Содержание

Самые лучшие породы коров молочного направления

Список пород коров молочного направления

Во всем мире существует 1080 пород коров. Все они делятся на на три большие группы: молочные, мясные и мясомолочные. Когда фермер собирается заводить крупнорогатый скот, он четко должен понимать цель создания хозяйства. И исходя из этого, брать нужную породу. При задаче получить молоко выбираются только молочные породы скота.

Голштинский подвид

Это одна из самых распространенных и и имеющих популярность у фермеров. Место ее выведения – Северная Америка. Позже она появилась и в Европе. Жировая масса таких коров достигает 600 кг. В год одна особь приносят 7000 кг молока. Его жирность в среднем – 3,7 %.

Если вы хотите достичь еще большего результата в надое, то можно скрестить ее с быком черно-пестрой. В таком случае количество молока увеличивается на 200 литров. Помимо молока, эти коровы очень нужны фермерам для выведения новых, улучшенных пород домашнего скота.

Джерсейкая

Данная порода является одной из самых старых. Ее вывели в Великобритании. Местные власти запрещали вывозить таких коров за границу, чтобы сохранить чистоту породы. Сейчас данный вид может приспособиться под любой климат. При хорошем уходе и отношении такие коровы становятся ласковыми и послушными.

Джерсейская порода коров не входит в десятку самых молочных, но удой также достойный – 3500 кг в год. Но жирность высокая – до 7%. Молоко имеет желтоватый оттенок. Из него могут получиться прекрасные сливки.

Эта порода впервые появилась в Шотландии. Масса телки-первородки не самая большая – 400 кг. Но во время лактации она выделяет 5000 кг молока, его жирность – 4%. Коровы Айрширской породы не переносят жаркое, засушливое лето, но хорошо приживаются в регионах с холодным климатом.

Шкуры коровы окрашена в бело-красный цвет. Иногда отдельные красные пятна шерсти очень четко видны на белом фоне. Она быстро созревает. Быки достигают массы 450 кг в возрасте 1 год.

Черно-пестрые коровы

Подвид был выведен в СССР. Сейчас они держат третье место по популярности в России.

У этой коровы несколько качеств:

  • Большое количество молока;
  • Много мяса.

Телята рождаются с весом 35 кг. Взрослая корова дает 6000 кг молока в год, его жирность – 3,5 %. Тело они имеют крупное, удлиненное. В связи с этим особям требуется большее количество сена.

Симментальская

Эту породу вы сможете увидеть в огромном количестве почти в любой стране. Она универсальная. Окрас бело-коричневый. В год фермер получает 5000 кг молока со средней жирностью – 4%. Отдельные особи при отличном уходе могут приносить 9000 кг молока за один год.

Особенно часто такие коровы встречаются на юге Украины, в Воронежской и Саратовской области. Идеальны для разведения в мелких частных хозяйствах, так как им не требуется особенного корма или условий.

Красная-степная

Особи данной породы родом из Южной Украины. Они создавались для степных просторов и поэтому с легкостью выдерживают тяжелые условия и постоянные ветра. Удой молока в год на одну корову составляет 5000 кг.

Окрас у них типичный – светло или темно-коричневый. Иногда могут встречаться особи с белыми пятнами. Жирность молока малая. Для улучшения производительности можно скрещивать таких коров с англерскими быками.

Ярославская порода

Крупный рогатый скот данного направления – лучший в России. У таких коров хорошая производительность молока – 5000 кг в год, высокая жирность мяса, которая наблюдается уже у молодняка.

Насыщенность молока животным жиром – 4%. Особи данной породы имеют черный окрас туловища и белую шерсть на голове. Также может приспособиться к любым природным условиям.

Герефордский подвид

Этот вид вы можете узнать по белой голове и коричневому туловищу. Именно эти коровы дают нежнейшее мраморное мясо. Имеют не самую высокую молочность.

Холмогорские коровы

Впервые порода появилась в России на территории Архангельской области. Особи славятся большими объемами молока (6000 кг в год) и большим процентом его жирности. Масса дойной коровы – 500 кг. Стадо может достаточно быстро перемещаться на любые расстояния.

Их можно заметить даже в Якутии. Очень неприхотлив в еде и обиходе. Дают прекрасное по качеству мясо.

Голландская

Эта порода – самая древняя и самая молочная. Она была создана в Нидерландах. 33 страны имеют счастье разводить этих коров на совей территории. Изначально голландская порода не имела всех достоинств. Но в результате длительного селекционирования в 20 веке вывелись современные коровы данного направления. Они имеют хорошо развитую мускулатуру и массу.

Продуктивность молока – от 6000 кг в год. Соотношение жирности – 4 процентов. Телята быстро вырастают в телочек и быков. Их вес варьируется от 500 до 900 кг.

Финская порода

Данный вид имеет в своей структуре еще три подвида. Они имеют различные ареалы расселения. Далеко не самая распространённая порода коров.

Бурая латвийская

Такие породы появились в конце 19 века. Особи имеют красноватый окрас по всему туловищу. Конечности обычно имеют черный цвет. Удой молока – 4000 кг в год жирности не более 4 %. Масса коров – 500 кг.

Данную породу можно увидеть в Латвии, Новгородской, Псковской, Ленинградской области и в Беларуси. А вот как выглядит описание породы чешской бурой козы, можно увидеть здесь.

Тагильский подвид

Крупно рогатый скот был выведен на Урале. Имеет прекрасные молочные качества. Особи имеют черно-пегую масть. Коровы дают в год от 4500 кг молока. Жирность высокая, иногда доходит до 5,5 %. Животные хорошо подходят ля климата Сибири и Дальнего Востока. Масса коров – 450 кг, масса быков – 800 кг.

Исходя из всего вышесказанного можно составить рейтинг самых лучших молочных пород:

  • Черно-пестрая;
  • Голштинская;
  • Холмогорская;
  • Ярославская;
  • Красная степная;
  • Тагильская;
  • Айрширская;
  • Джейрсейская.

Каждую породу вы подбираете именно для своих климатических условий, факторов содержания, типа кормов и ваших индивидуальных целей. В направлении создании улучшенных молочных пород и дальше ведется работа: выводятся новые породы, совершенствуются старые. В других наших статьях вы можете ознакомится с коровами Швицкой породы.

Лучшие молочные породы коров

Самые молочные породы коров позволяют получать большие удои, повышая тем самым продуктивность частого или профессионального животноводческого хозяйства. К выбору этих животных нельзя относиться халатно. В последнее время разведение коров в России стремительно увеличивает свою популярность. Они активно разводятся многими частными заводчиками и формирующимися хозяйствами, которые направлены на производство определенного количества качественной продукции.

В действительности КРС молочного направления во многом отличаются от других пород, предназначенных для получения мяса. В настоящее время насчитывает около 15 разновидностей, позволяющих получать высокие удои. Каждая их них имеет как свои плюсы, так и минусы. Кроме того, отдельные молочные породы отличаются процентом жирности продукции и ее объемами. Эти животные имеют и определенные потребности, без удовлетворения которых добиться высокой удойности не представляется возможным.

Критерии выбора высокоудойных пород коров

  • прямоту спины;
  • объем вымени от 110–120 см;
  • глубина вымени не меньше 25 см;
  • количество сосков;
  • ваннообразность или чашеобразность формы вымени;
  • сравнительно небольшую голову и тонкую шею.
  • наличие заметных вен на поверхности вымени.

Когда встает вопрос, как выбрать молочную корову, необходимо уточнить возраст животного.

Это особенно важно при выборе взрослых особей. В настоящее время известно, какая возрастная группа мясомолочных и молочных пород является наиболее продуктивной. Лучше всего, чтобы буренке было не менее 6 лет. В этом случае она будет давать теленку, а затем и человеку продукт наивысшей жирности, причем в значительных объемах. Перед тем как выбирать и приобретать буренку, обязательно нужно взять ее молоко для проведения анализа в лаборатории на наличие субклинической формы мастита.

Характеристика голштинской породы

Некоторые заводчики считают, что это самая продуктивная разновидность. Таким образом, она является неким эталоном. Многие другие породы коров молочного направления в значительной степени уступают ей в плане удойности. Эта порода была выведена на территории Америки, но ее предки были завезены из Голландии. За последние 10 лет голштинские коровы были завезены в многие регионы мира. Продуктивность во многом зависит от типа кормления и условий для выращивания.

Только используя научно обоснованный рацион, можно получить максимум молока.

Черно-пестрая высокоудойная порода коров

Обычно они быстро растут, прибавляя в весе по 800 г.

Холмогорская порода коров

Голландская порода коров

Это очень древняя разновидность этих животных. Самые молочные коровы, которые выращиваются по всему миру, были получены при скрещивании местных представителей с голландскими. Эти животные были завезены в Россию еще в 18 веке и стали основой для получения ряда других разновидностей. Голландские коровы имеют большой упитанный корпус. Спина отличается ровной линией. Она слегка расширена. Они имеют пеструю масть с большими черными и красными пятнами.

Дойные коровы имеют большое вымя с хорошо развитыми одинаковыми долями и правильно расставленными сосками.

Ярославская порода коров

Красная степная порода коров

Эти животные были выведены в Украине около 200 лет назад и в настоящее время не потеряли своей актуальности. Красная степная корова отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Красная степная молочная порода КРС отличается угловатым, слегка удлиненным корпусом. Голова среднего размера, посажена на круп посредством короткой складчатой шеи. Эту дойную корову отличают слегка приподнятая холка, широкая грудь и немного расширенная задняя часть.

Телки весят около 470 кг, быки — до 900 кг.

Джерсейская порода коров

Телята на нем быстро растут.

Характеристики симментальской породы коров

Какие молочные породы коров самые лучшие: описание и продуктивность

Содержание статьи

  • Какие молочные породы коров самые лучшие: описание и продуктивность
  • На что обращать внимание при выборе коровы
  • Особенности коровы породы джерси

Наиболее популярные молочные породы коров у нас в стране это:

Голштинский КРС

Самая молочная порода коров у нас в стране — голштинская. В год от одной такой коровы можно получить 7-10 тыс. кг молока. Родиной этой породы является Голландия. В большинстве случаев голштинки имеют черно-пеструю окраску. К недостаткам коров этой породы относят не слишком высокую устойчивость к заболеваниям и относительную прихотливость в отношении условий содержания. Половая зрелость у этого КРС наступает в возрасте примерно 9 месяцев.

Отдельной линией голштинского КРС являются животные буро-белой окраски. Такие коровы дают меньше молока (до 4-6 тыс. кг в год), но считаются менее прихотливыми. Молоко у буро-красных коров жирнее, чем у черно-пестрых. Поэтому такой скот предпочитают держать фермеры, владельцы маслобоен и сыроделень.

Красный степной КРС

Черно-пестрая молочная корова

От КРС этой породы можно получать до 2900-6000 кг молока в год. Выведены черно-пестрые коровы были в России путем скрещивания голландского и местного КРС. К преимуществам скота этой породы относят крепкое здоровье, способность совершать длительные переходы, неприхотливость в кормлении. Разводят черно-пестрых коров чаще всего фермеры Среднего Урала и Центральной части России. Половая зрелость у животных этой породы наступает в возрасте 6 месяцев.

Симментальские коровы

Джерсейский КРС

Эта порода, как и все описанные выше, относится к высокомолочным. От одной такой буренки можно получить от 4 тыс. кг молока в год. Окрас джерсейский КРС имеет светло-бурый. Выведена эта порода была очень давно, по всей видимости, методом народной селекции. К основным преимуществам джерсейских коров относят неприхотливость и аккуратность в отношении пастбищ. Территорию выпаса такие буренки никогда не портят. Половой зрелости эти коровы достигают к возрасту 9 месяцев.

Таким образом, самые лучшие коровы молочной породы — те, что описаны выше. Цена таких телок обычно достаточно высока. Определяется стоимость молодняка КРС этого направления продуктивности чаще всего по весу. Составляет цена на молочных телок обычно 180-250 рублей за кг.

Обзор 7 самых продуктивных молочных пород коров

Особенности содержания

Молочные коровы обладают определенными качествами. О том, как тщательно следует выбирать молочную корову, известно каждому животноводу. Прежде всего, следует внимательно изучить особенности каждой породы. Особенное внимание нужно обратить на характеристики вымени. Самый большой удой дают коровы с объемом вымени около 110 см и глубиной 25 см.

Буренка за день съедает почти 100 кг травы, а потом выдает за две дойки около 26 л молочка. Коровки довольно крепкие животные и все, что им надо, – это побольше травы. В еде они неприхотливы и целый день могут кормиться на пастбище. Зимой с удовольствием будут уплетать сено. Как вы уже заметили, содержание коров не требует больших финансовых вложений.

Лучшие породы

Черная пестрая

Появилась еще во времена Советского Союза, если точнее – в 1959 году. На сегодняшний день есть две внутрипородные группы, представители которых отличаются друг от друга даже внешне. Черная пестрая имеет насыщенный черный цвет и яркие белые пятна разного размера. Эта буренка отличается от тех, которых выращивают на мясо. У нее более длинное туловище, крепкие ноги и крупное вымя.

Количество молока зависит от условий содержания и региона. К примеру, в центральных районах России надои составляют 8 тысяч литров в год. На Урале корова этой породы дает молока меньше, однако оно гораздо жирнее. Имеет устойчивый иммунитет ко многим инфекционным заболеваниям.

Черная пестрая имеет ряд неоспоримых достоинств:

  • превосходное здоровье;
  • легко адаптируется к различным условиям;
  • жирное молоко;
  • спокойный нрав;
  • умеренная скороспелость.

Голштинская

Эту породу считают одной из лучших молочного направления. Родом буренка из Голландии, хотя в Россию попала из США. Она отличается отличными характеристиками вымени (большое, подтянутое, с явно выраженными венами), поэтому дает много вкусного и жирного молока. Цвет у коровы пестрый с преобладанием черного, вес до 750 кг. Отдельные особи достигают 1 тонны.

Голштинская побила несколько мировых рекордов. Так, одна корова прожила два десятка лет, а ее годовалый удой составил более двух сотен тонн молока. Коровы этой породы невероятные чистюли, имеют отменное здоровье и выдают отличное жирное молоко. Однако чтобы удои были высокими, буренкам нужно создать комфортные условия и обеспечить сбалансированное питание.

Холмогорская

Это поистине народный вид, так как создана порода в XVIII веке крестьянами Архангельской губернии. Специалисты отмечают ее как молочный вид. Внешне буренки очень похожи на голландских.

Корова имеет бурую масть. Туловище украшают большие темные пятна. Крепкая коровка весит около полутонны.

Продуктивность удоев зависит от условий содержания и может достигать до 5 тонн в год. Молоко имеет жирность 3,7%. Коровы имеют вымя среднего размера. Получить высокие надои от этой породы довольно сложно.

Порода неприхотлива к условиям, плодовита, быстро раздаивается, не подвержена инфекционным заболеваниям. Ей не страшен суровый климат. Буренки отлично себя чувствуют в Сибири и Якутии. Главное, чтобы в стойлах было сухо и чисто.

Ярославская

Порода становится все более популярной среди фермеров. Узнать этих «красоток» в стаде нетрудно. Они окрашены в черный цвет с гармонично вписывающимся белым оттенком головы, ног, живота и кончика хвоста. Буренки имеют круглое и довольно объемное брюшко с большим выменем, а также широко расположенными сосками.

У особей данной породы практически отсутствует подкожный жир. Несмотря на то что они имеют небольшой вес, надои составляют до 7 тонн в год. Молочная продукция имеет высокую жирность (4,5%). Представители породы не требуют сложного ухода, потребляют мало корма, организм устойчив к лейкозу, отел проходит легко и без осложнений.

Красная степная

Таких коров выращивают на Урале, в Донбассе и Ростове. Они легко справляются с жарой, имеют хороший иммунитет. Масса одной особи составляет 500 кг. Эту корову относят к породам молочного направления. За год она выдает до 5 тысяч литров молока средней жирности (4%). Буренка имеет окрас от рыжего до темно-красного. Одним из преимуществ этой породы коров, которая имеет молочное направление, является отличная способность приспосабливаться к различным климатическим условиям.

Голландская

Представительницы данной породы имеют черно-пеструю расцветку. Породу называют скороспелой. В возрасте 14 месяцев буренка может уже родить теленка. Молодняк весит до 42 кг. При соблюдении правил кормления ежедневно теленок прибавляет в весе полкилограмма. За лактационный период корова дает до 6 тонн молочной продукции средней жирности (4%).

Коровы очень выносливы и легко акклиматизируются, поэтому их с успехом выращивают в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.

Выведена в Шотландии в графстве Айр. Эти коровки могут претендовать на звание миниатюрных – их вес около 450 кг. Порода отличается ранней половозрелостью. Несмотря на свою компактность, буренка дает в год до 7 тысяч литров молока жирностью 4,3%. Очень выгодно содержать из-за небольшого количества потребляемого корма, поэтому фермеры все чаще стараются выбрать именно эту породу.

Видео «Обзор молочных коров»

В этом видео вы ознакомитесь с молочными породами коров.

Источники:

http://gidfermer.com/zhivotnye/korovy/porody-molochnogo-napravleniya.html

http://okorovah.ru/korovy/molochnye-porody.html

http://www.kakprosto.ru/kak-935558-kakie-molochnye-porody-korov-samye-luchshie-opisanie-i-produktivnost

Обзор 7 самых продуктивных молочных пород коров

Читать так же:  Причины, по которым кусается кролик
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector