Индийская горбатая корова: описание

Горбатая корова

Некоторые породы домашних разновидностей крупного рогатого скота выделяются из общей массы уникальными особенностями экстерьера, благодаря которым они приобрели широкую известность, и одной из таких пород выступает индийская горбатая корова.

Горбатые коровы Зебу

Происхождение

Горбатая корова в Индии считается священным животным. Именно отсюда берет свое начало эта породная линия, которая также называется зебу. Такой рогатый скот, по мнению ученых, появился более 300 тысяч лет назад и с того времени внешний вид коров практически не изменился.

Но если время появления горбатых коров установлено довольно точно, то корни такого скота вызывают у исследователей много вопросов. Некоторые из них считают, что зебу, как и европейские породы, происходят от древнего быка тура. Противоборствующий лагерь выдвигает теорию, что эта породная линия развивалась параллельно туру и представляет совершенно другой вид.

В любом случае изначально горбатые коровы были полностью дикими, но население Индии и Южной Азии смогло постепенно одомашнить породу и приспособить под свои нужды.

Справка. Так как крс в индийских традициях считается священным, в пищу употребляли только молоко зебу.

Не так давно, около 2-3 столетий назад, горбатый скот в небольшом количестве был вывезен на территорию Африки. Здесь порода быстро адаптировалась, а местные селекционеры широко использовали ее для скрещивания с аборигенными разновидностями скота.

Менее чем 100 лет назад небольшое поголовье скота также было вывезено в южные штаты США и в Бразилию. На сегодняшний день индийская корова разводится в Индии, Америке, Африке, Японии, Ираке, Азербайджане и ряде других стран. Помимо уникального телосложения, такой скот отличается и рядом других породных особенностей.

Внешний вид

Стоит отметить, что в ходе многовекового скрещивания с другими породами появилось более 90 различных видов зебу (и это только в Индии). Соответственно, некоторые характеристики у них могут разниться.

Описание коров зебу

Средний вес взрослой коровы зебу составляет 400-450 кг. Бык может набирать массу до 500 кг и более. Внешний вид индийского скота отличается следующими особенностями:

  • крепкое мускулистое тело с массивным костяком;
  • грудь узкая и неглубокая;
  • конечности длинные и стройные;
  • массивный горб на спине животного, который состоит из мышц и жира, составляющих более 3 % веса коровы;
  • кожная складка в области шеи и брюшины;
  • длинные, немного загнутые рога у быков;
  • длина ушей до 50 см.

Масть у зебу может быть любой: черной, белой, красной, пестрой. Толстая кожа покрыта грубой короткой щетиной.

Продуктивность

К высокопродуктивным породам зебу вряд ли можно отнести. За год одна корова при сбалансированным рационе дает от 500 до 1000 кг молока. Но в отдельных странах оно высоко ценится за свою жирность. В среднем этот показатель составляет 5-6 %, но отдельные особи могут давать молоко с концентрацией жира 7 %.

Шашлык из мяса коровы зебу

Высоко ценится мясо горбатой коровы. Оно отличается довольно жесткой структурой, но практически не содержит жира и имеет насыщенный вкус.

Справка. В сельской местности Индии быков зебу и по сей день используют в качестве тягловых животных, впрягая в тяжелые повозки.

Достоинства и недостатки

Основными преимуществами индийской горбатой коровы выступают:

  • повышенная устойчивость к различным заболеваниям крс;
  • отсутствие особых требований к рациону;
  • высокие вкусовые качества говядины;
  • повышенная жирность молока, которое часто используют при производстве полуфабрикатов на молочных фабриках.

К числу недостатков породной линии относятся:

  • возможность выращивания скота исключительно в жарком климате, что становится проблемой для заводчиков из Европы;
  • позднее половое созревание: у коров наступает к 45 месяцам, у быков – к 2,5 годам;
  • минимальная молочная продуктивность.

Индийская горбатая корова и по сей день удивляет своей необычной внешностью. При этом, хоть продуктивность такого животного и не предполагает высоких значений, его по-прежнему используют во всем мире как крепкую основу для выведения новых пород крс.

Зебу — это корова. Где живет зебу? Как она выглядит?

Зебу – это азиатская корова, отлично приспособленная для жизни в жарком и влажном климате. Она имеет несколько характерных черт, отличающих её от других представителей рода. Где живёт зебу? Фото животного и его описание вы найдёте далее.

Горбатая корова

Зебу – это подвид дикого быка, который происходит из Южной Азии. Животное относится к роду настоящих быков и семейству полорогих. Зебу является родственником европейских коров, но не слишком близким. По одной из версий, они обе произошли от вымершего быка тура. Но точного подтверждения этому нет, и предок зебу так и не установлен наукой.

Читать так же:  Как лечить эндометрит у коров

Другая версия предполагает, что они не происходят от тура, в отличие от привычных нам домашних коров. Их ветки разошлись ещё триста тысяч лет назад и с тех пор развивались отдельно. За это время зебу приобрели ряд характерных черт, которые помогли им приспособится к специфическим условиям ареала.

Её легко узнать среди других коров по огромному горбу на загривке. Животное зебу очень выносливое и устойчивое ко многим болезням, которые часто поражают рогатый скот. Они не болеют пироплазмозом, туберкулезом, ящуром, бруцеллезом.

Внешний вид и особенности

Зебу – это крепкие и мускулистые животные. У них длинные тонкие ноги и стройное тело, через кожу хорошо проглядываются мышцы и рельеф костей. Под шеей у них находится заметная мясистая складка. Шея зебу короткая, грудь узкая.

Рога могут быть разнообразной формы и величины. Как правило, они длинные и слегка загнуты вовнутрь. Но встречаются виды с короткими или загнутыми в стороны рогами. Уши зебу продолговатые, отчего немного свисают вниз. Горб на спине образован мышечной тканью с прослойками жира. Он занимает до 3 % от общей массы животного.

Расцветка зебу может быть любой: рыжей, белой, коричневой, черной. Очень часто она не однотонная, в местах, которые чаще подвержены влиянию солнца (лоб, шея, спина, поясница), она темнее. У горбатых коров толстая и плотная кожа, покрытая редкими волосками и тонким слоем жира. Все это обеспечивает надёжную защиту от паразитов.

Горб, веслообразные уши, складки на коже, большое количество потовых и сальных желез играют важнейшую роль в терморегуляции организма зебу. Усиленное слюноотделение помогает перерабатывать сухую пищу даже при минимальном количестве воды. Благодаря такому набору зебу превосходно переносят высокие температуры и влияние палящего солнца.

Где живут зебу?

Эти удивительные коровы обитают в регионах с тропическим и субтропическим типом климата. Считается, что они происходят из Индии. Сейчас их спокойно можно встретить не только там, но и в других странах Азии и Африки. В связи с этим обычно выделяют иранских, индийских, африканских и других зебу.

В XIX века их вывезли в Южную Америку и Австралию. В настоящее время животных разводят в Пакистане, Индии, Иране, Японии, Корее, Мадагаскаре, на Филиппинских островах, в США, Бразилии и других странах.

Вкусное мясо и чрезвычайная устойчивость зебу дают повод для скрещивания их с другими коровами. В Африке таких гибридов начали выводить ещё столетие назад, получив породы африкандер, босмара. В Советском союзе их разводили в среднеазиатских республиках.

В США была создана порода брахман, которую сейчас используют в Аргентине, Парагвае, Колумбии, США и Бразилии. Всего на основе зебу было выведено около 75 различных пород (гузерат, бифмастер, брангус, кенана, боран и т. д.). 35 из них встречаются в Индии.

Размножение

Животные становятся взрослыми особями примерно на 45 месяце жизни. У представителей разных видов сроки отличаются. Длиннее всего период созревания длится у индийских зебу, а короче всего — у филиппинских.

Беременность продолжается около 285 дней. Как долго она протянется, зависит не только от вида, но и от питания, условий содержания коровы и даже от пола будущего теленка. У молодых особей горб выражен еле заметно, но со временем вырастает вплоть до 40 см. Телиться коровы способны не каждый год, обычно это происходит раз в два или полтора года.

В хозяйстве коровы зебу используются до 12 лет, быки-производители становятся непригодны к десяти годам. Случка начинается, когда бык достигает возраста 2,5 года. В это же время кастрируются быки, которых используют исключительно как тягловую силу.

Значение для человека

Как и другие коровы, зебу очень полезны в хозяйстве. Они дают немного молока и славятся, прежде всего, мясом. Оно не жирное и жёсткое, но характеризуется отменным вкусом. Быков также впрягают в повозки, а их навоз используется для удобрения и топлива.

В некоторых странах зебу – это священные животные. В Индии они связываются с древними мифами о боге Индру и Шиве. Образ коровы встречается на храмовых барельефах и скульптурах, на знаменитых колоннах Ашоки. Бык Нандин считается символом деторождения и сексуальной энергии. Сами коровы считаются символами чистоты и изобилия.

Священны зебу и на Мадагаскаре, но здесь, в отличие от Индии, их можно убивать. Издавна их приносили в жертву, обмазывались их молоком и кровью. Считается, что мясо коровы придает сил и наполняет человека духом животного.

Читать так же:  Как сделать стойло для коровы

Горбатые коровы

Экзотическое для европейских стран животное – горбатая корова, или зебу, обитает на просторах Африки и Юго-Восточной Азии. Отличается выносливостью и неприхотливостью, используется, чаще всего, как тягловый скот. Его особенность – мускульно-жировой горб, расположенный в зоне холки. Зебу играет настолько большую роль в жизни жителей жарких стран, что на Мадагаскаре его изображение стало символом государства.

История происхождения породы

Несмотря на то, что горбатый бык стал символом Мадагаскара, родина его находится в Индии, именно оттуда его предки распространились по всей Юго-Восточной Азии.

В Индии зебу очень почитают, для приверженцев индуизма животное считается священным.

Примерно сто лет назад горбатые быки и коровы были завезены в Африку и Америку. Там они отлично прижились и стали незаменимы в сельском хозяйстве.

Азиатские и африканские зебу отличаются от европейских историей происхождения. Предки коров, живущих в средних широтах, – дикие туры. Но зебу – это совершенно отдельная ветвь, которая обособилась от основной линии еще триста тысяч лет назад. До сих пор у биологов нет единого мнения, кто же является их прародителем — туры или бизоны.

Особенности внешнего вида

Яркая отличительная черта зебу – горб, который может достигать 30 см высоты, и складка из кожи между ног. Это крупные животные, вес коровы доходит до 400 кг, а бык с горбом весит в среднем 500 кг.

Окрас у них чаще всего бывает коричневый и пепельно-серый, но бывают также рыжие, черные и пятнистые особи. В глаза бросаются и очень большие уши. Размер их может доходить до 50 см. Если животное спокойно, они у него просто висят.

Головы быков украшены красивыми, немного закругленными рогами, у коров рожки совсем небольшие.

Характерный для породы горб — это костяной нарост на позвоночнике в зоне хребта. Со временем он обрастает жиром и увеличивается в размере. Чем старше животное, тем он больше.

В течение многих столетий зебу скрещивали с другими коровами, поэтому сейчас существует около 90 разновидностей этой породы.

Сферы использования

  • как тягловых животных;
  • источник молока и мяса;
  • в развлечениях – скачках и родео.

Их общая черта — настолько высокая степень выносливости, что они выживают там, где другие животные погибают.

Горбатые быки и коровы незаменимы, как тягловые животные. Область их распространения – зоны с жарким тропическим или субтропическим климатом. В Индии, где они считаются священными животными, мясо их не едят, но очень любят молоко. Оно – излюбленный продукт всех индусов. Очень жирное молоко зебу – идеальный источник для изготовления знаменитого топленого масла гхи. Процент жирности его может доходить до 8%, а в среднем составляет 5-6%

Правда, молока горбатые коровы дают немного. Доить их довольно сложно, зебу пока не накормят своих телят, молока не дадут. В год удои могут составить от 500 до 700 л.

Интересно, что в Бразилии именно порода горбатых коров составляет основу мясной промышленности. Убойный выход у некоторых видов зебу доходит до 48%.

На Мадагаскаре их тоже почитают, как священных животных, но это не мешает местным жителям употреблять мясо зебу. Иногда им находят и довольно неожиданное для коров применение. Они участвуют в скачках и родео, развивая большую скорость при беге — до 70 км в час.

В странах с более прохладным климатом зебу не приживаются. Поэтому для россиян они остаются экзотическими животными.

Поставьте, пожалуйста, лайк, если вам было интересно читать статью.

Напишите в комментарии свое мнение об этих животных.

Дикие породы коров: тур, зебу, бантенг

Нынешняя одомашненная корова – это самка дикого быка. Вообще, происхождение крупного рогатого скота делится на два рода: быкообразные и буйволы. Интересно, что при скрещивании буйволов и быкообразных потомства не получается. Итак, дикие коровы, которых люди одомашнили и успешно используют для своих целей, произошли от диких быков.

Быкообразных подразделяют на четыре породы:

  • тур, от которого произошел весь крупный рогатый скот, обитает в Европе, его разновидность зебу — в Азии, поэтому их еще называют азиатскими коровами;
  • гаур, бантенг, гаял – КРС, который обитает в южных регионах Азии;
  • ян – из Центральной Азии;
  • бизон.
Читать так же:  Кролики бургундской породы: особенности разведения в домашних условиях

Тур – предок домашних коров

Если верить истории, то в Средней Европе эта разновидность быкообразных существовала до начала ХVІІ века, а вот, в Азии и Африке они вымерли раньше.

Дикий тур – очень сильное животное, созданное природой. Тур не имел сбалансированного, подобранного питания, комфортных помещений, о нем никто не заботился. Однако сегодня пока еще ни одна селекционная корова не достигла той продуктивности, которой обладали дикие виды коров. И это, несмотря на то, какое количество людей трудится над созданием новых пород, сколько затрачивается средств, а с Природой человеку сравниться трудно.

Зебу – горбатый скот

Зебу в странах бывшего СССР распространены в Азербайджане и Среднеазиатских республиках. Его еще иногда называют азиатский зебу. Произошел этот вид, скорее всего, в Индии. Его главным отличием является мускульно-жировой горб.


Интересно, что его плотная кожа выделяет пахучий жиропот, который отпугивает кровососущих насекомых, и жара зебу не представляет никакой угрозы. В принципе, этот подвид быкообразных обитает именно в жарких странах – Азии, Южной Америке, Африке. Отметим, что при скрещивании зебу с коровами получается отличное потомство.

Бантенг – родоначальник индийского и африканского зебу

Этот скот обитает в домашнем и диком состоянии на островах Индонезии. Интересно, что приручить можно только теленка, если он постоянно будет рядом с человеком, а взрослые особи не приручаются. У бантенга низкие ноги и хорошо развитая мускулатура, а на голове короткие рога. Одомашненных бантенгов называют балтийским скотом, используют их больше для производства мяса.

Гаур – скот джунглей

Дикие гауры обитают в Индии и Индонезии, причем избирают для жительства непроходимые заросли. Это мощные животные на высоких ногах. Правда, дикие коровы гаур намного ниже быков и имеют меньшую массу.

Гаур — самый большой дикий бык

Гаял – одомашненный вид гаура

Гаялы крупнее своих диких предков, но телосложение схожее. Молоко у коров гаяла весьма жирное. При спаривании с КРС получается отличное потомство.

Як – шерстяной скот

Эти монгольские быки живут в горах. Кроме молока и мяса они поставляют своим хозяевам еще и шерсть. Интересно, что при скрещивании с крупным рогатым скотом получаются плодовитые коровы и бесплодные быки. Однако, гибридные животные более продуктивные. Этот скот хорошо подойдет для экстремальных природных условий.

Североамериканский бизон — самый крупный представитель быкообразных

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Численность бизонов стала резко сокращаться сразу после того, как европейцы открыли Америку. Пришлось даже принять меры по защите этих животных. Вскоре появились гибридные породы – бифало и каталло. Это очень продуктивный мясной скот.

Европейский бизон – зубр

Этот вид обитает на западе России, Литве, в Республике Беларусь и Кавказе. Очень крупное животное. Сейчас ведутся активные работы по их одомашниванию. При скрещивании зубров и бизонов с КРС получаются плодовитые коровы и бесплодные быки. Плодовитыми быки становятся только в 4-м поколении.

Есть мнение, что специфические гены зубров и бизонов помогут усовершенствовать племенные и продуктивные качества существующих пород КРС, а также создавать новые.

Представители быкообразных быстро размножались и разводились в разных климатических условиях, что в дальнейшем дало возможность человеку заводить корову практически в любом месте планеты. Можно сказать, что дикие виды коров подготовились к одомашниванию. Хотя, и сегодня человек проявляет интерес к диким видам крупного рогатого скота, пытаясь создать новые, более неприхотливые и продуктивные породы домашнего скота.

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью.

Видео. Корова — священное животное

Источники:

Горбатая корова

http://fb.ru/article/351001/zebu—eto-korova-gde-jivet-zebu-kak-ona-vyiglyadit

http://znaifermu.ru/korovy-krs/porody/gorbatye.html

http://www.agro-biz.ru/zivotnovodstvo/dikie-porodyi-korov.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector