Где посадить и как вырастить черемшу на даче: рекомендации

Где посадить и как вырастить черемшу на даче

Особенности выращивания целебной травы

Черемшу часто называют медвежьим или победным луком. Так как особых сложностей при выращивании витаминной зелени нет, то можно смело посадить ее на приусадебном или дачном участке.

Если вы выращиваете черемшу впервые, не будет лишним ознакомиться с несложными, но действенными рекомендациями, которые помогут получить отменный урожай витаминной зелени:

В медвежьем луке содержится больше всего витамина группы С. Если сравнивать количество витамин с цитрусовыми плодами, то в черемше их преобладает в 15 раз больше.

Внешне витаминная трава напоминаем листву ландыша, однако при легком растирании листка в руке, в воздухе начинает витать ненавязчивый чесночный запах.

Размножение семенами

Черемшу реально вырастить как семенами, так и луковицами. Где взять семена, могут спросить многие. Конечно, в специализированных магазинах или у знакомых по даче. Стоит отметить, что семена лучше использовать те, которые были собраны на протяжении одного года, так как посевной материал медвежьего лука довольно быстро утрачивает всхожесть.

Высев осуществляется в следующей последовательности:

  • на ранее отведенном участке делают неглубокие бороздки глубиной до 1,5 см;
  • углубления тщательно поливаются, в них аккуратно сеют семена;
  • поверх семян засыпается рыхлый почвенный грунт дополненный торфом или перепревшим навозом.

Производить прополку только что появившихся всходов не следует, так как велика вероятность повреждения маленьких, очень нежных зеленых насаждений.

Размножение луковицами

Размножить медвежий лук луковицами можно будет лишь в том случае, если на собственном участке уже растет витаминная зелень или при покупке посадочных луковиц в специализированном магазине.

При домашнем размножении осенью нужно будет аккуратно удалить листву с места произрастания черемши, чтобы выкопать взрослые луковицы. От материнской части следует отделить дочерние и пересадить их на новое место.

Размножение луковицами осуществляется поэтапно:

  • на выбранном месте делаются бороздки такой глубины, чтобы можно было в них углубить луковицу;
  • углублять посадочный материал в грунт нужно таким образом, чтобы его чешуйчатая защитная оболочка не была покрыта землей;
  • при посадке следует придерживаться расстояния между луковицами примерно в 15-17 см, а между рядками – в 20-25 см.

Лучше всего размножать черемшу луковицами в начале осени, так как именно в это время растение находится в фазе покоя. Примерно с середины октября корневая система молодых луковиц начнет развиваться, а с приходом весны одарит своих обладателей ценной витаминной зеленью.

Медвежий лук не переносит длительной засухи и крайне сложно справляется с сильными морозами. Если в зимний период будет недостаточно снега, специалисты рекомендуют прикрыть места высадки витаминной зелени опавшей листвой или соломой. Искусственно созданный защитный слой не следует убирать и в летний зной.

В черемше ценятся не только листья, которые используют при приготовлении салатов, но и стебель и даже луковицы. Употребление целебного растения помогает улучшить аппетит, избавиться от скопления холестерина и авитаминоза, который чаще всего наблюдается ранней весной.

Секреты черемши: как вырастить медвежий лук на даче

Представитель семейства луковых – черемша – завоевал любовь садоводов-дачников своими пряно-ароматическими свойствами. Вообще-то это дикое растение, но оно доступно и для выращивания на приусадебном участке. Статья расскажет, как сажать это растение семенами, а также как собирать его урожай на своей даче.

Выращивание черемши: два метода

Черемша бывает нескольких видов. Однако чаще всего под этим словом подразумевается сорт Лук медвежий, который можно встретить в пучках на прилавках рынков. Этот лесной житель по виду напоминает ландыш, по вкусу – чеснок. Луковицы у черемши продолговатой формы, около 1 см в длину. Стебель – трёхгранный, вышиной до 40 см. В лесу черемша сама защищает себя от уничтожения: растёт в болотах или глухой чаще, отцветает до начала сенокоса. Однако всё равно сегодня растение находится в Красной книге.

Люди ценят черемшу за вкусовые и целебные свойства, поэтому и появилась мода на её выращивание на приусадебном участке. Процесс прост. Необходимо только учесть несколько нюансов. В дачной практике сегодня есть два способа культивации медвежьего лука:

  1. В тенистых садах или в полутени у хозяйственных строений.
  2. На грядках по соседству с овощами и иными растениями.

Задачей первого варианта является воспроизведение природной среды произрастания черемши: в тени, сырости, низине – местах, где обычно растет только сорняк. В уходе растение почти не нуждается и дарит витаминный урожай уже ранней весной. Для выращивания огородного медвежьего лука необходима плодородная нейтральная почва. Луковицы будут находиться на глубине 7-15 см – земля должна быть рыхлой, воздушной. Тень в таком случае не обязательна.

Совет. Садовники рекомендуют сделать одновременно две посадки черемши: в тенистом месте, где снег лежит долго, и там, где тает в первую очередь. Таким образом вы сможете дольше получать урожай.

Как посадить и вырастить черемшу

Принцип выращивания черемши похож на культивацию традиционных многолетних луков. Заниматься размножением растения можно тогда, когда оно достигнет возраста 4-х лет. Это делают:

Минус размножения луковицами в том, что один побег в следующем году заменит только одно растение. Луковицы укореняют в конце лета — начале осени или середине весны. Урожай листвы собирают через 3 года. Если вы намерены выкопать луковицы, обломайте цветочный зонтик ещё в период бутонизации, и тогда получите более крупные клубни.

Читать так же:  Как размножить голубую ель черенками

Если вы хотите сажать черемшу семенами, помните: после цветения (растение выбрасывает зонтик округлых белых цветочков) плод с посадочным материалом созреет в июне-июле. Можно собрать семечки в лесу, но, во-первых, место произрастания черемши найти непросто, а во-вторых, это незаконно из-за того, что она находится в Красной книге. Идеальные семена – те, которые уже поспели, но еще не осыпались.

Семена сразу можно высаживать в замульчированную почву – они покажутся уже к сентябрю, или сеять их под зиму. Также можно делать это после стратификации при t 0…-3 °C на протяжении 80-100 суток. Первый год черемше стоит провести в ящике. На второй можно высаживать в грунт, заглубляя на 0,5-1 см.

Чтобы растение прижилось в почве, выбирайте место, которое хорошо прогревается весной. Круглый год не допускайте пересыхания грунта. Всходы растение даст ближайшей весной. Срезать листья сможете через 5 лет.

Внимание! Семена, посеянные весной после стратификации, взойдут лишь спустя год. По этой причине стоит сажать их под зиму, в контейнеры.

Как ухаживать за черемшой и собирать урожай

Чтобы выращивать медвежий лук, нужно запастись терпением. Однолетняя черемша – маленький росток с одним листом, двухлетняя чуть больше в размерах. Взрослое растение – небольшой куст, состоящий из нескольких листьев. Нормальный урожай в одном месте медвежий лук способен приносить не более 7 лет.

В уходе за растением нет никаких новаторских приёмов:

  • часто поливайте;
  • взрыхляйте землю;
  • поддерживайте посадки в чистоте;

  • избавляйтесь от бурьяна;
  • удобряйте черемшу минеральными подкормками и органикой.

Причём в первые год-два не понадобится и этого. После завершения вегетации замульчируйте грядки торфом, куст разделите и переносите на новый участок.

Когда черемша дорастёт до срезания листьев, начинайте делать это сразу после таяния снега. В последнюю очередь собирайте стрелки – вплоть до того, пока семена растения не станут молочно-восковыми. Стрелки по вкусу превосходят листья и прекрасно поддаются маринованию. Срывайте медвежий лук в мае, не забывая оставить луковицы в почве. Собирать листья следует не чаще одного раза в пару-тройку лет, причём ни в коем случае нельзя трогать все сразу. Луковки для дальнейшей заготовки следует выкопать поздней осенью.

Как и культурный лук, черемшу можно растить зимой в баночках или горшках. Для этого посадите луковицы в конце октября: урожай будет уже в районе рождественских праздников. Трудности в процессе выращивания и длительное ожидание будут вознаграждены первой весенней зеленью на вашем столе.

Черемша: видео

Особенности выращивания черемши на дачном участке

Черемша – это родственник чеснока и лука, отличное садовое растение. Она обладает множеством полезных свойств, содержит высокий уровень витамина С. Именно поэтому так важно знать, что такое черемша. Также стоит обратить внимание на то, как выращивать черемшу на даче.

Описание растения и его виды

Черемша распускается ранней весной. Над землей появляются ее зеленые листья, очень похожие на листья ландыша. В земле прячется небольшая луковица, которую, кстати, тоже можно употреблять в пищу.

Черемшу принято считать диким растением, но в последние годы садоводы с удовольствием сажают ее на дачных участках. Если вы задумались о том, как развести черемшу на дачном участке, для начала выберите один из подходящих для этой цели сортов.

Лук медвежий

Думая о том, где растет черемша, многим на ум приходят скандинавские высокогорные леса, кавказские горы и средиземноморские страны с высокими Альпами. И это правда. Именно такие местности идеальны для роста лука медвежьего – самого распространенного вида черемши.

Луковицы у лука медвежьего слегка продолговатые, стебли трехгранные, могут вытягиваться в длину до 40 см. Листья ланцетные, расходятся в стороны от корешка и ранней весной выпускают наружу небольшое белое соцветие. После того, как черемша отцветет, на ней образуются округлые коробочки с семенами.

Лук победный

Этот вид черемши пришел к нам с Дальнего Востока и сибирских лесов. Его часто называют сибирской черемшой. Лук победный отличается достаточно крупными луковицами, диаметр которых достигает до 1,5 см.

Форма цилиндрически-коническая. На одном корневище может крепиться сразу 2-3 луковицы, от которых вверх идет очень высокий стебель (в дикой природе он вытягивается до 80 см). До середины стебля крепятся листья.

Лук победный цветет ранней весной, цветы небольших размеров собираются в шаровидные соцветия. Для климатических условий Украины и России этот вид черемши наиболее приемлемый.

Где лучше посадить растение?

Черемша в саду — незаменимое растение, поэтому о том, как посадить ее, должен знать каждый дачник.

Выбор места для цветка

В естественных условиях черемша растет в густо затенённых лесах. На дачном участке для нее важно подобрать похожее место. Черемшу можно высаживать в тени дома, сарая или даже под забором. Отлично она будет расти и в тени больших садовых деревьев.

На грядках черемшу сажают реже, разве что неподалеку от крупных растений, которые закроют цветки своими листьями. Кроме прохлады, черемша требует и много влаги.

Требования к почве

Черемша отлично приживается на любой почве, но только не на кислой (в противном случае ее необходимо обработать известью). Почву под посадку растения желательно предварительно удобрить и вскопать. В качестве удобрения лучше использовать органику: компост и перепревший навоз.

Читать так же:  Популярные виды дуба: фото, описание, характеристика

Как посадить черемшу

Высаживать черемшу можно как в осенний период, так и весной. Эффективность роста растения не зависит от времени посадки.

Посадка осенью

Посадка черемши под зиму может проводиться в августе либо сентябре. Позже это делать не стоит: до наступления морозов луковицы должны успеть прижиться на новом месте.

Перед посадкой семьи луковиц нужно осторожно разделить, чтобы не нанести вреда их корням. Сажают луковицы в ряды на расстоянии 40 см. В каждом ряду луковицы находятся на расстоянии 20 см друг от друга.

При посадке на зиму важно также позаботиться о достаточном количестве питательных веществ и хорошем укрытии. Желательно мульчировать такую посадку перегноем.

Весенняя посадка

Весной черемша высаживается в апреле или в первые недели мая. Важно, чтобы луковицы черемши хорошо сохранились к этому времени. Перед посадкой обязательно проверьте их состояние. Луковица с сухими корнями вряд ли пойдет в рост.

Схема весенней посадки такая же, как и осенняя. Главное, позаботьтесь о том, чтобы грядка под черемшу была вскопана и удобрена еще с осени. Тогда весной останется только ее полить и даже не нужно мульчировать.

Правила полива и ухода

На протяжении всего периода вегетации черемша требует к себе внимания.

Растение, привыкшее к диким лесным условиям, на даче может страдать от засухи и недостатка питательных веществ.

Как поливать почву

Черемша особенно требовательна к поливам. Увлажнять ее нужно регулярно. Лучше поливать растения понемногу, но часто (чрезмерно большое количество влаги нанесет вред луковицам).

Мульчирование и удобрение почвы

Мульча из перегноя и опавших листьев – самое лучшее удобрение для черемши. Также благодаря мульче в почве длительное время сохраняется влага. Периодически можно подливать растения раствором из куриного помета (1/20) или коровяка (1/10).

Особенности ухода за черемшой

Очень важно в уходе за черемшой регулярно удалять сорняки вокруг растения. Особенно опасны для черемши крапива и пырей, мощные корни которых могут пронзать нежные луковицы черемши.

Правила пересадки растения

Черемша садовая нуждается в регулярной пересадке. Ежегодно на одной луковице появляется еще 2-3 молодых, которые нужно отрывать и пересаживать в другое место либо употреблять в пищу.

Но если вы не стремитесь к быстрому размножению черемши, можете оставлять ее вместе с новообразованными луковицами до 5 лет. Обратите внимание, что если речь идет о медвежьем луке, то урожаи он может давать на протяжении 7 лет роста на одном и том же месте.

Подсказкой к тому, что растение пора пересадить, будут измельчавшие луковицы, а также чрезмерно тонкие стебли, на которых листья практически не развиваются.

Размножение черемши

Черемша имеет много способов размножения, каждый из которых по-своему эффективен. При первой посадке лучше использовать семена, а для размножения собственного урожая проще пользоваться луковицами.

Луковицами

Размножение черемши луковицами – самый простой и быстрый способ. Нужно отделить молодые луковицы с корнями от одного куста и пересадить их на подготовленное место.

Этот способ сложнее. Особое внимание следует уделить покупке или сбору семян, они должны быть свежими. Коробочки с семенами нужно снимать с растения в тот момент, когда они начинают желтеть. В этот период они отличаются особой всхожестью.

Высевают семена в грунт в сентябре, предварительно подготовив для этого небольшой рассадник размером 0,5 х 0,5 м. Достаточно рассыпать семена по влажной почве, немного прижать, чтобы они вошли в грунт.

Мульчировать перегноем, торфом или листьями. Такая грядка требует регулярного полива. Весной треть семян обязательно должна дать всходы.

Сеянцы черемши не будут давать урожай еще два года. Потом их уже можно рассадить на постоянное место. До этого момента их необходимо будет регулярно поливать и полоть.

Сбор черемши

При выращивании черемши основной целью дачников являются ее ароматные листья, которые используются не только в кулинарии, но и в медицине.

Это растение обладает ярко выраженными противовоспалительными свойствами, насыщает организм аскорбиновой кислотой, белком и эфирными маслами.

К сбору листьев черемши можно приступать еще ранней весной, когда они только вылезли из-под земли и набрались сил.

Что же касается луковиц, то их выкапывать нужно осенью, поскольку только к этому моменту они набираются сил и достигают предельных размеров. Хранение черемши возможно в виде маринования или засаливания листьев и луковиц.

Надеемся, теперь у вас не останется вопросов касательно черемши, что это за растение и как его посадить на своей даче.

Разводить черемшу стоит. Делать это не сложно, а приготовленные из нее салаты порадуют вас весной и летом.

Плюсы и минусы выращивания черемши из семян и луковиц

Выращивание черемши на даче поможет вам всегда иметь под рукой полезную зелень. Не всегда есть возможность отправиться на природу за диким луком. Да и обойтись такой поход может очень дорого: растение занесено в Красную книгу, за его сбор грозит штраф. Зачем вам позор и финансовые издержки? Растение неприхотливо, уход за ним не отнимет много времени, зато ранней весной у вас будет витаминная зелень, которую можно нарвать в любой момент, и при этом не прятаться от лесников и егерей.

Читать так же:  ТОП лучших бензопил для дачи и работы

Подготовительные работы

В дикой природе черемша растет в лесах и на лугах под лиственными деревьями. Этот симбиоз очень важен: необходимый для развития солнечный свет растения получают, пока на деревьях не распустились листья. Летом надземная часть увядает, и вся колония луковиц погружается в спячку. К тому времени лес покрывается густой листвой, и свет не тревожит спокойное состояние корневищ. Поэтому и не встречается дикий лук в хвойных борах: сосны и елки не создают ему комфортной обстановки.

Черемша приспособилась к любым условиям, ей не нужно подыскивать специальное место на участке. Выделите уголок, где не могут расти культуры, требовательные к освещению, составу и влажности почвы. Тень даже лучше: без яркого света лисья будут крупными и сочными, а уход за плантацией станет намного легче.

Удобные места для грядки:

  • под плодовыми деревьями;
  • вдоль забора;
  • между рядами кустарника.

Хотя растение и не очень требовательно к почве, для получения богатых урожаев нужно создать ему комфортные условия. Перекопайте землю на полный штык лопаты, внесите удобрения в неплодородную землю, и грядка несколько лет будет радовать вас нежной весенней зеленью.

При перекопке на каждый м 2 желательно внести:

  • органику – 1 ведро;
  • фосфорные удобрения – 30 г;
  • калийные удобрения – 20 г;
  • аммиачную селитру – 15г.

Особенности посадки семенами и луковицами

Существуют 2 способа размножения черемши: посев семян и посадка луковиц , и у каждого метода есть свои особенности. Посадка зерен требует теплой погоды. Самая лучшая всхожесть наблюдается при температуре около +20⁰. Желательно заниматься этой работой весной или в конце лета. Чем свежее семена, тем большее их количество окажется жизнеспособным. Покупайте их перед посадкой и обязательно смотрите на дату расфасовки. Собирать зерна из существующих растений желательно сразу перед посадкой.

Для получения семян срезайте коробочки, когда они только начнут желтеть. Если оболочка стала твердой, значит, растение перешло в состояние покоя, и активность зародышей понизилась.

Уход за диким луком

Основной уход за черемшой заключается в поливе в засушливый период и борьбе с сорняками. Ранней весной внесите азотное удобрение для активного роста зелени. В период цветения нужно подкормить посадки полным комплексным удобрением для развития луковиц. Когда листья начнут увядать, уход за грядкой можно считать завершенным, растениям не нужно ни поливов, ни питательных веществ.

Летом внимательно осмотрите грядку. Каждый год луковицы немного приподнимаются к поверхности грунта. Замульчируйте толстым слоем листьев всю землю, так растения почувствуют себя в родной среде. Если зимы в ваших краях морозные и малоснежные, до заморозков прикройте грядку соломой. Весной укрытие нужно убрать.

Первые 2 года не рвите молодые листочки, дайте растению развиться и набраться сил. Если в это время лук выпустит цветочную стрелку, отломите ее, чтобы у растения осталось больше энергии на развитие луковиц. Если вы выращиваете черемшу из семян, когда растения повзрослеют, уберите слабые экземпляры, чтобы сильным кустам было просторно.

Дикий лук в домашних условиях

Выращивание черемши возможно и дома на подоконнике. Учтите, что хотя высота луковиц очень мала, корни растения углубляются в почву до 20 см. Возьмите емкость, в которой корневой системе будет просторно. Можно купить грунт для рассады, а можно набрать землю в лиственном лесу и добавить к ней торф в половине объема принесенной почвы. Не копайте землю под хвойными породами: черемша растет только под лиственными деревьями.

Посадка семян проходит по такой же схеме, как в открытый грунт. После посева увлажните землю и накройте емкость пленкой. В теплом месте всходы появятся примерно через месяц. Когда ростки выглянут из земли, поставьте контейнер в полутень. При посадке луковиц их заглубляют в грунт на 3-5 см и хорошо поливают.

Уход за домашними грядками почти не отличается от выращивания в открытом грунте. Поливайте почву, чтобы она всегда была влажной, рыхлите появляющуюся корку. Летом контейнеры желательно выносить на свежий воздух. Считается, что при выращивании в домашних условиях зелень получается даже более сочной и вкусной, чем урожай с грядки.

Черемша – одно из первых растений, снабжающих животных и человека свежими витаминами после долгой зимы. Из-за массового сбора во многих областях она находится под угрозой уничтожения. Кроме того, сезон ее появления проходит одновременно с периодом активности клещей. Не подвергайте себя опасности, оставьте лесную зелень оголодавшим за зиму медведям, а для себя можете вырастить дикий лук на дачном участке или дома на подоконнике.

Если есть возможность приобрести достаточное количество луковиц, сажайте на грядку корневища, такой способ намного проще. При весеннем посеве семян нужно обязательно провести стратификацию. Когда растения приживутся, основные ваши заботы закончатся. Теперь осталось изредка полить и 2 раза за сезон подкормить посадки. А самая приятная работа предстоит весной – сбор сочных вкусных листочков.

Источники:

http://dachavremya.ru/uchastok/cvetovodstvo/gde-posadit-i-kak-vyrastit-cheremshu-na-dache.html

Секреты черемши: как вырастить медвежий лук на даче

http://agronomu.com/bok/1029-osobennosti-vyraschivaniya-cheremshi-na-dachnom-uchastke.html

http://goodgrunt.ru/ovoshhi/vyrashhivanie-cheremshi.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector