши вообще не нужны, если другие окружающие барьеры высокие.

Порода Австралорп тяжелая, поэтому не имеет возможности далеко улететь или убежать.

Частые болезни

Куры породы Австралорп — крепкие и здоровые. Они устойчивы к распространенным заболеваниям домашней птицы. Продолжительность их жизни составляет от 6 до 10 лет.

  1. Необходимо внимание, чтобы избежать появления паразитов или других незначительных проблем.
  2. Регулярное кормление.
  3. Прививание при необходимости (особенно, если это цыплята Австралорп).
  4. Хорошая защита от возможных хищников.

Источники:

Куры австралорп: продуктивность и преимущества разведения

Мясная порода с качествами хорошей несушки — куры Австралорп Чёрный

http://agroanimals.ru/kury/porody-kur/avstralorp-5446.html

http://pro100ogorod.ru/kury/avstralorp.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector