Как вырастить базилик на подоконнике из семян?

Как вырастить базилик на подоконнике из семян?

Базилик – растение, которое идеально подходит для выращивания в домашних условиях. Культура растет в любое время года и не отличается прихотливостью. Поэтому даже новичок справится с ее выращиванием. В нашей статье мы хотим рассказать о том, как вырастить базилик на подоконнике.

Что такое базилик?

Базилик – это незаменимая специя, используемая людьми с давних времен. Растение богато эфирными маслами, поэтому, помимо кулинарии, еще используется в натуральной косметике. В хороших условиях оно растет в теплицах, на огородах, поэтому не стоит даже не сомневаться в том, можно ли вырастить базилик на подоконнике.

Культура произошла из Индии. Предположительно название растения восходит к греческому basileus, что в переводе означает король или царь. Существует две разные версии относительно происхождения культуры. По одной из них, базилик был найден рядом с тем местом, где когда-то царица Елена обнаружила Истинный Крест. По другой версии, растение использовали для лечения персон королевских семей.

Базилик издавна применяли для проведения религиозных ритуалов в православии (на Балканах и в Греции) и индуизме. Аюрведа ценит культуру не только за косметические, но и лечебные свойства. Существует много разновидностей базилика. В кулинарии чаще применяют душистые сорта. Все они отличаются не только по внешнему виду, но и по запаху и вкусу.

Какой сорт предпочесть?

Когда садовод, уже имеет опыт относительно ухода за более простыми видами, и понимает, как вырастить базилик на подоконнике, можно переходить к другим сортам.

Способы выращивания культуры

Как вырастить базилик на подоконнике? Существует три способа:

Оптимальное время для выращивания базилика

Как вырастить базилик на подоконнике зимой? В принципе базилик можно выращивать в любое время года, в том числе и в зимнее. Однако стоит понимать, что растение относится к светолюбивым и теплолюбивым культурам, а потому в холодные периоды потребуется больше усилий для содержания.

Как вырастить базилик на подоконнике из семян?

Прежде чем приступать к посадке, необходимо подготовить землю. Можно взять хорошую почву с дачного участка, а можно приобрести готовый субстрат. В почву с огорода для ее облегчения можно добавить немного торфа.

Иногда базилик садят в смесь торфа и перегноя (перегной можно заменить кокосовым волокном) в соотношении 2:1. Перед посевом семена стоит пару часов подержать в растворе марганцовки малинового цвета.

Уход за молодыми всходами

Как только появятся молодые ростки, сразу необходимо переставить горшки в хорошо освещаемое и теплое место. Растения необходимо регулярно поливать. Делать это нужно один раз в сутки, в самые жаркие летние дни можно увлажнять почву утром и вечером водой комнатной температуры. Периодически базилик можно опрыскивать водой, особенно это полезно летом.

Чтобы понимать, как вырастить базилик в горшке на подоконнике, нужно знать, что родиной растения являются субтропики. Именно поэтому культура нуждается в обилии тепла и света. Для того чтобы растение хорошо развивалось и быстро росло на подоконнике, температура воздуха должна быть не менее +20 градусов, но лучше +25 градусов, а солнце должно светить не менее 4 часов в день.

Базилик очень боится сквозняков. Взрослым кустикам можно один раз в три дня рыхлить почву. Если почва в горшках не очень плодородная, то периодически (не чаще одного раза в месяц) ее следует удобрять. В качестве подкормки подходят любые универсальные удобрения на основе гумматов или органического компоста.

Первые листья можно будет обрывать у растения через 1,5 месяца. В дальнейшем, срезая зелень, нужно на стеблях оставлять не менее трех листочков. Это необходимо для того, чтобы в пазухах начали образовываться новые веточки. Когда базилик подрастет, можно будет ему прищипнуть верхушку, тогда куст будет разрастаться вширь.

Как вырастить базилик дома на подоконнике в зимнее время?

Если вы решились посеять семена зимой, то от вас потребуется более тщательный уход, чтобы вырастить хорошее растение. С одной стороны, культура нуждается в хорошем поливе, а с другой излишнее переувлажнение может привести к болезням. Поэтому с водой нужно быть аккуратнее.

Наиболее комфортной температурой для базилика является +20-25 градусов. Зимой для растения световой день недостаточно продолжительный для нормального развития, поэтому его необходимо дополнительно подсвечивать. Для этого в вечернее время можно включать лампу на 3-4 часа. Базилик плохо переносит температурные перепады и сквозняки.

Учитывая эти моменты, культуру можно вырастить дома и в зимние холода.

Болезни, которым подвержено растение

Базилик, как и многие другие культуры, подвержен разным заболеваниям. Конечно, домашние растения меньше болеют, чем уличные, но все же стоит обезопасить себя. Наиболее распространенными заболеваниями, которые поражают базилик, это фузариоз и серая плесень. Чтобы ваши кусты не поразили такие хвори, нужно избегать перелива, поскольку чрезмерная влажность провоцирует недуг. Если же растение все же приболело, то необходимо своевременно удалять пораженные стебли, чтобы они не заражали здоровые побеги.

Как правильно собирать урожай?

Для того чтобы растение хорошо росло и продолжало в дальнейшем развиваться, нужно уметь правильно собирать урожай. Никогда нельзя отщипывать базилик у самого корня, это может навредить растению. Для того, чтобы увеличить срок жизни растения, необходимо удалять цветоносы сразу при их появлении. Базилик нельзя отщипывать у корня, это может загубить все растение. Вообще удалять листики можно, но при этом следует оставлять 4-5 листочков, в дальнейшем из их пазух начнут появляться новые ветви.

Читать так же:  Целебные свойства бодяка полевого

Для того чтобы меньше травмировать кусты лучше не отщипывать листву, а обрезать ножницами. Зелень ими легко удаляется, а стебли при этом не травмируются.

Зная все примудрости процесса, вырастить базилик в домашних условиях на подоконнике доврольно просто. Поэтому каждая хозяйка может попробовать свои силы.

Как вырастить ароматный базилик из семян на подоконнике ?

В этой статье расскажем о том, как посадить и вырастить базилик на подоконнике из семян в домашних условиях. Простые советы.

Желаете собирать свежую зелень круглый год вместо покупки тепличных пучков из супермаркета? Выращивайте полезные пряности прямо на подоконнике кухни!

В сущности, садить и растить собственную зелень в домашних условиях довольно просто.

Из этой статьи вы узнаете, каким способом лучше всего выращивать главную зелень Средиземноморья – базилик на подоконнике, на какие сорта стоит обратить внимание для комнатной рассады и как обогащать свой рацион зеленью в любое время года.

Базилик — чем полезен и как применять?

Базилик давно заслужил репутацию одной из лучших «кухонных» пряностей.

Его выращивают практически во всех странах мира, а узнать это яркое травянистое растение можно по таким признакам: жилистые листочки растения ясного зелёного (реже синеватого) цвета и овальной формы, цветки нежно розовые или фиолетовые, а плоды содержат множество тёмных семян, масса которых составляет всего до 0,8 граммов на 1000 шт!

Сегодня дикие сорта базилика произрастают преимущественно в странах Юго-Восточной Азии, Африки и тропической Америки, поскольку растение чрезвычайно любит тепло и солнечный свет.

Именно благодаря уникальному эфирному маслу, растение высоко ценится в парфюмерной и фармацевтической промышленности.

При отсутствии противопоказаний, трава этого пряного растения активно применяется в народной медицине для лечения следующих недугов: гастрит, колит, метеоризм, каклюш, астма, ангина, другие дыхательные заболевания, а также неврозы.

Как косметическое средство, отвар базилика хорошо воздействует на поддержание тонуса, чистоты и свежести кожи.

Свежий и сушёный базилик характерен пряным перечным ароматом и освежающим, чуть солоноватым вкусом.

Без зелени базилика не обходятся при заготовке консервов, овощных маринадов и мясных изделий.

Кроме того, базилик признан отличным медоносным растением.

Из него производят столь популярный ароматизатор, как ванилин.

Удачный пряно-вкусовой букет базилик составляет вместе с розмарином, чабером, майораном, кинзой, петрушкой и мятой.

Как вырастить базилик на подоконнике?

Всего различают три метода комнатного выращивания базилика:

  1. Непосредственная пересадка растения из открытой почвы (огорода) в горшок;
  2. Размножением растения методом черенкования (отделение веточек от материнского растения);
  3. Семенная рассада (посев семени базилика).

Мы остановимся на последнем методе, поскольку это самый лёгкий, доступный и распространённый способ выращивания домашней зелени.

Наверняка, вы неоднократно замечали на полках магазинов семена для посадки различных растений: от декоративно-цветущих комнатных до овощных культур для огорода.

Семена недорого стоят, они удобны в использовании и не требуют специальных знаний в области садоводства.

Итак, перейдём к практике и займёмся выращиванием базилика.

Подсказки и советы для идеального урожая:

Выращивайте базилик на подоконнике с удовольствием и радуйте близких витаминными салатами круглый год!

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Читать так же:  Масло кедровое: от чего помогает, что лечит, как использовать и принимать

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

  • В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

  • Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

  • Для этого подойдут фитолампы или светодиодные лампы с теплым белым светом 2700К, установленные на расстоянии 15-20 см от растений.

Шаг 5. Правильный сбор урожая

Ключ к получению пушистого и разветвленного с большим количеством листьев базилика – это частое и раннее обрезание, которое еще называют подщипыванием.

Через 1-1,5 месяца, когда базилик обрастет 4-6 настоящими листочками, нужно собрать первый урожай, отщипнув с верхушек по 2 листочка.

Далее, когда базилик обзаведется 3 наборами настоящих листьев, его верхушку нужно сразу прищипнуть, срезав стебель чуть выше маленьких листочков, которые только начинают расти из пазух. Место среза и те самые маленькие, еле заметные листочки можно увидеть на фото ниже. Эту процедуру нужно проводить каждые несколько недель.

  • Когда вам нужно всего несколько листьев здесь и там, чтобы добавить к блюду или напитку, выбирайте более старые боковые листья и отщипывайте их там, где они встречают главный стебель (показано на фото).

Боковые побеги базилика

  • Помните, что у растений всегда должны оставаться как минимум по 4 листочка внизу. Если вы будете обрезать нижние побеги, базилик начнет расти в высоту, а не вширь и станет менее урожайным.
  • Если вы заметите цветущий бутон, немедленно срежьте его и два листочка под ним. Если этого не сделать, зелень начнет портиться.

Предлагаем посмотреть наглядный видео-урок о выращивании базилика на подоконнике.

3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

  1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

  1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

  1. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

Как получить сочную зелень в зимние месяцы? Советы по выращиванию базилика на подоконнике

Если вы хоть раз выращивали базилик на участке, то наверняка хотели бы, чтобы эта пряность была доступна круглый год, причем не в сушеном виде, а в свежем. Возможно, вы даже сеяли базилик в горшочки, но всходы быстро погибали.

Читать так же:  Какая разница между чабром и чабрецом, сходства и отличия растений

Что же нужно сделать, чтобы получить сочную, пахучую зелень в зимние месяцы, выращенную на подоконнике? Как правильно сажать базилик и можно ли дома вырастить хороший урожай из семян? Ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье. А также расскажем о том, что нужно сделать после сбора урожая и какие болезни и вредители могут атаковать базилик.

Какие сорта лучше всего подходят для выращивания дома на окне?

Лучше выбрать низкорослые сорта с мелкими листьями. Крупнолистные сорта потребляют больше микроэлементов, и в домашних условиях будет сложно вносить удобрения в достаточном количестве. Прекрасно подходят для подоконника сорта Бакинский, Ереванский, Ложковидный, Гвоздичный аромат, Маркиз, Аромат ванили, Василиск, Гурман анисовый, Гурман мятный, Компатто, Свежесть.

Как посадить в домашних условиях?

  • Выбор и подготовка горшка. При выборе емкости для посадки базилика учтите, что эта культура не выносит тесноты. Возьмите горшок объемом 1,5-2 л, либо просторный контейнер глубиной не менее 15 см, а лучше 20-30 см.

Ещё один вариант – соединить перегной с торфом или кокосовым волокном (1:2). Прежде чем высевать семена, прокалите землю в духовке (100-120 С в течение часа) для уничтожения вредителей и болезнетворных микроорганизмов.
Выбор подоконника. Выращиваем базилик на окнах, которые выходят на южную сторону, поскольку пряность любит яркое и длительное освещение.

Процедура посева в квартире — пошаговая инструкция

Лучшее время для посева базилика – март-апрель, а некоторые садоводы предпочитают конец февраля. При желании сеять базилик можно в любое время года. Чтобы семена взошли быстрее, выдержите их в теплой воде в течение 1-2 дней. Меняйте воду не реже двух раз в сутки. Затем замочите семена на 2 часа в светло-розовом растворе марганцовки и выложите на марлю или салфетку, чтобы подсушить.

Выращивание пряности из семян, имеет следующий алгоритм:

Когда кустики достигнут высоты 5 см, начинайте рыхлить почву раз в несколько дней. Если базилик плохо растет, подкармливайте его универсальными органическими удобрениями один раз в 2 недели. Примерно через полтора месяца можно начать срезать верхние листики.

Когда появится три яруса настоящих листьев, некоторые садоводы советуют ножницами срезать верхушку, чтобы кустик начал расти вширь. Есть мнение, что эта процедура может повредить растению, поэтому лучше не выполнять ее сразу на всех побегах. Отдельные листики, например, для салата, также срезайте ножницами.

Еще один интересный способ выращивания базилика семенами:

Срежьте побег базилика длиной около 10 см (можно использовать покупную зелень), поставьте его в банку с водой и дождитесь, когда появятся корешки – это займет примерно 10 дней. Посадите черенок в горшок. Грунт и горшок готовятся так же, как и для посева семян. Первый урожай можно снимать через несколько недель.

Подробнее о том, как вырастить базилик черенками рассказано в этом видео:

Взрослым укоренившемся кустом

Выкопайте на садовом участке молодой кустик, который еще не цвел, вместе с комом земли, и посадите его в горшок. Вскоре должны образоваться цветоносы, их необходимо срезать.

Базилик можно сразу посеять на постоянное место, а можно вырастить из рассады. Подготовьте грунт и семена, как описано выше, засыпьте землю в пластиковые контейнеры и посейте по 2-3 семени на каждый контейнер. Когда хорошо разовьются первые настоящие листки, рассадите сеянцы в отдельные пластиковые стаканчики, заглубив до семядольных листков.

Что делать после сбора урожая?

Срезав листья, хорошо полейте и подкормите растения, так как им нужны силы для восстановления.

Болезни и вредители

Даже в открытом грунте базилик устойчив к болезням и вредителям. В домашних условиях на него не нападут улитки и слизни, которые иногда поражают садовую зелень.

В отдельных случаях растения на подоконнике могут пострадать от серой плесени – на листьях или на почве появляется сероватый налет. Выдержав семена в марганцовке и прокалив грунт пред посадкой, вы уже снизили такую вероятность, а если вы поддерживаете нужную температуру, не переувлажняете почву и воздух в помещении, то у болезни почти не осталось шансов.

Если вы все же заметили ее признаки, удалите пораженные кустики вместе с комом земли и снимите грунт, на котором видна плесень. В течение трех дней не поливайте и не подкармливайте растения в этом горшке, затем, если болезнь не вернулась, продолжайте ухаживать за посадками как обычно.

Как видите, вырастить базилик на подоконнике вполне возможно. Если вам нужен быстрый результат, посадите взрослые растения или укорените несколько черенков. Если хотите получить сильные побеги, которые будут приносить урожай в течение многих месяцев, вырастите базилик из семян. В любом случае, смело приступайте к работе. И пусть ее результат радует вас круглый год!

Источники:

http://fb.ru/article/314614/kak-vyirastit-bazilik-na-podokonnike-iz-semyan

http://mister-sadovnik.ru/bazilik-na-podokonnike/

http://kitchendecorium.ru/accessories-decor/garden/kak-vyrastit-bazilik-na-podokonnike.html

Как получить сочную зелень в зимние месяцы? Советы по выращиванию базилика на подоконнике

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector