Подсолнечник — солнечный цветок

Подсолнечник – солнечный цветок

Подсолнухи, а более правильное название Подсолнечники (helianthus annuus) – растение из рода Подсолнечник семейства Астровые. В переводе с греческого подсолнечник — солнечный цветок.

Название растения на многих языках созвучно и имеет один корень: на Украине подсолнечник нежно называют соняшныком (солнышко по-украински сонечко); в Болгарии — сълнеоглед; у сербов — солнцекрет; поляки называют его слунечником (солнце по-польски слунце); на немецком языке подсолнечник — зоненблюме (солнечный цветок), на английском — сонфлоуэр (цветок солнца).

Родина подсолнечника — Северная и Южная Америка, в диком виде он больше нигде не встречается. Около 50 видов подсолнечника произрастает в Северной Америке (от Канады через США до Мексики включительно), 17 видов встречается в Южной Америке, в Андах, от Южной Колумбии до Боливии. Дикорастущие подсолнечники произрастают преимущественно в прериях, иногда встречаются и в прибрежных равнинах, в сосновых лесах, иногда на болотах и на отмелях рек.

Заморское дикорастущее растение мало походит на современный подсолнечник. Это куст со множеством стеблей, на верхушках которых уже в июне появляются небольшие, диаметром 2—3 см цветочные корзинки светло-оранжевой или вишнево-красной окраски, цветущие до глубокой осени.

У индейцев ацтеков, отоми и инков подсолнечник почитался в качестве символа божества Солнца – это растение обладает уникальной способностью поворачивать свою головку вслед за солнцем, прослеживая весь его путь от восхода до заката. Особенно это хорошо видно в групповых посадках – все корзинки цветов подсолнуха всегда смотрят в направлении солнца. В ботанике такое качество растений называют гелиотропизмом.

Полагают, что в XVI веке подсолнечник был завезен в Европу испанской экспедицией, выращен из семян в Мадридском ботаническом саду в 1510 г. и получил название Helianthus.

Первым о подсолнечнике упоминает испанский ботаник Николай Монардес в 1582 году. Шведский естествоиспытатель Карл Линней (1707—1778) добавил к родовому имени подсолнечника гелиантус видовое название аннус, что означает однолетний. Таким образом, научное название подсолнечника Helianthus annuus L.— солнечный цветок однолетний.

Семена подсолнуха в Россию из Голландии завез царь Пётр Первый и с тех пор это растение повсеместно распространилось по всей России. В любой деревне и фермерском хозяйстве обязательно можно встретить этот замечательный цветок. Несмотря на свое южноамериканское происхождение подсолнухи прекрасно себя чувствуют в любом уголке России, и не только как сельскохозяйственное растение для производства семечек и подсолнечного масла, но и в декоративном оформлении садов и парков.

В настоящее время известно около 108 видов подсолнечника. В полевой культуре используются только два: однолетний — (Helianthus annus) и многолетний — топинамбур, или земляная груша (Helianthus tuberosus).

Многие виды подсолнечника выращиваются как декоративные культуры: красностебельный (Н. atrorubens), десятилепестный (Н. decapetalus), остролистный (Н. argophyus), яркоцветковый (Н. laetiflorus), огурнеобразный (Н. cuccumerifoliius).

Существуют и подсолнечники рекордсмены, занесенные а книгу рекордов: самый высокий подсолнечник был выращен в Голландии – его высота достигала 7,5 м (интересно какой стебель и цветок был у этого подсолнуха!?). Самая широкая корзинка была у подсолнечника, выращенного в Канаде, – ее диаметр составил 82 см. Самый маленький цветущий подсолнечник, выращенный в стиле бонсай любителями цветоводами США (штат Орегон), достигал в высоту всего лишь 5 см.

Самый солнечный цветок — декоративный подсолнечник: виды, сорта, выращивание и уход

Декоративный подсолнечник мгновенно придает саду, палисаднику или клумбе деревенский (кантри) колорит, но ничто не мешает использовать эти высокорослые, яркие, сочные цветы в композициях других стилей – такая идея еще ждет своих творцов.

Выращивание культуры настолько легкое, что с ним справится ребенок любого возраста, по сути – достаточно засунуть семена в клумбу. Однако все же есть нюансы, которые мы разберем в этой статье.

Легендарный сорт «Плюшевый мишка»

У декоративной разновидности не всегда есть семена, пригодные в пищу, но цветки действительно поражают воображение. Они могут быть махровыми, различных оттенков желтого, оранжевого, кремового, персикового, розового цвета.

Общие сведения о растении

В Европу семена гелиантуса (именно так на греческом зовется подсолнух – Helianthus – солнечный цветок) попали с мексиканской экспедицией Христофора Колумба. Разумеется, гигантский цветок на время стал объектом всеобщего восхищения, как почти любая заморская диковинка. Интерес оказался достаточно стойким: цветок с лепестками, похожими на пламя, увековечивали в стихах и картинах.

Современные селекционеры действительно не обошли культуру вниманием. Сегодня насчитывается более 150 сортов подсолнечника, а учитывая, что селекционная наука не стоит на месте – появляются новые сорта с новыми качествами. Например, сегодня можно купить:

  1. Очаровательные низкорослые подсолнухи с несколькими огромными цветками на одном стебле.
  2. Махровые подсолнухи, похожие на гигантские георгины.

Высота варьируется от 30 см. до 5 метров, размер соцветий – от 5 до 50 см. На одном стебле может быть от 1 до 10 цветков. Лепестки разные – длинные и тонкие, короткие и толстые, изогнутые, волнистые, скрученные. Лепестки могут контрастировать с трубчатыми цветками серединки, либо быть тон в тон.

Читать так же:  Что делать, если у каланхоэ желтеют листья?

Цветение начинается, как правило, во второй половине лета и продолжается до поздней осени.

Посадка и выбор места

Солнечный цветок любит обильное яркое солнце. Почва – рыхлая, с хорошим дренажем. Желателно, чтобы место было хорошо защищено от ветра.

Посев семенами

Семена предварительно замачивают в марле, смоченной водой. Можно использовать древесную золу – это хороший источник минералов. Приготовление зольного раствора: 2 ст. ложки на 1 литр воды настаивают двое суток, выдерживают семена в полученном растворе 3-6 часов.

В открытый грунт можно высевать подсолнечник с начала мая и позже, главное, чтобы было тепло, заморозков культура не любит. Расстояние между семенами – от 30 до 70 см. в зависимости от высоты будущего взрослого растения. Глубина заделки – 2-3 см., но не больше.

Многолетние подсолнечники (топинамбур) можно размножать делением куста, в конце или начале вегетации, то есть либо рано весной, либо поздно осенью.

Сорт Cinnamon Sun

Декоративный подсолнух не потребует хлопот. Обильный регулярный полив – вот и все, что ему нужно. Следует избегать застоя воды, но это регулируется правильной посадкой – почва должна быть рыхлой, влагопроницаемой, хорошо дренированной. В такой почве залить растение невозможно. Слабый рост и унылое цветение возможны разве что если растению не хватает простора и света, эти вопросы тажке решаются на этапе посадки.

Для ускорения цветения следует удалить пасынки и мелкие бутоны, которые можно увидеть под основным.

Цветение, как правило, наступает через 75-80 дней с момента посева, однако сейчас есть и более ранние сорта.

Также не помешает, хотя и не является обязательным:

  1. Рыхление почвы вокруг растения.
  2. Удаление сорняков.
  3. Обрезание отцветших соцветий – это необходимо не только для стимуляции цветения, но и для того, чтобы клумба была более декоративной.
  4. Обильный полив раз в неделю, в случае засухи – если нужно пышное цветение.

Удобрения обязательны только для бедных почв. Подойдет любое органическое удобрение в начале вегетации.

Применение

  1. Клумбы, бордюры.

Вредители и проблемы

Они, к сожалению, тоже любят солнечный цветок. Есть даже насекомые, «специализирующиеся» на этом цветке. Распространенные вредители:

  1. Подсолнечная моль.
  2. Подсолнечный усач.
  3. Подсолнечная шипоноска.

Виды и сорта

Многолетние

  1. Топинамбур, подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus). Клубни съедобны и даже целебны. Высота – до 3 м, цветы некрупные – от 2 до 6 см.
  2. Подсолнечник десятилепестный (Helianthus decapetalus). Высота 1,5 м., соцветия разные в зависимости от сорта: простые и махровые, золотистые или лимонного оттенка, по несколько на одном стебле, некрупные. Цветение – с середины августа до заморозков.

Однолетники

  1. Сорт «Плюшевый мишка» или «Медвежонок» (на Западе – Teddy Bear) — цветы огромные, до 22 см, махровые, ярко-желтые, действительно словно плюшевые, высота растения не больше 1 м. Цветет с середины лета. Сорт плюшевый мишка приведен и на заглавном фото.
  2. Сорт «Красно Солнышко» — цветки красно-коричневые, высота 2 м.
  3. «Лунный свет» (Седек) – до 1 м., соцветия лимонно-желтые, растение с тем же названием от Гавриш достигает 180 см. в высоту, цветы более светлые (по крайней мере, если судить по фото).
    1. «Vanilla Ice» — отличается светло-желтой окраска лепестков, красиво контрастирующих с очень темной сердцевиной.
    2. «Moulin Rouge» — оправдывая название сорта, соцветие насыщенного карминно-красного цвета, серцевина очень темная.
    3. «Kong» — гигантский подсолнух, высотой до 5 м. (то есть – выше чем дом!), листья огромные, цветок типичный.
    4. «Pro Cut Red/Lemon Bicolor» — двухцветные корзинки. Лепестки ближе к центру окрашены в темный красный, ближе к краю – лепестки светло-желтые. Сердцевина темная.
    5. «Giant Single» — 2 м. высотой, цветы крупные, с золотистыми лепестками, классические.

    Декоративный подсолнечник на фото:


    Потрясающий сорт под названием Кокосовый лед — Coconut Ice, достаточно выразительный для сорта с лепестками ванильного оттенка.

    Сорт Solar flesh

    О Мишке Тедди на видео

    Сногсшибательно красивый, компактный сорт Мишка Тедди — вживую, в рассказе от Эколого-биологического центра «Крестовский Остров».

    Сорта декоративных подсолнухов

    Сорта декоративного подсолнечника

    Здравствуйте, уважаемые друзья!

    Чаще всего подсолнечник (Helianthus annuus) ассоциируется у большинства людей с урожаем вкусных масличных семечек. Однако этот ботанический род богат не только промышленными сортами, поставляющими сырье на маслобойню, но и необычными декоративными формами. Давайте подробнее поговорим про сорта декоративных подсолнухов и их отличительные признаки от сортов промышленных.

    Исторические этапы распространения подсолнечника

    Родиной этого ценного растения являются южные районы Северной Америки. Коренные жители дали ему имя «солнечный цветок» и считали священным. Семена попали в Европу в 1510 году благодаря испанским путешественникам и были посеяны в Мадридском ботаническом саду.

    Длительное время знакомый нам подсолнечник возделывали исключительно как декоративную культуру. Затем, узнав о значительном пищевом значении растения, селекционеры начали выводить масличные сорта и появились целые поля американского переселенца.

    Вскоре мода культивирования подсолнечника в декоративных целях вновь набрала обороты в странах Западной Европы. В Австрии недалеко от Вены даже открыт «Подсолнечный парк», в котором представлена коллекция дикорастущих видов, насчитывающая более 40 видов; коллекция из нескольких сотен масличных сортов и, конечно, богатая подборка декоративных форм. В настоящее время сорта, используемые в ландшафтном дизайне, очень популярны и в других странах мира, в том числе и в России.

    Чем же отличаются декоративные формы подсолнечника

    • Во-первых, сорта декоративных подсолнухов характеризуются широким диапазоном высоты. Встречаются растения карликовых форм (около 30 см) и настоящие великаны (до 3-х метров). Размеры соцветий также могут варьировать (от 5 до 30 см).

    • Во-вторых, декоративный подсолнечник отличается разнообразной палитрой окраски цветков. Среди выведенных сортов встречаются растения не только с желтой, но и с белой, золотистой, оранжевой, красной, бардовой и даже шоколадной расцветкой корзинок.

    • Форма лепестков может быть вытянутой, круглой, прямой, изогнутой или скрученной. А сами соцветия бывают не только простыми, как у обычного подсолнечника, но и полумахровыми и махровыми.

    • Если посевной подсолнечник – культура однолетняя с одиночным стеблем, то декоративные формы могут быть как однолетниками, так и многолетниками. Часто среди них встречаются и многоствольные формы в виде куста.

    Использование подсолнечника в ландшафте и садовом интерьере

    Декоративный подсолнечник можно выгодно использовать для оформления территории. Высокие экземпляры идеально подходят для живой изгороди. С их помощью удобно маскировать неприглядные объекты на участке (компостную яму, сарай).

    Солнечный цветок красиво смотрится и в качестве солитера, и в составе многоуровнего цветника, и в виде однотонной группы. Невысокие подсолнечники можно выращивать в контейнерах. Последний способ очень удобен для декорирования как открытых пространств участка, так и террас, балконов и больших помещений.

    Декоративные виды подсолнечника можно использовать на срезку. В букетах такие цветы могут стоять до 10-12 дней.

    Особенности выращивания

    Агротехнические приемы возделывания декоративных подсолнечников точно такие же как у обычных масличных. Стоит отметить лишь некоторые нюансы.

    • Если необходимо добиться непрерывного цветения растений на участке, то семена не высаживают все сразу, а выдерживают при посеве интервал в две-три недели.

    • Расстояние между отдельными экземплярами может составлять от 30 до 70 см. Этот параметр зависит от сорта.

    • Надземную часть многолетних подсолнечников срезают осенью на уровне земли, а почву мульчируют.

    • Размножать многолетники можно делением куста каждый второй год.

    Популярные виды и сорта

    Подсолнечник клубненосный

    Данный вид больше известен как «груша земляная» или же как «топинамбур». Это многолетняя культура вырастает до 1,5 метров, а иногда и выше. Помимо декоративного применения оно имеет большое пищевое и лекарственное значение.

    Сорт «Красно солнышко»

    Для этого сорта характерны яркие красно-коричневые соцветия. Взрослые растения достигают высоты до двух метров.

    Растения очень высокие с крупными листьями и толстыми стеблями. Один из самых подходящих сортов для плотной и высокой живой изгороди.

    Сорт «Moulin Rouge»

    Окраска корзинок этого подсолнечника очень необычна и красива: темный карминно-красный цвет в центре, переходя к периферии соцветия, бледнеет.

    Сорт «ProCut Red Lemon BiColor»

    Сложное название отражается и в расцветке соцветий. Их центральная часть окрашена в черный цвет, а окружающие лепестки имеют два тона. Внутренняя сторона лепестков окрашена в темно-красный цвет, а внешняя – в бледно-желтый.

    Из махровых сортов особенно востребованными являются «Свет Луны», «Плюшевый мишка», «Солнечный зайчик», «Медвежонок Тедди».

    Конечно, это далеко не полный список всех сортов декоративн ых подсолнухов. С каждым годом ассортимент солнечного цветка расширяется, благодаря стараниям селекционеров на радость садоводам! До встречи!

    Полезные советы

    Солнечный цветок

    Латинское название подсолнечника однолетнего «Helianthus», что означает «солнечный цветок», как нельзя лучше подходит к образу этого растения, принадлежащего к семейству астровых.

    Его изначальная родина – Северная и Южная Америка.

    В некоторых индейских культурах цветок подсолнечника почитался в качестве символа бога Солнца, а размолотые семена подсолнечника считались изысканным блюдом.

    Испанцы в составе награбленных сокровищ доставляли из Нового Света золотые статуи цветка подсолнечника.

    В Европу подсолнечник был завезен испанцами в самом начале XVI века и первоначально использовался главным образом в декоративных целях, иногда – в лечебных.

    Россия познакомилась с семенами подсолнечника благодаря Петру I, привезшему их из Голландии.

    В настоящее время подсолнечник в основном выращивается для производства из него пищевого масла.

    Существуют и менее известные области применения подсолнечника.

    Так, при производстве подсолнечного масла образуются отходы – жмых и шрот, используемые затем в качестве ценного высокобелкового корма для скота.

    В среде пчеловодов подсолнечник считается важнейшим медоносным растением. Мед из нектара подсолнечника обладает золотисто-желтым цветом и слегка терпким вкусом.

    Кроме того, подсолнечник – каучуконосное растение. Резины, произведенные на основе латекса, выделяемого из надрезов на стебле, в отличие от других видов натурального каучука обладают гипоаллергенностью.

    Лузга семян подсолнечника – ценное сырье для производства биотоплива – топливных брикетов.

    Семена подсолнечника кроме белков, жиров и углеводов содержат много полиненасыщенных кислот, а также витамины группы B и витамин E – мощный антиоксидант.

    Минеральный состав семян подсолнечника представлен железом, цинком, кальцием, магнием, марганцем и селеном.

    О пользе этого растения известно уже давно.

    Замечено, что регулярное употребление семян подсолнечника укрепляет иммунную систему и снижает риск онкологических заболеваний.

    Всего 100 г семян подсолнечника полностью удовлетворяют суточную потребность организма в селене, магнии и витамине E, который защищает клетки от повреждения их свободными радикалами.

    Само собой разумеется, что народная медицина не оставила без внимания лечебные свойства этого растения.

    В качестве мочегонного средства и при заболеваниях печени используют отвар серединных цветков подсолнечника.

    Отвар листьев подсолнечника помогает при диарее.

    Спиртовая настойка листьев подсолнечника стимулирует иммунную систему организма и помогает при простудных заболеваниях, ее употребление также повышает аппетит.

    При мочекаменной болезни полезен чай, приготовленный из корней подсолнечника: 200 г измельченных корней залить тремя литрами горячей воды и 2-3 минуты кипятить. Приготовленный таким образом объем чая необходимо употребить в течение не более трех дней. При этом процесс выведения из организма солей занимает до 2-х месяцев. На этого время нужно исключить из питания копченые продукты, острые приправы и соления.

    Замечено, что лепестки подсолнечника обладают свойствами антисептика. Их можно использовать для лечения герпеса. Нужно ошпарить лепесток подсолнуха кипятком и с помощью пластыря закрепить его на месте инфекционного высыпания. Менять лепестки следует каждые 2-3 часа.

    При сахарном диабете применяют волоски с корней подсолнечника. Измельченные высушенные волоски в объеме столовой ложки засыпать в трехлитровую банку и залить кипятком до верха. Банку укутать и оставить на 40 минут. В дальнейшем следует пить только этот настой, исключив из употребления любые другие жидкости. Длительность приема не ограничена.

    Отзывы и комментарии:

    Семечки подсолнуха довольно питательные и, как оказалось, полезные. В своем составе они содержат белки, большое количество жиров, различные микроэлементы и витамины.

    Содержащиеся в семечках органические кислоты оказывают антисклеротическое действие, а важнейших природные антиоксиданты витамины группы Е способствуют выводу солей и шлаков из организма человека.

    Родиной подсолнуха считается Америка. Однако есть древнегреческая легенда, согласно которой нимфа, из-за любви к богу солнца Аполлону, превратилась в цветок, поворачивающейся вслед за светилом.

    Любопытно, что родственником подсолнуха является топинамбур — «земляная груша». Растения принадлежат к одному роду Helianthus.

    Несмотря на то, что племена индейцев давно употребляли в пищу молотые семечки подсолнуха, цветок первоначально использовался европейцами исключительно в декоративных целях — подсолнух служил эффектным украшением клуб и цветников. Лишь в 1716 году, после селекционирования крупноплодных и масличных сортов подсолнуха, из его семечек стали получать подсолнечное масло.

    Говорят, что подсолнух помогает против нечистой силы, и, если положить цветок под подушку на ночь, можно увидеть вещие сны.

    букет подсолнухов

    В Италии подсолнух символизирует разгар лета. Считается, что букет подсолнухов цветок приносит в дом уют, спокойствие и согласие.

    Публикации схожей тематики:

    Овсяный отвар
    Овес – распространенный злак, который за его лечебные свойства вполне можно считать лекарственным растением. Известно, что еще тысячелетия назад он использовался в качестве лечебного средства врачами Древнего Египта, Индии и Китая. . .

    Напитки из хвои
    Потребность в витаминах, особенно витамина С, можно восполнить напитками, приготовленными из хвои. Для приготовления напитка из хвои пригодны только свежие ветки. Высушенная, потемневшая хвоя почти полностью теряет витамин С . . .

    Барсучий жир
    Способность барсучьего жира творить чудеса известна людям еще с очень отдаленных времен, когда осложнения от простудных заболеваний представляли для жизни человека действительно реальную угроз. . .

    Полезные свойства меда
    Для употребления меда существует только одно противопоказание – аллергия к этому продукту. Всем остальным этот пчелиный дар поможет укрепить иммунитет и даже привести в порядок фигуру. . .

    Борщ окажется значительно насыщенней и вкуснее, если варить его с целой картофелиной, которую впоследствии можно размять. Толкут ее в кастрюле либо в сковороде вместе с зажаркой.

    Секрет для борща: свеклу чистят и варят целиком в течение всего времени приготовления бульона. После чего вынимают, а бульон процеживают. Затем варят борщ как обычно, но только в самом конце, почти при полной готовности, вареную свеклу (натертую на крупной терке) докладывают в него обратно, позволяют закипеть, выключают плиту и дают борщу настояться. Вкус получается особенным, а цвет приятно радует насыщенным оттенком

    Интересный факт

    Обломки были подвергнуты тщательному изучению. Завершив исследования, ученые установили, что метеоритное тело, принадлежащее к классу углистых хондритов, вошло в атмосферу со скоростью 11 — 18 км/сек. Основой состава метеоритного тела являются силикаты железа и магния.

    Источники:

    http://www.ru-dachniki.ru/?p=3538

    http://1decor.org/rasteniya/cvety/dekorativnyj-podsolnechnik.html

    Сорта декоративных подсолнухов

    http://901sovet.ru/solnechnyy-cvetok.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector