Сычевская порода коров: характеристика, виды
Сычевская порода коров
Одной из самых распространённых пород на территории РФ является сычевская порода коров. У нее хорошие показатели продуктивности и отличная приспосабливаемость.
История происхождения
В 20-х годах в Сычёвском районе было начато выведение сычёвской коровы. Выводили их на основе завезённых на территорию симменталов (порода коров) и местных коров. Затем из полученных особей отбирали самых лучших и выращивали их в особенных условиях. Селекционеры пытались вывести наиболее удачную породу с хорошим надоем, большим выходом мяса и неприхотливостью в питании и содержании. На данный момент порода разводится в Смоленской и Тверской областях.
Характеристика
У коров данного вида крепкое телосложение с хорошо развитой мускулатурой. Быстро приспосабливаются к любым изменениям и новым условиям. Масть можно встретить разную, но преимущественно это пегая и палевая окраски.
Телята, как правило рождаются очень крупные, но слабые. Из-за слабости становятся более восприимчивыми к болезням. Одним из основных минусов данной породы являются репродуктивные свойства, которые очень плохие. Рождаются бычки с весом до 45 кг, а тёлочки до 35 кг. Во время откорма к 15 месяцам бычки достигают до 500 кг веса. Тёлочки же набирают вес немного медленнее, поэтому за этот же период они достигают веса до 400 кг.
Быки довольно крупные с отлично развитой мускулатурой. Кожа также плотная с короткой шерстью. Рост достигает 170 см. Средняя масса равняется 1000 кг, но некоторые быки могут достигать 1300 кг.
Молочная продуктивность у породы хорошая. Надои молока в год составляют 4-5 тонн. Жирность молока – 3,5-4%. Содержание белка – 3,2-3,6%. Основные характеристики коров сычёвской породы таковы:
- Средняя масса бурёнок 550-570 кг;
- Рост в холке достигает до 150 см;
- Вымя крупное, отлично развито;
- Короткая шерсть;
- Кожа плотная и довольно эластичная.
Виды сычевской породы
В ходе селекционных работ у животноводов получились разные виды породы. Эти разновидности было предложено поделить по характеристикам, профессором Придорогиным М.И.
- У приволжских тело не очень крупное, поэтому используются они в основном для молочной продукции.
- Украинские самые крупные из всех видов.
- У степных очень крепкое телосложение, отличные удои молока и средняя жирность.
- Сибирские самые устойчивые к переменам погоды и содержанию.
- Приуральские отличаются большим выходом мяса при убое.
Преимущества и недостатки
Селекционеры проводя работы всегда стараются учесть все нюансы и при возможности исправить недостатки породы. Тем не менее, некоторые недостатки у сычёвской породы ещё сохранились:
- Очень избирательны в выборе еды;
- Чувствительность телят при недостатке минералов еде, начинают серьёзно болеть;
- Тяжёлые роды у первородящих бурёнок из-за больших размеров головы у плода.
Так как животноводы проводили работы над выведением породы годами, то у коров есть и свои достоинства:
Высокие показатели удоя
- Хорошо переносят новые условия;
- Отличное здоровье;
- Высокие показатели удоя;
- Убойный вес достаточно большой.
Заключение
Содержать такую породу не составит особого труда. Главное делать это правильно и тогда у животных будут хорошие показатели удоя и убойного мяса. Отдельное внимание уделяется кормлению.
Важно! Еда должна быть качественная как для телят, так и для взрослых особей. Если телятам будет недостаточно минералов, они начнут болеть рахитом. У взрослой особи нехватка витаминов скажется на качестве молока.
При качественном содержании и хорошем уходе сычевская порода коров проблем не доставляет.
Сычевская порода коров: описание, характеристика, фото, отзывы
Во всем мире, благодаря работе селекционеров, насчитывается более 1000 пород КРС. Все они имеют различные характеристики, продуктивность и направления. Породы КРС можно разделить на три группы: мясные, молочные, универсальные (мясомолочные). Выбирая животное для своего хозяйства, обратите внимание на то, какой скот распространен именно в вашей местности. Сегодня мы рассмотрим самую популярную в нашей стране породу коров — сычевскую.
История происхождения
Свое начало эта порода скота берет с конца XIX века. Именно в это время крупными помещиками на территории Сычевского района Смоленской области были заведены первые симменталы. Чистопородные коровы не оправдали ожидания животноводов, но их потомство с местным скотом сохранило лучшие показатели племенных и местных коров, кроме того, телята лучше адаптировались в климатических условиях.
Сычевская порода: характеристика коров
Животные данной породы отличаются крепким телосложением и хорошо развитой мускулатурой. Высота в холке достигает 130-149 см, длина туловища по косой 154-183 см. У коров большая голова, широкий лоб, очень глубокая и широкая грудь, вымя объемной формы, хорошо развито. Животные быстро адаптируются в любых новых условиях. Чаще всего животные имеют следующий окрас:
Продуктивность
Корова сычевской породы может достигать веса в 550-590 кг, некоторые — до 790 кг. Взрослый бычок может иметь живую массу в 900 кг, а вес некоторых наиболее выдающихся особей доходит до 1 тонны. При рождении теленок сычевской породы весит 32-34 кг, в полгода уже 184-200 кг. Коровы этой породы имеют высокую молочную продуктивность, надои составляют около 3000-4500 кг, при жирности 3,6%-4%.
Сычевская порода: виды
Путем селекционирования животноводами было выведено несколько разновидностей этой породы, ниже будут представлены фото коровы сычевской породы. Профессором М.И. Придорогиным было предложено разделить их по анатомо-морфологическим признакам и продуктивности на такие группы:
Преимущества и недостатки породы
Среди достоинств коров сычевской породы можно отметить следующие характеристики:
- высокая мясная и молочная продуктивность;
- адаптация к климатическим условиям;
- высокий убойный вес;
- устойчивость к заболеваниям.
Среди недостатков можно отметить привередливость животных к кормам, тяжелый отел у нетелей, особую чувствительность телят к недостатку минеральных веществ, прожорливость молодняка.
Разведение сычевских коров
Основной рацион питания в летний период состоит из пастбищной травы, которую животные поедают в необходимом количестве. В зимнее время коров кормят сеном и силосом. В этот период в рацион включает минеральные и витаминные добавки, например, «Прелак», «Тривит». Бычкам, находящимся на откорме, рекомендуется давать по 1-2 кг комбикорма в день.
Сычевская порода коров: отзывы
Животноводы, содержащие в своем дворе сычевскую породу, отмечают, что данные животные значительно превосходят по молочности другие породы коров. Они отличаются спокойным нравом, быстро привязываются к хозяину и привыкают к распорядку дня. Фермеры указывают на быстрый рост телят, которых в 9-месячном возрасте можно забивать на мясо. Продукт получается нежирным, отличного качества. Некоторые хозяева отмечают, что иногда возникают проблемы с осеменением.
Сычевская порода коров
Сычевская порода коров одна из самых продуктивных и распространенных пород коров на территории России. Подробно рассмотрим продуктивность Сычевской коровы ее плюсы и минусы и особенности разведения в нашей стране.
Особенности
Появилась в начале 20 века в результате спаривания с благородными и высококровными мастями. Эти коровы характерны полевой и пятнистой окраской. Иногда можно встретить рыжий или светло-красный цвет. К основным показателям сычевской породы можно отнести следующие:
- крепкое телосложение;
- высокая холка;
- высокое и длинное туловище;
- большая голова с широким лбом;
- большая и глубокая грудная клетка;
- хорошее косное и крепкое сложение;
- большая (широкая) спина и поясница, которые находятся на одном уровне;
- ровный круп;
- большое вымя с пропорционально развитыми долями;
- высокие показатели мускулатуры;
- эластичная кожа и плотная шерсть.
- вес взрослой коровы может достигать до 600 килограмм;
- вес репродуктивного быка может превышать 1000 килограмм;
- телята рождаются с весом 35 килограмм (к полугоду доходят до массы 200 кг, а к 18 месяцев до 400 кг).
- в сутки прибавление в весе составляет 1000-1200 грамм;
- выход при убое варьируется от 45 до 52 процентов (мясо высокого качества).
Данный вид коров славится высокой репродуктивной функцией. В целом эти коровы относятся к молочному и мясному скоту. Также удой этих животных на очень высоком уровне. Давайте более детально рассмотрим характеристики молока сычевской породы:
- средний удой составляет до 4600 килограмм;
- высокая жирность – 3,6 процента;
- белок – 4 процента.
Виды сычевской породы
У таких коров есть несколько разновидностей, а именно:
- стенные коровы, отличаются крупным телосложением и высокими показателями удоя молока со средней жирностью;
- приволжские коровы, это не особо крупные животные, потому что они нужны в основном только для выработки молока;
- украинские коровы, самый крупный вид с хорошими молочными показателями;
- приуральские коровы, славятся низкой выработкой молока, но имеют хорошую убойную массу;
- сибирские коровы, молочно-мясной вид, который отлично переносит экстремальные условия.
Сычевская порода отлично переносит перепады температур и имеет сильный иммунитет. Исходя из опыта фермеров, такие коровы болеют реже всех остальных видов. В этом виде больше всего разновидностей коров для молочной производительности.
Преимущества и недостатки
К основным достоинствам можно отнести следующие показатели:
- высокий показатель выработки молока;
- большой убойный вес;
- неприхотливость к еде и внешней окружающей среде;
- высокая репродуктивность;
- крепкое здоровье.
Недостатков у таких коров мало:
- коровы, очень избирательны в еде;
- телятам необходимо обильное и полноценное питание, которое будет включать все необходимые минералы и вещества для растущего организма, иначе велика вероятность рахита;
- у первородящих буренок тяжело проходят роды, потому, что у плода большая голова.
Сегодня зоологи и ученые работают над повышением репродуктивных и молочных функций данных пород. Повышения показателей можно добиться путем скрещивания с иными породами или спаривать отдельный сычевский вид. В результате такой работы был выведен вид красно-пестрой коровы, которая отличается самыми большими продуктивными возможностями.
Ухаживать за сычевской породой несложно. Главное внимание стоит уделить питанию. Для того чтобы полноценно кормить животное лучше всего проконсультироваться с опытными фермерами или специалистами в данной отрасли.
В летнее время коровы пасутся на полях. Ведь трава один из самых полезных видов корма, который содержит много полезных и необходимых веществ для животного. На зиму готовится сено или силос. Давать его можно только спустя три месяца после скоса.
Сычевская порода – коровы смешанной продуктивности
Сычевская порода коров – крепкие животные мясомолочного направления, отличается умеренной скороспелостью, отличной климатической адаптацией, устойчивостью к заболеваниям. Выведена на основе симментальского скота, поэтому в экстерьерных и продуктивных признаках имеет много общего.
Содержание статьи
Происхождение породы
Разведение крупного рогатого скота в Сычевском районе Смоленской области было начато в 20-е годы. Но еще до этого в конце 19-го века на территорию региона помещиками были завезены первые симменталы. Они не дали желаемых результатов в местных условиях, но их помесное потомство гораздо лучше адаптировалось, сохраняя продуктивность.
Сычевский скот выведен на основе местных коров и симменталов.
Маточное поголовье смоленских коров было некрупным со средними удоями, зато отлично подходило под кормовую базу и климатические условия. Использование семени симментальских быков позволило получить в первом поколении животных с улучшеной конституцией и продуктивностью.
Дальнейший отбор производился между гибридами 2-го и 3-го поколений, среди которых отбирались животные с лучшей молочностью. Мясные характеристики в селекционной работе практически не учитывались. Но в конечном виде порода получила признаки обоих типов хозяйственной эксплуатации.
С 90-х годов селекционная работа с сычевской породой крупного рогатого скота практически прекратилась. Поголовье сильно сократилось и на сегодня оно составляет менее 1%. Дальнейшие перспективы сохранения этой породы сомнительные – технологии эксплуатации, содержания и кормления заимствуются у западных государств, которые разрабатывались под местные породы. Поэтому и происходит активное вытеснение нашей породы более продуктивным симментальским.
Стандарт породы
Для сычевской породы характерна крепкая конституция, малое отложение жира, умеренное развитие мускулатуры, пропорциональное телосложение. У животных наблюдается мясомолочный тип продуктивности, с небольшим уклоном в сторону удоя. Прекрасно акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Масть различная, но чаще встречается красно-пестрая, пегая, палевая. Носогубное зеркало лишено пигментации, рога и копыта белого оттенка.
Молодняк рождается крупный, но слабый. Главный минус этой породы – плохие репродуктивные свойства. В первые дни отъема требуется обильное питание. Кроме того, ослабленные телята восприимчивы к болезням.
Масса при родах до 45 кг, телочки – до 35 кг. Хорошие среднесуточные привесы, до 1200 грамм, позволяют быстро набирать массу. На откорме бычки уже в 15 месяцев могут достигать 500 кг и более. Телочки нагуливают вес несколько медленнее и обычно к этому сроку имеют массу до 400 кг.
У породы хорошо выражена молочная продуктивность. Средние удои порядка 3-5 тонн молока с массовой долей жира до 4%. Коровы имеют средний уровень молокоотдачи – до 1,5 литров в минуту. Характеристика экстерьера:
- это высокие животные – в холке до 150 см;
- туловище вытянуто – косой промер до 190 см;
- голова крупная, лоб высокий и широкий;
- шея массивная, но короткая;
- грудная клетка до 50 см в ширину;
- спина ровная;
- тургор выражен замечательно – кожа эластичная, плотная;
- шерсть короткая;
- общее телосложение крепкое;
- мышечная масса выражена хорошо;
- вымя развитое, крупное, чашеобразное;
- масса до 700 кг, средняя – 550кг.
Сычевский бык – крупное животное с развитой мускулатурой, умеренным отложением жира. Голова крупная, лоб широкий, массивный. Шея толстая, незаметно переходящая в туловище, покрыта крупными складками. Кожа толстая, покрыта грубой короткой шерстью.
В высоту достигают 170 см с обхватом груди до 220 см. Костяк крепкий, ноги толстые – в обхвате до 22 см. Мышцы особенно развиты в грудной части. Постановка конечностей правильная. Масса до 1300 кг, большая часть – 800 — 1000. Нрав уравновешенный.
Особенности разведения
Сычевская корова приспособлена для привязно-выгульного содержания. Порода требовательна к микроклиматическим условиям, уходу и обслуживанию. При ухудшении содержания коровы понижают удои. Поэтому не применяется пастбищное содержание, так как сильно теряется молочная продуктивность.
Дойное поголовье показывает хорошую производительность на любом типе кормления и, в отличие от голштинского и черно-пестрого скота, отлично выращивается на сене, а не на силосе. Коровы отзывчивы на усиление дачи концентратов, но они не должны превышать 25-30% общей энергии.
Молодняк этой породы нуждается в усиленном кормлении, дополнительном введением минералов и витаминов. Первые 2 недели, когда идет активный рост, необходимо обеспечить телят лучшими условиями содержания. Генетическая особенность – рождение слабого молодняка негативно повлияла на распространение породы.
В то же время взрослое поголовье куда лучше переносит изменения в кормлении и содержании. Также оно устойчиво к инфекционным болезням, что могло быть использовано для совершенствованиия более продуктивного скота.
Источники:
http://fb.ru/article/385039/syichevskaya-poroda-korov-opisanie-harakteristika-foto-otzyivyi
http://vetugolok.ru/skot/korovy/sichevskay-poroda.html