Привязное и беспривязное содержание коров: описание и сравнение

Привязное и беспривязное содержания коров.Какой способ выбрать?

Автор: · Опубликовано · Обновлено

Привязное и беспривязное содержание коров имеют свои особенности. Чтобы определить какой из способов подходит более всего необходимо учитывать некоторые критерии, такие как продуктивность, тип построек на ферме, имеющуюся кормовую базу. Так же выбор содержания предполагает и разные технологии производства молочной и мясной продукции. У каждого из этих методов есть свои особенности, позволяющие выбрать оптимальное решение для своего хозяйства. Рассмотрим каждый из них.

Привязное содержание коров

Данный метод содержания распространен на предприятиях по разведению скота молочного направления продуктивности. Свыше 90% комплексов используют данный тип.
Главными особенностями являются:
1. Для ветеринарных врачей и зоотехников данный метод значительно упрощает работу;
2. Возможность обеспечить нормированность кормления и создание для каждого животного индивидуальный рацион;
3. Уменьшение стресс-факторов.

Привязный тип так же подразделяют на подтипы:

1. Круглогодичный стойловый;
2. Стойлово-выгульный;
3. Пастбищно-стойловый.

На предприятиях рядом с помещениями где содержатся животные располагают доильный зал, помещения для охлаждения молока и помещения для обслуживания используемого оборудования. Процесс доения проходит в коровниках, где к каждому стойлу подведено оборудование. Если ферма маленьких размеров, то используют либо ручную дойку или используют мобильное оборудование. Индивидуальное доение так же используют при обнаружении у коровы каких-либо признаков заболевания.

Достоинства и недостатки привязного метода

1. Обеспечение простого проведения ветеринарных и зоотехнических мероприятий;
2. Для каждого животного можно произвести индивидуальный подбор рациона;
3. Снижения факторов стресса и травмирующих элементов;
4. Коровы находятся в состоянии покоя.

Конечно, у данного содержания есть и свои отрицательные стороны. Во-первых, высокие затраты труда, так как требуется больше персонала. Во-вторых, создает трудности для организации автоматизированного процесса обслуживания фермы.

Чаще всего привязное содержание используется в молочном направлении, в мясном чаще всего применяют при откорме молодняка. Он обеспечивает снижения травматизма, улучшает переваривание корма и его лучшее усвоение. При откорме привязное раздельное выращивание животных дает лучшие привесы.

Беспривязное содержание коров

Этот способ чаще всего используют в мясном скотоводстве. Данный способ раньше был недоступен для молочных ферм из-за трудностей организации процесса доения. Но в данный момент, благодаря усовершенствованию технологий доения и использования доильных залов, данный метод постепенно внедряется и в молочное скотоводство

Данный метод ранее использовался только в мясном скотоводстве, так как для молочного скотоводства была трудность организации дойки с использованием доильных аппаратов. Но с появлением новых технологий, доильных залов, на молочных фермах все чаще стали внедрять этот метод.

Беспривязный способ на молочных фермах предполагает группировку животных и использование подстилки, решетчатых полов, либо их комбинируют, так же важно наличие хорошей кормовой базы. Активность животных значительно увеличивается, проявляются их индивидуальные особенности, появляется заметная реакция на качество корма.Расход корма при этом может увеличиваться до 15%. Животные должны быть однородными по развитию, иметь одинаковую продуктивность, так же влияет и наличие автоматизированного доения.

Многие хозяйства используют два метода, содержание на глубокой подстилке, расход соломы 3кг/1 голову в сутки и в боксах. Для подстилочного материала можно использовать солому или опилки. Подстилка должна регулярно обновляться. Применяют переработку навоза и разделяют его на 2 части: жидкую хранят в специальных ямах и после вывозят на поля для удобрения, а твердую вторично используют как подстилочный материал.

Достоинства и недостатки беспривязного метода

Так же важно обеспечить разделение поголовья на тех, кто прошел доение и тех, кто только будет доиться.

Комбинированный тип содержания коров

При данном методе происходит животные фиксируются в индивидуальных боксах, а процесс доения проводят в залах. Данный способ позволяет организовать эффективную работу персонала, обслуживание и лечение животных происходит легче. Уборка помещения проходит чаще и быстрей из=за меньших площадей. Так как животные содержаться в специальных боксах они не контактируют между собой, не причиняют себе травмы, что благоприятно сказывается на продуктивности.

Данный тип содержания можно с легкостью применить и в типовых коровниках. От привязного типа их отличает только замена старых стойл на современные. Длину стойла выбирают на 8-10 см меньше длины туловища коровы, при испражнении все будет уходить в специальный желоб для навоза. Ширина не более 1 метра, чтобы корова не разворачивалась. Высота стойла 30 см над навозным желобом, чтобы корова не ложилась на стоки, если будет выше, то есть риск получения травм копыт.

Беспривязное содержание крупного рогатого скота

В настоящее время в животноводстве практикуются две схемы содержания крупного рогатого скота: привязное и беспривязное. Привязная система на сегодняшний день считается устаревшей, беспривязное содержание крупного рогатого скота напротив, получает все большее распространение.

Читать так же:  Рахит у телят: как и чем лечить

Беспривязной способ содержания КРС считается целесообразным для крупных ферм, где численность стада превышает 400 голов. Однако в США и странах ЕС беспривязное содержание распространено повсеместно, вплоть до небольших ферм, где содержатся 10-20 голов скота. Это одно из обязательных условий для получения сертификата, подтверждающего экологичность продукции.

Стадо молочных коров на выпасе

Технологии производства мяса и молока при разных способах содержания крупного рогатого скота во многом отличаются. Различия прослеживаются во всех без исключения процессах: организации работы зоотехников и ветеринаров, кормления животных, уборки навоза. В хозяйствах молочного направления потребуется пересмотреть подход к организации доения и заменить оборудование.

В молочном производстве России пока более распространена традиционная привязная система содержания, свободное содержание практикуется преимущественно в мясном направлении скотоводства. У каждого из способов содержания скота есть сильные и слабые стороны, которые влияют на их распространенность в целом.

Привязное содержание

В мясном скотоводстве на привязи содержат телят в период откорма. За счет малой подвижности животных достигается более высокий темп прироста живого веса, а также уменьшается вероятность травматизма во время полового созревания, когда в стаде начинается становление иерархии.

Особенности привязного содержания коров

Содержание скота на привязи имеет несколько вариаций:

  • Круглогодичное содержание в стойле;
  • Стойлово-выгульное;
  • Стойлово-пастбищное содержание.

В каждом из вариантов сохраняется основной принцип: на время кормления и доения коров загоняют в стойла, оснащенные зафиксированными цепями, и привязывают. Длина цепи и способ крепления рассчитаны так, чтобы она не мешала обслуживающему персоналу, исключала возможность травмирования животных и не препятствовала кормлению.

Привязное содержание коров в стойлах

При организации привязного содержания длина стойла не превышает 200 см для удобства централизованного сбора навоза. Каловые массы изначально направляются в предусмотренные для этого желоба, откуда навоз собирается механизированным способом.

Вдоль помещения располагается два или четыре ряда стойл, что обеспечивает максимально возможное использование полезной площади помещения. На больших фермах коровники делают спаренными с общим молочным залом. В молочном зале производится подготовка доильного оборудования, централизованный сбор и охлаждение молока в танке.

На время дойки коровы не покидают коровник, над кормушками устанавливаются линии молокопровода. Индивидуальное доение животных в условиях промышленного разведения производится редко, в случае болезни животного на весь период лечения. Ручное или аппаратное доение с применением портативных доильных аппаратов более характерно для мини-ферм.

Привязное содержание имеет несколько важных преимуществ:

  • Возможность учитывать индивидуальные особенности животных при кормлении;
  • Малая подвижность животных и, соответственно, меньший расход кормов;
  • Понижение уровня стресса;
  • Уменьшение вероятности травм у животных;
  • Упрощение выполнения зоотехнического и ветеринарного контроля.

Недостатки привязного содержания молочных коров

Основной недостаток системы привязного содержания – трудоемкость, для обслуживания стада необходимо большое количество работников. Кроме этого при стойловом содержании животных значительная часть работы выполняется вручную, внедрение автоматизированных и механизированных производственных линий сильно затруднено. Ограниченная подвижность животных сказывается на их восприимчивости к заболеваниям, при содержании на привязи она статистически выше.

Беспривязное содержание

Изначально этот способ содержания применялся на фермах мясного направления. Внедрение беспривязного содержания для молочного поголовья сдерживалось по техническим причинам: доильные агрегаты были слишком сложны в исполнении. Пересмотр подхода к молочному скотоводству стал возможным только после появления усовершенствованной доильной техники и воплощения идеи оборудования специализированных доильных залов.

Доильный зал для группового доения

Основные достоинства метода

Недостатки свободного содержания молочного стада

Общий вид коровника с беспривязным содержанием коров

Особенности организации беспривязного содержания КРС

Ключевая особенность беспривязного содержания коров – наличие постоянного свободного доступа к основным кормам (солома, сенаж и др.). Их складируют на выгульных площадках. Пол скотного двора может быть решетчатым, либо покрытым подстилкой, которую меняют один-два раза в году. Подстилочный материал досыпают ежедневно, не допуская сырости и грязи в помещении.

Чистое помещение для беспривязного содержания крс

В разных группах животных технически возможно устанавливать особый режим доения, оптимально соответствующий физиологической фазе лактации и продуктивности группы. В период новотельности для коров, особенно первотелок, а также животных с высокой молочной продуктивностью целесообразно использовать режим трехкратного доения. Для низкопродуктивной и находящейся в запуске вполне оправдано двукратное доение. На практике коров доят два раза в сутки с целью уменьшения трудозатрат.

Доильный зал с решетчатым полом

Для ускорения доения при входе в доильный зал обустраивается преддоильная площадка. Пока в зале все доильные места заняты, на эту площадку заводят очередную группу животных. Чтобы выдоенные коровы не смешивались с ожидающей группой, их выводят в закрытое помещение.

Читать так же:  Можно ли кормить кроликов рисом

Для оптимизации производственного процесса стадо животных разбивают на физиологические группы или цеха:

  • Сухостойные стельные коровы;
  • Глубокостельные нетели и коровы, находящиеся в родильном отделении;
  • Новотельные коровы и особи с высокой продуктивностью;
  • Низкопродуктивные животные и коровы в запуске.

Глубокостельных коров после перевода в цех отела содержат на привязи, привязное содержание часто практикуется и для сухостойной группы. Для каждой из групп на скотном дворе выделяется отдельная секция с выгульно-кормовой площадкой. Такое подразделение обеспечивает максимальную оптимизацию производственного процесса.

Содержание скота на глубокой подстилке

Видео — Беспривязное содержание КРС

Санитарно-ветеринарные требования к обустройству ферм

Для ферм с беспривязным содержанием КРС разработаны нормативы организации рабочего пространства.

Таблица.1.Нормативы организации рабочего пространства

О беспривязном содержании КРС

Раньше считалось целесообразным беспривязное содержание КРС для крупных хозяйств, где в стаде более 400 голов. На фермах с меньшей численностью использовалась привязная система. На выбор способа содержания скота влияют природные факторы, хозяйственно-экономические условия, особенности климата в конкретном регионе, количество поголовья, а также поставленные вами задачи. Сегодня беспривязный метод считается более прогрессивным, способным удваивать производительность труда.

Преимущества ведения хозяйства без фиксации КРС в стойлах

К тому же, малоподвижный образ жизни животных приводит к различным заболеваниям. При отсутствии фиксации возможно свободное перемещение по территории выгульной площадки, контакт поголовья друг с другом, что создает условия, максимально приближенные к естественным. Животные находятся в тонусе, увеличивается их средняя продолжительность жизни и, как следствие, повышаются удои и качество молока.

Изначально представленным методом разводили животных в мясном фермерстве, сейчас данный подход все больше внедряется и в молочных хозяйствах. Выделяют беспривязный способ содержания рогатого скота двух типов:

  • в специальных секциях с использованием глубокой подстилки;
  • с использованием боксов.

Для сведения к минимуму возможности травм взрослым особям обрезают концы рогов (приблизительно на 4 см), а десятидневных телят подвергают обезроживанию.

Использование метода глубокой подстилки

При данном методе поголовье КРС размещают в просторном помещении из расчета около 8 кв. м на каждую особь. Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке подразумевает свободное перемещение КРС по территории скотных дворов и доступ к кормам. Среди преимуществ данного метода – возможность разместить на той же площади на 30% больше голов скота по сравнению с привязным способом разведения.

Важно учитывать, что стадо КРС – природная система с явной иерархической структурой. Неизбежны вспышки конфликтов среди отдельных представителей стада, в результате чего из-за стресса возможны падения продуктивности. Кроме того, беспрепятственное перемещение животных приводит к повышенным энергетическим затратам, соответственно, увеличиваются расходы кормов (где-то на 10%).

Преимущества боксового содержания рогатого скота

Применение боксов выгодно с экономической точки зрения. По сути, данный метод сочетает в себе и привязную, и беспривязную системы. Необходимости в постоянной фиксации животных здесь нет, а индивидуальный подход в организации кормления обеспечивает экономный расход кормов.

Боксовая система упрощает проведение ветеринарных мероприятий, а также соблюдение чистоты в коровнике с беспривязным содержанием. При этом предоставленная площадь на ферме используется с максимальной эффективностью. К преимуществам обособленного пребывания скота следует отнести отсутствие конфликтов между отдельными особями и, соответственно, снижение травматизма.

Боксовый способ содержания коров может отличаться по способу удаления навоза, раздачи кормов (ленточным или мобильным кормораздатчиком), режимом. По намеченному графику оператор перегоняет коров отдельными группами на доение, выгульно-кормовую площадку с грубыми кормами, на территорию отдыха.

Стойловое оборудование для беспривязного содержания коров рекомендуется выбирать из прочного материала, защищенного от коррозии, для более продолжительного срока эксплуатации. Размеры персональных боксов рассчитывают исходя из габаритов каждой отдельно взятой особи. Так, длина бокса должна быть короче на 10 см самого животного (это делают с целью сбора помета в специальные желоба), а ширина – не больше 1 м, чтобы не было возможности самостоятельно развернуться.

В таком случае снижаются либо исключаются затраты на подстилочный материал. Каждой особи предоставляется независимость от других членов стада, спокойная обстановка.

Боксовое содержание коров имеет и недостатки. В основном это зависит не от подхода к разведению, а от недостатка квалифицированных кадров. Распространенные недочеты:

  • несвоевременная уборка навоза;
  • несоблюдение должного уровня влажности;
  • чрезмерная загазованность территории коровника.

Соблюдение гигиенических норм является важным условием для разведения крупного рогатого скота – от этого напрямую зависит здоровье и продуктивность поголовья.

Организация процесса доения

Беспривязное разведение молочных коров отличается организацией доения. Для этих целей обустраивается доильное помещение (иногда выделяется определенное место со специальным оборудованием). Количество мест для организации доения рассчитывают таким образом, чтобы процесс сбора молока со всего стада занимал в среднем около двух часов. На одну корову отводится 15 минут, значит, на 150-200 голов необходимо около 10 доильных точек.

Читать так же:  Болезни кроликов: как вылечить кокцидиоз

В процессе доения животным дают сочные корма, что влияет на закрепление рефлекса. Наиболее распространенными являются такие доильные установки: «Елочка», «Карусель», также используют «Тандем», «Европараллель».

Режим доения выстраивают с учетом лактационной фазы. Животных с разной продуктивностью разделяют на отдельные группы. Трехкратное доение рекомендуется устанавливать для первотелок и в период новотельности крупного рогатого скота. Для особей в запуске и низкопродуктивных коров вполне допустим двукратный режим доения.

Переход на беспривязный способ: главные особенности

Изменение системы разведения скота в фермерских хозяйствах на беспривязную оправдано по ряду причин. Во-первых, это приводит к уменьшению использования ручного труда в связи с переходом на механизированный. Во-вторых, снижается себестоимость единицы объема молока. И, в-третьих, затраты, связанные с организацией перехода с одной системы на другую, быстро окупаются.

Для КРС, привыкшего к привязному методу содержания, переход на беспривязную форму будет стрессовой ситуацией. Поэтому лучше осуществлять перемены в летний период. Наилучшим образом привыкание происходит с самого рождения – так животные минуют стрессовую фазу и не теряют уровень продуктивности. Для беспривязного содержания КРС стойловое оборудование монтировать лучше из специальных труб – так животным комфортнее.

Надеемся, что информация, изложенная в статье, была вам полезна и вы поделитесь ею с друзьями.

Если у вас есть свое видение данного вопроса, напишите об этом в комментариях.

Беспривязное содержание коров

Беспривязное содержание коров чаще всего применяют в хозяйствах с большим поголовьем (400 и более). Данный способ предусматривает содержание животных на ферме без фиксации в стойлах и отдельной зоной доения (доильный зал). Тем самым животным предоставляется свободное перемещение как внутри помещения, так и на выгульных площадках. Таким образом, для животных создается условие оптимально подходящее для их естественной жизнедеятельности и для промышленного производства молока.

В зависимости от климатической зоны беспривязное содержание имеет свои особенности. Так, например: в теплых районах предпочтительно использовать помещения трансформирующего типа (с открывающимися стенами) с организацией кормления на выгульных площадках. В северных районах животных содержат в капитальных постройках, с регулярным выгулом в зависимости от погодных условий.

Преимущества беспривязного содержания коров.

1. Высокая производительность труда. На лучших молочных фермах страны, применяющих данный метод, затраты на производство 1 литра молока составляет 1,1-2,9 человека/час, а нагрузка на одного работника 30-45 голов. Основная причина таких показателей заключается в механизации и автоматизации всех трудоемких процессов.

2. Коровам не требуется дополнительный выпас (внутренних перемещений вполне достаточно). Исключаются затраты на пастухов и других рабочих для организации прогулок.

Недостатки беспривязного содержания.

1. Нехватка квалифицированных кадров , умеющих работать на современных, компьютеризированных программах и оборудованиях.

2. Необходима четкая и организованная зоотехническая и ветеринарная служба по причине постоянного контакта животных друг с другом.

3. Увеличение расхода корма на 5-7% по сравнению с привязным содержанием (связано с активностью животного и с технологическими потерями).

Необходимые мероприятия, направленные на повышение эффективности беспривязного содержания коров:

1. Обеспечить физиологический комфорт животному.

3. Минимизация стрессовых ситуаций в стаде (все животные должны быть обезрожены).

4. Разделение стада на физиологические группы и соблюдение всех рекомендаций для каждой группы.

5. Использование вместо стандартных кормушек кормовые столы, которые позволят сократить время на раздачу корма (1-2 раза), снизить затраты в целом на кормление.

6.Повысить объемы кормления на 7-8% по сравнению с привязным методом.

При соблюдении основных правил наблюдается повышение продуктивности животных на 30%.

Доение коров при беспривязном содержании.

Количество доильных установок, их марка и производительность подбираются на основании количества поголовья молочных коров, численности каждой физиологической группы. Необходимо учитывать, что разовая дойка всего стада не должна превышать 3-3,5 часов. Доильные залы необходимо проектировать так, чтобы выдоенные коровы не сталкивались с коровами, поступающими на доение. Требуется обеспечить свободный выход животного после дойки в секцию группы или на выгульную площадку.

В результате совершенствования технологии содержания, укрепления кормовой базы, с закупкой высокопроизводительных машин в ближайшем будущем прогнозируется увеличение хозяйств с беспривязным содержанием молочных коров примерно на 15% от всего молочного поголовья страны.

Выбор, каким способом содержать поголовья молочных коров всегда остается за фермером, с учетом экономических, организационных и многих других аспектов, т.к. оптимальные технологические решения организации процесса производства молока имеют оба способа.

Источники:

Привязное и беспривязное содержания коров.Какой способ выбрать?

Беспривязное содержание крупного рогатого скота

http://znaifermu.ru/korovy-krs/soderzhanie/besprivyaznoe.html

http://agrarnyisector.ru/zhivotnovodstvo/besprivyaznoe-soderzhanie-korov.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector