Содержание

Все, что надо знать для выращивания шпината

Все, что надо знать для выращивания шпината

Шпинатогородная культура, содержащая многие легко усваиваемые витамины, органические и жирные кислоты, микро — и макроэлементы, необходимые для здорового питания. Эта зелень полезна и желательна на каждом столе. Регулярное потребление шпината — отличная профилактика заболеваний пищеварительной, нервной, сердечной систем, нарушения обмена веществ, хорошо повышает иммунитет.

Знаете ли вы? В листьях шпината содержатся витамины К, Е, РР, С, Р, А, В2, В6, марганец, кремний, железо, кобальт, талий, бор, хром, йод, кальций, рубидий, цинк, ванадий. А также серотонин, фитостеролы, полисахариды, омега-3-полиненасыщенные жирные, аскорбиновая и щавелевая кислоты.

Когда сеять шпинат

Выращивание шпината в открытом грунте можно начинать с начала или середины апреля, ориентируясь на установившуюся погоду. Шпинат – холодоустойчив, температура воздуха +4-5 °С вполне подходит для высевки, а его всходы могут выдерживать заморозки до –5-6 °С.

Как получить ранний урожай шпината

Весенняя посадка шпината даёт более поздний урожай – примерно в середине июня, не раньше. Можно ли и когда именно сажать шпинат в открытый грунт для более раннего сбора? Можно. Делают это в регионах с мягкими зимами или высеивают озимые сорта в конце августа — начале сентября.

Высаживая шпинат под зиму, получают первую зелень уже в апреле. При этом способе за время от посева до первых всходов – за 14-16 дней шпинат укореняется и хорошо зимует. А с потеплением в марте быстро идёт в рост.

Важно! После сбора раннего урожая через 45-50 дней можно второй раз снова собрать зелень с кустиков, а растения полностью удаляют.

Требования к почве для шпината

Нейтральные, суглинистые и супесчаные, богатые органикой почвы больше всего подходят для выращивания шпината. Кроме того, почва для шпината не должна быть чрезмерно кислой — рН не выше 7.

Хорошими предшественниками для этого растения будут картофель, огурцы, бобовые, белокочанная капуста, томаты.

Знаете ли вы? Пищевая обработка шпината — варка, жарка, тушение, консервирование, заморозка — незначительно изменяют его состав, он сохраняет свои полезные биологически активные элементы.

Подготовка почвы под посадку

Почву под шпинат подготавливают с осени – вносят подкормку и вскапывают. Глубина перекопки – 25 см. Удобрение шпината рекомендуется проводить калийно-фосфорными препаратами, перегноем, компостом. Примерное количество компонентов на 1 кв. м – 5 г фосфора, 8 г азота, 10 г калия, 5,5-6 кг перегноя.

Важно! В качестве удобрений азот используется только осенью, весной – нет. В шпинате быстро накапливается его избыток, что вредно для здоровья человека.

Посев семян шпината в открытый грунт

Выращивание шпината семенами прямо в грунт без проращивания рассады применяют довольно часто. Для этого перед посевом замачивают семена на 20-24 часа. При замачивании ориентиром служит околоплодник (оболочка) семени: если он размягчился от воды, то семена готовы к высадке.

Перед высевкой семена слегка просушивают – выкладывают на сухое полотенце, чтобы впиталась лишняя влага и не комковались семечки. Засевают семена в увлажнённую почву, в воду для полива можно добавить марганец (перманганат калия), чтобы получился слабый дезинфицирующий раствор. Глубина заделки – 2-2,5 см, расстояния между грядками, если их несколько параллельных, – 20-25 см.

Важно! Противопоказан шпинат при заболеваниях двенадцатиперстной кишки, почек, печени, желчного пузыря. С осторожностью его вводят в детское питание. Это связано с повышенным содержанием в овоще щавелевой кислоты.

Уход за посевами шпината

Шпинат светолюбив, но также хорошо растёт в полутени, то есть сажать его можно как отдельным участком от других культур, так и используя его как разделитель между разными огородными растениями. При этом шпинат неприхотлив, и уход за ним заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, прореживании, прополке сорняков.

Читать так же:  Термообработка пчел от клещей Варроа: как сделать термокамеру своими руками

Поливают его умеренно, пока не прорастут ростки – из лейки с распылителем, когда укоренится – полив достаточный, но умеренный. Прореживают сеянцы при появлении второго листка, оставляя расстояние между ними 15-20 см. Рыхление делают каждый раз по мере подсыхания грунта. Как поливать шпинат в засушливое лето?

Поливают чаще и обильнее, но следят, чтобы вода не застаивалась и была хорошая аэрация. Избыток влаги приведёт к образованию мучнистой росы и другим болезням шпината. Во время затяжной дождливой погоды лучше натянуть плёнку на колышках над грядками, чтобы избежать чрезмерной сырости. Как правило, почва под шпинат удобряется до посадки – осенью и при необходимости весной до высеивания, поэтому в фазе вегетации удобрение шпината не проводится.

Уборка урожая

Сбор шпината можно начинать, когда у растения разовьётся шесть листиков, в основном это делают при развитии 8-10 листков. Срезают стебель под первым листком. Корни шпината весенней посадки выкапывают. Можно сразу вместо срезки выдёргивать растение целиком. Затягивать сбор зелени нельзя – листья перерастают, становятся грубыми, теряют вкусовые качества. Не собирают урожай после полива или дождя. Лучшее время для уборки – раннее утро, тогда листья будут свежими и не примятыми.

Знаете ли вы? У высаженного весной и летом шпината листья более мелкие и светлые, у посаженного осенью – более крупные и тёмно-зелёные.

Болезни и вредители шпината, как с ними бороться

Все заболевания начинаются из-за нарушения правил агротехники. Лечить и опрыскивать химикатами шпинат не рекомендуется. Когда поражения в лёгкой стадии, можно применять перечный, помидорный, табачный растворы для опрыскивания. Если справиться с вредителями не удаётся, то поражённые растения уничтожают.

Рассада с гарантией. Что нужно знать для лучшей всхожести семян

Помогите семенам дружно взойти сегодня, и завтра выросшие из них растения отблагодарят вас хорошим урожаем.

Однако посеять – не просто бросить семена в землю. Огородная наука предписывает обратить внимание на три момента.

Начинать готовиться к выращиванию рассады нужно уже осенью, заранее запастись землёй с огорода. Оптимально – взять верхний слой почвы с луковой или чесночной грядки. Эти растения выделяют особые вещества – фитонциды, которые отпугивают вредных насекомых. А ещё у луковых растений и других огородных культур практически нет общих болезней, которые могут перейти на молодые всходы.

Если осенью об огородной земле вы не позаботились, придётся использовать покупную. Обычный её недостаток – слишком большое содержание торфа. Он легче земли, поэтому его проще перевозить, но в домашних условиях торфяная смесь быстро пересыхает. Это надо иметь в виду при уходе за рассадой.

Хороший результат при выращивании, например томатов и перцев, даёт земляная смесь следующего состава: 2 части огородной земли, 2 части торфа или покупной торфяной земли и 1 часть песка. Всё надо хорошо перемешать, а затем просеять, удалив крупные включения (камни, корни, волокна и т. п.). Для этого удобно использовать пластиковый ящик для фруктов, у которого ячейки дна около 2–3 см.

Важно.На ведро почвы для рассады полезно добавить столовую ложку комплексного минерального удобрения (Нитрофоска, Гомельское, Азофоска и т. п.) или горсть древесной золы.

Предпосевная обработка

Перед началом выращивания над семенами желательно немного «поколдовать» – провести предпосевную обработку. Самый простой и распространённый способ – замочить семена на 1–2 часа в тёмно-розовом растворе марганцовки или в однопроцентном растворе медного купороса. Это позволит нейтрализовать болезнетворные споры и бактерии, которые могут быть на поверхности семян.

При помощи предпосевной обработки можно также ускорить прорастание семян и повлиять на дальнейшее развитие растений. Например, замачиванием на сутки в растворе комплексных удобрений (наиболее доступны те, что используют для подкормок комнатных цветов) или же в растворе стимуляторов роста – Эпин-экстра, Корневин, Гетероауксин, Циркон и т. п.

Полезно и кратковременное охлаждение замоченных семян. Для этого нужно завернуть их во влажную ткань и поместить в холодильник на 1–2 дня при температуре от 0 до +3 градусов. Происходит своеобразная «прививка холодом», которая впоследствии помогает растениям противостоять неблагоприятным погодным условиям.

Наконец, не стоит забывать о предпосевной обработке, предусмотренной самой природой, – семена изначально приспособлены к прохождению через желудочно-кишечный тракт животных. Воздействие на них пищеварительных ферментов и побочных продуктов пищеварения естественно и потому желательно.

Конечно, для такой процедуры вовсе не обязательно скармливать, например, корове семенные плоды томата или перца, но замочить семена на сутки в растворе коровяка будет очень полезно. Можно использовать промышленные жидкие удобрения, которые обычно толерантно называют биогумусом. Их достоинство – отсутствие запахов.

Важно. Отличный природный стимулятор – сок алоэ древовидного, обычного комнатного растения.

Выращивать сеянцы удобно в небольших ящиках, пластиковых плошках или, наконец, в невысоких цветочных горшках. Очень важно, чтобы в почве было как можно меньше вредителей и возбудителей болезней. Промышленные способы обеззараживания существуют самые разные – от жёсткой обработки ядохимикатами до пропаривания перегретым паром.

Читать так же:  Основные виды жаток и их характеристика

Для любительского садоводства эти методы не подходят. Прокаливание земли на противне в духовке или нагревание в микроволновке – тоже не лучшие варианты.

Если семена уже проросли – «наклюнулись», то делать это нужно очень осторожно, чтобы не повредить корешки. Для равномерного распределения семян по поверхности можно использовать пинцет или зубочистку. После посева присыпаем семена тонким слоем земли и слегка его уплотняем. Нужно это для того, чтобы влажная почва «обняла» семена со всех сторон и процесс впитывания воды проходил бы максимально успешно.

Первые ростки появятся через несколько дней, и к этому событию нужно подготовиться. Прежде всего, на поверхности не должно образоваться твёрдой почвенной корки. Лучший способ предотвращения этого – накрыть ящик или плошку стеклом или пластиковой плёнкой. Небольшие плошки просто помещают в прозрачные пакеты.

При первых признаках появления всходов растения нужно поместить на самое светлое место, оптимальный вариант – под специальные лампы для рассады. Иной раз всего лишь один день, проведённый молодыми растениями в темноте (иногда для ускорения всходов плошки с посевами ставят в ванную комнату), превращает их в тонкие длинные хлыстики.

Если в результате ваших стараний над поверхностью почвы зазеленели молодые ростки, значит, первый шаг к урожаю вы сделали правильно. Следующая задача – вырастить здоровую, хорошо развитую рассаду.

Важно. Лучше сделать так: насыпать землю в плошку для выращивания и хорошенько полить её кипятком. После того как почва остынет, можно сеять.

Выращивание шпината в домашних условиях

Как вырастить шпинат

Сажать не боящийся холодов шпинат можно, начиная с февраля. Затем – весной и «под зиму», в конце осени. Подзимняя посадка особенно хороша, поскольку уже в марте можно радовать себя и своих близких вкусными витаминами.

Самое главное в выращивании шпината – не допустить «ухода» растения в стрелки

А стрелкование начинается когда температура воздуха достигает +20 градусов. Еще один нюанс, характерный для культуры: шпинат выбрасывает стрелки, если световой день длится свыше пятнадцати часов . Именно поэтому самое подходящее время для выращивания шпината в открытом грунте либо начало весны, либо начало осени.

Высевают семена шпината на солнечных грядках с плодородной почвой в рядочки, между которыми отступают 25 см. Заделка – на два сантиметра и обязательное прикатывание почвы. В качестве удобрения лучше всего подходит органика: перегной, компост. Чтобы растение быстро росло, его нужно регулярно поливать . Иначе и рост замедлится, и стрелки «пойдут».

Только поливом не следует злоупотреблять, чтобы растение не заболело корневой гнилью

Уход за шпинатом

Если стрелка на каком-то одном растении все же появилась, ее следует сразу же обламывать: тогда шпинат будет продолжать давать урожай сочных и полезных листьев. Вообще, у не капризного шпината уход прост:

  • полив хотя бы через день;
  • прореживание всходов (оставить между растениями расстояние в десять сантиметров);
  • подкормка аммиачной селитрой;
  • прополка;
  • подсев семян через каждый месяц.

Вот и все выращивание шпината: знай только, собирай мясистые вкусные листья и делай салаты, консервируй, замораживай на зиму.

А еще можно вырастить шпинат дома так же, как мы выращиваем зеленный лук на подоконнике, укроп, петрушку, базилик, прочую витаминную зелень.

Семена шпината

Чтобы в домашних условиях стабильно получать урожай полезного шпината, нужно выбрать семена ранних сортов растения, отличающихся крупными, мясистыми листьями. И, как известно дачникам, перед тем, как посеять, семена стоит подержать сутки в теплой воде, чтобы они набухли. Затем подсушить, посеять рядочками на глубину в три сантиметра, присыпать землей и слегка придавить (уплотнить).

Шпинат на подоконнике

Выращивание шпината на подоконнике

Почва для выращивания шпината на подоконнике подойдет любая питательная (с дачи, из магазина). Приготовить емкости: горшки, судочки, ящики. Устлать дно дренажом (камушки, керамзит, прочий подходящий материал). Засыпать землю и сделать бороздочки. Высеять набухшие семена, присыпать землей, увлажнить из пульверизатора. Накрыть горшки полиэтиленовой пленкой (создать тепличные условия тепла и влажности).

В течение недели можно ожидать первых всходов. В фазе двух листиков нужно всходы пикировать.

Чтобы «не усложнять себе жизнь» пикировкой, можно высеять семена в большие емкости

Вот и все, что надо знать как шпинат выращивать из семян. Добавим, что желательно поддерживать оптимальную для роста растений температуру порядка 15 градусов тепла. Можно меньше, но больше не стоит, поскольку пойдут стрелки. Не забываем про полив: частый, но умеренный, и про опрыскивания листочков.

Выращивание шпината зимой в доме – это так приятно и полезно для здоровья! Близкие люди однозначно оценят и красоту огорода на подоконнике и вкусную и питательную зелень у себя в тарелках.

Читать так же:  Невероятные свойства пырея

Так что, выращиваем шпинат, так же как и другую зелень на своих подоконниках! Это может сделать каждый. Поэтому приглашаем Вас, уважаемые коллеги и читатели «Умного хозяйства», присоединиться и обзавестись зелеными грядками в доме вот сейчас, зимой. А затем поделиться своим опытом.

தோட்டத்தில், குடிசை மற்றும் வீட்டு தாவரங்கள் பற்றிய தளங்கள்.

நடவு மற்றும் வளர்ந்து வரும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், தோட்டக்கலை, கட்டிடம் மற்றும் பழுது குடிசைகள் — அனைத்தும் தங்கள் கைகளால்.

ஸ்பின்ச் நியூசிலாந்து டெட்ராகனியம் — புகைப்படம் மற்றும் வளர்ந்து வருகிறது

கார்டன் கார்டனுக்காக அதிரடி பொருட்கள் மற்றும் கோப்பினைக் கொடுப்பது — கார்டினிங் கருவிக்கு அரிதான வாழை மரங்களிலிருந்து. மதிப்புரைகள் உள்ளன

Выращивание тетрагонии или новозеландского шпината

Выбирая прошлой весной в магазине семена для посева на даче, я увидела пакетик со странной надписью – тетрагония. На мой вопрос, что это такое, продавщица ответила, что это новозеландский шпинат. Так я и купила новинку, ожидая вырастить один из сортов шпината. Но на деле тетрагония оказалась совсем другой культурой.

Тетрагония – что это за растение

Шпинат, как я потом выяснила, принадлежит к семейству амарантовых, а тетрагония – к семейству аизовых. Объединяет их только то, что оба растения относятся к листовой зелени.

உங்கள் தோட்டத்திற்கு விறகு சாகுபடி — இலவச விநியோகித்தல். விலை மிகவும் குறைவு. மதிப்புரைகள் உள்ளன

В дикой природе тетрагония произрастает в Южной Америке, Африке, Австралии, а также в Новой Зеландии, откуда она и попала в страны Западной Европы. Для российских садоводов это пока еще экзотика. Но, учитывая неприхотливость и высокие вкусовые качества тетрагонии, думаю, данная культура и у нас скоро будет очень востребованной.

Растение представляет собой однолетник до 60 см в высоту с ромбовидными сочными съедобными листьями, которые пригодны для употребления в пищу уже через 1,5 мес. после посева культуры. Срезать зелень с кустов можно многократно.

Цветет тетрагония мелкими желтоватыми цветочками. Из них потом образуются плоды-коробочки с 2-8 семенами. Вкус зелени из-за цветения растения не ухудшается.

Ранней весной и поздней осенью культуру выращивают в теплицах. А летом – в открытом грунте, собирая урожаи зелени до первых заморозков.

Употребление новозеландского шпината

Листья и молодые побеги растения обладают нежным приятным вкусом. Они годятся для приготовления как свежих салатов, так и для супов, гарниров, пюре.

В зелени тетрагонии много витамина С, йода, железа, кальция, калия, каротина, белка. Ее считают полезной для желудка и поджелудочной железы.

Обрывают зеленую массу с кустов 1-2 раза в неделю, потому что старая листва становится грубой. Побеги об резают до 1 -3 листьев. На их месте быстро отрастают новые, со свежими пи-сточками. Портится вкус зелени и при недостатке полива.

Подготовка почвы под посев

Сажать растение желательно на освещенное солнцем место, котя культура способна расти и в тени деревьев. Почва тетрагонии требуется плодородная, рыхлая, поэтому грядки под нее с осени перекопайте на 1,5 штыка лопаты. Внесите по ведру компоста, по 1 ст. л. извести, калийных удобрений и суперфосфата на 1 кв. м.

Если почвы у вас на участке тяжелые глинистые, то внесите также по 1 ведру песка и по 200 г мелких опилок на 1 кв. м грядок, чтобы сделать грунт более пористым. Весной под тетрагонию вносят еще по 1 ч. л. мочевины на 1 кв. м.

Посадка тетрагонии

Высевать культуру можно и в открытый грунт, и дома на рассаду. При рассадном способе выращивания семена предварительно замачивают на 2 дня в теплой воде, которую надо менять 3-4 раза в день, чтобы не появилась плесень. Потом их сеют в литровые стаканы по 3 шт., заглубляя до 3 см. Почву увлажняют и накрывают банками. Через 2-3 недели появившиеся всходы прореживают, оставляя в каждом стакане по одному самому крепкому растеньицу.

Вообще культура всходит хорошо. Я даже в прошлом году ради эксперимента под зиму ее посеяла на огороде и весной она дала дружные закаленные ростки.

Новозеландский шпинат – уход

В открытый грунт рассаду можно переселять в конце мая. А в теплицы или парники XCHARX еще раньше. Между растениями оставляйте до 40 см, а между рядами XCHARX до 60 см, так как листья у тетрагонии широко раскидываются по земле. Основания стеблей старайтесь не заглублять.

Растения регулярно поливайте, пропалывайте, рыхлите под ними грунт. Подкармливайте культуру 1 раз в 2 недели раствором нитрофоски (1 ст. л. на 10-литровое ведро воды), посыпайте почву вокруг побегов золой от слизней. Когда побеги достигнут 15 см, прищипните у них верхушки.

Еще хочу предупредить, что больших плантаций тетрагонии разводить не стоит. Я, к примеру, сажаю всего 10 растений, и на мою семью из 5 человек этого вполне хватает.

Источники:

http://sampit.ru/vse-chto-nado-znat-dlya-vyraschivaniya-shpinata/

Рассада с гарантией. Что нужно знать для лучшей всхожести семян

http://www.umhoz.com/viraschivanie-shpinata-v-domashnih-uslovijah/

http://vsaduidoma.com/ta/2015/09/07/shpinat-novozelandskij-tetragoniya-foto-i-vyrashhivanie/

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector