Гравилат в рецептах народной медицины

Гравилат в рецептах народных целителей

О целительной силе травы писал еще Гиппократ. Нередко растение упоминалось старинных лечебных рукописях. На Руси гравилат применялся в качестве вяжущего и желчегонного средства. Люди верили в его магические свойства, и поэтому он являлся неотъемлемым атрибутом колдовских ритуалов и народных обрядов. Корневище охотники считали талисманом, поэтому они всегда носили его с собой в качестве оберега от нападения хищных животных.

Применение гравилата в медицине, косметологии, кулинарии и других областях

Гравилат – это не фармакопейное растение, и поэтому не применяется традиционной медициной. Но зато оно имеет широкое применение в неофициальной медицине. Известно о противовоспалительном, ранозаживляющем, вяжущем, антисептическом, кровоостанавливающем воздействии.

Средства из рассматриваемого растения используют для терапии гастритов, колитов, панкреатита, холецистита, цистита, нефрита, стоматита, гингивита, нарывов, ожогов, малярии, аллергий.

Из свежих листков растения готовят витаминизированные салаты. Сухие корневища, имеющие горьковатый несколько вяжущий вкус и довольно приятный аромат, используются в качестве приправы. Ее добавляют в различные овощные блюда, рыбные и мясные яства. К тому же приправа используется в ликероводочной, кондитерской и консервной промышленности.

В Швеции коренья используют для приготовления пива. Такой продукт обладает специфическим привкусом. Гравилат не дает пиву прокиснуть и значительно продлевает срок годности. Ценится гравилат и косметологами. Растение обладает выраженными антисептическими, очистительными и болеутоляющими свойствами.

Из корневищ гравилата делают натуральный краситель для шерсти. Из него можно получить довольно таки широкую гамму оттенков: от буроватого до красноватого. Подземные части гравилата используют для дубления кожи.

К тому же гравилат – отличный инсектицид. Настой растения используют для отпугивания кровожадных комаров, надоедливых мух и других вредителей типа моли. Кроме того гравилат является отличным медоносом.

Ботаническая характеристика

Гравилат является травянистым многолетником, принадлежащим роду Гравилат и семейству Розовых и достигающим высотой пятидесяти и более сантиметров. Растение наделено ползучим толстым красно-бурым приятно пахнущим корневищем, полыми прямыми немного опушенными стеблями, пильчатыми трехраздельными очередными опушенными листками, светлыми желтыми меленькими одиночными правильными обоеполыми цветочками, появляющимися на второй год.

Цвести гравилат начинает в конце весеннего периода. Плоды – сборные цепкие семянки, начинают созревать к средине летнего периода. Россия, Африка, Средняя Азия, Западная Сибирь, Кавказ — ареал обитания гравилата. Луга, леса, опушки, обочины дорог – места произрастания.

Как и когда необходимо собирать и заготавливать растительное сырье?

Высушенные коренья хранят в виде небольших кусочков, либо в порошкообразной форме. Хранить и использовать заготовки можно на протяжении трех лет.

Что относительно наземной части растения, то самым походящим периодом для ее сбора является время цветения. Собранное сырье высушивают на чердаках либо в сушилках. Далее траву засыпают в матерчатые мешки или бумажные пакеты и помещают на хранение в хорошо проветриваемое место. Использовать заготовки можно на протяжении года.

Состав и целебная сила гравилата

В растении содержится значительное количество полезных и целебных веществ:

  • флавонов;
  • дубильных веществ;
  • гликозидов;
  • катехинов;
  • горьких веществ;
  • эфирных масел;
  • эвгенола;
  • углеводов;
  • арабинозы;
  • глюкозы;
  • крахмала;
  • сахарозы;
  • смол;
  • аскорбиновой кислоты.

Препараты рассматриваемого растения обладают противовоспалительным, противомикробным, антиоксидантным, вяжущим, кровоостанавливающим, общеукрепляющим, болеутоляющим, потогонным, отхаркивающим, антисептическим и иммуностимулирующим воздействием.

Лекарства из гравилата способствуют:

  • купированию болевого синдрома;
  • остановке кровотечений;
  • укреплению иммунной системы;
  • нормализации функционирования ЖКТ;
  • минимизации воспалительных процессов;
  • устранению вздутия живота;
  • облегчению кашля;
  • ускорению заживления ран;
  • нормализации обменных процессов;
  • терапии: ревматизма, ангины, импотенции, бронхита , туберкулеза, рвоты, колитов, коклюша, дерматитов , аллергии, нарывов, ожогов.

Рецепты проверенных столетиями эффективных препаратов из гравилата

➡ Простуда, бронхит, кашель, недуги ЖКТ: применение отвара. Заварите двадцать граммов меленько порезанных подсушенных корневищ растения в двухстах миллилитрах только что вскипевшей воды. Поставьте тару на плиту, дождитесь закипания состава. Проварите средство на малом огне на протяжении получаса. Принимать рекомендуют по ложке отфильтрованного снадобья после каждого присеста за стол.

➡ Средство для понижения температуры, остановки кровотечений и повышения защитных сил организма. Залейте измельченное растение – 30 граммов качественной водкой – 300 мл. Плотно закройте емкость и уберите в прохладное место на месяц. Употребляйте по пятнадцать капелек процеженной настойки три раза на день.

➡ Средство, способствующее устранению мозолей. Возьмите свежее корневище, разрежьте и положите срезом на пораженное место. Закрепите при помощи бинта и ложитесь спать. Процедуру проводите каждодневно до исчезновения мозоли.

➡ Бронхиальная астма: применение настоя. Смешайте в равных пропорциях корневища гравилата с лабазником, дягилем , девясилом, солодкой, валерианой и фиалкой . Каждого компонента возьмите по пять грамм. Заварите смесь кипящей водой – 400 мл. Настаивайте состав в термосе на протяжении часа. Пейте по ½ стакана отцеженного напитка трижды на день.

➡ Высыпания, чесотка: применение мази. Смешайте измельченные до порошкообразной консистенции корневища гравилата с растопленным свиным жиром. Смазывайте составом пораженные участки кожных покровов два раза на день.

Читать так же:  Чем полезен клопогон для здоровья человека

➡ Маточные кровотечения: применение отвара. Засыпьте 30 граммов меленько порезанных сухих корешков растения в кастрюльку. Залейте сырье кипятком. Проварите состав на слабом огне, на протяжении получаса. Отфильтруйте и принимайте по ложечке снадобья не менее семи раз в сутки.

➡ Кашель: терапия лечебной смесью. Измельчите наземную часть растения до порошкообразной консистенции. Соедините два грамма сырья с медом – ложкой. Разведите массу в прокипяченной слегка остуженной воде – четверти стакана и выпейте за один прием. Средство принимайте каждодневно, до исчезновения кашля.

Противопоказания!

Категорически не рекомендуется применять препараты гравилата людям с наличием гастрита с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, тромбофлебита и склонности к образованию тромбов. Не стоит использовать средства растения для лечения той или иной патологии беременным и кормящим грудью женщинам. Нельзя лечить лекарствами гравилата маленьких детей.

Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине

Растение гравилат (авенс, поникница) является востребованным в медицине, кулинарии, косметологии и т.д. Из-за своих полезных свойств данное растение широко применялось и применяется знахарями и целителями не только нашей страны. В данной статье мы расскажем вам о составе и пищевой ценности гравилата, о его применении в различных областях жизнедеятельности и о возможных побочных действиях и противопоказаниях.

Авенс — цветок, который является родом семейства розоцветных. Род насчитывает чуть более 50 видов растений, которые широко распространены на всех континентах нашей планеты, кроме Антарктиды. Некоторые виды гравилата находятся на грани полного исчезновения в незащищенной среде обитания. Данные виды помещаются под защиту соответственных органов в национальные заповедники и ботанические сады.

Пищевая ценность и калорийность

Состав растения

Если сравнивать химический состав гравилата речного и городского, то ощутимой разницы не будет, поэтому оба растения пригодны для применения в медицине, косметологии и т.д.

В надземной части данного растения есть фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества (практически четвертая часть от всей сухой массы), флавониды, различные красящие вещества и алкалоиды. Красящие вещества в больших количествах содержаться в авенсе речном. Однако оба растения содержат в себе множество витаминов, среди которых провитамин А и витамин С (аскорбиновая кислота).

А вот в корневой системе поникницы содержится большое количество сложных и простых углеводов, которых нет в надземной части. К таким углеводам относятся глюкоза и крахмал. Кроме того, корни гравилата богаты на такие вещества, как эфирные масла, пектин, органические кислоты, дубильные вещества, гликозиды и сапонины.

Полезные свойства

Трава гравилат имеет целый ряд лечебных свойств, которые с успехом применяются народными целителями на протяжении многих столетий.

Применение гравилата

Из-за своих полезных и лечебных свойств поникница нашла свое применение во многих сферах жизнедеятельности человека.

В медицине

В косметологии

В косметологии авенс применяют для нормализации кожных покровов и регулировки потоотделения. Для этого отвар данной травы добавляют в ванну. Кроме того, сок из корней авенса применяют для размягчения и выведения жестких и устаревших мозолей.

В кулинарии

В кулинарии свое широкое применение нашли листья авенса, которые используются при приготовлении салатов, супов, пюре и других блюд. Из корней травы делают приправы и пряности, которые добавляют особенного вкуса рыбным и мясным блюдам, а также супам и салатам.

Стебли данного растения являются отличными кормовыми добавками к пищи многим домашним животным. А медоносы поникницы позволяют пчелам собирать богатые урожаи меда уже в середине мая. Кроме того, данное растение используется в качестве красителя для покраски шерстяных и хлопчатобумажных тканей. А спектр цветов, который может дать авенс, очень широк, начиная от рыжевато-зеленого и заканчивая красно-коричневым.

Из-за высокого содержания в гравилате дубильных веществ его используют в качестве дубления кож. Садоводы используют данную траву как отличный инсектицид, который помогает в борьбе с насекомыми-вредителями. Кроме того, селекционеры вывели много красивых декоративных видов данного растения, и они с большим успехом используются в декоративном и ландшафтном дизайне.

Вред и противопоказания лечебной травы

У авенса есть одна отличительная особенность: он обладает свойством повышать свертываемость крови. А значит, его нужно с осторожностью применять (или вообще отказаться от применения) людям, которые страдают от пониженного давления, тромбозов, запоров и тромбофлебитов.

Также нужно быть осторожным с дозировкой настоек или отваров, ведь данная трава содержит большое количество дубильных веществ, передозировка которыми грозит длительными запорами.

Заготовка сырья

Когда корни усохнут, то станут хрупкими и будут отдавать резкий аромат, который напоминает запах гвоздики. В таком состоянии корни можно хранить на протяжении 3 лет, если тара, в которой сохраняется сырье, плотно закупорена. В противном случае запах корней через некоторое время может улетучиться.

Читать так же:  Сорта редиса: ранние, среднеспелые, поздние

Надземные части поникницы начинают заготавливать в мае. Срезать нужно верхнюю часть, длиной в 15-20 см. Срезанные стебла сушат на солнце или в специальной сушилке при температуре, которая не превышает 40-45°С. Также просушивать растение можно в форме букетика, подвешенного вверх ногами. Когда стебла цветка начнут легко отламываться, значит, процесс сушки закончен, и в таком виде сырье можно сохранять около одного года, но не дольше.

В любом случае, заготовленные корни и стебли гравилата могут понадобиться при лечении многих заболеваний, о которых мы рассказали выше. И вам не придется искать сырье авенса в аптеках, ведь у вас будет свой, натуральный и чистый продукт.

Гравилат городской (Geum urbanum)

Многолетнее травянистое растение с трехраздельными листьями, поникшими, на длинных цветоножках желтыми цветками и толстым корневищем, имеющим «гвоздичный» запах. Гравилат городской широко применяется в народной медицине в качестве противовоспалительного, антисептического, вяжущего, отхаркивающего, желчегонного средства.

Оглавление

В медицине

Противопоказания и побочные действия

В кулинарии

В косметологии

Эфирное масло гравилата с эвгенолом широко применяется в парфюмерии и косметологии. Поскольку эвгенол обладает антисептическим свойством, косметические средства для проблемного типа кожи на основе гравилата оказывают очищающее, легкое подсушивающее и обезболивающее действие.

В хозяйстве

Классификация

Гравилат городской (лат. Geum urbanum) является одним из видов многолетних травянистых растений рода Гравилат (лат. Geum), численность которого составляет до 60 видов. Гравилат городской принадлежит семейству Розовые (лат. Rosaceae). На территории России встречается 7 видов гравилата, наиболее распространены гравилат городской и гравилат речной (лат. Geum rivale L.). По химическому составу эти виды гравилата близки и используются в медицине.

Ботаническое описание

Распространение

Гравилат городской распространен практически по всей европейской территории, на севере Африки, в европейской части России, Западной Сибири, Средней Азии и на Кавказе. Произрастает на лугах, лесных опушках, в парках и садах, на берегах рек, возле дорог и в засоренных местах. Гравилат городской хорошо переносит засуху.

Заготовка сырья

Химический состав

В корневище гравилата городского обнаружено до 40% дубильных веществ (таннидов), гликозид геин, флавоны, катехины, горькие вещества, эфирное масло с запахом гвоздики (0,8%), в составе которого большое содержание эвгенола (до 80%); углеводы (арабиноза, крахмал, глюкоза, сахароза), смолы. Эфирное масло пряное и горькое на вкус. В листьях выявлены флавоновые гликозиды, в молодой листве до 129 мг/ % аскорбиновой кислоты и больше 0,05% каротина. В семенах гравилата содержится до 20% жирного масла.

Фармакологические свойства

Применение в народной медицине

Историческая справка

О лечебных свойствах гравилата городского знали в глубокой древности. Растение описал еще Гиппократ в своих трудах. Гравилат нередко упоминается в рукописных старинных травниках. На Руси применяли гравилат городской как желчегонное и вяжущее средство, считали растение магическим, используя в колдовских ритуалах, народных обрядах. Корень гравилата носили охотники в качестве талисмана, чтобы уберечь себя от нападения хищников.

Литература

1.Губанов, И. А. и др. 738. Geum urbanum L. — Гравилат городской // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 374.

2. Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. — М.: Махаон, 2000. — С. 114—115.

3. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с

Лечебные свойства и применение гравилата городского

Это лекарственное растение в нашей стране имеет второе название – гвоздичный корень, — и относится к большому роду Гравилатов (из семейства Розовых). Этот род растений в естественных условиях распространен повсюду в мире, отличается выносливостью, не произрастает только среди снегов и льдов Антарктиды. Всего в мире встречается более 40 разновидностей Гравилатов.

Наиболее распространены следующие многолетники: Гравилат городской, Гравилат Гельдрейхии, Гравилат горный, Гравилат речной, Гравилат чилийский, Гравилат ползучий. Гравилат городской имеет много других названий: гребенник, репешки, чистец-трава, любильник. Эти народные названия можно перечислять и еще.

Ботаническое описание и места произрастания гравилата городского

Хотя встречаться этот многолетник может практически везде, в основном ареал его произрастания – Европа, запад Сибири, среднеазиатский регион, северные районы Африки. Места произрастания – пустыри, обочины дорог, садовые и парковые зоны, поляны в лесах, пастбища, берега озер и рек.

Цветет гравилат в течение всего лета

Сроки сбора и хранение лекарственной травы

Хранить высушенные корневища и листву лучше или в стеклянной посуде, или в холщовых мешочках не более года. При дальнейшем хранении целебные свойства этого растения постепенно снижаются.

Читать так же:  Ягненок: это чей детеныш

Галерея: гравилат городской (25 фото)

Как собирать гравилат городской (видео)

Химический состав и лечебные свойства гравилата городского

Наиболее ценится в народной медицине корни этого многолетника. В нем содержатся следующие вещества:

  • эфирные масла;
  • смолы;
  • крахмал;
  • горечь;
  • ряд органических кислот;
  • соединения, в состав которых входит азот;
  • танины;
  • макро- и микроэлементы;
  • гвоздичное масло;
  • флавониды;
  • ряд пигментов;
  • гликозид;
  • дубильные вещества;
  • витамин С;
  • каротин и некоторые другие вещества.

Свежие листья содержат также аскорбиновую кислоту, витамин А.

Наиболее ценится в народной медицине корни гравилата городского

Обычно на основе этого лекарственного растения готовят настои и отвары, которые обладают следующими свойствами:

  • общеукрепляющими;
  • тонизирующими;
  • потогонными;
  • выводящими мокроту из дыхательных путей;
  • останавливают кровотечения;
  • увеличивают свертываемость крови;
  • используются в качестве легкого снотворного;
  • применяются в качестве желчегонного;
  • снимают воспаления;
  • заживляют раны;
  • являются хорошими антисептиками;
  • оказывают вяжущее действие.

До недавнего времени гвоздичный корень использовали не только в народной, но и в официальной медицине. Однако в последнее время это растение было исключено из официального перечня лекарственных средств в нашей стране. Цветки также обладают некоторыми целебными свойствами – они помогают при лечении вирусных болезней (простуды, ОРВИ и некоторых других),

Цветки гравилата городского помогают при лечении вирусных болезней

Применение гравилата в народной медицине

Целебные свойства этого многолетника известны с давних времен. В народной медицине используют это растение во многих случаях.

Настои и отвары на основе корневищ и листвы активно используют:

  • Для остановки кровотечений, для снятия сильных головных болей, в качестве успокоительного, для лечения воспалительных процессов в бронхах, как отхаркивающее при кашле, для купирования приступов бронхиальной астмы, для лечения ревматизма (суставного и мышечного), при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта (колитов, дизентерии, диареи, метеоризма), при геморрое, некоторых заболеваниях почек и печени, холецистите.
  • Стоматологи используют препараты на основе гвоздичного корня при лечении пародонтозов, стоматита, гингивита, различных воспалений слизистых оболочек ротовой полости.
  • Наружно для промывания при заболеваниях глаз, отвары добавляют в ванны при различных кожных заболеваниях, при рахите у малышей.
  • Гравилат городской может снимать спазмы, вызванные воздействием хлористого бария, эффективно помогает против змеиного яда и укусов ядовитых летающих жучков.

Лечебные свойства гравилата городского (видео)

Листву гравилата городского используют при лечении болезней, сопровождающихся сильным кашлем

В разных странах это многолетнее растение используется по-своему:

  • болгарские целители применяют отвары гравилата для лечения конъюнктивиты;
  • на Украине эти препараты помогают в лечении различных нервных расстройств;
  • тибетские монахи с помощью настоев снимают повышенную температуру, приводят в норму сердечный ритм.

Настой на основе гравилата можно сделать так: 1 ч. л. высушенных частей гравилата засыпают в термос, заливают кипятком (200 г) и настаивают на протяжении 120 минут. Настоявшийся лекарственный напиток следует пить по 50 г 3 – 4 раза в день.

Отвар листвы гравилата готовят так: 2 чайные ложки заливают 2 и ¼ стаканами кипятка, ставят на ½ часа на водяную баню. Отвар затем охлаждается, процеживается. Принимать вовнутрь следует по 1 столовой ложке несколько раз в день.

Отвар из корневищ этого многолетника готовится так: 1,5 чайные ложки измельченных корней заливают стаканом крутого кипятка, помещают на полчаса на водяную баню. Затем отвар процеживается и охлаждается. Употреблять это средство в теплом виде по столовой ложке несколько раз в сутки.

Болгарские целители применяют отвары гравилата для лечения конъюнктивиты

Использование гравилата в быту и кулинарии

Молодую листву этого растения активно используют при приготовлении различных блюд – добавляют в салаты, при приготовлении супов – пюре. А корневища используют в качестве приправы: для вкуса добавляют в тесто, заваривают с ними чай, при приготовлении вторых блюд (рыбных, мясных, овощных). При приготовлении кваса или пива добавленные корни гравилата придают этим напиткам особый вкус и цвет.

Гвоздичный корень используется при выделке кожи, из него готовят коричневую с красным оттенком и черную краски для окрашивания шерсти. А домашних животных это растение спасает от насекомых – паразитов.

Противопоказания и вред травы

Противопоказаний этот лекарственный многолетник не имеет. Но все же некоторые предосторожности необходимы. Так как отвары и настои из гравилата способствуют к увеличению свертываемости крови, их не следует принимать внутрь подолгу тем, у кого отмечается увеличение образования тромбов. Гравилат снижает давление, поэтому гипотоникам не следует принимать препараты на основе гвоздичного корня, а также людям, склонным к запорам.

Особенности гравилата городского (видео)

Гравилат городской совершенно незаслуженно иногда считают обычным сорняком. Этот многолетник обладает целебными свойствами, его применяют при приготовлении первых и вторых блюд, используют в кулинарии и в быту.

Источники:

http://narod-lekar.ru/gravilat/

http://agronomu.com/bok/3773-primenenie-lechebnyh-svoystv-gravilata-v-narodnoy-medicine.html

http://lektrava.ru/encyclopedia/gravilat-gorodskoy/

http://sadovodu.com/2017/05/lechebnye-svojstva-i-primenenie-gravilata-gorodskogo

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector