Бизнес-план по разведению кроликов на ферме и в промышленных масштабах, выгодно ли кролиководство

Кролиководство как бизнес: бизнес-план разведения животных

Кролики как бизнес

Выращивание кроликов как бизнес в нашей стране недостаточно развито. Держать кролов в домашних условиях характерно в большей степени для сельских жителей. Это связано с тем, что кролиководство с натяжкой можно назвать бизнесом, т. к. количество особей обычно не превышает 50, а выращивание осуществляется для личных целей (собственное мясо). Причиной нерентабельности служит отсутствие знаний в этой области у фермеров.

Кроличья ферма как бизнес — это неновая идея, и огромным спросом она так и не пользуется.

Большим плюсом считается возможность создания бизнеса без каких-либо трудностей, т. к. эта ниша низкоконкурентная, а спрос на свежее домашнее мясо достаточно высок.

Как и в любом деле, в кролиководство необходимо вкладывать средства. Перед началом деятельности нужно определить, есть ли возможность накопить нужную сумму для старта. Ведь нужно будет содержать ферму кроликов в пригодных условиях для их жизни, а это требует постоянных затрат.

Плюсы разведения кроликов:

  • низкоконкурентный рынок;
  • довольно высокий спрос на мясо;
  • возможность установления собственной цены на продукт;
  • рентабельность дела.

Минусом является необходимость достаточных капиталовложений и оформления документов, т. к. любой вид деятельности должен быть оформлен.

При наличии 20−30 кроликов регистрация не нужна. Выбор формы зависит от количества особей и наемных работников в хозяйстве.

Формы регистрации:

  • ЛПХ (личное подсобное хозяйство) — идеально подойдет для начинающих кролиководов. В этом случае налоги не уплачиваются, но для ведения деятельности необходимо предоставить справку о наличии земельного участка. Реализация продукции осуществляется через рынки и знакомым;
  • ИП (индивидуальное предпринимательство). В этом случае нужно платить налоги;
  • КФХ (крестьянское фермерское хозяйство) — подойдет для масштабного производства. Используют для получения льгот и субсидий от государства.

Последовательность развития бизнеса

Для получения шкурок высокого качества за животными нужно тщательно ухаживать, обеспечить им отдельные клетки, которые предотвращают повреждение меха (кролики не дерутся). Породы для разведения меха мало весят, растут медленнее.

Разведение кроликов будет выгодным, если завести особей таких пород, как фландр, шиншилла, серебристый, серый великан. Они много весят, быстро размножаются и обладают качественным мехом. Экспериментируя, можно подобрать оптимальную породу для себя в хозяйстве. Покупают обычно взрослых особей, но лучшим вариантом будет приобретение пары самок с самцом. В среднем за год кроликоматка может принести потомство 6 раз (по 6−7 крольчат).

Место для фермы и его обустройство

Необходимо уделить внимание участку, где будут обитать кролики. Отличным вариантом будет ферма в отдаленном от города тихом месте.

При проживании кроликовода в частном доме, домом для животных может послужить сарай или амбар. Главное, чтобы он был теплым и обустроенным для проживания кроликов.

В квартире разведение возможно только для собственных целей.

Для постройки фермы или мини-фермы понадобится просторный участок, лучше всего в деревне. Хорошим участком послужит тот, на котором будет место не только для фермы, но и почва для выращивания корма (клевер, овес, люцерна), что сэкономит много денег в дальнейшем.

Методы разведения

Кроликов разводят двумя методами:

  • В клетках. Они требуют много ухода. Недостатком служит то, что в каждую клетку нужно насыпать корм и менять воду, а это отнимает много времени.
  • В ямах. Уборка осуществляется один раз в неделю. Корм насыпается в общую кормушку, что очень удобно: и экономит время, и расходуется рационально. Навоз легче убирать с помощью лопаты с пола ямы, чем соскребать из клеток.

Способность животных размножаться — еще одна важная деталь для кролиководов. В этом случае побеждает содержание кроликов в ямах: пропуска беременности практически не бывает. В клетке за 1 год крольчиха может привести потомство до 4-х раз, а при размножении в ямах это число увеличивается до 8 раз.

Есть мнение, что кролики медленнее набирают вес, если бегают по норам. Но это миф. В реальности все наоборот: особи, выращенные в ямах, весят больше на 200−300 грамм, чем те, что проживают в клетках, т. к. у них ускоренный обмен веществ.

В одной яме можно держать до 200 кроликов. Но рекомендуется, чтобы их количество превышало 100. Это еще один плюс содержания животных в яме: вместо множества клеток одна яма, которая сохранит место, корм, труд, материалы. Также снижается риск воровства животных: в случае опасности они спрячутся в норы, и достать их будет сложнее.

Таким образом, выгоднее разводить кроликов в ямах. Это экономит и время, и деньги.

Закупка корма

Для набора достаточного веса рацион кроликов должен состоять из комплекса питательных веществ, микроэлементов, витаминов. Комбикорм является идеальным решением, но в него нужно добавлять сено, зерно, фрукты и овощи. В зимнее время года можно прикармливать витаминно-минеральными добавками.

Читать так же:  Картошка кроликам: в чем польза и вред, как давать

Бизнес-план

  1. Расходы.
  • Аренда участка составит от 20 до 80 тысяч руб. за год. Сумма не учитывается при наличии собственной земли.
  • Покупка клеток.

При приобретении мини-фермы Михайлова, ее стоимость составит 19 тысяч руб. Это рассчитано на 20 кроликов. Для промышленного разведения понадобится от трех таких клеток, а это уже 57 тысяч руб. Если выращивать животных в ямах, то сумма уменьшится во много раз, т. к. нужны будут только материалы для обустройства жилья кроликам.

В среднем одна особь кролика обычной породы оценивается в 300 руб. Если учитывать покупку около 60 животных, то уйдет 20−30 тысяч руб.

Время откорма длится 4 месяца. За этот период количество съеденного корма одним животным достигает 15 кг. Оценочная стоимость комбикорма — 12 рублей, тогда общие затраты составят около 30 тысяч руб.

В итоге стартовые вложения составят 120—170 тысяч руб. Это в случае если запустить масштабное производство.

Самка в среднем приносит потомство в 36−48 особей в год. Если все малыши выживут, то каждый по достижению 4-х месяцев будет иметь вес в 2−3 кг. Это 144 кг мяса за год лишь от одной крольчихи. При стоимости крольчатины 200 руб/кг выручка за реализованный продукт составит 28,8 тысяч руб. Продажа шкур при потомстве в 48 особей принесет доход в 9,6 тысяч руб. При содержании 40 самок годовой доход окупит вложенные средства в дело — 1,536 миллиона за 1 год.

Стоит учесть, что данный бизнес-план составлен без учета форс-мажорных обстоятельств и потерь.

При составлении бизнес-плана по кролиководству нужно учитывать падеж молодых кролов (до 30% за год).

Разведение кроликов — выгодный бизнес, главное, правильно начать. Это не развлечение, а настоящий труд. Если за дело взяться серьезно, правильно рассчитать затраты и разумно использовать денежные средства, то кролиководство окупится в течение года и в дальнейшем позволит получать стабильный доход.

Организация промышленного кролиководства

Кролиководство – это одна из самых перспективных животноводческих отраслей. Практика показывает, что выращивание кроликов – дело доходное. Рассмотрим, в чем его выгода и как наладить разведение этих зверьков в промышленном масштабе.

«Это не только ценный мех…»

Востребован на рынке и пух кролика. Он гигроскопичен, обладает прекрасными теплоизоляционными свойствами, удобен в обработке. Используется пух и на производство таких материалов, как фетр и велюр. Пряжа с кроличьим пухом мягкая и теплая.

История кролиководства в России начинается еще в 70-е годы прошлого века. Кролиководы успешно разводили зверьков отечественных и зарубежных пород. Они с удовольствием обменивались опытом с заграничными коллегами. Но с 90-х годов из-за резкого подорожания зоотоваров промышленное кролиководство стало невыгодным. В настоящее время в России имеет место дефицит крольчатины. Импорт мяса не решает проблемы. Гораздо выгоднее налаживание собственных прибыльных хозяйств.

С чего начать

Чтобы наладить производство кроличьего мяса, нужно учитывать следующие риски.

  • Заражение поголовья инфекционными болезнями (вспомните печальный опыт отца Федора из «Двенадцати стульев» Ильфа и Петрова).
  • Изменения погодных условий.

Следующий этап деятельности начинающего промышленного кроликовода – выбор породы. Оценивается зверь по таким параметрам:

  • масса и размеры тушки;
  • длина шерсти (остевого волоса, подшерстка);
  • продуктивность породы;
  • количество пуха.

Кроме того, учитываются и уровень смертности, неприхотливость в уходе. Все породы разделяются на следующие категории: мясные, мясо-шкурные и меховые. Мясо-шкурное направление позволяет получать от кроликов качественные шкурки и мясо, а значит, развивать бизнес по нескольким направлениям. Наиболее популярными являются: великаны (серые и белые), калифорнийские кроли, фландры, серебристые, немецкие бараны, а также необыкновенно красивые бабочки и советские шиншиллы.

По мнению опытных кролиководов оптимальным вариантом для разведения кроликов в промышленных масштабах являются животные породы калифорнийская, напоминающие окрасом очаровательных кошек-колорпойнт («сиамский» окрас). Калифорнийцы невосприимчивы к вирусным болезням. Рентабельность от их содержания довольно высока. Покупать кроликов нужно в племенном хозяйстве или на государственном предприятии, хорошо зарекомендовавшем себя.

Соотношение полов следующее. На трех «джентльменов» приходится гарем из 30 самок. Производителей меняют каждые 2 года.

Полную информацию о рентабельности и организации собственного дела — читайте в статье: бизнес на разведении кроликов от А до Я

Особенности содержания

Возможны три варианта содержания кроликов.

  • В наружных клетках под навесом – весь год.
  • Одно- или двухъярусные конструкции в сарае.
  • Теплые клетки.

Поилки и кормушки должны быть из прочного материала и лишенными острых углов. Нужно также заранее позаботиться об их закреплении. Наилучший температурный режим в клетках составляет от 16 до 25 градусов. Обязательным моментом является наличие освещения и вентиляции приточно-вытяжного типа.

Правильное формирование рациона

Для успешного развития кроликофермы промышленной необходимо правильно сформировать рацион животных. В корме кроликов должны присутствовать такие компоненты:

  • грубый корм (сухая трава, ветви);
  • свежая трава, корне- и клубнеплоды, силос;
  • зерновой корм, комбикорма;
  • минеральные добавки (костная мука, соль, мел и т. д.).
Читать так же:  Жимолость каприфоль (козья, душистая): выращивание в саду

Помимо растительных кормов, в рационе молодняка и кормящих крольчих присутствуют продукты, богатые белком (рыбная и мясная мука, молоко). Особенности пищеварительной системы кролей таковы, что питание должно быть налажено по непрерывной схеме. Клетчатки нужно больше, чем сочных кормов. Важно, чтобы еда для кроликов была только свежей и высококачественной.

Заболевания

Различают узелковую и отечную форму миксоматоза. Последняя лечению не подлежит, и животные погибают практически в ста процентах случаев. Узелковая форма лечится более эффективно, смертность кролей составляет 50%. После того как животное выздоровело, все следы болезни исчезают полностью. Если обнаружилась больная особь, ее нужно отделить от здоровых. Останки умершего кролика надо утилизировать.

Геморрагический вирус сопровождается повышением температуры, кровотечениями из ноздрей, рта и анального отверстия. Погибает свыше 90% заболевших животных.

Профилактика болезней

Чтобы избежать массового заболевания зверьков при промышленном содержании кроликов, необходимы профилактические мероприятия.

  • Вакцинирование. Подбор вакцин и составление графика прививок выполняет ветеринарный врач.
  • Профилактические осмотры животных ветеринаром.
  • Если были обнаружены больные животные, дезинфекция клеток и изоляция зараженных особей помогут избежать распространения болезни.
  • Кролики, которые контактировали с больным животным, подлежат двухнедельному карантину.
  • Полноценное питание, чистота в клетках.

Кролиководческое хозяйство будет прибыльным только при грамотном и комплексном подходе, а также при наличии специальных знаний у фермера. Однако разведение кролей имеет немало особенностей. Браться за это хлопотное, но интересное дело нужно только в том случае, если оно вас по-настоящему привлекает.

Современное состояние промышленного кролиководства

За несколько последний десятилетий мировое производство крольчатины претерпело кардинальные изменения, совершив переход от домашнего любительского к индустриализованному промышленному.

Современное состояние промышленного кролиководства

Вторая половина двадцатого столетия ознаменовалась интенсивным развитием кролиководческой отрасли. Частные предприниматели в Европе и мире осознали выгоду этого бизнеса, а инвесторы стали всерьез рассматривать кролиководство как сферу выгодных инвестиций. С началом производства мяса кроликов в промышленных масштабах, постепенно стали отступать на второй план пуховое и шкурное направления этой отрасли.

Достижение современных результатов в этой животноводческой отрасли стало возможно благодаря:

  • цикличности производства, при которой самой оптимальной стала концепция «клетка-гнездо»;
  • широкому использованию для получения крольчатины гибридов, для которых характерны быстрые темпы привеса, крепкое здоровье и высокие репродуктивные показатели;
  • применению методик искусственного осеменения, позволяющих добиваться более высоких результатов в плане оплодотворения самок, а также снижающих зависимость от сезонных факторов.

Средние показатели современной промышленной кролиководческой ферме таковы:

  • средний показатель фертильности – 80-85 процентов;
  • доля не рожающих самок в общем маточном поголовье – около 7 процентов;
  • смертность молодняка до отъема – менее 10-ти процентов;
  • смертность животных в период от отъема до забоя – менее 10-ти процентов;
  • численность живых детенышей в помете – от 8-ми до 10-ти;
  • продуктивный цикл – 42 дня;
  • число окролов за один год – 8,7;
  • повторное оплодотворение – спустя 11 суток после рождения потомства;
  • доля самок с 10-ю сосками – более 75 процентов.

Повышение привесов на современных промышленных кроликофермах достигается путем сочетания высоких требований санитарно-гигиенического характера и высокого уровня условий содержания животных.

Однако, чтобы обеспечить такие условия, необходимо принять ряд управленческих решений:

Разумеется, для подобных улучшений необходимы серьезные первоначальные капиталовложения, однако они с лихвой компенсируются не только количеством, но и качественными характеристиками получаемой продукции, что с течением времени повышает рентабельность и доходность бизнеса.

Строительство современной фермы для выращивания кроликов

Разведение и выращивание кроликов в промышленных масштабах должно проходить в современных благоустроенных помещениях, спроектированных и построенных с учетом всех необходимых требований современного кролиководства.

Основополагающими факторами, которые нужно учитывать при строительстве современной кроликофермы, являются:

Соблюдение всех перечисленных требований при проектировании и последующем строительстве фермы позволит в дальнейшем значительно уменьшить расходы на энергетические ресурсы, оптимизировать затраты на обслуживание механизмов и добиться максимальной продуктивности животных.

К основным преимуществам, которые дают современные кроликофермы промышленного масштаба, относятся:

  • автоматизация рутинных технологических процессов и обеспечение максимально комфортных условий работы персонала;
  • рациональная организации работы, при которой исключаются ненужные перемещения персонала, машин, оборудования и животных;
  • широкие возможности для внедрения разного рода модификаций и новых передовых кролиководческих технологий;
  • минимизация воздействий на внешнюю среду не только от отходов самого производства, но и от самой фермы.

Нельзя не отметить и такие результаты, которые показывает промышленное кролиководство: содержание и разведение кроликов в таких условиях позволяет добиваться показателей смертности крольчат в период от появления на свет до отъема в районе 6-7 процентов, а смертности в период от отъема до забоя – менее 6-ти процентов.

Кроме того, в промышленных условиях доля самок, у которых за два года жизни было больше 16-ти окролов, составляет 40 процентов. Высокие показатели индекса конверсии (3,4) и среднего убойного веса в пределах 2,6-2,8 килограмма, достигаемого крольчатами за 82 дня, также говорит о высокой эффективности промышленного кролиководства.

Читать так же:  НЗК: описание, характеристика, фото, уход и содержание новозеландских красных кроликов

Кормовая база

Важнейшим условием для эффективной работы такой фермы является правильное питание животных, от которого зависит не только привес, но и здоровье, плодовитость стада и качество получаемой продукции.

В связи с дороговизной комбикормов и не всегда высокое их качество в нашей стране, а также высокая цена на люцерну, являющуюся основой питательного рациона кроликов во всем мире, ставят промышленное кролиководство перед необходимостью иметь на ферме свой комбикормовый завод.

К примеру, годовая потребность комплекса на 12 000 продуктивных самок составляет порядка около 10 000 тонн комбикорма. Поэтому вложения в собственный завод по их производству окупаются за один год.

Кроме того, наличие такого предприятия позволяет контролировать не только качество самих кормов, но и качественные показатели крольчатины и размеры ежедневного привеса.

Бойня как неотъемлемая часть кроликофермы

Крупной современной ферме на 12 000 самок без современной бойни не обойтись. Она позволит обрабатывать до 15 000 кроликов в неделю.

Если ферма – среднего или мелкого масштаба, то лучшим решением будет создание кооперации, где несколько предприятий пользуются одной бойней и одним комбикормовым заводом.

Основные аспекты промышленного разведения кроликов: концепция бизнеса и условия содержания

Разведение кроликов в промышленных масштабах является весьма рентабельным бизнесом. Эти милые зверьки считаются самыми плодовитыми сельскохозяйственными животными.

Диетическая крольчатина обладает великолепными органолептическими свойствами (вкус, запах и т.д.) и считается лучшим мясом в мире. Шкурки остаются всегда востребованы для меховых фабрик и ателье.

Плюсом данного бизнеса является низкая насыщенность рынка и увеличивающийся спрос на продукцию. Сложности в разведении кроликов возникают в случае слабого иммунитета и массовых вирусных инфекций у животных, которые чаще всего приводят к гибели особей.

С чего начать?

Порода кроликов Хиплус — основа промышленного кролиководства в Европе

Важным аспектом для успешного промышленного разведения кроликов является правильный выбор породы. Классическая классификация по основным параметрам:

  • размер туловища и масса туши;
  • длина подшерстка и остевого волоса, количество пуха;
  • продуктивность.

В зависимости от целей разведения следует выбирать мясные, меховые или мясошкурные породы. Универсальные комбинированные породы кроликов обеспечивают диетическим мясом и качественным мехом и позволяют развивать свое дело по нескольким линиям одномоментно. Одними из самых популярных считаются следующие породы кроликов:

  • Серый и белый великан.

Условия содержания

Современное оборудование для разведения кроликов

Современные клетки представляют собой модули, которые легко трансформируются и подгоняются под определенную стадию развития особей.

Доступы в клетку должны быть беспрепятственными, материалы — экологически чистые. Эти правила упрощают контроль и чистку помещения, осмотр животного, терапию и отъем молодняка.

Съемные угловые панели помогают удалять помет из верхних и средних ярусов. Перегородки в современных клетках легко снимаются, такое гнездо легко мыть и дезинфицировать.

Содержания в клетках может осуществляться в трёх вариантах:

    Наружные клетки. Содержание круглый год животных на улице под навесами.

Шеды — разведение кроликов в прямоугольном сарае в одноярусных или двухъярусных конструкциях.

Кормушки и поилки для кроликов должны быть прочными, без острых углов и хорошо закрепленными. Поилки лучше использовать ниппельного типа.

Температура воздуха внутри клетки должна быть без резких перепадов, оптимальный интервал 16-25 градусов Цельсия. Освещение и наличие приточно-вытяжной вентиляции обязательно.

А здесь можно узнать как самому изготовить кормушку для кур.

Кормовая база

Комбикорм для кроликов

Режим питания у грызунов должен быть непрерывным для стимуляции работы мускульной системы пищевода. Клетчатка должна превалировать над сочными кормами. Кроме того, вся продукция, которая идет в рацион животных должна быть свежей, без плесени и прочих вредных включений. Рекомендуется использовать только высококачественное сырье.

Основные болезни

Миксоматоз характеризуется появлением большого количества узелков и объемных опухолей, слизистые оболочки глаз гиперемированы, отечны. Животные погибают в течение недели.

Для геморрагической болезни свойственна лихорадка, гипертермия, спазмы и кровотечения из носовых ходов, рта и ануса. Смертность от этого вируса больше 90 %.

Профилактические мероприятия:

  • Регулярная вакцинация поможет избежать массовых эпидемий.
  • Все особи на ферме должны проходить систематический ветеринарный контроль.
  • Дезинфекция клеток с помощью специальных средств не допустит заражений здоровых особей.
  • При появлении первых признаков болезни, животное подлежит уничтожению.
  • Кролики, которые были в контакте с больным, отсаживаются в отдельное помещение на карантин, в течение двух недель.
  • Содержание должно быть оптимальным, а кормовая база полноценной.

Промышленное кролиководство будет приносить доход и удовольствие при комплексном и грамотном подходе и при наличии квалифицированного персонала. Пользуясь богатым опытом кролиководов и инновационными достижениями в кормовой базе, устройстве помещения, можно достичь высокой рентабельности.

Смотрите обзорное видео о промышленном разведении кроликов:

Источники:

http://selhoz.guru/kroliki/krolikovodstvo

http://kselu.ru/zhivotnye/kroliki/promyshlennoe-krolikovodstvo.html

http://goferma.ru/zhivotnovodstvo/kroliki/krolikovodstvo-promyshlennoe.html

http://6sotok-dom.com/uchastok/ferma/promyshlennoe-razvedenie-krolikov.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector