Перец Калифорнийское чудо: особенности сорта, правила посадки и выращивания, как поливать, подкармливать, отзывы

Перец «Калифорнийское чудо»: особенности сорта американской селекции

Сладкий перец, несмотря на теплолюбивость, является чрезвычайно популярным растением и широко культивируется в почвенно-климатических условиях средней полосы России. Перец «Калифорнийское чудо» – это один из наиболее любимых и распространенных в нашей стране сортов болгарского перца из американской селекции.

Описание сорта

Описание этого очень урожайного среднеспелого сорта болгарского перца известно большинству огородников нашей страны. Сорт прекрасно подходит как для употребления в свежем виде, так и для использования в домашних заготовках, что обусловлено высокими вкусовыми качествами и хорошим товарным видом.

Овощная культура характеризуется достаточно длительным вегетационным периодом. Корневая система сладкого болгарского перца при безрассадном способе выращивания стержневая и ветвящаяся, способна проникать в грунт на глубину в 70 см и более. Растения, выращенные рассадным способом, обладают мочковатой корневой системой, располагаемой на глубине примерно в 30–40 см.

Достоинства и недостатки

Сортовая характеристика одного из лучших представителей сладкого болгарского перца позволяет получить овощное растение, обладающее следующими положительными качествами и достоинствами:

  • выровненные, товарного внешнего вида плоды;
  • отличные вкусовые качества;
  • сочная и мясистая мякоть без горечи;
  • возможность получения высокой урожайности не только в тепличных условиях, но и на грядах открытого грунта;
  • неприхотливость в уходе и выращивании перца;
  • растение не нуждается в подвязывании и проведении пасынкования;
  • вызревание в средние сроки;
  • возможность универсального использования собранного урожая;
  • предназначен для достаточно продолжительного хранения.

Следует помнить, что недостаток освещения часто становится причиной массового опадания бутонов и завязей, а также вызывает пожелтение и осыпание листьев.

Перец «Калифорнийское чудо»: выращивание (видео)

Техника посадки

В зависимости от почвенных и климатических условий в регионе культивирования перец сладкий болгарский можно выращивать как рассадным способом, так и непосредственным посевом семян в грунт теплицы, что более актуально для южных районов нашей страны. При посадке болгарского перца следует обратить внимание на следующие особенности и нюансы:

  • овощная культура очень требовательна к теплу и освещению, поэтому рекомендуется проводить посев пророщенными и обработанными семенами;
  • сроки посева семян определяются возможностью высаживания рассадного материала на постоянное место;
  • получение высокого урожая перца возможно только при выращивании данной огородной культуры на плодородном, глубоко вскопанном, с достаточным уровнем влажности грунте;
  • лучшими предшественниками перца являются лук, морковь, а также бобовые культуры;

Высаживать рассаду перца следует в пасмурный день или после захода солнца. Растения заглубляются в грунт до настоящих листьев. Оптимальным температурным режимом для лучшей приживаемости рассады перца на постоянном месте являются показатели в 22−26 °С. Резкое снижение температуры способствует задержке роста и развития огородной культуры.

Особенности выращивания

Сорт из заграничной селекции под названием «Калифорнийское чудо» формирует мощный габитус и относится к числу очень урожайных сортов, что требует проведения качественного и грамотного ухода за овощной культурой. Безусловно, уход в теплице и мероприятия по выращиванию в условиях открытого грунта будут иметь некоторые отличия, но основные правила технологии культивирования сладкого болгарского перца следующие:

Отзывы и рекомендации огородников

Перец сорта «Вондер голд» относится к среднеранним сортам сладкого перца серии «Калифорния» из голландской селекции. Очень часто отечественными огородниками сорт путается со сладким перцем из селекции «Ройс Слюйс» под названием «Калифорнийское чудо».

Согласно практике опытных огородников, использующих в культивировании перца сладкого интенсивную агротехнику, плоды этого сорта в зрелости красные, толстостенные, толщиной до одного сантиметра. Наиболее крупные, несмотря на максимальный заявленный вес в 150 г, часто достигают массы в 500−700 г. Первый урожай можно собирать уже через три месяца после посева семян, а плоды вызревают на протяжении полутора месяцев.

Как посадить перец (видео)

Вполне заслуженно отзывы о данном сорте всегда положительные, но при выращивании следует строго придерживаться технологии ухода за овощной культурой, что позволяет получить максимально качественный и обильный урожай вкусных плодов перца товарного вида.

Сладкий перец Калифорнийское чудо: описание, рекомендации по выращиванию и уходу в теплице

Описание сорта Калифорнийское чудо

Полного созревания плоды достигают спустя 4 месяца с момента посева семян. Для плодов характерна кубовидная форма весом до 180 г. Семена отлично приживаются в закрытом и открытом грунте. Сладкий перец – теплолюбивое растение, которое особо не отличается своей требовательностью к идеальным условиям.

Вырастить перец и получить хорошую урожайность можно даже при не самых благоприятных условиях. При должных условиях ухода и выращивания можно получить до десяти плодов с одного куста растения. Популярность данного сорта среди огородников можно обосновать также тем, что Калифорнийское чудо отличается отменными вкусовыми качествами, что позволяет употреблять перец в сыром виде прямо с грядки, либо консервировать и мариновать.

Когда сеять перец на рассаду

Семена растения перед посадкой рекомендуется обработать в марганцевом растворе. Также рекомендована их обработка стимулирующим раствором. После чего семена оставляют на влажной ткани на несколько дней. Сразу после того как семена проклюнулись, их необходимо высеять в увлажненный грунт.

Совет. Корневая система растения развивается медленно, также перец не любит пересадку, поэтому необходимо тщательно выбирать оптимальные по своим размерам горшки.

Рассада любит опрыскивание, но не любит сквозняки и слишком сухой воздух. Сладкий перец любит влагу, но чрезмерная поливка недопустима. Растение может заболеть и в конечном итоге погибнуть. В теплицу лучше всего перец высаживать в середине мая. Перед высадкой необходимо убедиться в том, что качество почвы отвечает всем требованиям.

Читать так же:  Как сеять и ухаживать за мятликом луговым

С наступлением первого весеннего тепла почву в теплице желательно продезинфицировать. Чтобы Калифорнийское чудо чувствовал себя комфортно, необходимо убедиться, что следующие условия соблюдены:

  1. Температура почвы в теплице составляет, по меньшей мере, 18 градусов тепла.
  2. Земля удобрена фосфорными, азотными удобрениями.
  3. За несколько дней до высадки грядки были политы раствором коровяка. Раствор следует наводить с учетом 5 литров на 1 квадратный метр грунта. Грунт необходимо перекапывать после внесения удобрений.

Перец Калифорнийское чудо: выращивание в теплице

За неделю до посадки в теплице рассаду следует подготовить к новым условиям. Для этого горшки с растением днем выносят на воздух и солнце, а ночью заносят обратно в помещение. Уместной будет и подкормка в этот период. Опытные садоводы для этих целей используют калийные удобрения и опрыскивают растения бордоской жидкостью.

Тщательно проследите за тем, чтобы корневая система растений оставалась целой и невредимой. Для этого из горшка перец следует вытаскивать вместе с земляным комом, после чего сажать растение на постоянное место. Если корневая система получит повреждение, то понадобится время, чтобы корень восстановился, но нет никаких гарантий, что растение вовсе не погибнет.

Поливать Калифорнийское чудо необходимо только теплой водой, лить необходимо прямо под корень. Перец не переносит засухи, но и чрезмерная влага будет во вред. Влажной в теплице должна быть не только почва, но и воздух. Чтобы этого добиться, обычно садоводы поливают тропинки между рядами.

Корневая система перца требует наличие свежего воздуха. Для этого следует рыхлить почву под растением. Однако следует делать это крайне аккуратно, так как корень перца близко расположен к поверхности земли и его не составит особого труда повредить.

Подкормка, борьба с вредителями

Подкармливать Калифорнийское чудо необходимо осторожно. Если для этих целей применяются азотные удобрения, то от них перец станет массивней, но количество завязей резко снизится. С появлением первых листочков проводят первую подкормку. Спустя 2-3 недели необходимо подкармливать растения во второй раз. Спустя еще несколько недель – время для третей подкормки.

Сладкий перец подвержен следующим заболеваниям:

  • белая гниль;
  • черная ножка;
  • фитофтороз;
  • макроспориоз.

Тля особо опасна для сладкого перца. Она собирается целыми колониями, питаясь соком плодов. Все это негативным образом сказывается на урожайности, замедляется рост перца. Опасна белая гниль и черная ножка. При этих заболеваниях пораженные плоды необходимо удалить, а землю следует полить 3% раствором медного купороса. Для опрыскивания рассады рекомендуется использовать Фитодоктор или Триходермин.

Калифорнийское чудо – уникальный сорт перца, который прибыл к нам из Мексики. Не смотря на то, что культура прибыла из далёкой солнечной страны, в здешних условиях перец зарекомендовал себя, как неприхотливое и устойчивое растение. Вырастить Калифорнийское чудо не составит труда даже начинающих огородникам.

Выращивание перца Калифорнийское чудо — видео

Перец Калифорнийское чудо: отзывы, фото

Описание сорта

Среди профессионалов, и даже среди многих дачников распространено мнение о том, что действительно качественные по размерам и вкусовым характеристикам плоды болгарского перца можно получить, только выращивая гибриды. Сорта же можно использовать на заготовки, но по основным характеристикам они значительно уступают гибридам. Исключением могут быть только отдельные новые сорта, свойства которых приближаются к характеристикам гибридов.

Как бы то ни было, этот сорт перца даже в России выращивается уже много десятков лет, и новым его никак не назовешь. Тем не менее по многим своим характеристикам он вполне может создать конкуренцию большинству гибридов, а с точки зрения неприхотливости в выращивании даже превзойти их.

Судите сами — кусты этого перца вырастают мощными, с толстыми стволами, с хорошей облиственностью и упругими побегами, которые могут удержать до полутора десятков крупных полноценных плодов одновременно. Несмотря на то, что в высоту кусты могут достигать 100 см, они не нуждаются в подвязке.

Опыт возделывания перца Калифорнийское чудо во множестве регионов России и отзывы о нем свидетельствуют, что практически везде, кроме самых северных районов, он вполне может выращиваться в открытом грунте. Хотя, конечно, в теплицах и парниках урожайность его будет несколько выше.

А вот для получения семян из своих перцев для посева на следующий год необходимо дождаться биологической зрелости плодов. С этими целями, как правило, выбирают самый мощный и урожайный куст и на нем оставляют дозревать несколько самых крупных плодов.

Впрочем, можно поступить и по-другому. Просто собрать урожай в стадии технической зрелости и положить на дозаривание. Через несколько недель все перцы приобретут цветовой оттенок, положенный им по их биологическим свойствам, а семена из них будут пригодны для посева.

Растения Калифорнийского чуда отличаются особенной стрессоустойчивостью и стойко переносят многие погодные невзгоды – недостаток солнца и освещения, пониженные температуры и другие. На урожае это, конечно, отразится, но плоды все равно завяжутся и будут все равно сочными и сладкими.

Сорт также устойчив к множеству заболеваний, например, к вертициллезному увяданию и вирусу табачной мозаики. Именно устойчивость к болезням, видимо, и позволила этому сорту просуществовать так много лет, мало изменяясь и путешествуя по всему земному шару.

Читать так же:  Полезные свойства маточного меда, как приготовить мед с маточным молочком

Разноцветная семья перцев

Традиционно, перцы сорта Калифорнийское чудо в стадии биологического созревания окрашиваются в красный цвет. Но время не стоит на месте и вместе с модой на разноцветные перцы появились и сорта Калифорнийского чуда других окрасок: желтой, золотистой, оранжевой и даже черной.

Перец Калифорнийское чудо желтое выращивается уже довольно давно, и отличается от красного собрата лишь еще более толстыми стенками плодов (до 12 мм), в то время как другие цветные сорта появились позднее.

Все эти разноцветные представители перца Калифорнийское чудо ничем, кроме цвета, не отличаются друг от друга. Все самые значимые характеристики, в том числе сроки созревания и урожайность, у них идентичны.

Характеристики плодов

Плоды у перцев Калифорнийское чудо вполне оправдывают своим видом название сорта.

Особенности выращивания

Семена перца Калифорнийское чудо прорастают довольно дружно даже без применения дополнительных обработок в стимуляторах роста. Всхожесть у свежих семян довольно высокая, достигает 96-98%. Необходимо только учитывать одну особенность – семена перцев именно этого сорта могут быстро терять всхожесть, поэтому желательно высеивать их в течение одного-двух лет после сбора, чтобы получить наилучший результат.

Если вы заинтересованы в сборе собственных семян, то лучше посев семян на рассаду производить заблаговременно, не позже февраля, чтобы плоды успели полностью вызреть в условиях любого лета.

Сеять можно и в общие емкости и в отдельные торфяные таблетки и горшочки.

Перец, вообще, не слишком благосклонно относится к пикировке и пересадке, но если посеять редко и осторожно переваливать растения с небольшим комом земли, то такую процедуру можно проводить даже несколько раз в процессе роста рассады без особого ущерба для нее.

С поливом в первый месяц развития следует быть осторожным, особенно если вы содержите рассаду в относительной прохладе. Зато света в первые недели развития необходимо предоставить растениям перца по максимуму. Досвечивание необходимо включать так, чтобы световой день был не менее 12 часов. После того как у рассады развернется 2-4 настоящих листа, ее можно в первый раз подкормить.

Примерно за 2 недели до предполагаемых сроков высадки рассады перцев на постоянное место, необходимо начать ее закаливать. Для этого в теплые солнечные дни рассада выносится на балкон или на улицу и пребывает там, начиная от 15-20 минут до нескольких часов.

На грядах растения перца Калифорнийское чудо высаживаются по схеме 40х40 см. Поскольку по мере роста и развития перец больше всего нуждается в равномерном поливе, то можно соорудить для него систему капельного полива. Особенно важно не забывать про полив в жаркие дни.

Сорт Калифорнийское чудо одинаково хорошо реагирует как на подкормку органикой, так и на использование минеральных удобрений. Так что можно использовать то, что вам более по душе. Подкормить за весь сезон роста необходимо не менее трех раз.

При соблюдении основных правил агротехники дополнительных обработок против вредителей и болезней обычно не требуется.

Отзывы огородников

Отзывов о сорте сладкого перца Калифорнийское чудо не просто много, а очень много и каждый огородник спешит выказать свое восхищение этим сортом. Редко когда случаются недовольные. А происходит это либо от размеров плодов, не соответствующих ожиданиям, либо от недостаточной урожайности при выращивании в не совсем подходящих условиях.

Заключение

Вот такой замечательный сорт сладкого перца – Калифорнийское чудо. Нечастый случай, когда название сорта полностью оправдывает свое значение. Ведь вырастить вкусный, урожайный и красивый перец без особых хлопот в открытом грунте в зонах рискованного земледелия – это действительно настоящее чудо. Не зря этот сорт входит в тройку самых популярных сортов сладкого перца в мире.

Калифорнийское чудо: один из самых известных сортов болгарского перца

Перец Калифорнийское чудо из числа тех сортов, которые способен вырастить даже начинающий огородник. Сорт известен очень давно, его успешно выращивают во многих государствах, а отзывы о нём в основном только положительные. Это один из наиболее популярных сортов сладкого перца.

История выращивания перца Калифорнийское чудо

В Государственный реестр селекционных достижений РФ этот перец включён в 1999 году, регионом официального допуска является только Нижневолжский. Несмотря на это ограничение, Калифорнийское чудо сажают практически повсеместно: на широтах Москвы и южнее в незащищённом грунте, севернее — в теплицах.

Калифорнийское чудо не является гибридом, поэтому проблем с его распространением в среде огородников нет. Если не у кого попросить семена, их всегда можно купить в магазине, благо их выпускает сразу множество семеноводческих фирм. Трудно найти опытного огородника, который в своей жизни не сажал у себя этот перец, многие делают это ежегодно.

Описание сорта перца Калифорнийское чудо

Как и большинство сортов перца, Калифорнийское чудо — детерминантное растение. Однако карликовым куст не назовёшь: в хороших условиях он может вырастать почти до метра и при этом обходиться без подвязывания к опорам. Обязано это тому, что у сорта очень прочные и толстые стебли, которые можно даже назвать стволами. Впрочем, в большинстве случаев рост останавливается на высоте около 80 см. Облиственность кустов сильная, зелёные листья имеют средний размер.

Одновременно на кустах находятся плоды разной степени созревания, но часто им не дают полностью покраснеть

Читать так же:  Основные болезни и вредители ирисов, как от них избавиться

Характеристика сорта

Госреестр РФ относит перец Калифорнийское чудо к промежуточным сортам между раннеспелыми и среднеранними. От появления всходов до технической стадии созревания плодов проходит, в разных условиях, от 100 до 130 дней. Ещё около месяца перчики дозревают, приобретая красную окраску и спелые, годные для посева, семена. Вкус свежих плодов различными дегустаторами оценивается как хороший или как отличный. Указывается на необычайно сильный аромат перцев.

Сахаристость мякоти выше, чем у большинства известных сортов. Однако в неблагоприятные по погоде годы возможна небольшая горечь во вкусе. Мякоть отличается повышенной сочностью, мясистостью, говорят даже о том, что она хрустит при употреблении. Кожица достаточно плотная, но её жёсткость не мешает при употреблении. Кроме употребления в свежем виде, плоды хорошо подходят для фаршировки и заготовок на зиму в различных вариантах рецептов.

Плоды перца Калифорнийское чудо имеют почти правильную форму, в созревшем состоянии они очень красивы

Устойчивость к болезням выше средней, заболеваемость вирусом табачной мозаики не наблюдалась. Сорт считается очень стрессоустойчивым: растения легко переносят внезапные перемены в погоде, конечно, не доходящие до заморозков. Плоды завязываются и при недостатке тепла, и при не очень хорошей освещённости кустов. Однако совсем в тени этот перец не растёт: может не завязать плоды и даже сбросить листья.

Таким образом, среди достоинств рассматриваемого сорта можно выделить следующие:

  • хорошая урожайность;
  • повышенная болезнеустойчивость;
  • универсальность использования плодов;
  • эффектный товарный вид;
  • очень хороший вкус и сильный приятный аромат;
  • повышенная сахаристость мякоти;
  • простота ухода;
  • транспортабельность и лёжкость урожая.

В качестве недостатков привередливые овощеводы указывают на требовательность сорта к плодородию почвы и на невозможность вырастить нормальный урожай в тени. Впрочем, эти «недостатки» присущи подавляющему числу сортов болгарского перца.

Перец Ласточка — один из конкурентов Калифорнийского чуда среди сортов для товарного производства

Особенности выращивания перца

Вырастить Калифорнийское чудо в рекомендованном для него Нижневолжском регионе можно и прямо из семян, минуя рассадную стадию. Однако при этом урожай будет получен поздно, а общее его количество, вследствие близкого прихода осени, будет весьма невелико. Поэтому, как и почти все сорта перца, его выращивают через рассаду.

Семена высевают в стаканчики рано, но теперь есть теория, что зимой этого делать не стоит, вполне можно посеять и в начале марта, вплоть до середины месяца. Конечно, это зависит от особенностей региона. В любом случае выращивать рассаду в общем ящике непродуктивно: как и все перцы, он тяжело переносит пересадку. Рассада у него вырастает не очень маленькой, поэтому для каждого кустика берут минимум полулитровые стаканчики.

Для выращивания рассады этого перца нужны не самые маленькие ёмкости

Уход за рассадой подразумевает стандартные мероприятия (небольшое временное понижение температуры сразу после появления всходов, умеренный полив, 1–2 подкормки). Кроме этого, уже дома рассаду Калифорнийского чуда один раз прищипывают, что в последующем ведёт к повышению урожайности за счёт более интенсивного ветвления куста. Делают это при появлении 6–7 листьев. Многие огородники удаляют и самый первый бутон.

За 1–2 недели до высадки в грунт рассаду обязательно закаливают. Схема высадки 40 х 50 или 35 х 60 см, как удобнее. Если есть возможность, оборудуют систему капельного полива. Если этого нет, то до начала массового цветения перец поливают еженедельно, а затем два раза в неделю, расходуя до полутора подогретой солнцем воды на квадратный метр. Подкормки вносят каждые две недели, чередуя настои органики и настои древесной золы. Почву держат в рыхлом состоянии.

Формирование куста начинается на рассадной стадии, но затем необходимы и операции на грядке. Сложного в этом ничего нет: все листья и слабенькие веточки ниже первой развилки удаляют, а выше неё, когда куст начнёт интенсивно ветвиться, удаляют только те побеги, на которых не образуются соцветия, а также самые слабые. В августе обрывают новые цветки, из которых уже не получить полноценных плодов.

Перец Калифорнийское чудо в основном собирают в стадии технической спелости: этот приём существенно увеличивает общую урожайность. Плоды хорошо дозревают при хранении; правда, их семена не годятся для посева. Поэтому при необходимости оставляют один мощный куст, на котором дают плодам полностью созреть.

Видео: перец Калифорнийское чудо в домашних условиях

Отзывы о перце сорта Калифорнийское чудо

Калифорнийское чудо тоже выращивала. Перец (плоды) неплохой, но на кусту не много.

Томатик

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=51248&st=60

Калифорнийское чудо сажала в прошлом году. Почему-то получился самым поздним. На вкус понравился — сочный, сладкий.

Наталия

https://www.forumhouse.ru/threads/244193/

Калифорнийское Чудо больше понравился жёлтый. У меня один из самых ранних, крупный и очень урожайный.

Катенька

https://www.forumhouse.ru/threads/244193/

Калифорнийское чудо я начала покупать и высаживать лет десять назад, если не больше. Абсолютно чудесный перец. Неприхотлив и устойчив к разным заболеваниям, с его выращиванием справится даже новичок.

Алинара

https://otzovik.com/review_4543016.html

Сорт «калифорнийское чудо» я рекомендую. Он проверен временем у многих садоводов и у меня в том числе.

Додельница

https://irecommend.ru/content/dlya-dachnikov-sadovodov-etot-sort-vse-ochen-khvalyat-i-schitayut-odnim-iz-luchshikh-opytnym

Калифорнийское чудо — один из самых известных сортов сладкого перца. Его сажают и на личных огородах, и в крупных хозяйствах. Это высокоурожайный сорт, легко выдерживающий резкие колебания погоды.

Источники:

http://dachadecor.ru/ogorod/perets-kaliforniyskoe-chudo-osobennosti-sorta-amerikanskoy-selektsii

http://eteplica.ru/ovoshhi-v-teplicax/sladkij-perec-kalifornijskoe-chudo.html

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-kalifornijskoe-chudo-otzyvy-foto.html

http://orchardo.ru/30527-perec-sladkiy-kaliforniyskoe-chudo-otzyvy-foto.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector