Африканский мини огурчик мелотрия шершавая: описание растения, выращивание, отзывы дачников

Что такое мини огурчик «мелотрия»: отзывы дачников

Описание растения

Мелотрия шершавая относится к семейству тыквенных. Посадить её можно в грядку или в местечке, которое создано для отдыха. Её плоды и корнеплоды используют в пищу, а длинные лианы дадут тень в беседке.

Стебли мелотрии шершавой имеют длину более 3 м. Листья небольшие, похожи на листья огурца: зелёные, треугольные, остроконечные. Они не такие шершавые и колючие, как огуречные. На лиане их располагается много.

Цветки мелотрии жёлтые. Они раздельнополые. Одиночные цветки — это женские. Пучки из двух цветков — это мужские соцветия. Яркая окраска цветков растения привлекает пчёл.

Африканская лиана имеет небольшие плоды. Собирают их, когда они достигают 2 см. По форме плоды похожи на огурец, а по окраске на арбуз: светло- и — тёмно-зелёная, полосатая оболочка. По вкусу плоды тоже идентичны огурцу, только кожура более жёсткая и имеет кисловатый привкус. Оболочка шершавая, но не колючая, как у огурца. С одного куста можно собрать до 5 кг плодов.

Корнеплоды похожи на батат. Выглядят они как длинный красный редис. Вкус корнеплодов и редиски похожи. Хранить их нельзя, потому что они быстро вянут и становятся мягкими. В пищу употребляют сразу после выкапывания. С одного куста можно собрать до 1,5 кг корнеплодов.

Как сажать?

Семена мелотрии мелкие. Их можно купить или собрать из созревших плодов. При этом их промывают и хорошо высушивают. Хранить их лучше в бумажном пакете. В полиэтиленовом семена могут покрыться плесенью. Посадку осуществляют в несколько этапов.

Так как мелотрия — это лиана, то необходимо предусмотреть опоры для развития стеблей. Растение выпускает усики, которыми оно будет хвататься за опоры.

Уход за мелотрией

Мелотрия неприхотлива, но некоторые правила ухода за растением соблюдать необходимо:

Высаживать мелотрию лучше подальше от кабачков, тыкв и баклажанов. Заболевания, которыми страдают данные растения, могут передаваться и на мини огурчик.

Когда собирать урожай?

Мини огурчики появятся через 2 недели после высадки рассады. Ещё через неделю можно их собирать. Происходит это в конце мая, начале июня. Мелотрия может быстро перезреть. Плод становится мягким, с жёлтым оттенком. Если перед дачником стоит цель, собрать семена, то надо подождать полного созревания плода. Для употребления в пищу срывают зелёные плоды, длиной не более 4 см.

Из плодов и корнеплодов мелотрии делают овощные салаты. Надолго оставлять её в холодильнике нельзя, максимум дня на три. Она теряет свои свойства. Огурчики можно консервировать на зиму. Банка будет красиво смотреться, если в патиссоны и Крюшоны добавлены плоды мелотрии.

Отзывы дачников

Посадил мелотрию вокруг беседки. Лиана поднялась быстро. Практически не ухаживал за ней: удобрения не вводил, стебли не обрезал. Мелотрия затянула всю беседку. Листья стали желтеть и опадать в середине октября. Порадовали и огурчики, немного кисловатые на вкус.

Мне попалась мелотрия, какая-то однополая. Соцветий из двух цветков практически не было. Соседи-дачники посоветовали подсадить новой рассады. На этот раз мне повезло. На стеблях появились соцветия и из одного цветка, и из двух. Плоды стали появляться и на «старом» растении. Видимо опыления дошло и до них. Сажала, как тыкву. Делала круглые грядки. Маленьким огурчикам радовалась больше всего внучка, но есть их не стала. Кожура жестковата.

Сажала мелотрию так же, как и огурцы: сначала в стаканчиках на балконе, потом на дачном участке. Одну часть рассады высадила в теплице, другую в открытый грунт. Огурчики в теплице появились быстрее, чем под открытым небом. Попробовала их на вкус. Свежая мелотрия мне не очень понравилась. Решила законсервировать вместе с обычными огурцами. Было очень вкусно. Моим домашним понравилось. Делала из корнеплодов салат и окрошку. Вкус такой же, как и у редиса.

Внешний вид мелотрии и выращивание мини-огурчиков

Дачники, любящие экспериментировать с необычными растениями, могут посадить у себя на участке африканский огурец, или мелотрию. Это растение растёт преимущественно на экваторе Африки, плодоносить оно может несколько лет. В средней полосе высадка этой рассады приобрела популярность из-за своих вкусных и пригодных в пищу плодов. Существует более восьми десятков различных сортов мелотрии.

Достоинства и внешний вид

Это растение относят к тыквенному семейству. Сажать мелотрию можно как на грядках, так и в местах для отдыха. Сам корнеплод употребляют в пищу, а вот стебли-лианы помогут создать тень на приусадебном участке.

Мелотрия, мини-огурчик имеет небольшие плоды, всего 2 см в длину. А вот стебли африканского плода достигают порой высоты 3 метров. Листья растения внешне ничем не отличаются от простого огурца: они зелёного цвета и треугольной формы с острыми концами. Однако они не очень шершавые и колючие по сравнению с листочками обыкновенного огурчика. На лиане может быть много листьев.

Читать так же:  Всё, что нужно знать о вегетативном размножении кактусов

Что касается цветков растения, то они — жёлтого цвета, разных полов. Женские цветки растут поодиночке, а вот мужские соцветия сосредотачиваются пучками. Яркий окрас цветков часто привлекает пчёл к себе.

Своей формой плод с Африки напоминает простой огурец, а окрасом напоминают арбуз. Оболочка плода зелёного цвета с полосками. По вкусовым характеристикам мелотрия тоже напоминает огурчик, однако, кожура плода более жёсткая и немного кислит. Шершавость оболочки присутствует. Средний сбор урожая с одного куста мелотрии — 5 кг.

Корнеплоды растения напоминают батат, внешне их можно перепутать с длинным редисом красного цвета. Вкус корнеплода также напоминает немного редиску. Хранению они не подлежат, поскольку очень быстро вянут. Употреблять плоды необходимо сразу после выкапывания.

Способ высадки растения

Семена африканского огурчика очень мелкие. Они могут быть собраны из созревшего уже плода или приобретены в магазине. После сбора семена должны быть тщательно вымыты и просушены. Хранят их, как правило, в пакете из бумаги. Если использовать для хранения семян полиэтиленовый мешочек, то плесени на зёрнах не избежать. Выращивание из семян плодов мелотрии подразумевает посадку огурчика в несколько этапов:

  • Начальный этап — засев зёрен. Сеять семена можно в обыкновенный грунт. Ёмкостью для посева в этом случае может выступать простой стаканчик из пластика. Таким образом, вынимание рассады для высаживания в грунт не будет затруднено, а корни не повредятся. Семена необходимо положить в землю, немного присыпать и полить тёплой водичкой, которая немного отстоялась. Ёмкости накрываются пищевой плёнкой и отправляются на подоконник. Не стоит держать саженцы под прямыми лучами солнца, но свет растению все же необходим. Посев лучше всего проводить в последнюю неделю апреля. Росточки можно будет заметить уже спустя 7 дней.
  • Промежуточный этап — закаливание рассады. Если ростки сразу высадить на участок, то они могут не выдержать климат. Рассаду необходимо понемногу приучать к температуре вне помещения. Для этого проводят проветривание комнаты с открытыми окнами.
  • Заключительный этап — высаживание ростков в землю. Мелотрию на участке высаживают только тогда, когда растение подрастёт на 5 см. При высадке необходимо следить за прогнозом погоды. Ведь африканский огурчик любит тепло, он попросту не вынесет очень низких температур. Высадка, как правило, производится в середине мая. Участок должен быть освещён хорошо, но не находиться под прямыми солнечными лучами, ведь палящее солнце попросту сожжёт листочки растения. Растения должны быть посажены на большом расстоянии друг от друга (40 см). Нахождение ростков в непосредственной близи не позволит развиваться полноценно не только корневой системе, но и листьям растения. Рассады надо поливать обильно.

Поскольку африканский огурчик растёт в виде лианы, то стоит заблаговременно позаботиться о наличии опор для стебельков мелотрии. За опоры огурчик будет хвататься специальными усиками, которые выпускаются в процессе роста.

Правила ухода

Мелотрию невозможно назвать прихотливой. Но соблюдать определённые правила ухода за африканским огурцом всё-таки необходимо:

Не стоит высаживать африканский огурец возле тыквы, кабачка или баклажана. Ведь мини-огурчик может заболеть теми болезнями, которые переносят эти овощи.

Сбор урожая

После высадки семян можно собирать урожай уже через 21 день. Чаще всего это время припадает на начало июня. Быстрое перезревание свойственно этому плоду. Сбор семян дачниками может быть осуществлён только при полном дозревании растения. Если предполагается употребление мини-огурцов в пищу, то стоит срывать плоды зелёного цвета, длина которых достигла 4 см.

Мелотрия шершавая

Её называют мексиканским или африканским мини-огурцом, мини-арбузом. Мелотрия (Melothria) – декоративное растение, родиной которого является центральная Африка. Её можно растить как в домашних условиях, так и на открытом воздухе, в огороде. В пищу у этого растения можно (и нужно) употреблять клубни и плоды. Последние имеют интересный кисловатый вкус.

Особенности выращивания мелотрии

Лучше всего мелотрию выращивать на балконе или у забора, если она выращивается на воздухе. Плодоносит мелотрия с начала лета до середины осени. Растение является многолетним, но в наших условиях не переживает зиму и поэтому растёт как однолетка. Мелотрия напоминает вьющийся огурец, но имеет маленькие листья, соцветия и плоды.

Из-за быстрых темпов роста мелотрией часто закрывают неприглядные плоскости (наподобие плюща). Растение отлично себя чувствует на солнце, им можно занять самые неудобные места, на которых сложно ужиться другим видам растений.

Читать так же:  Как и когда пересаживать фиалку в домашних условиях

Мелотрию шершавую сажают семенами во второй половине апреля в специально приготовленный грунт при оптимальной температуре воздуха 25⁰C, не сильно зарывая в землю. Если всё сделать правильно, взойдёт она через 4–6 дней, а через 3 недели будет готова к пересадке в огород.

После установления тёплой погоды весной мелотрию высаживают в открытый грунт. Температура на улице уже не должна опускаться ниже 10°C.

Для выращивания растения большого пространства и объёма грунта в ёмкости не требуется, поэтому имеет место высаживание мелотрии в крупный горшок. Также её можно высадить в неглубокий ящик или вазон на балконе. Мелотрия смотрится эстетично и красиво, разрастаясь лианой и оплетая своими усиками всякие неровности.

Уход за растением

Плоды мелотрии шершавой

Ухаживать за этим растением очень просто. Из особенностей ухода можно выделить лишь внесение растворённых удобрений вместе с компостом дважды в сезон: при высадке и завязи плодов. Также почву следует периодически рыхлить.

Есть три вещи, которые пойдут на пользу растению: солнце, лёгкая почва и обильный полив. В жаркую погоду мелотрия чувствует себя отлично и не вянет, в отличие, например, от огурца, который на жаре выглядит очень «понуро».

Минеральные удобрения

Как уже было сказано, растение следует удобрить всего два раза. Если на первом этапе использовать азотосодержащие удобрения, то результатом будет обильный рост крепких зелёных листьев, а для получения большого количества экзотических плодов понадобятся удобрения с содержанием калия и фосфора.

Клубни мелотрии

Клубни, образующиеся на длинных корнях, под землёй, сильно похожи на картофелины, лишь слегка длиннее. Они съедобны, более того, они очень сочны и вкусны, ведь растение накапливает в клубнях влагу и лишние органические вещества про запас.

Увы, но прекрасные корни мелотрии невозможно долго хранить, они достаточно быстро портятся.

Экзотическое растение в саду точно найдёт не одно применение. Мелотрию можно закрутить на зиму, сделать из неё варенье или салат. В любом случае, экзотическое растение не будет лишним на участке, и без дела она точно не останется.

Мелотрия — африканский мини-огурец с русским акцентом

Любое приготовленное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Придать ему особого шарма может мелотрия или африканский/мексиканский мини-огурец. Внешне он похож на обычный арбуз с баштана, но только размером с алычу (2-3 см). Мякоть плода напоминает огуречную. При этом она имеет особую кислинку, которую придает жесткая кожура ягоды.

Выращивать этот уникальный мини-арбуз можно как в домашних условиях, так и на огороде. В пищу используют не только плоды, но и корнеплоды. Некоторым гурманам они напоминают длинный редис и по форме, и по вкусу. Хранить такой необычный урожай не рекомендуют, он быстро портится.

Несмотря на маленькие размеры овоща, стебель растения достигает 3 м в длину. Из такого плетущегося куста можно собрать 4-5 кг экзотического урожая.

Удивительная мелотрия: тонкости выращивания африканского плода на «русском» огороде

Вначале стоит уделить внимание выращиванию мелотрии в открытом грунте, а затем и в комнатных условиях. Для посева культуры подготавливают стерильные пластиковые стаканчики. Их заполняют питательным и рыхлым субстратом.

Далее проводят процедуру посадки:

  • в каждую емкость кладут по 2 семечка, не заделывая их в землю;
  • обильно опрыскивают теплой водой;
  • накрывают полиэтиленовым пакетом либо пищевой пленкой;
  • ставят на окно под прямыми солнечными лучами (температура содержания +25˚C).

Это мероприятие рекомендуют проводить в последних числах апреля, чтобы к концу мая перенести рассаду на огород. Если посадка мини-огурчика мелотрии проведена правильным образом, тогда первые всходы появятся на 3-6 день. По мере высыхания почвы ее увлажняют с помощью распылителя. Спустя 7 дней такой кропотливой заботы мини-тепличку снимают.

Как только ростки вытянутся до 3-5 см, их начинают закалять. Каждый день комнату проветривают в течение 15-20 минут, чтобы они привыкали к свежему воздуху.

Такой принцип выращивания мелотрии из семян применим и в домашних условиях. Поскольку культуре не требуется больших объемов почвы, то ее пересаживают в горшок средних размеров или неглубокий ящик, контейнер. Также для растения сооружают несколько опор, иначе лиана оплетет все, что неправильно лежит на пути ее следования.

Пересадка рассады мелотрии в открытый грунт

На участке выбирают просторное и хорошо освещаемое место, однако с небольшой полутенью. Палящее солнце может вызвать ожоги на листьях культуры. Большинство огородников предпочитают высаживать ее возле забора, беседки или проволочных сооружений.

Кроме прочего, предшественниками африканского «гостя» на огороде должны быть:

Читать так же:  Как прививать плодовые деревья летом?

Кабачки, огурцы, баклажаны, патиссоны и тыква — близкие родственники мышиных арбузов. Поэтому в ближайшие 4 года агрономы не рекомендуют сажать после них тропическую культуру. В противном случае все вредители и болезни этого семейства перейдут им по наследству.

При высадке рассады в открытый грунт соблюдают все правила агротехники. Расстояние между кустами должно составлять 45-60 см. Вдобавок в 10-ти см от каждого экземпляра возводят шпалеру или другую опору.

Ориентировочно пересадку мелотрии проводят в конце мая. Однако нужно учесть особенности местного климата. Погода должна быть теплой, а температура воздуха — стабильной, не ниже 10˚C. В некоторых регионах насаждения рекомендуют укрывать специальным защитным полотном. Прищипывать побеги не стоит, поскольку растение и так очень сильно ветвится.

Ведущая роль подкормок и поливов

Экзотическая культура нуждается в достаточном количестве воды, поэтому посадку поливают обильно и часто. На один экземпляр, согласно некоторым исследованиям, вносят до 10 л жидкости. Перед водными процедурами советуют качественно разрыхлить почву, чтобы земля могла впитать влагу, словно губка. При этом важно вовремя удалять сорную траву с грядки, а также подкармливать мелотропию.

Удобрения вносят 2 раза за сезон:

  1. На первом этапе выращивания арбузного огурца. В посадке раскладывают азотсодержащие смеси, которые стимулируют рост зеленной массы.
  2. В период завязывания соцветий. Для их формирования, развития, а также дальнейшего роста используют фосфорные и калийные удобрения. Минеральные комплексы применяют каждые 10 дней, вплоть до сбора урожая.

Чтобы защитить растительность от мучнистой росы, ее рекомендуют опрыскивать мыльным раствором в июле и августе. Для приготовления подручного фунгицида понадобится развести 50 г хозяйственного мыла в 10 л жидкости.

В домашних условиях за мелотрией шершавой не нужен особый уход. Если она высажена в легкую, плодородную почву с нейтральной либо слабокислой реакцией, то можно ожидать обильных урожаев. В таком закрытом пространстве для развития полноценных клубней расстояние между экземплярами можно уменьшить до 15-20 см. При этом цветоводу придется формировать крону комнатного растения, регулярно подрезая неправильно растущие побеги.

Соцветия мини-огурца бывают 2-х видов. Мужские растут в виде пучков, состоящих из нескольких желтых цветков. Женские расположены на кусте по отдельности.

Сезон урожая мелотрии в стране лилипутов

Первые полосатые ягоды появятся на лиане спустя 2-3 недель после посадки. Собирать миниатюрный урожай земледельцу придется до самых заморозков. Однако в этом деле важна особая пунктуальность и скорость, потому что африканский арбуз имеет склонность переспевать, как и его «русский родственник». По этой причине лучше срывать их слегка недозревшими, когда они достигли 2-3 см в длину.

Однако выращивание мелотрии включает в себя еще один сюрприз. После сбора всех плодов, можно смело выкапывать корнеплод экзотической культуры. С одного куста получается до 700 г сладко-кислого продукта, который едят в сыром виде. Также огурчики можно потереть в салат либо использовать в качестве овощной нарезки.

Употреблять корнеплоды в пищу следует на протяжении 2-3 дней после сбора. В противном случае они потеряют свою упругость и завянут.

Близкое знакомство с мелотрией шершавой

Диетический салат готовят по простой схеме:

  • небольшими кубиками нарезают мини-огурцы вместе с помидорами;
  • приправляют небольшим количеством морской соли;
  • заправляют массу кефиром (0% жирности).

В итоге спустя 3-4 недели организм избавится от лишней жидкости, а накопленные в нем минералы и витамины начнут расщеплять жиры. Вдобавок такой курс похудения рекомендуют пациентам, страдающим отечностью и запорами.

Плоды мышиных огурцов содержат много клетчатки. Регулярное употребление ягод способствует выведению из организма лишней желчи, а также холестерина. В то же время находящиеся в них микроэлементы препятствуют образованию злокачественных опухолей.

Хотя многие слышали лишь о пользе мелотрии шершавой, все же вред от нее так же имеет место. Наличие продукта в ежедневном рационе питания приводит к повышению уровня кислотности в желудке. Поэтому людям, страдающим язвой или гастритом, нужно от него отказаться. К тому же любые виды солений и маринадов противопоказаны при атеросклерозе, гипертонии, а также болезнях сердца, печени и почек.

Для выращивания в северных широтах рекомендован сорт мелотрии Колибри. Он был выведен совсем недавно, но уже пользуется популярность. При этом особенности посадки и ухода за этой разновидностью остаются неизменными.

Экзотический африканский арбуз является неприхотливой, высокоурожайной, а главное, необычайно красивой культурой. Следовательно, зная как правильно выращивать мелотрию (в горшке или в открытом грунте), хозяйка сможет удивить своими блюдами даже гурманов.

Мелотрия на даче — видео

Источники:

http://klumba.guru/ovoschi/ogurcy/chto-takoe-mini-ogurchik-melotriya-otzyvy-dachnikov.html

http://pion.guru/ogorod/vneshniy-vid-melotrii

http://sad6sotok.ru/%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5.html

http://glav-dacha.ru/melotriya-afrikanskiy-mini-ogurec/

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector