Сычевская порода коров: характеристика, виды

Сычевская порода коров

Одной из самых распространённых пород на территории РФ является сычевская порода коров. У нее хорошие показатели продуктивности и отличная приспосабливаемость.

История происхождения

В 20-х годах в Сычёвском районе было начато выведение сычёвской коровы. Выводили их на основе завезённых на территорию симменталов (порода коров) и местных коров. Затем из полученных особей отбирали самых лучших и выращивали их в особенных условиях. Селекционеры пытались вывести наиболее удачную породу с хорошим надоем, большим выходом мяса и неприхотливостью в питании и содержании. На данный момент порода разводится в Смоленской и Тверской областях.

Характеристика

У коров данного вида крепкое телосложение с хорошо развитой мускулатурой. Быстро приспосабливаются к любым изменениям и новым условиям. Масть можно встретить разную, но преимущественно это пегая и палевая окраски.

Телята, как правило рождаются очень крупные, но слабые. Из-за слабости становятся более восприимчивыми к болезням. Одним из основных минусов данной породы являются репродуктивные свойства, которые очень плохие. Рождаются бычки с весом до 45 кг, а тёлочки до 35 кг. Во время откорма к 15 месяцам бычки достигают до 500 кг веса. Тёлочки же набирают вес немного медленнее, поэтому за этот же период они достигают веса до 400 кг.

Быки довольно крупные с отлично развитой мускулатурой. Кожа также плотная с короткой шерстью. Рост достигает 170 см. Средняя масса равняется 1000 кг, но некоторые быки могут достигать 1300 кг.

Молочная продуктивность у породы хорошая. Надои молока в год составляют 4-5 тонн. Жирность молока – 3,5-4%. Содержание белка – 3,2-3,6%. Основные характеристики коров сычёвской породы таковы:

Средняя масса бурёнок 550-570 кг;
Рост в холке достигает до 150 см;
Вымя крупное, отлично развито;
Короткая шерсть;
Кожа плотная и довольно эластичная.

Виды сычевской породы

В ходе селекционных работ у животноводов получились разные виды породы. Эти разновидности было предложено поделить по характеристикам, профессором Придорогиным М.И.

У приволжских тело не очень крупное, поэтому используются они в основном для молочной продукции.
Украинские самые крупные из всех видов.
У степных очень крепкое телосложение, отличные удои молока и средняя жирность.
Сибирские самые устойчивые к переменам погоды и содержанию.
Приуральские отличаются большим выходом мяса при убое.

Преимущества и недостатки

Селекционеры проводя работы всегда стараются учесть все нюансы и при возможности исправить недостатки породы. Тем не менее, некоторые недостатки у сычёвской породы ещё сохранились:

Очень избирательны в выборе еды;
Чувствительность телят при недостатке минералов еде, начинают серьёзно болеть;
Тяжёлые роды у первородящих бурёнок из-за больших размеров головы у плода.

Так как животноводы проводили работы над выведением породы годами, то у коров есть и свои достоинства:

Высокие показатели удоя

Хорошо переносят новые условия;
Отличное здоровье;
Высокие показатели удоя;
Убойный вес достаточно большой.

Заключение

Содержать такую породу не составит особого труда. Главное делать это правильно и тогда у животных будут хорошие показатели удоя и убойного мяса. Отдельное внимание уделяется кормлению.

Важно! Еда должна быть качественная как для телят, так и для взрослых особей. Если телятам будет недостаточно минералов, они начнут болеть рахитом. У взрослой особи нехватка витаминов скажется на качестве молока.

При качественном содержании и хорошем уходе сычевская порода коров проблем не доставляет.

Сычевская порода коров: описание, характеристика, фото, отзывы

Во всем мире, благодаря работе селекционеров, насчитывается более 1000 пород КРС. Все они имеют различные характеристики, продуктивность и направления. Породы КРС можно разделить на три группы: мясные, молочные, универсальные (мясомолочные). Выбирая животное для своего хозяйства, обратите внимание на то, какой скот распространен именно в вашей местности. Сегодня мы рассмотрим самую популярную в нашей стране породу коров — сычевскую.

Читать так же: Порода коров монбельярд

История происхождения

Свое начало эта порода скота берет с конца XIX века. Именно в это время крупными помещиками на территории Сычевского района Смоленской области были заведены первые симменталы. Чистопородные коровы не оправдали ожидания животноводов, но их потомство с местным скотом сохранило лучшие показатели племенных и местных коров, кроме того, телята лучше адаптировались в климатических условиях.

Сычевская порода: характеристика коров

Животные данной породы отличаются крепким телосложением и хорошо развитой мускулатурой. Высота в холке достигает 130-149 см, длина туловища по косой 154-183 см. У коров большая голова, широкий лоб, очень глубокая и широкая грудь, вымя объемной формы, хорошо развито. Животные быстро адаптируются в любых новых условиях. Чаще всего животные имеют следующий окрас:

Продуктивность

Корова сычевской породы может достигать веса в 550-590 кг, некоторые — до 790 кг. Взрослый бычок может иметь живую массу в 900 кг, а вес некоторых наиболее выдающихся особей доходит до 1 тонны. При рождении теленок сычевской породы весит 32-34 кг, в полгода уже 184-200 кг. Коровы этой породы имеют высокую молочную продуктивность, надои составляют около 3000-4500 кг, при жирности 3,6%-4%.

Сычевская порода: виды

Путем селекционирования животноводами было выведено несколько разновидностей этой породы, ниже будут представлены фото коровы сычевской породы. Профессором М.И. Придорогиным было предложено разделить их по анатомо-морфологическим признакам и продуктивности на такие группы:

Преимущества и недостатки породы

Среди достоинств коров сычевской породы можно отметить следующие характеристики:

высокая мясная и молочная продуктивность;
адаптация к климатическим условиям;
высокий убойный вес;
устойчивость к заболеваниям.

Среди недостатков можно отметить привередливость животных к кормам, тяжелый отел у нетелей, особую чувствительность телят к недостатку минеральных веществ, прожорливость молодняка.

Разведение сычевских коров

Основной рацион питания в летний период состоит из пастбищной травы, которую животные поедают в необходимом количестве. В зимнее время коров кормят сеном и силосом. В этот период в рацион включает минеральные и витаминные добавки, например, «Прелак», «Тривит». Бычкам, находящимся на откорме, рекомендуется давать по 1-2 кг комбикорма в день.

Сычевская порода коров: отзывы

Животноводы, содержащие в своем дворе сычевскую породу, отмечают, что данные животные значительно превосходят по молочности другие породы коров. Они отличаются спокойным нравом, быстро привязываются к хозяину и привыкают к распорядку дня. Фермеры указывают на быстрый рост телят, которых в 9-месячном возрасте можно забивать на мясо. Продукт получается нежирным, отличного качества. Некоторые хозяева отмечают, что иногда возникают проблемы с осеменением.

Сычевская порода коров

Сычевская порода коров одна из самых продуктивных и распространенных пород коров на территории России. Подробно рассмотрим продуктивность Сычевской коровы ее плюсы и минусы и особенности разведения в нашей стране.

Особенности

Появилась в начале 20 века в результате спаривания с благородными и высококровными мастями. Эти коровы характерны полевой и пятнистой окраской. Иногда можно встретить рыжий или светло-красный цвет. К основным показателям сычевской породы можно отнести следующие:

крепкое телосложение;
высокая холка;
высокое и длинное туловище;
большая голова с широким лбом;
большая и глубокая грудная клетка;
хорошее косное и крепкое сложение;
большая (широкая) спина и поясница, которые находятся на одном уровне;
ровный круп;
большое вымя с пропорционально развитыми долями;
высокие показатели мускулатуры;
эластичная кожа и плотная шерсть.

вес взрослой коровы может достигать до 600 килограмм;
вес репродуктивного быка может превышать 1000 килограмм;
телята рождаются с весом 35 килограмм (к полугоду доходят до массы 200 кг, а к 18 месяцев до 400 кг).
в сутки прибавление в весе составляет 1000-1200 грамм;
выход при убое варьируется от 45 до 52 процентов (мясо высокого качества).

Читать так же: Когда можно отсаживать крольчат от крольчихи?

Данный вид коров славится высокой репродуктивной функцией. В целом эти коровы относятся к молочному и мясному скоту. Также удой этих животных на очень высоком уровне. Давайте более детально рассмотрим характеристики молока сычевской породы:

средний удой составляет до 4600 килограмм;
высокая жирность – 3,6 процента;
белок – 4 процента.

Виды сычевской породы

У таких коров есть несколько разновидностей, а именно:

стенные коровы, отличаются крупным телосложением и высокими показателями удоя молока со средней жирностью;
приволжские коровы, это не особо крупные животные, потому что они нужны в основном только для выработки молока;
украинские коровы, самый крупный вид с хорошими молочными показателями;
приуральские коровы, славятся низкой выработкой молока, но имеют хорошую убойную массу;
сибирские коровы, молочно-мясной вид, который отлично переносит экстремальные условия.

Сычевская порода отлично переносит перепады температур и имеет сильный иммунитет. Исходя из опыта фермеров, такие коровы болеют реже всех остальных видов. В этом виде больше всего разновидностей коров для молочной производительности.

Преимущества и недостатки

К основным достоинствам можно отнести следующие показатели:

высокий показатель выработки молока;
большой убойный вес;
неприхотливость к еде и внешней окружающей среде;
высокая репродуктивность;
крепкое здоровье.

Недостатков у таких коров мало:

коровы, очень избирательны в еде;
телятам необходимо обильное и полноценное питание, которое будет включать все необходимые минералы и вещества для растущего организма, иначе велика вероятность рахита;
у первородящих буренок тяжело проходят роды, потому, что у плода большая голова.

Сегодня зоологи и ученые работают над повышением репродуктивных и молочных функций данных пород. Повышения показателей можно добиться путем скрещивания с иными породами или спаривать отдельный сычевский вид. В результате такой работы был выведен вид красно-пестрой коровы, которая отличается самыми большими продуктивными возможностями.

Ухаживать за сычевской породой несложно. Главное внимание стоит уделить питанию. Для того чтобы полноценно кормить животное лучше всего проконсультироваться с опытными фермерами или специалистами в данной отрасли.

В летнее время коровы пасутся на полях. Ведь трава один из самых полезных видов корма, который содержит много полезных и необходимых веществ для животного. На зиму готовится сено или силос. Давать его можно только спустя три месяца после скоса.

Сычевская порода – коровы смешанной продуктивности

Сычевская порода коров – крепкие животные мясомолочного направления, отличается умеренной скороспелостью, отличной климатической адаптацией, устойчивостью к заболеваниям. Выведена на основе симментальского скота, поэтому в экстерьерных и продуктивных признаках имеет много общего.

Содержание статьи

Происхождение породы

Разведение крупного рогатого скота в Сычевском районе Смоленской области было начато в 20-е годы. Но еще до этого в конце 19-го века на территорию региона помещиками были завезены первые симменталы. Они не дали желаемых результатов в местных условиях, но их помесное потомство гораздо лучше адаптировалось, сохраняя продуктивность.

Сычевский скот выведен на основе местных коров и симменталов.

Маточное поголовье смоленских коров было некрупным со средними удоями, зато отлично подходило под кормовую базу и климатические условия. Использование семени симментальских быков позволило получить в первом поколении животных с улучшеной конституцией и продуктивностью.

Дальнейший отбор производился между гибридами 2-го и 3-го поколений, среди которых отбирались животные с лучшей молочностью. Мясные характеристики в селекционной работе практически не учитывались. Но в конечном виде порода получила признаки обоих типов хозяйственной эксплуатации.

Читать так же: Как правильно кормить свиней: лучшие советы составления рациона

С 90-х годов селекционная работа с сычевской породой крупного рогатого скота практически прекратилась. Поголовье сильно сократилось и на сегодня оно составляет менее 1%. Дальнейшие перспективы сохранения этой породы сомнительные – технологии эксплуатации, содержания и кормления заимствуются у западных государств, которые разрабатывались под местные породы. Поэтому и происходит активное вытеснение нашей породы более продуктивным симментальским.

Стандарт породы

Для сычевской породы характерна крепкая конституция, малое отложение жира, умеренное развитие мускулатуры, пропорциональное телосложение. У животных наблюдается мясомолочный тип продуктивности, с небольшим уклоном в сторону удоя. Прекрасно акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Масть различная, но чаще встречается красно-пестрая, пегая, палевая. Носогубное зеркало лишено пигментации, рога и копыта белого оттенка.

Молодняк рождается крупный, но слабый. Главный минус этой породы – плохие репродуктивные свойства. В первые дни отъема требуется обильное питание. Кроме того, ослабленные телята восприимчивы к болезням.

Масса при родах до 45 кг, телочки – до 35 кг. Хорошие среднесуточные привесы, до 1200 грамм, позволяют быстро набирать массу. На откорме бычки уже в 15 месяцев могут достигать 500 кг и более. Телочки нагуливают вес несколько медленнее и обычно к этому сроку имеют массу до 400 кг.

У породы хорошо выражена молочная продуктивность. Средние удои порядка 3-5 тонн молока с массовой долей жира до 4%. Коровы имеют средний уровень молокоотдачи – до 1,5 литров в минуту. Характеристика экстерьера:

это высокие животные – в холке до 150 см;
туловище вытянуто – косой промер до 190 см;
голова крупная, лоб высокий и широкий;
шея массивная, но короткая;
грудная клетка до 50 см в ширину;
спина ровная;
тургор выражен замечательно – кожа эластичная, плотная;
шерсть короткая;
общее телосложение крепкое;
мышечная масса выражена хорошо;
вымя развитое, крупное, чашеобразное;
масса до 700 кг, средняя – 550кг.

Сычевский бык – крупное животное с развитой мускулатурой, умеренным отложением жира. Голова крупная, лоб широкий, массивный. Шея толстая, незаметно переходящая в туловище, покрыта крупными складками. Кожа толстая, покрыта грубой короткой шерстью.

В высоту достигают 170 см с обхватом груди до 220 см. Костяк крепкий, ноги толстые – в обхвате до 22 см. Мышцы особенно развиты в грудной части. Постановка конечностей правильная. Масса до 1300 кг, большая часть – 800 — 1000. Нрав уравновешенный.

Особенности разведения

Сычевская корова приспособлена для привязно-выгульного содержания. Порода требовательна к микроклиматическим условиям, уходу и обслуживанию. При ухудшении содержания коровы понижают удои. Поэтому не применяется пастбищное содержание, так как сильно теряется молочная продуктивность.

Дойное поголовье показывает хорошую производительность на любом типе кормления и, в отличие от голштинского и черно-пестрого скота, отлично выращивается на сене, а не на силосе. Коровы отзывчивы на усиление дачи концентратов, но они не должны превышать 25-30% общей энергии.

Молодняк этой породы нуждается в усиленном кормлении, дополнительном введением минералов и витаминов. Первые 2 недели, когда идет активный рост, необходимо обеспечить телят лучшими условиями содержания. Генетическая особенность – рождение слабого молодняка негативно повлияла на распространение породы.

В то же время взрослое поголовье куда лучше переносит изменения в кормлении и содержании. Также оно устойчиво к инфекционным болезням, что могло быть использовано для совершенствованиия более продуктивного скота.

Источники: